David Callisaya, Camilo Cassis,

Parámetros Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia

Nombre del Plan de empresa Argandoña,Mojsa Sopitas
Daniela Turmiri, Mally
Proponente (s) Ruiz-Diaz, Laura Flores
Expresado en moneda (Expresado en Bolivianos)
Fecha de elaboración 11/4/2021
 Costos De Iniciacion - Balance Inicial
BALANCE DE APERTURA
Restaurante "Mojsa Sopitas" Ltda.
Al 04/11/2021
(Expresado en Bolivianos)
Activo Pasivo y Patrimonio
Activo Corriente 52000 Pasivo
Caja M/N 17,000 Pasivo Corriente
Banco M/N 35000

Activo No corriente 169700

Gastos de Organización 11475 Pasivo No Corriente
Muebles y Enseres 560 Prestamos Bancarios 58416.64
Maquinaria y Equipo 3450
Herramientas 1095 Patrimonio
Vehiculos 153120 Capital Social 221700
Capital limitado -60100

Total Activo 221700 Total Pasivo y Patrimonio

nce Inicial

58416.64
0

58416.64

161600
161600

1683.36

220016.64
 Maquinaria y Equipo
Activo Item Cantidad Precio unitario Total item Total Activo
22560
Vehiculo Foodtruck 1 22000 22000
Muebles y Enseres Bancos 8 70 560
0
0
Maquinaria 3450
Minicooler 1 3000 3000
Balanza y pesos 1 200 200
Licuadora 1 250 250
Herramientas de Cocina 1095
Ollas 6 50 300
Ralladores 2 10 20
Peladores 2 10 20
Utensilios de cocin 10 10 100
Cubiertos 50 10 500
Recipientes de
Almacenaje 10 6 60
Platos
biodegradables 100 0.5 50
Tablas de picar 3 15 45
 Mojsa Sopita SRL.
CUADRO DE COSTOS DE CONSTITUCIÓN
EXPRESADO EN BOLIVIANOS

DOCUMENTO PRECIO
TESTIMONIO DE COSTITUCIÓN 3500
CONTRATO DE CONSTITUCIÓN 3500
TESTIMONIO DE PODER 1000
REGISTRO DE COMERCIO 500
REGISTRO TESTIMONIO DE CONSTITUCIÓN 200
REGISTRO TESTIMONIO DE PODER 200
NIT 0
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO 1200
REGISTRO OBLIGATORIO DEL EMPLEADOR 145
CAJA NACIONAL DE SALUD 85
AFP´S 0
BALANCE DE APERTURA 500
CERTIFICADO DE FUMIGACIÓN 70
CANÉ SANITARIO (POR EMPLEADO) 575
TOTAL 11475
 David Callisaya, Camilo Cassis, Pao

Periodo 0 1 2 3 4 5 6
Inversión Fija o Activos Fijos
Maquinaria 3,450.00
Muebles y enseres 560.00
Vehiculos 153,120.00
Herramientas en general 1,095.00
Sub. Tota Inversión Fija --> 158,225.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Inversión Diferida o Gastos
Diferidos
Gastos de Constitución Legal 11,475.00
Otros imprevistos 5,525.00

Sub. Total Inversión Diferida --> 17,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Capital de Trabajo
Capital para materia prima 16,460.64
Capital para mano de obra 24,956.00
Efectivo en caja 17,000.00
Sub. Total Capital de Trabajo--> 58,416.64 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Inversión total 233,641.64 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

David Callisaya, Camilo Cassis, Pao

Periodo 0 1 2 3 4 5 6
Aporte propio 175,225.00
Bancos o entidades financieras 58,416.64
Otros 0.00
Financiamiento Total 233,641.64 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Verificación Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien

24,416.64
 ESTRUCTURA DE INVERSIÓN
Mojsa Sopitas
lisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO
Mojsa Sopitas
lisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien
uiz-Diaz, Laura Flores

18 19 20 21 22 23 24 Total

3,450.00
560.00
153,120.00
1,095.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 158,225.00

11,475.00
5,525.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 17,000.00

16,460.64
24,956.00
17,000.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 58,416.64
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 233,641.64

uiz-Diaz, Laura Flores

18 19 20 21 22 23 24 Total %
175,225.00 75%
58,416.64 25%
0.00 0%
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 233,641.64 100.00%

Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien Bien

 CÁLCULO DE DEPRECIACIÓN DE ACTIVOS FIJOS
Mojsa Sopitas
David Callisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)
Monto a Depreciar por Meses
Resto
Activos Fijos Monto Vida útil
vida útil
Coefic. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Maquinaria 3,450.00 8 8 12.50% 431.25 431.25 431.25 431.25 431.25 431.25 431.25 431.25 0.00 0.00 0.00 0.00
Muebles y enseres 560.00 10 10 10.00% 56.00 56.00 56.00 56.00 56.00 56.00 56.00 56.00 56.00 56.00 0.00 0.00
Vehiculos 153,120.00 5 5 20.00% 30,624.00 30,624.00 30,624.00 30,624.00 30,624.00 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Herramientas en general 1,095.00 4 4 25.00% 273.75 273.75 273.75 273.75 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos de Constitución Legal 11,475.00 5 5 25.00% 2,295.00 2,295.00 2,295.00 2,295.00 2,295.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTALES 169,700.00 33,680.00 33,680.00 33,680.00 33,680.00 33,407.25 488.25 487.25 487.25 56.00 56.00 0.00 0.00

Valor Residual por Meses

Resto
Activos Fijos Monto Vida útil
vida útil
Coefic. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Maquinaria 3,450.00 8 8 12.50% 3,018.75 2,587.50 2,156.25 1,725.00 1,293.75 862.50 431.25 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Muebles y enseres 560.00 10 10 10.00% 504.00 448.00 392.00 336.00 280.00 224.00 168.00 112.00 56.00 0.00 0.00 0.00
Vehiculos 153,120.00 8 8 12.50% 122,496.00 91,872.00 61,248.00 30,624.00 0.00 153,114.00 153,120.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Herramientas en general 1,095.00 4 4 25.00% 821.25 547.50 273.75 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos de Constitución Legal 11,475.00 5 5 25.00% 9,180.00 6,885.00 4,590.00 2,295.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTALES 169,700.00 136,020.00 102,340.00 68,660.00 34,980.00 1,573.75 154,200.50 153,719.25 112.00 56.00 0.00 0.00 0.00
o a Depreciar por Meses
13 14 15 16 17 18 19 20
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

or Residual por Meses

13 14 15 16 17 18 19 20
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
N° Socios Aporte

1 Said Camilo Cassis Torrez 153,120.00

2 Paola Alejandra Mariaca Pinto 3,450.00
3 David Remberto Callisaya Urquidi 1,095.00
4 Noelia Carolina Argandoña Torrez 11475.00
5 Jamil Aranda Cadima 35,000.00
6 Mally Geraldine Ruiz-Diaz Resnikowski 8500.00
7 Deyanir Daniela Tumiri 560.00
8 Laura Jhamir Flores Caiza 8500
Capital Social 221700
 % de
Detalle Participaci
ón
Vehiculos 69%
Maquinaria 2%
Herramientas en general 0.5%
Gastos de Constitución 5%
Banco 16%
50% Caja 4%
Muebles y enseres 0.3%
50% Caja 3.83%
100%
 Proyección de los Ingresos
Mojsa Sopitas
David Callisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz
(Expresado en Bolivianos)

AÑO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ingresos
Sopita con Silpacho

(A)   Unidades 720 828 952 1095 1259 1322 1388 1458 1531 1607 1688 1772
(B)   Precio 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
(A) x (B) Total 13260.12 15249.14 17536.51 20166.99 23192.04 24351.64 25569.22 26847.68 28190.07 29599.57 31079.55 32633.52
SopitaIngreso 1
con salchicha

(A)   Unidades 480 552 635 730 840 965 1110 1277 1468 1689 1942 2233
(B)   Precio 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16
(A) x (B) Total 7623.56 8767.09 10082.15 11594.48 13333.65 15333.69 17633.75 20278.81 23320.63 26818.73 30841.54 35467.77
SopitaIngreso 2
con huevo
(A)   Unidades 648 680 714 750 788 827 868 912 957 1005 1056 1108
(B)   Precio 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16
(A) x (B) Total 10401.29 10921.35 11467.42 12040.79 12642.83 13274.97 13938.72 14635.66 15367.44 16135.81 16942.60 17789.73
Ingreso 3
Refrescos
(A)   Unidades 1848 2125 2444 2811 3232 3717 4275 4916 5653 6501 7476 8598
(B)   Precio 2.5 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
(A) x (B) Total 4566.80 4250.40 4887.96 5621.15 6464.33 7433.98 8549.07 9831.43 11306.15 13002.07 14952.38 17195.24
Ingreso
Jugos 3
(A)   Unidades 240 276 317 365 420 483 555 638 734 844 971 1117
(B)   Precio 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
(A) x (B) Total 1622.03 1865.34 2145.14 2466.91 2836.95 3262.49 3751.86 4314.64 4961.84 5706.11 6562.03 7546.33
SopitaIngreso 3
con tortilla
(A)   Unidades 240 276 317 365 420 441 463 486 510 536 563 591
(B)   Precio 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17
(A) x (B) Total 4014.53 4616.71 5309.22 6105.60 7021.44 7372.51 7741.14 8128.20 8534.61 8961.34 9409.40 9879.87
Ingreso 4
Total ingresos 41488.33 45670.03 51428.40 57995.92 65491.23 71029.28 77183.76 84036.42 91680.73 100223.63 109787.50 120512.47
ela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

1861 1954 2051 2154 2261 2375 2493 2618 2749 2886 3031 3182
18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
34265.20 35978.46 37777.38 39666.25 41649.57 43732.04 45918.65 48214.58 ### ### ### ###

2568 2953 3396 3906 4492 5165 5940 6831 7856 9034 ### 11948
16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16
40787.93 46906.12 53942.04 62033.35 71338.35 82039.10 94344.97 ### ### ### ### ###

1164 1222 1283 1347 1415 1485 1559 1637 1719 1805 1896 1990
16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16
18679.22 19613.18 20593.84 21623.53 22704.71 23839.94 25031.94 26283.54 ### ### ### ###

620 651 684 718 754 792 831 873 916 962 1010 1061
17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17
10373.87 10892.56 11437.19 12009.05 12609.50 13239.98 13901.98 14597.07 ### ### ### ###
104106.22 113390.33 123750.45 135332.18 ### 162851.07 179197.53 ### ### ### ### ###
 Foodtruck "Mojsa Sopitas"

Precio de
Nº PLATO COSTO P. VENTA. GANANCIA BRUTA
Factura.
1 Sopita con Silpacho 10.90 16 18 47% 7.52
2 Sopita con salchicha 9.40 14 16 47% 6.48
3 Sopita con huevo 9.50 14 16 47% 6.55
4 Sopita con tortilla 9.90 15 17 47% 6.83
5 Gaseosas 0.80 2 2.5 78% 1.67
6 Jugos 4.00 6 7 47% 2.76
truck "Mojsa Sopitas"

CANTIDAD G. BRUTA
%MIX REAL RENTABILIDAD POPULARIDAD CLASIFICACIÓN
VENDIDA TOTAL
720 5412.12 16% ALTA ALTA Estrella
480 3111.56 11% ALTA ALTA Estrella
648 4245.29 15% ALTA ALTA Estrella
240 1638.53 5% ALTA BAJA Caballito de Batalla
2088 3489.49 47% BAJA ALTA Caballito de Batalla
240 662.03 5% BAJA BAJA Perro
4416 100%
Ganancia
Bruta 5.33
Promedio
Mix Ideal 9%
 Costo de Producción
Mojsa Sopitas
David Callisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Danie
(Expresado en Bolivianos)
Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Unidades del Plato 1 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00

Costo de materia prima por unidad 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63

Costo de insumos por unidad 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18
Costo de mano de obra por unidad 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09
Total Costo de Prod. x unidad 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90
Total Costo de Producción del plato
1 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00
Unidades del Plato 2 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00
Costo de materia prima por unidad 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58
Costo de insumos por unidad 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88
Costo de mano de obra por unidad 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94
Total Costo de Prod. x unidad 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40
Total Costo de Producción del plato
2 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00
Unidades del Plato 3 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00
Costo de materia prima por unidad 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65
Costo de insumos por unidad 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90
Costo de mano de obra por unidad 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95
Total Costo de Prod. x unidad 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50
Total Costo de Producción del plato
3 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00
Unidades del Plato 4 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
Costo de materia prima por unidad 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93
Costo de insumos por unidad 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98
Costo de mano de obra por unidad 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99
Total Costo de Prod. x unidad 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90
Total Costo de Producción del plato
4 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00
Unidades de Refrescos 1848.00 2125.20 2443.98 2810.58 3232.16 3716.99 4274.54 4915.72 5653.07 6501.04 7476.19
Costo de materia prima por unidad 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90
Total Costo de Prod. x unidad 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90
Total Costo de Producción del
refresco 1663.20 1912.68 2199.58 2529.52 2908.95 3345.29 3847.08 4424.15 5087.77 5850.93 6728.57
Unidades de Jugos 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
Costo de materia prima por unidad 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80
Costo de insumos por unidad 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80
Costo de mano de obra por unidad 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40
Total Costo de Prod. x unidad 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00

Total Costo de Producción de Jugos 960.00 960.00 960.00 960.00 960.00 960.00 960.00 960.00 960.00 960.00 960.00
TOTAL COSTOS DE
23515.20 23764.68 24051.58 24381.52 24760.95 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00
PRODUCCIÓN
 Costo de Producción
Mojsa Sopitas
Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00

7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63 7.63

2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18 2.18
1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09
10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90 10.90

7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00 7848.00
480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00 480.00
6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58 6.58
1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88
0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94
9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40

4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00 4512.00
648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00 648.00
6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65 6.65
1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90
0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95
9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50

6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00 6156.00
240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93 6.93
1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98 1.98
0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99
9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90

2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00 2376.00
 8597.62
0.90
0.90
7737.86
240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80 2.80
0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80
0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00

960.00
20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00
 INDUSTRIAL "MOLINO ANDINO" S.A. Página
Nº EMPLEADOR MINISTERIO DE TRABAJO
Nº 479602015
Nº DE EMPLEADOR (Caja de Salud) SMN:
PLANILLA DE SUELDOS Y SALARIOS
PERSONAL
(En Bolivianos)
Recarga Bono de
AFP's
Nocturna Antigüedad

Horas Haber Recarga Total Aportes

Departamentos Género Dominicales Horas Tarifa Dominical Import Ganado
Detalle Ordinarias % Básico Nocturna % Renta de
Nocturnas e
vejez 10%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1 Gerente General Said Camilo Cassis Torrez M 4000 0.00 0.00 0% 0.00 4000.00 400.00
DEPARTAMENTO A&B
2 Chef Ejecutivo Laura Jhamir Flores Caiza F 3000 0.00 0.00 0% 0.00 3000.00 300.00
3 Steward Gaston Cordoba M 192 32 30% 11.5 2208 0.00 368.00 0% 0.00 2576.00 257.60
MARKETING Charlie García
4 Publicista. Noelia Carolina Argandoña F 2500 0.00 0.00 0% 0.00 2500.00 250.00
Dpto. FINANZAS
5 Cajero Mario Castañeta M 192 32 30% 11.5 2208 0.00 368.00 0% 0.00 2576.00 257.60
6 Compras y Almacen Maria Conchita Alonso F 192 32 40% 11.5 2208 0.00 368.00 0% 0.00 2576.00 257.60
Dpto. R.R.H.H.
7 Mesero 1 María Berlusconi F 192 32 40% 11.5 2208 0.00 368.00 0% 0.00 2576.00 257.60
8 Mesero 2 Andrea Agnelli F 192 32 40% 11.5 2208 0.00 368.00 0% 0.00 2576.00 257.60
9 Limpieza Bread Heart M 192 32 30% 11.5 2208 0.00 368.00 0% 0.00 2576.00 257.60
Totales 22748.00 0.00 2208.00 0.00 0.00 24956.00 2495.60
 1 de 1

2122

AFP's
Aporte Otros Otros
Prima de Liquido
Por Solidario ANS Sueldo Neto RC-IVA Bono Descuent
Riesgo Pagable
comisión del s os
Común
AFPs 0,5% Asegurad
1.71%
o 0,5%
15 16 17 18 19 20 21 22 23
68.40 20.00 20.00 0.00 3491.60 0.00 0.00 3491.60

51.30 15.00 15.00 0.00 2618.70 0.00 0.00 2618.70

44.05 12.88 12.88 0.00 2248.59 0.00 0.00 2248.59

42.75 12.50 12.50 0.00 2182.25 0.00 0.00 2182.25

44.05 12.88 12.88 0.00 2248.59 0.00 0.00 2248.59

44.05 12.88 12.88 0.00 2248.59 0.00 0.00 2248.59

44.05 12.88 12.88 0.00 2248.59 0.00 0.00 2248.59

44.05 12.88 12.88 0.00 2248.59 0.00 0.00 2248.59
44.05 12.88 12.88 0.00 2248.59 0.00 0.00 2248.59
426.75 124.78 124.78 0.00 21784.09 0.00 0.00 0.00 21784.09

24956.00
 Gastos de Administración
Mojsa Sopitas
David Callisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)
Año 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Sueldos y salarios 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00
personal
Servicios Administrativo
básicos 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 3600.00 3600.00
Total Gastos de
25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 25256.00 28556.00 28556.00
Administración
aniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00 24956.00
3600.00 3600.00 3600.00 3600.00 3600.00 3600.00 3600.00 3600.00 3600.00 3600.00

28556.00 28556.00 28556.00 28556.00 28556.00 28556.00 28556.00 28556.00 28556.00 28556.00
 Gastos de Comercialización y Ventas
Mojsa Sopitas
David Callisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)
AÑO 1 2 3 4 5 6 7 8 ### 10 11 12 13 14
Gastos de Publicidad 1000.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00
### 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00
Empaque y/o embalaje 500.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00
### 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00
Página Web
Total Gastos de 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00
### 350.00 350.00 350.00
Comercialización y 1850.00 1390.00 1390.00 1390.00 1390.00 1390.00 1390.00 1390.00
### 1390.00 1390.00 1390.00 1040.00 1040.00
Ventas
ación y Ventas
as
Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
ivianos)
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00
900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00

1040.00 1040.00 1040.00 1040.00 1040.00 1040.00 1040.00 1040.00 1040.00 1040.00
 COSTOS DE OPERACIÓN
Mojsa Sopitas

David Callisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmir

(Expresado en Bolivianos)
Año 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
TOTAL COSTOS DE
23515.20 23764.68 24051.58 24381.52 24760.95 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00
PRODUCCIÓN
Gastos de Comercialización y 1,850.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00
Ventas

Gastos de Administración 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00

TOTAL COSTOS Y GASTOS 27106.00 26646.00 26646.00 26646.00 26646.00 47538.00 47538.00 47538.00 47538.00 47538.00 47538.00 47538.00
ERACIÓN
tas

a Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores

olivianos)
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00 20892.00

1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00 1,040.00

28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00 28,556.00

50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00 50488.00
 Costo Financiero
Mojsa Sopitas
a, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)

Datos Descripción
Nombre o Razón Social de la Banco Fassil
Entidad Financiera:
Monto del préstamo: 58,416.64
Plazo: 5
Periodo de gracia: 1
Tasa de interés: 10.43%
Cuota Mensual: 18601
 Cuadro de Amortización
Mojsa Sopitas
saya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)

(1) (2) (3) (4) (3) + (4) (2) –(3)

Periodo Capital Inicial Amortización Interés Cuota del Capital final
1 58416.64 0 6093 Periodo
6093 58417
2 58417 12508 6093 18601 45909
3 45909 13812 4788 18601 32097 507.74
4 32097 15253 3348 18601 16844
5 16844 16844 1757 18601 0
 Flujo de Caja
Mojsa Sopitas
David Callisaya, Camilo Cassis, Paola Mariaca, Jamil Aranda, Noelia Argandoña, Daniela Turmiri, Mally Ruiz-Diaz, Laura Flores
(Expresado en Bolivianos)
AÑOS 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
INGRESOS
Ingresos por ventas proyectadas 41,488.33 45,670.03 51,428.40 57,995.92 65,491.23 71,029.28 77,183.76 84,036.42 91,680.73 100,223.63 109,787.50 120,512.47
Otros ingresos 20,744.16 22,835.02 25,714.20 28,997.96 32,745.62 35,514.64 38,591.88 42,018.21 45,840.37 50,111.81 54,893.75 60,256.24
TOTAL INGRESOS 0.00 62,232.49 68,505.05 77,142.60 86,993.88 98,236.85 106,543.93 115,775.65 126,054.63 137,521.10 150,335.44 164,681.25 180,768.71
EGRESOS
EGRESOS - INVERSION
Inversión Fija o Activos Fijos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Inversión Diferida o Gastos Diferidos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Capital de Trabajo 58,416.64 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
EGRESOS - GIRO
TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN 23,515.20 23,764.68 24,051.58 24,381.52 24,760.95 20,892.00 20,892.00 20,892.00 20,892.00 20,892.00 20,892.00 20,892.00
Gastos de Comercialización y Ventas 1,850.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00 1,390.00
Gastos de Administración 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00 25,256.00
Costo Financiero o Intereses Financieros 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74 507.74
Depreciación de Activos 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00 11,335.00
IVA efectivamente pagado 5,393.00 5,937.00 6,686.00 7,539.00 8,514.00 9,234.00 10,034.00 10,925.00 11,918.00 13,029.00 14,272.00 15,667.00
IT efectivamente pagado 1,245.00 1,370.00 1,543.00 1,740.00 1,965.00 2,131.00 2,316.00 2,521.00 2,750.00 3,007.00 3,294.00 3,615.00
TOTAL EGRESOS -58,416.64 69,101.94 69,560.42 70,769.32 72,149.26 73,728.69 70,745.74 71,730.74 72,826.74 74,048.74 75,416.74 76,946.74 78,662.74
Utilidad antes de IUE -58,416.64 -6,869.45 -1,055.37 6,373.29 14,844.63 24,508.16 35,798.19 44,044.91 53,227.89 63,472.36 74,918.71 87,734.52 102,105.97
Tasa de oportunidad 6.00% TASA DEL BANCO FASSIL DPF 360 DIAS A 10,43% TENIENDO UNA TASA DE OPORTUNIDAD DEL 6%
Valor Actual 144,210.07
TIR 27.72%
Ponderación de tasa de descuento
Tipo Inversión Participac. Tasa Ponderación
Aporte propio 175,225.00 75.00 6.00% 4.50%
Préstamo 58,416.64 25.00 10.43% 2.61%
Bs. 233,641.64 7.11%
 VAN MOJSA SOPITA

MESES FLUJO BENEFICIO

INFORMACION COSTO 1 62,232.49
Inversion Inicial -58,416.64 2 68,505.05
Tasa de Interes 10.43% 3 77,142.60
4 86,993.88
5 98,236.85
6 106,543.93
7 115,775.65
8 126,054.63
9 137,521.10
10 150,335.44
11 164,681.25
12 180,768.71
Inv. Inicial. 0 -58,416.64

𝑉𝐴𝑁=−58416,64+(−6869,45)/((1+0,1043))+

VAN

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
TOTAL
 AN MOJSA SOPITAS

FLUJO COSTO FLUJO NETO

69,101.94 -6869.45
69,560.42 -1055.37
70,769.32 6373.29
72,149.26 14844.63
73,728.69 24508.16
70,745.74 35798.19
71,730.74 44044.91
72,826.74 53227.89
74,048.74 63472.36
75,416.74 74918.71
76,946.74 87734.52
78,662.74 102105.97
-58416.64

+0,1043))+𝐹𝑁2/ 〖 (1+𝑖) 〗 ^2 +...+𝐹𝑁𝑛/ 〖 (1+𝑖)

Bs144,210.07

-58,416.64
-6220.63
-865.43
4732.63
9982.08
14923.66
19739.61
21993.09
24068.15
25989.68
27779.19
29458.64
31046.04
144210.07
𝑛/ 〖 (1+𝑖) 〗 ^𝑛
 TIR MOJSA SOPITAS
TIR Aprox.

FN Tasa de Descuento

Inversión Inicial -58,416.64 i1 27% VAN1

-6869.45
-1055.37 i2 28% VAN2
6373.29
14844.63 Chart Title
24508.16
€3,500.00
35798.19
€3,000.00
44044.91
53227.89 €2,500.00

63472.36 €2,000.00
74918.71 €1,500.00
87734.52 €1,000.00
102105.97 €500.00
Sumatoria 499103.80
€0.00
TIR 27.72% 27%
(€500.00)
(€1,000.00)
(€1,500.00)
A SOPITAS
(𝑉𝐴𝑁1−0)/
62.87% (0−𝑉𝐴𝑁2)=
0
(2795,51−0)/(0−
(−1063,20))=
2795,51/1063,20= 2,62
=
(0,27-TIR)= 2,62 (TIR-0,28)
2,795.51 €
TIR 27.72% 0,27-TIR= 2,62TIR - 0,73
-1,063.20 €

Chart Title
0,27+0,73= 2,62TIR + TIR
1= 3,62TIR
1/3,62=TI
R
27,72= TIR

28%
−

0= 2,62
TIR-0,28)

R - 0,73

TIR + TIR