INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA

QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS.

LABORATORIO DE INGENIERIA AMBIENTAL

Practica 5: DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DQO) Y

OXÍGENO DISUELTO (OD)

EQUIPO:

VitaLab

INTEGRANTES:
 ACOSTA CRUZ RAYMUNDO
 EDUARTE GARCIA JANETH
 VALENCIA MEDINA DIEGO ALBERTO
 FLORES NAJERA IVAN SANTIAGO

PROFESORA:

MIRANDA SANCHEZ JOCELYN

 MARCO TEÓRICO
Factores que afectan la solubilidad del oxígeno en agua
Son una consideración importante para la salud de los ambientes acuáticos.
Oxígeno disuelto es especialmente importante. Sin el oxígeno disuelto en el agua,
ríos, lagos y océanos sería desprovisto de vida porque los organismos acuáticos
como los peces necesitan oxígeno para sobrevivir.

Presión parcial
Como la presión de la mezcla aumenta, por lo que también lo hace la presión
parcial y la concentración de un gas en la mezcla aumenta, su presión parcial
aumenta también. La solubilidad del oxígeno en agua es directamente
proporcional a la presión parcial, por lo que aumenta la concentración de oxígeno
o aumento de la presión ambiente produce más oxígeno disolver en el agua.

Temperatura
Es fácil entender por qué si piensas en el gas a nivel molecular. A mayor
temperatura, más rápido las moléculas de oxígeno están en movimiento, y más
fácil se convierte para que las moléculas de oxígeno escapar de la superficie del
agua. En consecuencia, aumento de temperatura hace que el oxígeno disminuya .

Ley de Henry
Ley de Henry es una ecuación simple que relaciona la solubilidad de un gas como
el oxígeno (en moles por litro) a su presión parcial, a una temperatura
determinada. La ecuación normalmente se escribe s = kH P, donde s es la
solubilidad, kH es una constante que depende del gas, disolvente y temperatura y
P es la presión parcial. Para oxígeno en agua a 20 grados centígrados, por
ejemplo, la constante kH es de 1.3 x 10 ^-3 moles por litros atm. Así que si usted
sabe la presión parcial de oxígeno a esta temperatura se puede calcular
fácilmente su solubilidad.

Humedad
La alta humedad reduce la presión parcial del oxígeno en el aire muy ligeramente,
por lo que la humedad alta reduce la solubilidad del oxígeno. A veces el agua
puede ser pobre en oxígeno por motivos de tener poco que ver con la solubilidad.
Durante las floraciones de algas, por ejemplo, las bacterias las algas muertas en
descomposición utilizan la mayor parte del oxígeno disponible en el agua, creando
un ambiente pobre en oxígeno. En una situación como esta, el problema no es
que el oxígeno es menos soluble propiamente---más bien, que es ser consumido
rápidamente por los descomponedores en el ecosistema.[ CITATION Usr20 \l
2058 ]

Reacciones que ocurren en la determinación de OD por el método

yodométrico y describa cada una de ellas.

La concentración de oxígeno disuelto se determina a través de una serie de

reacciones de oxidación-reducción.

Primero se añade Mn 2+ (en forma de sulfato de manganeso) a una muestra

Después se añade un reactivo de KI en NaOH. Bajo estas condiciones cáusticas,

el oxígeno presente en la muestra oxidará el Mn2+ a Mn4+, que precipita como un
óxido hidratado de color marrón:

¡Falta O2 en los reactivos en ambas ecuaciones!

Después que el precipitado de MnO 2 se asienta en el fondo del frasco, se añade

ácido sulfúrico para acidificar la solución. Bajo condiciones de pH bajo, el MnO 2
oxida el I - a I2 libre como se muestra en la siguiente reacción:
 Ahora la muestra de agua está lista para ser titulada con tiosulfato de sodio
(Na2S2O3:5H2O). En esta reacción, el ion tiosulfato se añade cuantitativamente
para convertir el I2 nuevamente a I-

Recuerde que la cantidad de I2 presente en esta etapa del procedimiento está

directamente relacionada a la cantidad de oxígeno O 2 presente en la muestra
original. Esta reacción se representa con la expresión:

La titulación se completa cuando todo el I 2 se ha convertido en I -. El punto final de

esta titulación se determina por potenciometría o por un indicador colorimétrico. El
indicador más común es el almidón que cambia de color azul a transparente.
[ CITATION Saw78 \l 2058 ]

Tratamiento biológico aerobio de aguas residuales

Fundamentos

El objetivo del tratamiento biológico de las aguas residuales es eliminar los

contaminantes del agua mediante el uso de microorganismos. En la mayoría de
los casos, la materia orgánica soluble e insoluble, así como el nitrógeno, son
eliminados eficientemente por la acción biológica.

La eliminación de la materia orgánica, la coagulación de los sólidos coloidales no

sedimentables y la estabilización de la materia orgánica son llevadas a cabo por
una gran variedad de microorganismos, principalmente bacterias.
 Reacción general de la biodegradación

Parámetros de diseño

Los requerimientos nutricionales de los microorganismos (necesarios para

el crecimiento celular y la obtención de energía)
El metabolismo de los microorganismos
La relación entre crecimiento microbiano y utilización del sustrato.
Los factores ambientales que afectan el crecimiento microbiano:
temperatura, el pH y el oxígeno presente en el reactor biológico.

Proceso aerobio: proceso que ocurre en presencia de oxígeno.

Proceso anóxico: proceso que ocurre en ausencia de oxígeno pero en el que hay
otros aceptores de electrones como el nitrato, que se convierte biológicamente a
nitrógeno gas (desnitrificación).

Tratamiento de lodos activos o lodos activados:

Se fundamenta en la utilización de microorganismos, mayoritariamente bacterias

heterótrofas facultativas, que crecen naturalmente en el agua residual y convierten
la materia orgánica disuelta y particulada presente en el agua en Tecnologías
aerobias de tratamiento en productos más simples (dióxido de carbono y agua) y
nuevas bacterias.

El proceso de lodos activos consta principalmente de:

Un tanque de aireación (reactor) en el cual los microorganismos se mantienen en

suspensión y aireados.
Sistema de separación de sólidos (normalmente un tanque de sedimentación)
Sistema de recirculación para devolver la biomasa sedimentada (microorganismos
y sólidos inertes) al reactor.

Figura 1 Diagrama de bloques de un proceso de tratamiento biológico de agua residual en

El proceso de lodos activos es un proceso de biomasa en suspensión, los

microorganismos crecen en suspensión y se agrupan formando flóculos que a su
vez forman una masa microbiana activa llamada “lodo activo o activado”.

El término “activo” se refiere a la capacidad de este lodo (microorganismos) para

metabolizar la materia orgánica soluble y coloidal a dióxido de carbono y agua.

En las siguientes figuras se muestran distintos esquemas de procesos de

depuración en los que está implementado el proceso de lodos activos. En la
Figura A se muestra un esquema del proceso Ludzack-Ettinger modificado, que es
el proceso típico de lodos activos con implementación de la eliminación biológica
de nitrógeno, para la cual son necesarias las condiciones aerobias (nitrificación) y
anóxicas (desnitrificación).

En la Figura B se muestra un esquema típico de lodos activos con implementación

de la eliminación biológica de fósforo, que exige condiciones anaerobias y
aerobias, además de la eliminación biológica de nitrógeno.
Una operación adecuada del proceso de lodos activos requiere de la supervisión y
control de ciertos factores, tanto biológicos como físico-químicos, que garanticen
la generación de una comunidad de microorganismos activa que consuma los
contaminantes presentes en las aguas residuales, la agrupación de los
microorganismos generados en flóculos (floculación), una buena sedimentación de
los flóculos formados, produciendo un lodo concentrado que permite ser
recirculado y, en consecuencia, un sobrenadante clarificado.

Principales parámetros operacionales del proceso de lodos

activos
Concentración de sólidos suspendidos en el licor de mezcla
En general, la concentración de los SSLM no debería ser inferior a 1500 mg/L ni
superior a 5000 mg/L

A concentraciones de SSLM elevadas, la potencia necesaria para la transferencia

de oxígeno será mayor que la potencia requerida para el mezclado.

Tiempo de retención de sólidos

El período de tiempo medio en el cual la biomasa permanece en el sistema

Objetivo de tratamiento TRS (días)

Eliminación biológica de materia 3-5
orgánica
Eliminación biológica de materia 5-20
orgánica y nitrógeno
Eliminación biológica de fosforo 5-10
Degradación de compuestos 10-50
xenobióticos

Carga orgánica y relación alimento/microorganismos.

Se puede expresar como la cantidad de DQO o DBO que entra al sistema por
unidad de tiempo.

La relación F/M ayuda al operador a mantener un balance adecuado entre la

cantidad de nutrientes disponibles y la cantidad de microorganismos en el reactor
aerobio.

Niveles de oxígeno disuelto e importancia.

Para asegurar que el oxígeno es suficiente para llevar a cabo el proceso de lodos
activos, la concentración de oxígeno disuelto siempre ha de ser mayor a cero. Si la
concentración de oxígeno disuelto en el reactor aerobio es baja, la velocidad de
consumo de contaminantes también será baja.

Sedimentabilidad del licor de mezcla.

La sedimentabilidad del licor de mezcla es un parámetro clave a vigilar en el

proceso de lodos activos, ya que una mala sedimentabilidad dará lugar a una mala
calidad del efluente del proceso.
Los valores de este índice inferiores a 100 mL/g se consideran satisfactorios en el
proceso de lodos activos.

Ecología del licor de mezcla.

Los flóculos presentes en el licor de mezcla están compuestos por millones de

microorganismos que incluyen bacterias, hongos, levaduras, protozoarios y
nematodos.

una disminución de la población de protozoos podría indicar limitaciones de

oxígeno o un TRS demasiado bajo y un crecimiento de bacterias filamentosas
podría anticipar la aparición de problemas de sedimentabilidad[CITATION Bui21 \l
2058 ].

Aireadores en el tratamiento biológico

La aireación es un paso importante en el proceso de tratamiento de agua,
incluyendo los efluentes de aguas residuales. Los microorganismos en los tanques
del proceso de tratamiento de aguas residuales mediante aireación descomponen
compuestos orgánicos y nutrientes.

La eliminación de nutrientes es esencial porque las aguas residuales

excesivamente ricas en nutrientes pueden causar desbalances en los ecosistemas
si se liberan en el ambiente. Un efecto negativo de las aguas residuales
enriquecidas con nutrientes es el desarrollo de floraciones de algas nocivas o
«zonas muertas» en lugares acuáticos.

La aireación en el proceso de lodos activados funciona mediante el bombeo de

aire en un tanque, el cual promueve la proliferación microbiana en las aguas
servidas. Los microbios se alimentan de la materia orgánica formando bandos que
pueden sedimentarse fácilmente.

Luego de establecerse en un tanque de sedimentación separado, la bacteria que

forma los montones de «lodo activado» recircula constantemente al tanque de
aireación para aumentar el grado de descomposición.
Sin la presencia de suficiente oxígeno, las bacterias no serían capaces de
biodegradar la materia orgánica entrante en un tiempo razonable. En la ausencia
de oxígeno disuelto, la degradación debe llevarse a cabo bajo condiciones
sépticas lentas y olorosas y producir conversiones incompletas de contaminantes.[
CITATION Bos21 \l 2058 ]

Relación de la DBO y la DQO

A la hora de decantarse por un método de determinación de materia orgánica u
otro, hay que tener en cuenta el tipo de agua a considerar.

Por ejemplo, si se pretende analizar un agua residual sospechosa de tener

hidrocarburos aromáticos no sería adecuado utilizar solamente la determinación
de la DQO, ya que con este método dichos compuestos no se oxidan
completamente. O si, por ejemplo, el agua a analizar presenta compuestos tóxicos
para los microorganismos, no tendría sentido utilizar el método de la DBO.

De manera general y para una misma muestra, las medidas efectuadas conducen
a resultados que, expresados en mg/L, clasifican las medidas de materia orgánica
en el siguiente orden: DQO > DBO > COT.

A esta relación se le conoce como índice de biodegradabilidad:

DQO/DBO =1.5 ⇒ Materia orgánica muy degradable

DQO/DBO =2 ⇒ Materia orgánica moderadamente degradable

DQO/DBO =10 ⇒ Materia orgánica poco degradable

Este parámetro nos ayudará a decidir en el tratamiento biológico[CITATION

Bui21 \l 2058 ]
 CÁLCULOS

Agua
Volumen Volumen
residual
gastado gastado de
medida OD OD
Descarg % de de tiosulfato de
en el inicial final
a dilución tiosulfato sodio final (5
frasco (mg/L) (mg/L)
de sodio días de
Winkler
inicial (ml) incubación)
(ml)

A 6 3 1

OD INICIAL

ODi ( mgl )= M∗mL de Tiosulfato98.7inicial∗8 g /eq∗1000

 Donde
 M es la molaridad de tiosulfato
 8 son los gramos/ equivalente de oxígeno
 98.7 es el volumen corregido por el desplazamiento de los reactivos
agregados a la botella tipo Winkler.

g
0.025 M∗3 ml∗8 ∗1000
ODi ( mgl )= 98.7
eq
=6.079 mg/L
 OD FINAL

g
M ∗mL de Tiosulfato final∗8 ∗1000
OD 5 ( mgl )= 98.7
eq
=6.079 mg/L

 Donde
 M es la molaridad de tiosulfato
 8 son los gramos/ equivalente de oxígeno
 98.7 es el volumen corregido por el desplazamiento de los reactivos
agregados a la botella tipo Winkler.

OD 5 ( mgl )= 0.025 M ∗1ml∗8

98.7
g /eq∗1000
=2.026 mg/ L

Cálculo de DBO5 cuando se emplea una dilución

DBO 5 ( mgl )= % de dilución

ODi mg/ L−OD 5 mg/ L
expresado en decimales

mg
6.079 −2.026 mg/l
DBO 5 ( mgl )= l
0.02
=202.65
mg
L
 Tabla de resultados
Agua Volumen Volumen
residua gastado gastado de
l de OD tiosulfato OD
% de
Descarg medida tiosulfat inicial de sodio final DBO5
dilució
a en el o de (mg/L final (5 días (mg/L (mg/L)
n
frasco sodio ) de )
Winkler inicial incubación
(ml) (ml) )
A 6 0.02 3 6.079 1 2.026 202.65

Con base en el resultado obtenido:

DBO5 (mg/L) LMP (mg/L) DICTAMEN

202.65 30 Incumplimiento
 CONCLUSIÓN
La práctica realizada se basa en el calculo de la demanda bioquímica de oxígeno
(DBO5) y la cantidad de oxígeno disuelto en la muestra problema. Esencialmente,
la DBO5 es una medida de la cantidad de oxígeno utilizado por los
microorganismos en la estabilización de la materia orgánica biodegradable, en
condiciones aeróbicas, en un periodo de cinco días a 20 °C. Esta demanda de OD
la ejercen tres clases de materiales: carbonados, nitrogenados y ciertos
compuestos químicos reductores.

Por consiguiente, a partir de los datos experimentales proporcionados, se obtuvo

como resultado un valor de 202.65 mg/L de DBO 5. Al comparar dicho resultado,
con el límite máximo permisible de 30 mg/L, para la DBO 5 que se puede descargar
el agua sin previo tratamiento, queda claro que sobrepasa casi 7 veces el límite
permitido. Por ende, dicha descarga de agua entra en un incumplimiento.

Para la reducción del valor obtenido de

DBO5, se recomienda someter el agua de descarga al pretratamiento de
ozonización, debido a que tiene una gran efectividad en la oxidación de materia
orgánica. Esto se debe a que el ozono es una forma alotrópica de oxígeno, es
decir, está formada por tres átomos en vez de dos. Esto le confiere un poderoso
poder oxidante por lo que resulta un tratamiento efectivo y eficaz para disminuir
DQO y DBO5.

Para realizar el tratamiento de reducción de demanda bioquímica de oxígeno lo

más apropiado es dimensionar correctamente la producción mínima necesaria de
ozono, así como el tiempo medio de contacto para conseguir la eliminación de
DBO5 prevista.

El tratamiento con ozono, en definitiva, disminuye la carga orgánica presente en el

agua. elimina olor y color y produce una desinfección total de los microorganismos
que puedan estar presentes.
De esta manera se da por concluida la práctica, cumpliendo así con los objetivos,
de cuantificación y análisis de la demanda bioquímica de oxígeno y oxígeno
disuelto, propuestos en las normas empleadas.

REFERENCIAS
Clara, B. M. (09 de octubre de 2021). Red de Tratamiento y reciclaje de aguas.
Obtenido de Programa CYTED:
yted.org/sites/default/files/tratamiento_aerobio_de_aguas_residuales.pdf

Sawyer, C. M. (1978). Ingeniería Química Ambiental. Nex York: McGraw Hill Book
Company.

Tech, B. (06 de Octubre de 2021). Purificamos la vida. Obtenido de

https://bosstech.pe/tipos-aireadores-aguas-residuales/

Usroasterie. (26 de Diciembre de 2020). Usroasterie. Obtenido de

https://www.usroasterie.com/factores-que-afectan-la-solubilidad-del-
oxigeno-en-agua.html