Asignatura Datos del alumno Fecha

Apellidos: Florez Lhoeste

Emprendimiento I
Nombre: Ivan Dario

Actividades

Trabajo: ¡Hay una oportunidad y es real!

Descripción de la actividad y pautas de elaboración

El trabajo consiste en demostrar que el plan de negocio se desarrolla para hacer frente a
una necesidad real detectada y para ello se requiere:

» Mostrar la existencia de una necesidad no cubierta por la competencia o cubierta de

forma insatisfactoria o insuficiente.
» Justificar la idoneidad de la elección del lugar en el que se va a realizar la actividad
empresarial e indicar los motivos.

Metodología

» Emplear los métodos y bases de datos citados en todos los temas vistos hasta ahora
con el fin de encontrar información que sostenga que la oportunidad que se pretende
satisfacer es real.
» En las dos páginas siguientes, proporcionar los argumentos fuerza del negocio
propuesto, de forma resumida, y priorizada para obtener el mayor impacto en los
que van a tener que evaluarlo.
» Rellenar la tabla que figura a continuación.

TEMA 5 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

 Asignatura Datos del alumno Fecha
Apellidos: Florez Lhoeste
Emprendimiento I
Nombre: Ivan Dario

Objetivos

» Justificar la pertinencia del tema elegido para el plan de negocio.

» Justificar la elección del negocio elegido demostrando que está en el lugar adecuado
y que responde a una oportunidad real detectada.

Criterios de evaluación

» Número y calidad de las fuentes de información.

» Datos y calidad de datos para la toma de decisión.

Extensión máxima: 3 páginas (incluyendo la tabla a rellenar), fuente Georgia 11 e

interlineado 1,5. La bibliografía no se incluye en la extensión máxima.

TEMA 5 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

 Asignatura Datos del alumno Fecha
Apellidos: Florez Lhoeste
Emprendimiento I
Nombre: Ivan Dario

Encontrar datos sobre el sector donde se encuentra el producto o servicio,

estadísticas;

Importación Alimentos
$ 900,000
$ 800,000 $ 772,844
$ 718,467
$ 700,000 $ 671,595
$ 628,187 $ 638,323
$ 600,000
$ 500,000
$ 400,000
$ 300,000
$ 200,000
$ 100,000
$-
2001 2002 2003 2004 2005

Exportaciones Alimentos
$ 2,500,000

$ 2,037,810 $ 2,075,617
$ 2,000,000
$ 1,690,154 $ 1,734,840
$ 1,645,665
$ 1,500,000

$ 1,000,000

$ 500,000

$-
2001 2002 2003 2004 2005

Años Importaciones Varianza % Exportaciones Varianza %

2001 $ 671,595 7% $ 1,690,154 3%

2002 $ 628,187 -7% $ 1,645,665 -3%
2003 $ 638,323 2% $ 1,734,840 5%
2004 $ 718,467 11% $ 2,037,810 15%
2005 $ 772,844 7% $ 2,075,617 2%
Promedio de 4% Promedio de 4%
  crecimiento crecimiento

TEMA 5 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

 Asignatura Datos del alumno Fecha
Apellidos: Florez Lhoeste
Emprendimiento I
Nombre: Ivan Dario

El crecimiento promedio en el sector alimenticio según la información suministrada

por el DANE ha sido de un 4% indicio claro que estamos ante un mercado con mucha
competencia

Estadísticas de competitividad industrial.

https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/industria/estadisticas-de-
competitividad-industrial. Accedido 21 de septiembre de 2021.

siete de cada 10 consumidores quieran ver más productos en el mercado con

ingredientes completamente naturales

el segmento saludable crece 6,8%, es decir, 6% por encima o seis veces más que la
canasta general, cuyo aumento es de 0,8%. Eso quiere decir que ésta es una tendencia
en crecimiento que en Colombia todavía no se ha desarrollado tanto, pero que sí refleja
que existe una preocupación de las personas, e incluso del Gobierno, por prevenir
enfermedades a través de productos más amigables con el cuerpo

si bien el crecimiento general del sector alimenticio es de un 4% el nicho de mercado de

alimentación saludable y creación de productos a base de productos orgánicos esta
creciendo un 6% anual

S.A.S, Editorial La República. «Siete de cada 10 personas quieren más productos

saludables según estudio Nielsen». Diario La República,
https://www.larepublica.co/consumo/siete-de-cada-10-personas-quieren-mas-productos-
saludables-2783999. Accedido 21 de septiembre de 2021.

Identificar a nivel NACIONAL competidores fuertes mínimo 5.

TEMA 5 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

 Asignatura Datos del alumno Fecha
Apellidos: Florez Lhoeste
Emprendimiento I
Nombre: Ivan Dario

Si bien en el sector Alimenticios que producen salsas hay grandes empresas como lo
son Fruco, Bary, Zafran esto serian tomados mas como sustitutos de nuestros
productos ya que su producción es industrial y conlleva muchos químicos su
elaboración

Considero que los principales competidores serian

Salsas Las Juanas S A S

Salsas Sakurahana S A
Salsas Y Vinagres Del Sur S A S
Salsas Y Desechables El Parque S A S
Colombiana De Salsas S A S

Quienes están enfocados también en la elaboración de salsas a base de productos

orgánicos

TEMA 5 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

 Asignatura Datos del alumno Fecha
Apellidos: Florez Lhoeste
Emprendimiento I
Nombre: Ivan Dario

Identificar si esta la necesidad latente en la ciudad donde se quieren

ubicar.

siete de cada 10 consumidores quieran ver más productos en el mercado con

ingredientes completamente naturales

el segmento saludable crece 6,8%, es decir, 6% por encima o seis veces más que la
canasta general, cuyo aumento es de 0,8%. Eso quiere decir que ésta es una tendencia
en crecimiento que en Colombia todavía no se ha desarrollado tanto, pero que sí refleja
que existe una preocupación de las personas, e incluso del Gobierno, por prevenir
enfermedades a través de productos más amigables con el cuerpo

Según datos estadísticos este nicho de mercado va en aumento

S.A.S, Editorial La República. «Siete de cada 10 personas quieren más productos

saludables según estudio Nielsen». Diario La República,
https://www.larepublica.co/consumo/siete-de-cada-10-personas-quieren-mas-productos-
saludables-2783999. Accedido 21 de septiembre de 2021.

TEMA 5 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

 Asignatura Datos del alumno Fecha
Apellidos: Florez Lhoeste
Emprendimiento I
Nombre: Ivan Dario

En esa ciudad específica evidenciar los competidores mínimos 5

Para el departamento de Antioquia considero que los 5 principales competidores serian

Salsas Las Juanas S A S

Salsas Sakurahana S A
Salsas Y Vinagres Del Sur S A S
Salsas Y Desechables El Parque S A S
Colombiana De Salsas S A S

TEMA 5 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)