9 PRODUCTOS TRANSGÉNICOS DEL PERÚ Y LOS MITOS ALIMENTARIOS Y

BIÓLOGOS
1. Quaker: Quinua, soya, avena
2. Soya en polvo: Soyandina
3. Leche de soya Laive
4. Soya: Soale
5. Salchicha: San Fernando
6. Suiza: Laive
7. Cuates
8. Cereal: Ángel Flakes
9. Maizena: Negrita
 Transgénicos: Son organismos que han sido modificados por el proceso
transgénesis.
 Cisgenesis: otra forma de modificar alimentos
 Transgénesis: Inyección de ADN exógeno
 Cisgenesis: Inyección de ADN compatible
 Productos transgénicos no producen cáncer.
 Producen Celiaquía, cirrosis biliar, distrofia muscular.
 Plátano: Potasio-40.
 Alimentos radiactivos: zanahorias y las papas.
 El daño está en la dosis.
 Ondas del celular no son ionizantes.
 Rayos ultravioletas, rayos x y rayos gamma destruyen tejidos.
 Sustancias que pueden causar cáncer: Carcinógenos.
 Proceso del desarrollo del cáncer: Carcinogénesis.
 Transgénicos, ¿héroes o villanos?

 Comparación de los alimentos como eran antes, por ejemplo: los tomates,
sandias y plátanos.
 Los alimentos han pasado por muchos cambios.
 Algodón, pastilla, jabón = transgénico.
 Piña Rose: Acumula Antocianos las cuales son moléculas anticancerígenas.
 CRISPR9 = Edita el mismo ADN del organismo.
 CRISPR9 = No es transgénico.
 Transgénico es fácil de detectar
 CRISPR9 no se puede detectar.
 No podemos diferenciar los alimentos que han sido modificados por CRISPR9