ECUACIÓN DE CONSERVACIÓN DE MASA

Los temas aquí descritos usan como fuente de la información

escrita y los diagramas el libro de texto:

Mecánica de Fluidos - Yunus A. Cengel, Michael A. Boles - 1ra

Edición
En este capítulo se tratan tres ecuaciones de uso común en la mecánica de fluidos:
la ecuación de conservación de masa, de Bernoulli y de energía.

La ecuación de conservación de masa es una expresión del principio de conservación de

masa.

La ecuación de Bernoulli se refiere a la conservación de la energía cinética, potencial y la

energía de flujo de fluido y su transformación de una en otra en las regiones del flujo en
donde las fuerzas viscosas netas son despreciables y donde se aplican otras condiciones
restrictivas.

La ecuación de energía es un enunciado del principio de conservación de la misma.

En la mecánica de fluidos es conveniente separar la energía mecánica de la térmica y

considerar la transformación de la primera (Ley) en térmica, resultado de los efectos de
fricción, como pérdida de energía mecánica.

Entonces la ecuación de la energía se convierte en el balance de la energía mecánica.

Este capítulo inicia con un panorama general de los principios de conservación y la

relación de conservación de la masa.

A esto le sigue un análisis de varias formas de energía mecánica y la eficiencia de algunos

dispositivos que realizan trabajo mecánico, como las bombas y las turbinas.

Enseguida, se deduce la ecuación de Bernoulli por la aplicación de la segunda ley de

Newton a un elemento de fluido, a lo largo de una línea de corriente, y se demuestra su
uso en diversas aplicaciones.

Se continúa con el desarrollo de la ecuación de energía en una forma adecuada para que
se emplee en la mecánica de fluidos y se introduce el concepto de pérdida de carga. Por
último, se aplica la ecuación de energía a varios sistemas de ingeniería.

INTRODUCCIÓN
El lector está familiarizado con numerosas leyes de conservación, como las leyes de
conservación de la masa, de la energía y de la cantidad de movimiento.
Originalmente, estas leyes se aplicaron por primera vez a una cantidad fija de materia,
llamada sistema cerrado o sólo sistema, y después se extendieron a regiones en el espacio
llamadas volúmenes de control. Las relaciones de conservación también se conocen como
ecuaciones de balance, dado que cualquier cantidad conservada se debe balancear
durante un proceso. A continuación, se describen brevemente las relaciones de
conservación de la masa, de la cantidad del movimiento y de la energía.
Conservación de la cantidad de movimiento
El producto de la masa y de la velocidad de un cuerpo se llama momento lineal o
cantidad de movimiento del cuerpo, y la cantidad de movimiento de un cuerpo rígido
―→ ―→
de masa m que se mueve con una velocidad V es mV .

La segunda ley de Newton afirma que la aceleración de un cuerpo es proporcional a la

fuerza neta que actúa sobre él e inversamente proporcional a su masa, y que la razón de
cambio de la cantidad de movimiento de un cuerpo es igual a la fuerza neta que actúa
sobre ese cuerpo.
Por lo tanto, la cantidad de movimiento de un sistema permanece constante cuando la
fuerza neta que actúa sobre él es cero, y donde se conserva la cantidad de movimiento de
esos sistemas.

Esto se conoce como el principio de conservación de la cantidad de movimiento.

Conservación de la energía
La energía se puede transferir a un sistema cerrado, o extraerse de éste por medio
de calor o de trabajo, y el principio de conservación de la energía exige que
la energía neta transferida a un sistema, o extraída de él durante un proceso, sea
igual al cambio en el contenido de energía de ese sistema.

Los volúmenes de control incluyen la transferencia de energía también por la vía del flujo
de masa, y el principio de conservación de la energía, también conocido como balance
de energía, se expresa como:

donde son las razones de transferencia de energía hacia dentro y hacia fuera
del volumen de control.
En la mecánica de fluidos se suele limitar la consideración sólo a las formas mecánicas de
la energía.
donde son las razones de transferencia de energía hacia dentro y hacia fuera
del volumen de control.
En la mecánica de fluidos se suele limitar la consideración sólo a las formas mecánicas de
la energía.

CONSERVACIÓN DE LA MASA
El principio de conservación de la masa es uno de los principios más fundamentales
de la naturaleza. Todos estamos familiarizados con este principio y es fácil entenderlo
Como dice el dicho: ¡no se puede conservar un pastel y también comérselo!

Una persona no tiene que ser un científico para imaginarse cuánto aderezo de vinagre
y aceite se obtendrá cuando se mezclan 100 g de aceite con 25 g de vinagre. Inclusive
las ecuaciones químicas se balancean con base en el principio de conservación de la
masa.
Cuando 16 kg de oxígeno reaccionan con 2 kg de hidrógeno, se forman 18 kg de agua
(Fig. 5-2). En un proceso electrolítico, el agua se separará de vuelta a 2 kg de hidrógeno
y 16 kg de oxígeno.

La masa, como la energía, es una propiedad que se conserva y no se puede crear ni

destruir en el transcurso de un proceso. Sin embargo, según la conocida fórmula
propuesta por Albert Einstein (1879-1955):

donde c es la velocidad de la luz en el vacío, la cual es c 2.9979 108 m/s,

la masa m y la energía E se pueden convertir una en la otra. Esta ecuación sugiere
que la masa de un sistema cambia cuando su energía cambia. No obstante,
para todas las interacciones en la práctica, con excepción de las reacciones nucleares,
el cambio en la masa es en extremo pequeño y no se puede detectar, aun
con los aparatos más sensibles.

Por ejemplo, cuando se forma 1 kg de agua a partir de oxígeno e hidrógeno, la cantidad

de energía liberada es de 15 879 kJ, lo cual corresponde a una masa de 1.76 10^10 kg.
Una masa de esa magnitud está más allá de la exactitud necesaria en, prácticamente,
todos los cálculos de ingeniería y, en consecuencia, se puede descartar.

Para los sistemas cerrados, el principio de conservación de la masa se usa de manera

implícita cuando se necesita que la masa del sistema permanezca constante durante el
proceso. Sin embargo, para los volúmenes de control, la masa puede cruzar las fronteras
y, por consiguiente, se debe considerar la razón de la masa que entra y que sale del
volumen de control.

Gastos de masa y de volumen

La cantidad de masa que fluye a través de una sección transversal por unidad de
tiempo se llama razón de flujo de masa o simplemente flujo másico y se denota
por
Se pone un punto sobre el símbolo para indicar razón de cambio respecto al tiempo

Un fluido fluye hacia dentro o hacia fuera de un volumen de control por tubos o ductos. El
gasto diferencial de masa de fluido que fluye a través de un pequeño elemento de área,
dAc (el subíndice corresponde a la primera letra de la palabra inglesa cross-section), en
una sección transversal de tubo es proporcional al propio dAc, a la densidad ρ del fluido y
a la componente de la velocidad del flujo normal a dAc, la cual se denota como Vn, y se
expresa como (Fig. 5-3):
Un fluido fluye hacia dentro o hacia fuera de un volumen de control por tubos o ductos. El
gasto diferencial de masa de fluido que fluye a través de un pequeño elemento de área,
dAc (el subíndice corresponde a la primera letra de la palabra inglesa cross-section), en
una sección transversal de tubo es proporcional al propio dAc, a la densidad ρ del fluido y
a la componente de la velocidad del flujo normal a dAc, la cual se denota como Vn, y se
expresa como (Fig. 5-3):

Note que se usan tanto δ como d para indicar las cantidades diferenciales, pero, por lo
general, d se usa para cantidades (como calor, trabajo y transferencia de
masa) que son funciones de trayectoria y tienen diferenciales inexactas, en tanto
que δ se usa para cantidades (como las propiedades) que son funciones de punto
y tienen diferenciales exactas. Por ejemplo, para el flujo en el tubo exterior de radio
interior r1 y radio exterior r2 del ducto que consta de dos tubos concéntricos

(razón de flujo de masa total en el tubo exterior), no

Para valores especificados de r1 y r2, el valor de la integral de dAc es fijo (de allí
provienen los nombres de función de punto y diferencial exacta), pero éste no es el
caso para la integral de dm .
(de ahí provienen los nombres de función de trayectoria y diferencial inexacta).
La razón de flujo de masa que cruza toda el área de la sección transversal de
un tubo o de un ducto se obtiene por integración:

Se define la velocidad promedio Vprom como el valor promedio de Vn a través de toda la

sección transversal del tubo (Fig. 5-4):

donde Ac es el área de la sección transversal normal a la dirección del flujo. Note que si la
magnitud de la velocidad fuera Vprom en toda la sección transversal, el gasto de masa
sería idéntico al que se obtiene cuando se integra el perfil real de velocidad. De donde,
para el flujo incompresible o inclusive para el flujo compresible para el cual ρ sea
uniforme a lo largo de Ac, la ecuación 5-5 queda:
Para el flujo compresible se puede concebir ρ como la densidad promedio sobre
la sección transversal y entonces, no obstante, se usa la ecuación 5-7 como una
aproximación razonable. Por sencillez, se elimina el subíndice de la velocidad
promedio. A menos que se indique lo contrario, V denota la velocidad promedio
en la dirección del flujo. Asimismo, Ac denota el área de la sección transversal
normal a la dirección del flujo.
El volumen del fluido que fluye a través de una sección transversal por unidad
de tiempo se llama razón de flujo volumétrico o gasto volumétrico o simplemente
flujo volumétrico V
.
(Fig. 5-5) y se da por:

En 1628, el monje italiano Benedetto Castelli (1577-1644) publicó una primera forma de
la ecuación 5-8. Note que en muchos textos de mecánica de fluidos se
usa Q en lugar de (flujo) V
para el gasto volumétrico. Aquí se usa V para evitar confusión con la transferencia de
calor Las razones de flujo de masa y de volumen están relacionadas por:

donde v es el volumen específico. Esta relación es análoga a m= m = ρ V

V/v, la cual es la relación entre la masa y el volumen de un fluido en un recipiente

Principio de conservación de la masa

Este principio para un volumen de control se puede expresar como: la transferencia
neta de masa hacia dentro un volumen de control, o hacia fuera de éste
durante un intervalo Δt es igual al cambio neto (aumento o disminución) en la
masa total que está dentro de ese volumen en el transcurso de Δt ; es decir:

es el cambio en la masa del volumen de control durante el proceso (Fig. 5-6). Esto
también se puede expresar en la forma de razón como:

ment ≔ 50 kg Δmtina ＝ ment - msal ＝ 20 kg Δmtina ≔ 20 kg

por tanto: msal ≔ ment - Δmtina = 30 kg

 msal ≔ ment - Δmtina = 30 kg

donde:

son las razones totales de flujo de masa hacia dentro y hacia fuera del volumen de
control, y dmCV/dt es la razón de cambio de la masa que está dentro de las fronteras de
ese volumen. Con frecuencia, se hace mención de las ecuaciones 5-10 y 5-11 como el
balance de masa y son aplicables a cualquier volumen de control que pase por alguna
clase de proceso.
Considere un volumen de control de forma arbitraria, como se muestra en la figura 5-7.
La masa de un volumen diferencial dV que esté dentro del volumen de control es
dm= ρ dV. Por integración se determina que la masa total dentro del volumen de
control en cualquier instante t es:

Entonces la razón de cambio de la cantidad de masa dentro del volumen de control

se puede expresar como

Para el caso especial en el que nada de masa cruza la superficie de control (es
decir, el volumen de control semeja un sistema cerrado), el principio de conservación
de la masa se reduce al de un sistema que se puede expresar como
dmVC/dt = 0.
 Ésta expresa que la razón de cambio respecto al tiempo de la masa que está dentro
del volumen de control más la razón neta de flujo de masa a través de la superficie
de control es igual a cero

Volúmenes de control en movimiento o en deformación

Las ecuaciones 5-17 y 5-18 también son válidas para volúmenes de control en
movimiento y en deformación, siempre que se reemplace la velocidad absoluta
―→ ―→
V por la velocidad relativa Vr , la cual es la velocidad del fluido con relación a la
superficie de control (capítulo 4).

Balance de masa para procesos de flujo estacionario

En el transcurso de un proceso de flujo estacionario, la cantidad total de masa

contenida dentro de un volumen de control no cambia con el tiempo (mVC =constante).
Entonces el principio de conservación de la masa exige que la cantidad total de masa que
entra en un volumen de control sea igual a la cantidad total de masa que sale de él. Por
ejemplo, para la boquilla de una manguera de jardín en operación estacionaria, la
cantidad de agua que entra a la boquilla por unidad de tiempo es igual a la cantidad de
agua que sale de ella por unidad de tiempo

Ésta expresa que la razón total de masa que entra en un volumen de control es
igual a la razón total de masa que sale de él.

―→
Vr

FIGURA 5-10
Principio de conservación de la masa
para un sistema de flujo estacionario
con dos entradas y una salida

Numerosos dispositivos de ingeniería, como toberas, difusores, turbinas, compresores

y bombas, forman una sola corriente (sólo una entrada y una salida).

Para estos casos se denota el estado de entrada por el subíndice 1 y el de salida

por el subíndice 2, y se eliminan los signos de suma. Entonces la ecuación 5-20
se reduce, para sistemas de flujo estacionario con una sola corriente, a:
 FIGURA 5-11
Cuando transcurre un proceso
de flujo estacionario, los
gastos volumétricos no se
conservan necesariamente,
aun cuando sí se conserven los
flujos de masa.

Caso especial: flujo incompresible

Las relaciones de conservación de la masa se pueden simplificar todavía más cuando el

fluido es incompresible, el cual suele ser el caso para los líquidos.
Cuando se cancela la densidad en ambos miembros de la relación general del flujo
estacionario da:

Para sistemas de flujo estacionario con una sola corriente queda:

EJEMPLO 5-1 Flujo de agua por la boquilla de una manguera de jardín

Se usa una manguera de jardín que tiene una boquilla de riego para llenar una cubeta de 10 gal. El
diámetro de la manguera es de 10 cm y se reduce hasta 0.8 cm en la salida de la boquilla (Fig. 5-12). Si
transcurren 50 s para llenar la cubeta con agua, determine a) las razones de flujo volumétrico y de masa
del agua que pasa por la manguera y b) la velocidad promedio del agua a la salida de la boquilla.

SOLUCIÓN Se usa una manguera de jardín para llenar una cubeta con agua. Se deben determinar las
razones de flujo volumétrico y de masa y la velocidad a la salida.

Hipótesis 1 El agua es una sustancia incompresible. 2 El flujo por la manguera es estacionario. 3 No hay
desperdicio de agua por salpicadura.

Propiedades Se toma la densidad del agua como 1000 kg/m3 1 kg/L.

Análisis a) Note que se descargan 10 gal de agua en 50 s, las razones de flujo volumétrico y de masa
son:
desperdicio de agua por salpicadura.

Propiedades Se toma la densidad del agua como 1000 kg/m3 1 kg/L.

Análisis a) Note que se descargan 10 gal de agua en 50 s, las razones de flujo volumétrico y de masa
son:

b) El área de la sección transversal de la salida de la boquilla es:

El gasto volumétrico por la manguera y por la boquilla es constante; entonces, la velocidad promedio del
agua en la salida de la boquilla queda:

Discusión Se puede demostrar que la velocidad promedio en la manguera es de 2.4 m/s. Por lo tanto, la
boquilla aumenta la velocidad del agua en más de seis veces.
Esquema para el ejemplo 5-1.

Esquema para el ejemplo 5-2.

EJEMPLO 5-2 Descarga de agua de un tanque
Un tanque cilíndrico de agua con 4 ft de alto y 3 ft de diámetro cuya parte superior está abierta a la
atmósfera está al principio lleno con agua. Ahora, se quita el tapón de descarga que está cerca del fondo
del tanque cuyo diámetro es de 0.5 m y un chorro de agua se vierte hacia fuera (Fig. 5-13). La velocidad
promedio del chorro se da por V = ‾‾‾‾ 2 gh , en donde h es la altura del agua en el tanque medida desde
el centro del agujero (una variable) y g es la aceleración gravitacional.

Determínese cuánto tiempo transcurrirá para que el nivel del agua en el tanque descienda hasta 2 ft,
medido desde el fondo.

SOLUCIÓN Se quita el tapón cercano al fondo de un tanque de agua. Se debe determinar el tiempo
que tarda en descargarse la mitad del agua que está en el tanque.
Hipótesis 1 El agua es una sustancia incompresible. 2 La distancia entre el fondo del tanque y el centro
del agujero es despreciable en comparación con la altura total del agua. 3 La aceleración gravitacional es
de 32.2 ft/s2.
Análisis Se toma el volumen ocupado por el agua como el volumen de control. En este caso, decrece el
tamaño de este volumen, conforme el nivel del agua desciende y, donde éste es un volumen de control
variable (también se pudo tratar esto como un volumen fijo de control, que consiste en el volumen
interior del tanque descartando el aire que reemplaza el espacio que deja vacío el agua). Es obvio
que es un problema de flujo no estacionario, ya que las propiedades (como la cantidad de masa) en el
interior del volumen de control cambian con el tiempo.
La relación de conservación de la masa para un volumen de control que pasa por cualquier proceso se da
en la forma de razón como:
tamaño de este volumen, conforme el nivel del agua desciende y, donde éste es un volumen de control
variable (también se pudo tratar esto como un volumen fijo de control, que consiste en el volumen
interior del tanque descartando el aire que reemplaza el espacio que deja vacío el agua). Es obvio
que es un problema de flujo no estacionario, ya que las propiedades (como la cantidad de masa) en el
interior del volumen de control cambian con el tiempo.
La relación de conservación de la masa para un volumen de control que pasa por cualquier proceso se da
en la forma de razón como:

En el transcurso de este proceso nada de masa entra al volumen de control (ment = 0), y el gasto de masa
del agua descargada se puede expresar como:

donde Achorro = π D2chorro/4 es el área de la sección transversal del chorro, la cual es constante. Nótese
que la densidad del agua es constante, la masa del agua en el tanque en cualquier instante es:

donde Atanque = π D2tanque/4 es el área de la base del tanque cilíndrico. Si se sustituyen las ecuaciones 2 y
3 en la relación de balance de masa (ecuación 1) da:

Cuando se cancelan las densidades y otros términos comunes, y se separan las

variables, da:

Se integra desde t = 0, en el cual h= h0, hasta t = t, en el cual h = h2, da:

Al sustituir, se determina que el tiempo de descarga es:

Por lo tanto, se vaciará la mitad del tanque en 12.6 min después de quitar el tapón del agujero de
descarga.
Discusión Se usa la misma relación, con h2 0 da t 43.1 min para que se descargue toda la cantidad
de agua que está en el tanque. Por lo tanto, se necesita más tiempo para vaciar la mitad de abajo del
tanque que vaciar la mitad de arriba. Esto se debe a la disminución en la velocidad promedio de
descarga del agua, cuando decrece h.