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Una empresa se dedica a procesar lácteos en el sur de Chile esta cuenta con 800 empleados, de los
cuales 650 son operarios que trabajan en las plantas productivas y el resto de los colaboradores
trabajan en oficinas.
• El 55% de los costos correspondía al consumo registrado en la caldera 1 para generar vapor
en el proceso de leche, queso, yogurt y crema
• El 35% de los costos correspondía al consumo registrado en la caldera 2 para generar vapor
en el proceso de manjar, mantequilla y leche en polvo
• El 10% correspondía al consumo en el casino de la planta productiva
• La línea que trabaja con la caldera 1 trabaja a bajas temperaturas bastante similares entre
ellas
• La línea que trabaja con la caldera 2 trabaja a diferentes presiones y temperatura entre un
producto y otro