TIPOS DE PLAGAS EN

LA COCINA

1. Cucarachas: Este tipo de plagas es
muy común en cualquier espacio
donde se manipule comida. Es una de
las plagas más desagradables porque
se reproducen rápidamente y suelen
atraer más cucarachas
2. Insectos voladores: las moscas,
mosquitos y polillas también representan
un peligro sanitario para esta industria y
su control resulta más complicado debido
a su facilidad para desplazarse de un lugar
a otro. Se recomienda combatir esta
plaga con mosquiteros en puertas y
ventanas, además de dispositivos
eléctricos con luz ultravioleta que los
atraiga, sin olvidar mantener la limpieza
de estos aparatos
3. Roedores: tanto las ratas como
los ratones representan un gran
problema sanitario por todas las
enfermedades que pueden portar a
través de su pelaje, su excremento u
orina
4. HORMIGAS: se ha
demostrado que, al igual que
los roedores, las hormigas
pueden ser portadoras de
enfermedades como la
Salmonella. En consecuencia,
debemos evitar dejar restos de
comida, mantener la limpieza
en todas las zonas de la cocina
y lavar todos los utensilios
después de usarlos.

ENFERMEDADES

Escherichia coli La chikunguña

La salmonella El dengue Parásitos Staphylococcus
La fiebre tifoidea Las encefalitis esquinas oriental y Samonellosis
occidental Salmonelosis
El Streptocous Leptospirosis
La encefalitis japonesa
Enfermedad de Weil
Clostridiunm
El Streptococcus La encefalitis Crosse
El cólera La malaria Fiebre por mordedura de rata
La gastroenteritis La encefalitis de San Luis La peste Hantavirus
El virus del Nilo Occidental
La disentería
La fiebre amarilla
La lepra El virus del Zika