EXAMEN FINAL DE BIOQUÍMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Facultad de Química e Ing. Química
Departamento Académico de Química Orgánica
Examen final de Bioquímica - 2021-I

Apellidos y nombres:
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NOTA
1. La degradación de los aminoácidos para incorporarse al ciclo
de Krebs es: (3 Ptos)
a) alanina se degrada a
b) treonina se degrada a
c) ácido aspártico se degrada a
d) arginina e histidina se degrada a
e) isoleucina y metionina se degrada a
f) lisina se degrada a
g) triptofano se degrada a
h) fenilalanina y tirosina se degrada a
2. ¿Cuál es la función de los fosfolípidos en las lipoproteínas?
¿Fundamente? (2 Ptos)
3. ¿Cuál es la función que cumple la vitamina B6 en el metabolismo de
proteínas? (2 Ptos)
4. ¿Por qué se denominan proteínas G y cuál es su función? (2 Ptos)

5. ¿Por qué el NH+4 es tóxico para los animales superiores? (2 Ptos)

6. ¿Cuál es la ventaja de que una célula tenga polirribosomas trabajando

en una sola molécula de ARNm en lugar de un solo ribosoma? (2 Ptos)

7. Algunas bacterias pueden crecer en geiseres o aguas calientes a

temperaturas de 100º o más. Estos organismos termofílicos son especies
de interés porque contienen proteínas y ácidos nucleicos más
termoestables que las moléculas de los organismos normales ¿Qué
diferencias esperaría en la composición de aminoácidos de las proteínas
de los organismos termófilos? (3 Ptos)

8. En relación a la ingeniería genética. (2 Ptos)

 1. Utiliza la técnica del ARN recombinante para crear un clon
2. La transducción permite crear un nuevo vector
3. La conjugación es usado para incorporar ADN nuevo al huésped
4. Los cromosomas YAC son vectores de clonación
5. El fago lambda es un huésped de clonación
a) 1, 2 y 5 son falsas b) 1, 3 y 4 son verdaderas c) Todas falsas d) Todas
verdaderas e) Ninguna
9. Subraye la respuesta correcta. En la biosíntesis de ácidos grasos
superiores en la membrana del retículum endoplasmático de la célula el
CO2 se utiliza: a) para la formación de piruvato; b) en la transformación de
malonil-CoA a β-cetobutiril-CoA; c) para la síntesis de CH3CO-CoA a partir
de fragmentos monocarbonados; d) para ATP-dependiente de la síntesis
de malonil-CoA a partir de acetil-CoA; e) en el paso del derivado β-cetoacil
al derivado β-oxiacil. (2 Ptos)