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L A S G U Í A S D E L D U E R O

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22 00 11 33

VV ii nn oo ss dd ee CC aa ss tt ii ll ll aa yy LL ee óó nn

74

biblioteca

L A S G U Í A S D E L D U E R O

LA POSADA

L A S G U Í A S D E L D U E R O

GG UU ÍÍ AA DD EE VV II NN OO SS

DD EE

CC AA SS TT II LL LL AA YY LL EE ÓÓ NN

G G U U Í Í A A D D E E V V I I
G G U U Í Í A A D D E E V V I I

LAS GUÍAS DEL DUERO

Director:

Fernando Lázaro

Catas:

David Schwarzwälder

Fernando Lázaro

Fotos:

Enrique Carrascal (portada) Imago Mundi GCC

LAS GUÍAS DEL DUERO Director: Fernando Lázaro Catas: David Schwarzwälder Fernando Lázaro Fotos: Enrique Carrascal (portada)

EDICAL, S.A. Avda. de Burgos, 33. 47009 VALLADOLID

T: +34 983 42 17 00 F: +34 983 42 17 36

guiadevinos@outlook.com

Í n d i c e GG UU ÍÍ AA DD EE VV II NN OO
Í n d i c e
GG UU ÍÍ AA DD EE VV II NN OO SS DD EE CC AA SS TT II LL LL AA YY LL EE ÓÓ NN

Liminar

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Palmarés

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Ar lanza

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Ar

r ibes

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Bierzo

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. Riber a del Duero

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.42

.52

Rioja calificada

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Rueda

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de

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Tier r a

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.140

del Vino

de

Zamor

 

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.148

Tier r a Toro

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Valtiendas

. Sier r a de Salamanca

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.170

.170

Vino de la Tier r a de Castilla y León

 

.171

Vino de mesa Índices

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.188

Alfabético de vinos catados

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.190

Los mejores vinos por 15 euros o menos Los mejores vinos entre 15 y 30 euros

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.202

.204

Los mejores vinos de cada zona

 

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Castilla y León, ‘El Dorado’ del vino en España

U n a ñ o

m á s , y y a v a n n u e v e , l e s p r e s e n t a m o s u n a

nueva edición de l a Guía de Catas. Vino s de Casti- ll a y Le ó n, l a número 7 4 de l a colecció n l a s Guí a s del Duero, una antología de libros que na ció en el

d e l a

Bi b l i o t e c a L a Po s a d a

a ñ o 2 0 0 5 d e l a m a n o

d e E L M U N D O D E C A S T I L L A Y L E Ó N p a r a d i v u l g a r l a r i -

quez a pa trimoni a l, turístic a , cultur a l, na tur a l, v iti v iníc o l a y g a s- tronómic a de est a Comunidad.

L a p rese n te o b r a i n c o r p o r a u n a n ove d a d f u n d ame n t a l e n l o q u e a f o r m a t o se ref iere: h a s i d o el a b o r a d a p a r a s u d i s t r i b u ci ó n en el uni vers o di g it a l e xclusi vamente, lo que increment a sust an- ci a lmente su c apa cidad de difusión y se a compa s a con l a s nueva s forma s de consult a y lectur a . Lo que no ha c ambi ado es l a forma de tr aba j a r: l a c a t a de todo s y c ada de lo s v ino s que se inclu yen, l o q u e n o s h a p er m i t i d o c o n st a t a r d e n u e vo l a crecie n te c a l i d a d de los productos que ponen en el merc ado l a s bodegas de est a re- gión, l a ll ave que abre los merc ados de todo el mundo.

L a Gu í a d e Ca t a s . Vi n o s d e Ca s ti l l a y L e ó n 2 0 1 3 c o n f irma l a b u e n a s a l u d d e l a q u e g o z a e l sect o r v i t i v i n íc o l a d e l a C o m u n i - dad. Y lo ha ce porque l a unión de l a na tur alez a con l a mano del h o m b re h a s i d o f r u c t í f e r a . L a n a t u r a l e z a h a s i d o g e n e r o s a y h a permitido que l a c a lidad de los vinos continúe a l a rde ando de ni- vel, el mismo que le abre l a s puer ta s de los merc ados má s exigen- t e s y l e p e r m i t e s e g u i r s i e n d o u n o d e l o s i c o n o s e c o n ó m i c o s y gastronómicos má s reconocidos de est a tierr a , un recurso que on- de a l a bander a de Castill a y León por todo el mundo code ándose sin complejos con vinos de t a ll a mundia l.

La edición de 2013 de l a Guí a d el Duero. Vino s de Ca still a y Le ó n c onst a t a t oda l a ri quez a ampel o g r á fic a de una Comunidad que a tesora cepa jes autóctonos y únicos en todo el mundo y que

7

permite que el número de gr andes vinos siga creciendo, indepen-

dientemente de cua l se a su origen. A l a s tr adiciona les zona s pro-

d u c t o r a s ( R i b e r a d e l D u e r o , R u e d a , To r o , B i e r z o

y C i g a l e s ) s e

s uma ro n e n 2 0 0 7 c u a tro n u e va s d e n omi n a ci o n es d e o ri g e n (Ar- l anz a , Arribes, Tierr a de León y Tierra del Vino de Zamor a ), pe- ro l a list a es má s amplia y coma rc a s como l a Sierr a de Sa l amanc a , l o s Va l les d e Be n a v e n te y Va l t ie n d a s y a g o z a n d el es t a t u s d e d e- n o m i n a ci ó n d e o r i g e n p r o te g i d a . A es t a s se s u m a n c o m a rc a s d e not able interés vitícol a como Cebreros o el Ba jo Duero, que con- t i n ú a n d e m o s t r a n d o q u e es t a t ier r a es ú n ic a p a r a l a el a b o r a ci ó n de gr andes vinos.

EELL MMUUNNDDOO se ha posicionado siempre como firme defensor d e es te sect o r v i t a l p a r a l a ec o n o m í a d e C a s t i l l a y L e ó n y b u e n a prueba de ello es el suplemento decano de agroalimentación, vino y t u rismo LL AA PP OOSSAA DDAA, q u e e d it a este p eri ó d ic o sema n a lme n te desde hace más de 13 años y que pretende ser el espejo y altavoz de todo cuanto ocurre de importancia en estos campos. Y en este mis- mo contexto se ubica esta Guía del Duero Vinos de Castilla y León, q u e e n est a n ove n a e d ici ó n ma n tie ne el mismo p o st u l a do c o n el que se gestó: ofrecer cada vez más y mejor información de un sec- tor vital en esta tierra y ejemplo de negocio sin fronteras.

permite que el número de gr andes vinos siga creciendo, indepen- dientemente de cua l se

8

Se tr a t a de la primer a public a ción de est a s ca ra cterístic a s que s e re a l i z a e n l a C o m u n i d a d , u n a d e l a s re g i o n e s c o n m a y o r p u - j a n z a y p r oy e c c i ó n e n e l p a n o r a m a v i t i v i n í c o l a y c u y a f u e r z a s e re f l e j a t a m b i é n e n e l n ú m e r o d e m u e s t r a s c a t a d a s p a r a l a Gu í a , nada menos que má s de 1.000, un cl a ro testigo de l a impor t anci a q u e t i e n e e s t e n e g o c i o p a r a C a s t i l l a y L e ó n . Y, j u n t o a l a c a n t i - dad, l a c a lidad. La list a de vinos que super an los 90 puntos no ha dej ado de crecer en l a histori a de est a public a ción.

La puntua ción se ha rea liz ado, como en ediciones anteriores, sobre 100 puntos y los vinos que no han sobrepa s ado los 75 (vi- nos regul ares, de c a lidad inferior a l a mayorí a y con defectos per- ce p t i b les ) n o h a n s i d o p u b l ic a d o s . L a s d e m á s p u n t u a ci o n es s i g - nific an:

7755 -- 7799::

Vino correcto, bien el aborado.

8800 -- 8844::

Vino bueno, por encima de l a medi a .

8855 -- 8899::

Vino muy bueno, con potenci a y c a rá cter.

9900 -- 9944::

V i n o e x c e l e n t e , c o n e x t r a o r d i n a r i a c o m p l e j i d a d y c a r á cter.

9955 -- 110000 :: V i n o s e x t r a o r d i n a r i o s , d e c o s e c h a s ú n i c a s , c o n u n c a r á cter profundo y complejo, con toda s l a s cua lida- des que se pueden pedir a su va riedad y a los gr andes

  • cl á sicos.

Los vinos que se han c a t ado no responden exclusivamente a l per fil de l a s novedades l anz ada s por la s bodegas, sino que se han i n c o r p o r a d o d i fere n tes a ñ a d a s q u e t o d a v í a se p u e d e n e n c o n t r a r

e n l a s v i n o t e c a s y t i e n d a s e s p e c i a l i z a d a s . E n l a Gu í a s e h a n i n -

c l u i d o t a m b i é n l o s

v i n o s c a t a d o s s e m a n a l m e n t e p a r a e l s u p l e -

m e n t o L a Po s a d a , c o n e l o b jet i v o d e p r o p o rc i o n a r a l lect o r u n a herramient a lo má s complet a posible.

Y ademá s, se han dest a c ado los mejores vinos de c ada zona y l o s q u e se m u e ve n e n el tr a m o d e v e n t a a l p ú b l ic o d e m e n o s d e 15 euros y los situados entre este precio y los 30 euros, incluyen- do mucha s referenci a s que e v idenci an que en numeros a s oc a sio - n es h a y g r a n c a l i d a d a p reci o s mu y c o m e d i d o s. A h o r a s ó l o f a l t a disfr uta rlo. ¡Salud!

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Guía de Vinos de Castilla y León

L o s m e j o r e s v i n o s d e

[Palmarés]

C a s t i l l a y L e ó n

MMAARRCCAA

 

TTIIPP OO DDEE VVIINNOO

AAÑÑ AADD AA

PP VVPP

DDOO

PP ÁÁ GG

MMAARRCCAA

TTIIPP OO DDEE VVIINNOO

AAÑÑ AADD AA

PP VVPP

DDOO

PP ÁÁ GG

99

puntos

Vega Sicilia Único Reserva Especial

Tinto reserva

91, 94 y 99

200

RD

108

94

puntos

 

La Bienquerida

Tinto con crianza

2008

30

BI

36

97

puntos

 

Ultreia

Tinto con crianza

2009

15

BI

40

 

Pingus

Tinto con crianza

2009

900

RD

68

María Alonso del Yerro

Tinto con crianza

2009

RD

57

Viña Sastre Pesus

 

Tinto con crianza (18 meses)

2009

236

RD

77

Amaya Arzuaga

Tinto con crianza (19 meses)

2008

50

RD

59

Carmelo Rodero Pago de Valtarreña

Tinto con crianza (24 meses)

2005

43

RD

98

Gran Arzuaga

Tinto con crianza (24 meses)

2004

90

RD

59

Alabaster

 

Tinto con crianza (18 meses)

2009

120

TO

166

La Viña de Amalio

Tinto con crianza

2007

RD

64

 

Viña Pedrosa

Tinto gran reserva

2005

65,97

RD

76

96

puntos

 

Viña Sastre Pago de Santa Cruz

Tinto con crianza (17 meses)

2009

30

RD

77

 

Pago de los Capellanes El Picón

Tinto con crianza (26 meses)

2005

120

RD

88

Astrales Christina

Tinto con crianza

2009

40

RD

80

Valbuena 5º

 

Tinto con crianza

2007

90

RD

108

Matarromera Pago de Las Solanas

Tinto con crianza (21 meses)

2001

187,5

RD

83

Ossian Capitel

 

Blanco con crianza

2009

40

RU

135

Pago de Carraovejas Cuesta Liebres

Tinto reserva

2007

94,3

RD

87

Pintia

Tinto con crianza (12 meses)

2008

30,5

TO

162

Pago de Carraovejas El Anejón

 

Abadía Retuerta Pago Garduña

Tinto con crianza (16 meses)

2009

60

VTCyL

171

de la Cuesta de Las Liebres

Tinto con crianza (12 meses)

2009

70

RD

87

Terreus

Tinto

2005

72

VTCyL

182

Pago de los Capellanes

Tinto reserva

2008

29

RD

88

 

Victorino

Tinto con crianza (18 meses)

2009

35

TO

166

95

puntos

Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Tinto con crianza (16 meses)

2009

60

VTCyL

171

Ultreia Cova de la Raposa

Tinto con crianza

2009

86

BI

40

Aalto PS

 

Tinto con crianza

2009

60

RD

55

93

puntos

Torresilo

 

Tinto roble 16 meses

2009

26,95

RD

64

Tebaida Nº 5

Tinto con crianza (18 meses)

2009

50

BI

33

Malleolus de Valderramiro

Tinco con crianza (18 meses)

2008

80

RD

69

Alión

Tinto con crianza (12 meses)

2008

RD

57

Félix Callejo Viñedos de la Familia

Tinto con crianza (15 meses)

2009

70

RD

71

7 Lunas Viñedos de la Joya

Tinto con crianza (16 meses)

2004

18

RD

63

Pérez Pascuas Gran Selección

Tinto gran reserva

2005

218

RD

76

Flor de Silos

Tinto con crianza (18 meses)

2008

34

RD

64

Viña Sastre Regina Vides

Tinto roble 19 meses

2009

75

RD

76

Ferratus Sensaciones

Tinto con crianza (15 meses)

2006

28

RD

66

Avan Terruño de Valdehernando

Tinto con crianza (18 meses)

2009

40

RD

78

Malleolus de Sanchomartín

Tinco con crianza (18 meses)

2008

100

RD

70

Vega Sicilia Único

 

Tinto con crianza

2002

204

RD

108

Gran Callejo

Tinto gran reserva

2005

50

RD

71

Sed de Caná

 

Tinto con crianza (19 meses)

2009

75

RD

112

Valsotillo

Tinto gran reserva

2004

48,25

RD

78

Belondrade y Lurton

Blanco Rueda Verdejo Barrica

2010

24

RU

123

Montebaco Vendimia Seleccionada

Tinto con crianza

2008

23

RD

84

Naiades

 

Blanco Rueda Verdejo Barrica

2008

RU

134

Alfa Spiga

Tinto con crianza (20 meses)

2006

33

RD

86

Abadía Retuerta Pago Negralada

Tinto con crianza

2009

60

VTCyL

171

Protos Selección Finca El Grajo

Tinto con crianza

2009

38

RD

93

Abadía Retuerta Petit Verdot

Tinto con crianza (16 meses)

2009

100

VTCyL

171

Trus

Tinto crianza

2009

16

RD

105

10

11

MMAARRCCAA

TTIIPP OO DDEE VVIINNOO

AAÑÑ AADD AA

PP VVPP

DDOO

PP ÁÁ GG

MMAARR CCAA

TTII PPOO DDEE VVIINNOO

AAÑÑ AADDAA

PPVVPP

DD OO

PPÁÁ GG

Alidis Expresión

Tinto con crianza (15 meses)

2009

25

RD

111

Aldeasoña

Tinto con crianza (23 meses)

2005

38

VTCyL

172

Campo Elíseo

Tinto con crianza (18 meses)

2005

45

TO

157

El Albar Lurton Barricas

Tinto con crianza (12 meses)

2008

12

VTCyL

175

San Román

Tinto con crianza (24 meses)

2008

24

TO

161

El Reventón

Tinto con crianza

2009

VTCyL

179

Mauro Vendimia Seleccionada

Tinto con crianza

2007

54

VTCyL

182

Ossian

Blanco env. Barrica 9 meses

2009

VTCyL

183

91

puntos

Quinta Sardonia

Tinto con crianza (15 meses)

2008

39

VTCyL

184

Hombros

Tinto con crianza

2008

15

BI

32

Gran Ababol

Blanco ferm barrica (20 meses)2008

15

VTCyL

185

Marta Cibelina

Tinto con crianza

2007

BI

35

 

Godelia

Tinto con crianza (12 meses)

2008

10,95

BI

35

92 puntos

Godelia Selección

Tinto con crianza

2009

BI

35

Hombros

Tinto con crianza

2009

15

BI

32

Terras de Javier Rodríguez

Tinto con crianza (12 meses)

2009

8,5

BI

41

Tebaida Nemesio

Tinto con crianza (18 meses)

2009

BI

33

Arrocal Máximo

Tinto con crianza (26 meses)

2006

40

RD

59

Tares P-3

Tinto con crianza (15 meses)

2006

45,8

BI

34

Cillar de Silos

Tinto con crianza (13 meses)

2009

13,95

RD

64

Altos de Losada

Tinto

2008

20

BI

36

Don Miguel Comenge

Tinto con crianza

2009

27

RD

65

Peique Viñedos Viejos

Tinto con crianza (12 meses)

2007

11

BI

38

Ferratus

Tinto con crianza (12 meses)

2007

20

RD

66

Peique Selección Familiar

Tinto con crianza (18 meses)

2006

26

BI

39

Cruz de Alba

Tinto crianza

2009

14,94

RD

66

César Príncipe

Tinto con crianza

2008

18

CI

45

Malleolus

Tinto con crianza (18 meses)

2008

30

RD

69

Aalto

Tinto con crianza

2009

28

RD

55

Majuelos de Callejo

Tinto con crianza (18 meses)

2009

30

RD

71

Arzuaga

Tinto con crianza (16 meses)

2009

14

RD

59

Yotuel Finca La Nava

Tinto roble 14 meses

2009

19

RD

72

Arzuaga Reserva Especial

Tinto con crianza (24 meses)

2008

50

RD

59

Viña Pedrosa

Tinto crianza

2009

17,5

RD

75

F de Fuentespina

Tinto reserva

2004

45

RD

72

1492 Santafé

Tinto reserva

2006

18,6

RD

79

Avan Concentración

Tinto con crianza

2010

RD

78

Monteabellón Finca La Blanquera

Tinto con crianza

2006

35

RD

84

Martín Berdugo MB

Tinto con crianza

2006

17,38

RD

83

Pago de Carraovejas

Tinto crianza

2009

19,5

RD

86

Matarromera Prestigio

Tinto con crianza (18 meses)

2005

39,95

RD

83

Pinna Fidelis

Tinto gran reserva

2004

RD

91

Neo

Tinto con crianza (20 meses)

2009

28

RD

85

Quinta Milú La Cometa

Tinto con crianza (12 meses)

2009

10

RD

94

Pago de los Capellanes

Tinto crianza

2009

18

RD

88

RSV 1603

Tinto reserva

2004

25

RD

95

Pago de los Capellanes El Nogal

Tinto con crianza (24 meses)

2005

39

RD

88

Tamaral Finca La Mira

Tinto con crianza

2009

28,35

RD

102

Tomás Postigo

Tinto crianza

2009

RD

93

Alidis VS

Tinto con crianza (20 meses)

2009

45

RD

111

Tinto Ribón Vendimia Seleccionada

Tinto roble 20 meses

2009

30

RD

97

Viña Mayor

Tinto gran reserva

2003

25

RD

111

La Capilla Vendimia Seleccionada

Tinto roble 14 meses

2008

RD

97

Secreto Vendimia Seleccionada

Tinto con crianza (10 meses)

2009

15

RD

111

Carmelo Rodero TSM

Tinto con crianza

2006

51

RD

98

Marqués de Riscal Finca Montico

Blanco Rueda Verdejo

2010

13,5

RU

129

Tábula

Tinto con crianza (16 meses)

2008

24

RD

101

Nisia

Blanco Rueda Verdejo

2011

11,25

RU

130

Valsardo

Tinto reserva

2001

15

RD

106

Menade

Blanco Rueda Verdejo

2011

7

RU

133

Valtravieso VT Vendimia Seleccionada Tinto con crianza

2009

30

RD

107

Tomás Postigo

Blanco Rueda Verdejo Barrica

2009

RU

136

Preto Finca La Silvera

Tinto con crianza (12 meses)

2007

15

TLE

144

575 Uvas de Cámbrico

Tinto con crianza

2008

19

SS

170

Pricum Paraje de El Santo

Tinto conc rianza

2008

20

TLE

145

Quinola Garagewine

Tinto con crianza (24 meses)

2009

38,65

TO

162

Cénit

Tinto con crianza

2008

35

TZA

151

Almírez

Tinto con crianza (12 meses)

2009

14,5

TO

165

Gran Elías Mora

Tinto con crianza (17 meses)

2007

26

TO

158

Vega Saúco Adoremus

Tinto gran reserva

2001

15

TO

167

Piedra Paredinas

Tinto con crianza

2005

TO

159

Alter Enos

Blanco con crianza

2008

VTCyL

185

Gil Luna

Tinto reserva

2005

18

TO

160

Vizar

Tinto roble 14 meses

2009

VTCyL

187

Liberalia Cero

Tinto joven fermentado barrica 2011

7,5

TO

161

Quinta Quietud

Tinto con crianza

2007

15

TO

163

90

puntos

Bravo de Rejadorada

Tinto roble 13 meses

2008

28

TO

164

Carracedo

Tinto con crianza

2008

21

BI

33

Terra D’Uro Selección

Tinto con crianza

2008

18,5

TO

165