ESPECIALIDAD TÉCNICA EN TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS

OBJETIVO GENERAL
Especializar profesionales con capacidades técnicas específicas en la manipulación y
procesamiento de derivados lácteos

PLAN DE ESTUDIOS
Los contenidos de la especialidad están estructurados en los siguientes módulos y
asignaturas:

MÓDULO ASIGNATURA
0
Manejo de Plataforma Virtual Moodle
ENTORNOS VIRTUALES
Manejo de la Producción de la Leche
I
Fisicoquímica de la Leche
BÁSICO
Microbiología de la Leche
Operaciones Unitarias para la Leche y sus
Derivados
II
AVANZADO Procesamiento de la Leche y sus Derivados
Control de Calidad en la Industria Láctea

III Metodología de Investigación

INVESTIGACIÓN Taller de Grado

Duración del Programa: 7 meses, destinados a la colegiatura y 4 meses para la

presentación y aprobación de una monografía
Créditos: 25 créditos
Modalidad del Programa: Virtual con componente presencial (últimos módulos:
Procesamiento de la Leche y sus Derivados y Control de Calidad en la Industria Láctea)

DOCENTE
El equipo Docente está conformado por profesionales de alto prestigio, expertos en las
asignaturas comprendidas en cada módulo

CERTIFICACIÓN
La Especialidad Técnica en Tecnología de Lácteos, incluye la elaboración y defensa de
trabajo de grado, que al ser aprobada permitirá la obtención del título de Especialista
Técnico en Tecnología de Lácteos

REQUISITOS DE ADMISIÓN
Para que una persona sea admitida al programa debe cumplir con los siguientes
requisitos:
 Un ejemplar del formulario de Inscripción cuyo llenado debe realizarse en el
enlace “Inscripción” del Programa de Especialidad Técnica Ubicada en la
página web www.posgrado.usfx.bo
 Fotocopia simple (anverso y reverso) de Diploma Académico con grado de
Técnico Superior en Química Industrial o Técnico Superior en Industrias de la
Alimentación o áreas afines
 Tres ejemplares del Contrato cuyo llenado e impresión debe realizarse en el
enlace “Inscripción” del programa ubicado en la página web
www.posgrado.usfx.bo (impresión en anverso y reverso)
  Adjuntar un Timbre Universitario de Bs.- 11 a uno de los tres ejemplares del
Contrato (adquirir en Caja del Edf. Central de la U.S.F.X.)
 Una fotocopia del Carnet de Identidad o de Pasaporte (para extranjeros).
 Comprobante de Depósito de pago de matrícula cuyo monto debe estar en
función a la modalidad de pago (ver la sección Formas de Pago de la página
web) www.posgrado.usfx.bo, el depósito se puede realizar en el BANCO UNIÓN
Nº de Cuenta 10000001174527. Recursos Propios Facultad de Tecnología
 Certificación que acredite que el postulante no tiene cuentas pendientes con el
CEPI (Expedido en la oficina de Contabilidad del CEPI). Y la oficina de
administración de la facultad. En el interior consultar en las subsedes

Presentar todo lo descrito anteriormente en una carpeta foliada, en el orden citado en

la Facultad de Ciencias y Tecnología (Calle Regimiento Campos Nº 180)

INVERSIÓN
Total del PROGRAMA Bs 7000
Donde:
 Matricula: Bs 452,50
 Colegiatura: Bs 4072,50
 Tutoría y defensa: Bs 2475,00

MODALIDAD DE PAGO
El programa cuenta con 2 modalidades de pago para la colegiatura:
 Al contado
 En cuotas (7 es el número máximo de cuotas)

DESCUENTOS
El presente programa de posgrado dispone de los siguientes tipos de descuento que se
aplican solamente al COSTO DE LA COLEGIATURA:

TIPO DESCUENTO DOCUMENTO DE RESPALDO

10% Por pago al contado del Costo Depósito bancario de la (MATRICULA) + (EL
de la Colegiatura COSTO DE LA COLEGIATURA menos el 10%)
10% Para Grupo Corporativo Depósito bancario del costo total del programa
menos el 10%
20% Para Funcionarios de la USFX Certificado de Recursos Humanos que acredite su
condición de Funcionario de la USFX
20% Para Estudiantes Egresados Certificado de la USFX
por Excelencia de la USFX

CALENDARIO DE ACTIVIDADES
INSCRIPCIÓN
Hasta el 3 de noviembre de 2021
INICIO DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS
04 de noviembre de 2021

INFORMES
Facultad de Ciencias y Tecnología
Calle Regimiento Campos Nº 180
Telf./Fax 46453488

Unidad de Posgrado
Cels. 76839390 – 72882167 – 72850695