Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Centro Universitario Regional de Occidente

Asignatura:
Análisis Cuantitativo 1

Catedrático:
Lic. Pedro Folgar

Alumna:
Miriam Clementina Bracamonte Gómez
20070010064

Santa Rosa de Copan, 23 de octubre del 2021

 Las Exportaciones del Café
El café es el producto de mayor importancia en la agricultura y en la socioeconomía del país.
Según Instituto Nacional Hondureño del Café (IHCAFE) existen más de 100,000 familias que
se dedican a esta actividad productiva, alcanzando a cultivar 229,816 hectáreas al año. La
producción anual de este grano es variable, sin embargo, en promedio se cuantifica en
aproximadamente 7.0 millones de quintales, de los cuales, la gran mayoría se exporta y
aproximadamente 500 mil quintales se destinan al consumo interno. El café es el producto
de mayor significado dentro de las exportaciones del país, en consecuencia, el de mayor
generación de divisas. El cultivo seguirá impulsándose en cuanto a su producción, y se
espera que las exportaciones junto a las divisas que este grano genera, aumenten para el
alcance de una mayor contribución a la salud de la economía del país.
Fruto del arduo trabajo de los productores en el campo y las oportunas acciones brindadas
por IHCAFE, Honduras continúa siendo el principal país productor y exportador de Centro
América. Durante la cosecha 2019-2020 ofreció al mundo 7.1 millones de sacos de 46kg con
una variación absoluta del 19.2% menor que la cosecha anterior 2018- 2019 de 8.8 millones
de sacos de 46kg, este debe significar un incentivo para seguir trabajando y superar los
rendimientos en las áreas cultivadas que tenemos en este momento, que le permita al café
de Honduras seguir figurando como uno de los principales en el mercado internacional.
Conscientes de la trascendencia de la actividad cafetalera en el país, el IHCAFE orienta sus
esfuerzos a brindar alternativas de desarrollo que mejoren los niveles de producción y por
ende las exportaciones. Entre las acciones de mayor efecto en el mantenimiento de los
volúmenes de exportación se destacan las siguientes: Asistencia técnica para la producción y
beneficiado, que permiten la mejora continua en las buenas prácticas de campo y el
correcto mantenimiento de los cafetales. La promoción a nivel internacional a través de la
participación en ferias y la competencia anual Taza de Excelencia está otorgando al café
hondureño un nivel de posicionamiento y una notoria mejoría en la percepción de Honduras
como país productor, esto se ve reflejado en el incremento del interés por parte de los
compradores. Existen también, factores externos que inciden directamente en el
crecimiento de las exportaciones, entre ellos el incremento en el consumo mundial (entre 1
y 2% anual).
Generación de Divisas
Los ingresos generados por las exportaciones de café durante la cosecha 2019-2020 fueron
por el orden de US$897,268,715.77, lo que representó una disminución del 6% con respecto
a la cosecha anterior, esto debido a la caída en el volumen de café exportado. El café
continúa siendo el principal producto agrícola de exportación Honduras. Según los datos del
Banco Central de Honduras, en 2019, el ingreso por exportación de café superó al banano,
segundo producto agrícola de exportación.
Principales Destinos de Exportación de Café
Países Europeos y Estados Unidos continúan siendo los principales importadores de café de
Honduras con una participación de más de 80%, una de las principales razones que explica
este fenómeno es que la temporada de cosecha nacional coincide con la época de invierno
en estos países, dicho factor incrementa el consumo de bebidas calientes como el té, el
chocolate y el café. Alemania conserva su posición como el principal destino de exportación
con 2 millones de sacos de 46k, y con el segundo y tercer lugar se encuentran Estados
Unidos y Bélgica con un 1.4 millones y 724 mil sacos de 46kg respectivamente. En conjunto
compraron 4.1 millones de sacos de 46 kg de la producción exportable, lo que generó en
divisas un valor superior a los US$. 532 millones, un 58% del total de los ingresos por
exportación de café.

Exportaciones en los últimos 5 años

Medidas Geométricas
MG= n √ x1. x2. x3. x4. x5
MG= 5 √1.03*1.4*0.9*0.9*0.8
MG= 5 √0.93
MG= 0.986

Razón de la cantidad de
Año Volumen Sacos de café
sacos de año anterior
2014 - 2015 6.5
2015 - 2016 6.7 1.03
2016 - 2017 9.5 1.4
2017 - 2018 9.4 0.9
2018 - 2019 8.8 0.9
2019 - 2020 7.1 0.8
Medida Geográfica 0.986524904

Análisis
En los últimos años las exportaciones de café han disminuido, ya que debido a la
medida geométrica es inferior a 1%.
 Bibliografía

https://www.ihcafe.hn/wp-content/uploads/2021/08/INFORME-FINAL-Resumen-CIERRE-
EXPORTS-2019-2020-3.pdf