V1.

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PARA REFRESCARNOS
APERITIVOS REFRESCANTES
PISCO SOUR $3.400 SHOFFERITA POMELO O GRANADA $6.800
Tequila, licor de pomelo o granada,triple sec,
PISCO SOUR CATEDRAL $4.800 jugo de naranja y jugo de limón.
Pisco y jugo de limón natural
ATARDECER $4.400
PISCO SOUR PERUANO $3.900 Ron, tequila, jugo de maracuyá, extracto
Pisco y jugo de limón natural de coco y granadina
PISCO SOUR PERUANO CATEDRAL $5.800 CAIPIRIÑA O CAIPIROSKA $4.800
Pisco y jugo de limón natural Cachaca 51 o Vodka, limon de pica
macerado y hielo frappe
PISCO SOUR ALBAHACA $3.900
Pisco y jugo de limón natural y albahaca. DAIKIRI O DAIKIRI SABORES $4.400
Ron, triple sec, limon y jugo a eleccion
PISCO SOUR JENJIBRE $3.900 Chirimoya - Frambuesa - Frutilla
Pisco y jugo de limón natural con jenjibr. Mango - Maracuya.
CHARDONAY SOUR $4.100 BLUE BIRD $5.000
Chardonay y jugo de limón natura. Vodka, Curaçao y jugo de limon
AMARETTO SOUR $4.700 MOJITO VARIEDADES $5.200
A maretto y jugo de limon natural Ron blanco, Jugo de limón, menta y soda.
MANGO SOUR $4.000 Puede escoger entre sus variedades:
Pisco, jugo de mango y jugo de limon Cubano, Vodka o sabores de fruta disponibles
natural MOJIRONA $6.400
FRANGELICO SOUR $4.500 Ron blanco, jugo de limon natural, menta,
Pisco, jugo de mango y jugo de limon soda y una cerveza Corona
natural SEX ON THE BEACH $4.700
VAINA $3.400 Granadina, triple sec, jugo de naranja y
Cacao, Coñac, Vino añejo o Jerez Vodka
APEROL SPRITZ O RAMAZZOTTI $5.000
CREMOSOS Aperol ó Ramazzotti, espumante, agua gasificada y
cortes de naranja
PANTERA ROSA $5.000
Pisco, Granadina y Crema batida SAUCO SPRITZ $5.000
D´VICIO MULTIPLE $5.400
Amaretto, Licor de café, Vodka, Coñac y SANGRIA $4.700
Crema batida Vino tinto, dash de coñac, jugo de naranja,
cortes de manzana, piña y naranja
PIÑA COLADA $5.000
Ron blanco, jugo de piña y Extracto de coco NEGRONI $5.000
Gin, Campari, Rosso y Rodajas de naranja
PERFECT KISS $4.500
Amaretto, Chocolate, Licor de Café, Mar Divino $4.400
Extracto de coco y Crema batida Jugo de naranja, Ron, Curaçao y Soda

CLÁSICOS
MARTINI SECO $3.800
Gin, Martini y aceitunas verdes
TEQUILA MARGARITA $5.000
Tequila, jugo de limon natural y triple sec
TEQUILA BLUE $5.000
Pisco y jugo de limón natural
RUSO NEGRO O RUSO BLANCO $5.000
Licor de Café y Vodka y crema batida.
TOM COLLINS O JOHN COLLINS $4.700
Gin o Whisky, jugo de limon natural y soda
CLAVO OXIDADO $6.000
Johnny rojo, Drambuie y Clavo de olor

BLUE BIRD MAR DIVINO APEROL SPRITZ

COMBINADOS
BEEFEATER $5.100
ABSOLUT $5.700
STOLICHNAYA $5.200
HAVANA AÑEJO $5.700
PAMPERO AÑEJO $4.900
BARCELO AÑEJO $4.900
HORCON QUEMADO 1 $5.300
HORCON QUEMADO 2 $6.100
HORCON QUEMADO 3 $6.200
CACIQUE $5.300
JÂGERMEISTER $5.200
FRANGELICO $5.200
DISARONO $5.000
BOMBAY SAPPHIRE $5.100
FERENET $4.500
AMARULA $5.200
TANQUERAY $5.200
WHISKY
BAILEY´s
$5.200
BAILEY´s TRES LECHE $5.500
WHISKY CHIVAS REGAL 18 AÑOS $8.000
WHISKY CHIVAS REGAL 12 AÑOS $6.200
WHISKY JACK DANIEL´S MIEL $5.900
WHISKY JACK DANIEL´S OLD N°7 $5.900
WHISKY JACK DANIEL´S FIRE $5.900
WHISKY JACK DANIEL´S APPLE $5.900
WHISKY JOHNNIE WALKER $5.200
Etiqueta Roja
WHISKY JOHNNIE WALKER $6.200
Etiqueta Negra 12 años
BALLANTINES $4.900
VINOS Y ESPUMATES
COPA DE VINO $3.100
COPA DE VINO CARDONAY $3.000
COPA DE ESPUMANTE $3.100
BOTELLA RICCADONA $22.000
BOTELLA ESPUMANTE $12.900
CERVEZAS PREMIUM
AUSTRAL $2.900
Calafate
KUNSTMANN $3.000
Torobayo, Bock, miel,
Botella 330ml o Cero Alcohol
SCHLAPPE SEPPEL $4.900
Weissbier, Pils, Dunkel,Kellerbier o
Sin Alcohol
SCHOFFERHOFER $4.900
Dunkel, Naturtrub, Weizen
MICHELADA $1.000
MICHELADA MERKEN $1.000
SCHOP DE MEDIO
KUNSTMANN $4.200
Torobayo
AUSTRAL CALAFATE $4.200
SCHOFFERHOFER $4.900
HEINEKEN $4.200
MICHELADA $1.000
MICHELADA MERKEN $1.000
JUGOS ESTILO RESTO $2.600
COSTA RICA
Mango.
RIO DE JANEIRO
Mango.
BAYAHIBE
Naranja.
BEBESTIBLES
JUGOS NATRUALES $2.300
Chirimoya, Frambuesa, frutilla,
mango, maracuyá,melón, y piña
LIMONADAS $2.300
Menta, Jengibre, Albahaca ó Pink Lemonade
Menta/Jengibre.
BEBIDAS $1.500
AGUA MINERAL $1.500
RED BULL $3.000
 PARA EMPEZAR
APPETIZER
PAPAS FRITAS $4.900
500grs. de papas fritas con salsa de la casa
PAPAS RUSTICAS $4.900
500grs. de papas fritas con merken
ahumado,orégano y ajillo con salsas de la casa.
PAPAS RANCH $7.900
EMPANADAS DE QUESO $5.000
6 unidaades con salsa de la casa
CARPACCIO RES $8.900
Fetas de centro de lomo marinado en limoneta de
oliva y alcaparras queso parmessano acompañado de
tostadas aromaticas.
CARPACCIO SALMÓN $8.900
Fetas de salmon ahumado marinado en limoneta de
oliva y alcaparras queso parmessano acompañado de
tostadas aromaticas.
CRUDO CHILENO $7.900
Cortes finos de lomo, aderezado con cebolla,
ají verde, cilantro, y yema de huevo,jugo de limón
acompañado de tostadas aromaticas.
CEVICHES MIXTO $8.900
Cortes de salmón,reineta y camarón aderezados con
cebolla morada, cilantro, acompañado de leche tigre
y tostadas aromaticas.
CAMARONES AL AJILLO O PILPIL $8.900
Camarones salteados en refrito de cacho cabra
y ajo perfumados con sauvignon blanc y glass
de mantequilla rubia acompañados de tostadas
aromaticas.
BROCHETAS MIXTAS $7.900
Cortes de lomo,pollo y longanicillas,
acompañadas de tostadas y salsas de la casa.
BROCHETAS MIXTAS DE MAR $7.900
Cortes de Salmon, camarones perfumados al ajillo
acompañadas de tostadas aromaticas
y salsas de la casa.
QUESADILLAS $8.500
Tortillas rellenas de queso y vegetales.
Carne - Pollo - Mechada
TABLÓN mar y tierra $10.900
Cortes de salmon, reineta,camarones y lomo laminas
de palta y aceitunas marinado en limoneta al oliva
acompañado de tostadas aromaticas
ENSALADAS roquerfort,huevos,acompañada de tostadas y salsa
CUIDAD RESTO $6.800
Mix de lechugas salmón ahumado camarón palta
aceitunas, queso parmesano, tostadas
aromáticas y aderezo de la casa
CESAR $6.000
Mix de lechugas,queso parmesano, tostadas
aromáticas y aderezo cesar.
RESTO FRUTOS DEL MAR $6.800
Mix de lechugas con choritos de cultivo camarones
y anillos de calamar acevichado marinados con
limoneta a la oliva, tostadas aromaticas y aderezo de
la casa.
RESTO NATURALES $6.000
Mix de lechugas, tomates cherry,rucula,queso
fresco,quinoa y mix de semillas tostadas y aderezo
de la casa.
TABLAS
TRILOGÍA DE EMPANADAS $7.000
Napolitana,campesina de ave,mechada,mozarella
acompañadas de salsas de la casa
TRIOLOGÍA EMPANADAS DEL MAR $7.000
Marisco,camarón,queso,salmón ahumado,
mozarella,acompañadas de las salsas de la casa
icante y queso maduro con salsas
de la casa
TABLÓN DE QUESOS CUIDAD RESTO $15.900
Selección de quesos roquefort, cabra marinado,
parmesano, mozzarella al merken, maduro jamón
artesanal salame italiano jamón crudo con mix de
frutos secos acompañado de tostadas aromáticas y
salsas de la casa
TABLÓN CUIDAD RESTO $17.900
Cortes de lomo al merquén,pollo al ajillo,
ribs de cerdo barbecue,longanicilla de campo
grilladas,papa rusticas, acompañado de aceitunas,
champiñones al oregano, tostadas aromáticas y
salsas
TABLÓN CUIDAD RESTO NATURALS $17.500
Champiñoes al merquén ahumado,
zanahorias baby al ajillo,tomaticos cherry con olivia y
albahaca.Ceviche de quínoa, queso fresco con mix
de semillas papas rusticas acompañado de tostadas
y salsas de la casa.
tablon ciudad resto del mar $19.500
Fetas de salmón ahumado, choritos de cultivo al
matico, ceviche, calamares rebosados en alioli al
ciboulette, brochetas de camarones thai, tarta de
king crabb acompañado de tostadas aromáticas y
salsas de la casa.
CHORRILLANAS
TRADICIONAL carne - pollo- mechada $9.200
Base opcional,cebolla caramelizada,huevos,
acompañada de tostadas y salsas de la casa.
OKLAHOMA carne - pollo- mechada $9.200
Base opcional,cebolla caramelizada,longanicilla,
ají verde,tocino,mix de pimientos,salsa bechamel,
huevos,acompañada de tostadas y salsa de la casa.
griega carne - pollo- mechada $9.200
Base opcional,cebolla caramelizada,tomate,aceituna
negra,albahaca fresca,mix de pimientos, salsa
de la casa.
CUIDAD RESTO carne - pollo- mechada $9.200
Base opcional,cebolla caramelizada,choclo
peruano,tomate,mix de pimientos,salsa de soya
cilantro,huevos,acompañada de tostadas y salsas de
la casa.
CUIDAD RESTO DEL MAR $9.200
Cebolla caramelizada,camarones,
choritos, aros de calamar,salsa bechamel,
cilantro,huevos,acompañada de tostadas y salsas de
la casa.
RESTO NATURALS $9.200
Cebolla caramelizada, mix de
pimientos,champiñoes,zanohorias baby,choclo,salsa
bechamel,mix de semillas,huevos,acompañada de
tostadas y salsas de la casa.
Y NO PUEDE FALTAR
PLATOS
LOMO RESTO $8.900
Medallones de lomo con salsa roquerfort
acompañado de gajos de papa rusticas a la provenzal
SALMON RESTO $8.700
Salmón grillado en sabayón de alcaparras
acompañado de risotto de mote.
POLLO RESTO $7.500
Suprema de ave rellena con queso mozzarella y
camarones al ajillo apanada acompañado de
verduras salteadas con finas hierbas y aderezo de la
casa.
NATURALS RESTO $6.300
Croqueta de quinoa acompañadas de verduras
grilladas perfumadas al orégano y aderezo de la
casa.
corte de LOMO $8.900
pechuga POLLO $6.000
AGREGADOS
ARROZ $ 2.500
PAPAS FRITAS $ 2.500
PAPAS RUSTICAS $ 2.500
a lo pobre $ 3.500
PIZZAS ARTESANALES ITALIANO
NAPOLITANA $8.500
Jamón artesañal,tomate.aceitunas orégano.
PEPPERONI $8.500
Pepperoni americano
OKLAHOMA $8.500
Jamón,tocino,longanicilla de campo,mix de
pimientos,trozos de lomo.
MADRID $8.500
Aceituna negra,champiñones,jamón serrano,
rúcula.
GRIEGA $8.500
Bastones de ave grillados,cebolla
moraada,tomate,mix de pimientos,albahaca fresca.
CUIDAD RESTO DEL MAR $8.500
Base camarones, anillos de calamar, chorritos, de
cultivo salteados a la oliva y vino sauvignonblanc
perfumados al cilantro
CUIDAD RESTO $9.000
Jamón artesanal,pepperoni,longanicilla,bastones de
lomo,aceitunas negras al merken ahumado.
HAMBURGUESAS CIUDAD RESTO
CIUDAD RESTO $7.500
Queso cheddar,tocino,lechuga,tomate,cebolla
caramelizada,champiñones salteadas,BBQ.
TEXAS BACON $7.500
Tocino queso cheddar,aros cebolla,pepinillos y BBQ
CUIDAD DEMENTE $8.000
Doble hamburguesa,tocino,tomate grillado,cebolla
caramelizada,queso cheddar,BBQ y huevo frito.
SÁNDWICH CIUDAD RESTO
LOMITO RESTO $7.500
Lomito de cerdo estofado,chucrut,guisado tibio de
tomate y mayonesa casera.
CHURRASCO RESTO $7.500
Tocino,cebolla,caramelizada,champiñones,tomate,
lechuga y queso cheddar.
AVE RESTO $7.500
Suprema de ave apanada,palta,tomate,lechuga,queso
fundido y mayonesa casera.
NATURALS RESTO $6.800
Pan pita artesanal con mix de
semillas,tomate,lechuga,rúcula,champiñoes
salteados,queso,fresco,mayonesa casera.
SÁNDWICH TRADICIONALES $6.800
Churrasco - Pollo - Mechada - Lomo
BARRO LUCO
CHACARERO
COMPLETO
DINAMICO
AGREGADOS y salsas
Huevo $1.000
Tocino $1.500
Jalapeños $1.000
Pepinillos $1.000
Palta $2.000
Tomate $1.000
Lechuga $1.000
Queso $1.000
Queso Cheddar $1.000
tostadas de la casa $1.900
salsa de la casa $1.200
LO DULCE AL FINAL
POSTRES AL ESTILO RESTO
TORTAS HELADAS
TIRAMISÚ $3.700
MERENGUE LOCUMA $3.700
PIE DE LIMÓN $3.700
COPÁ DE HELADO CIUDAD RESTÓ $3.700

CAFETERIA
EXPRESO $2.000
EXPRESO DOBLE $2.600
CORTADO SIMPLE $2.000
CORTADO DOBLE $2.500
CAFE CAPUCCINO
AMERICANO $2.000
CAPUCCINO $3.000
CAPUCCINO DOBLE $3.900
IRISH COFFE $3.200
TE $1.500
AGUA DE HIERBAS $1.300
MOCACCINO $3.000

TÉ

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