ANÁLISIS DE DEMANDA (personas)

POBLACIÓN REFERENCIAL Población Total 17,452

DEMANDA POTENCIAL Segmento 5 a 90 años 13,962
DEMANDA EFECTIVA 86% 12,007

ANÁLISIS DE DEMANDA (unidades)

CONSUMO MEDIDA CANTIDAD

Carne de pollo Kg/año 32
Demanda Unidades 384,223

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA

FACTOR CANTIDAD
% Crecimiento Poblacional 1.56%

FACTOR CANTIDAD
% Crecimiento consumo 13.00%

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA

PROYECCIÓN
AÑO
POBLACIÓN (MILES)

2020 12,007
2021 12,194
2022 12,385
2023 12,578
2024 12,774
2025 12,973
Fuente: CONAVE (2020)

Fuente: INEC (2020)

Fuente: CONAVE (2020)

PROYECCIÓN
CONSUMO Kg
(MILES)
384,223
434,172
490,615
554,395
626,466
707,906
 ANÁLISIS DE LA OFERTA

N° Granjas avicolas 1,819

Producción anual de pollos (miles) 279,140
Promedio anual por granja (miles) 153
Peso promedio pollo (Kg) 2.72
Promedio anual por granja (Kg) (miles) 56.42
Total de Oferta pollos Kg/año (miles) 102,625

Formula 1.
AÑO HISTORICO
2014 209,125 y = a + bx
2015 211,660
2016 229,882 Formula 1.1.
2017 243,091
2018 243,570 𝑎=(Σ𝑋²Σ𝑌− Σ𝑋Σ𝑋𝑌)/(𝑛Σ𝑋² −(
2019 279,140

AÑO X Y XY
2014 1 209,125 209,125
2015 2 211,660 423,320
2016 3 229,882 689,646
2017 4 243,091 972,364
2018 5 243,570 1,217,850
2019 6 279,140 1,674,840
SUMA 21 1,416,468 5,187,145

Formula 1.1.
19,968,543
a=
105

a= 190

y= a + b(x)
y= 190,177 +
 Formula 1.

y = a + bx
Formula 1.1. Formula 1.2.

Σ𝑋Σ𝑋𝑌)/(𝑛Σ𝑋² −(Σ𝑋)²) 𝑏=(𝑛(Σ𝑋𝑌)− Σ𝑋Σ𝑌)/(𝑛Σ𝑋²

−(Σ𝑋)²)

X² Y² AÑO X
1 43,733,265,625 2020 7
4 44,799,955,600 2021 8
9 52,845,733,924 2022 9
16 59,093,234,281 2023 10
25 59,326,344,900 2024 11
36 77,919,139,600 2025 12
91 337,717,673,930

Formula 1.2.
1,377,042
b=
105

b= 13,115

(x)
13,115 7 281,979
 Formula 1.2.

𝑋Σ𝑌)/(𝑛Σ𝑋²

Y
281,979
295,094
308,209
321,323
334,438
347,553