CROMATOGRAFÍA EN PLACA

Actividades previas
 Conceptos:
o Mezcla: Según la definición, una mezcla es la combinación de dos
o más sustancias en la que cada una de ellas conserva sus
propiedades distintivas. Al igual se puede definir como un material
compuesto por dos o más componentes unidos físicamente, pero
no químicamente. Esto significa que no se produce entre ellos
ninguna reacción química, es decir, que cada componente mantiene
su identidad y sus propiedades químicas. Se conocen dos tipos de
mezclas: homogéneas y heterogéneas.
o Pureza: La pureza es la cantidad de sustancia que cuantitativamente
se ha determinado que existe en una muestra dada de dicha
sustancia. La pureza también debe aplicarse a sustancias que
forman parte de mezclas o disoluciones. Sólo participa en una
reacción la cantidad pura del reactivo. Las sustancias y reactivos
químicos producidos por la industria química pueden contener una
cierta cantidad de impurezas, tales como metales pesados, inertes y
otros.

 Propiedades físicas y químicas de la materia

Se identifica a las sustancias por sus propiedades y su composición. El color,
punto de fusión y punto de ebullición son propiedades físicas. Una propiedad
física se puede medir y observar sin que se modifique la composición o identidad
de la sustancia. Por ejemplo, es posible medir el punto de fusión del hielo al
calentar un bloque de hielo y registrar la temperatura en la que se convierte en
agua. El agua difiere del hielo sólo en su aspecto, no en su composición, de modo
que se trata de un cambio físico; es posible congelar el agua para obtener de
nuevo hielo. De esta manera, el punto de fusión de una sustancia es una
propiedad física. De modo similar, cuando se afirma que el helio gaseoso es más
ligero que el aire se hace referencia a una propiedad física. Ejemplos de las
propiedades físicas de la materia son: masa, volumen, densidad, punto de
ebullición, punto de fusión.
Por otra parte, la aseveración: “el hidrógeno se quema en presencia de oxígeno
para formar agua” describe una propiedad química del hidrógeno, ya que a fi n
de observar esta propiedad debe ocurrir un cambio químico, en este caso, la
combustión. Después del cambio desaparece la sustancia química original, el
hidrógeno, y sólo queda otra sustancia química distinta, el agua. Es imposible
recuperar el hidrógeno a partir del agua mediante un cambio físico, como la
 ebullición o congelación. Ejemplos de las propiedades químicas de la materia son:
calor de combustión, reactividad, electronegatividad, ionización.
Todas las propiedades mensurables de la materia corresponden a una de dos
categorías adicionales: propiedades extensivas y propiedades intensivas. El valor
medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se
considere.
El valor medido de una propiedad intensiva no depende de cuánta materia se
considere.

Propiedades físicas y químicas de los reactivos y productos

(CROMATOGRAFÍA EN PLACA Y COLUMNA)
En el caso de esta práctica NO hay reactivos y productos porque no
sucede una reacción por lo que se colocan las propiedades físicas y
químicas de los reactivos usados.
Propiedades Físicas y Reactivos Observa
Químicas ciones
Silica gel Naranja de Azul de Tolueno Etanol Cloroformo
(óxido de metilo metileno
silicio)
Sólido Sólido Sólido Líquido Líquido Líquido El naranja de
Estado Físico metilo y azul
de metileno se
usaron en
forma líquida y
la silica gel se
activó con
cloroformo
paso a ser
una
disolución.
Blanco Naranja Verde Incoloro Incoloro Incoloro El color verde
Color del solido del
oscuro azul de
metileno se
observa mas
azul en la
forma líquida.
Olor Inodoro Débilmente Inodoro Aromático Alcohol Dulce
perceptible característico
Peso molecular 60.08 g/mol 327.3g/mol 319.85g/mol 92.14g/mol 46.07g/mol 119.39 g/mol
Punto de ebullición 2230°C N/D Se 110.6°C 78°C 61.26°C
descompon
e
Punto de fusión 1710°C >300°C 100°C -95°C -114°C -63.5°C
Densidad 2.65 g/cm3 1.28 g/cm3 1.757 g/cm3 867 kg/m3 0.79 g/cm3 1.484 g/cm3
Solubilidad Agua Insoluble Soluble Soluble Poco Soluble Soluble
soluble
Soluble Insoluble Poco Miscible Soluble Miscible Se observó
Solventes que la silica
(orgánicos y insoluble gel debe ser
ácidos activada por
 excepto algún solvente
en este caso
fluorhídrico) el cloroformo
en el que es
soluble.
Toxicidad N/D TÓXICO TÓXICO TÓXICO TÓXICO TÓXICO
aguda aguda baja aguda específica
N.E.P 6.1

Reactivo Rombo de seguridad

Silica gel (óxido de silicio)

Naranja de metilo

Azul de metileno

Tolueno

Etanol

Cloroformo
Bibliografía
Productos químicos Monterrey- Catálogo de reactivos. (s.f.). Obtenido de Fermont :
https://235fcd6b-1d34-4d1e-bd08-
5c9844177c05.filesusr.com/ugd/8c99ae_b28dd20c0da54f3db574dbda033a
7408.pdf
Pureza . (10 de Enero de 2019). Obtenido de Glosario químico :
https://glosarios.servidor-alicante.com/quimica/pureza
Raymond Chang, K. A. (2017). QUÍMICA. En K. A. Raymond Chang, QUÍMICA
(págs. 10-11). México : Mc Graw Hi Education.
Reactivos Mayer Hojas de seguridad . (s.f.). Obtenido de Reactivos Química
Mayer : http://reactivosmeyer.com.mx/datos/index.php?
cat=productos&tipo=reactivos&letra=S
Zita, A. (1 de Junio de 2021). Propiedades físicas y químicas de la materia .
Obtenido de diferenciador : https://www.diferenciador.com/propiedades-
fisicas-y-quimicas-de-la-materia/