Preparación Alimentos Unidad No de Peso ración

compra raciones/ U
de C

1. Café en leche, Palanqueta unidad

sándwich de bagguet
pollo y jugo de Café unidad
frutilla y naranja
azucar libras

Pechuga de gramos
pollo 1 ración 690 gr

frutilla Libras

Naranja Unidad

Leche entera litro

2. Chocolate con Chocolate unidad

leche, sándwich amargo
mixto y fruta Leche entera litro
picada
Supan

Queso unidad
mozzarela

Mortadela Gramos
1 ración 410 gr
Plátano Unidad

Uva Libra

Mandarina Unidad

Mantequilla gramos

3. Frutas con Hongos Gramos

Yogurt y granola,
huevos Unidades
huevo revuelto
con hongos y frutilla Libras
pan con tomate pera Unidades
y mozzarella
manzana Unidades

mora Libra

Yogurt natural Litros

granola Gramos 1 ración 610 gr

Pan integral Unidades

Tomate riñón Unidad

Queso Gramos
mozzarella

Aceite de oliva mililitros

 Valor
Calór
Alime ico
Proteín Carbohidrato
Preparación nto Total Grasas
a s
(Gr) (Kcal
)
Leche entera
168 8,7 8,7 15,1
280g

Leche con café Azúcar 15g 57,9 - 0,03 14,9

13,5
Café 3g 0,4 0,5 1,9

TOTAL 239,4 9,10 9,23 31,9

36,7 0,9 0,102 12,24
Naranja 102g

2.Jugo de Agua 100g

- - - -
frutilla con
naranja Azúcar 15g 57,9 0 0.03 14,9

Frutilla 60g 23,4 0,42 0,18 5,8

TOTAL 118 1,32 0,31 32,94

Pan baguette
50gr 36 1,1 0,5 6,7

Pechuga de pollo
90g 31,5 6,21 0,45 -

Aceite de oliva
5g 2,2 - 0,25 -
3. Sanduche de
pollo Huevo 51g
79 6,12 5,45 1,22
Culantro 2g
0,8 0,09 0,01 0,13
Mayonesa 10g
- 0,19 0,95
9,3
Sal 3g
- - - -

Total 158,8 13,52 6.85 9

Valor
Calór
ico
Preparación Alimento (Gr) Proteína Grasas Carbohidratos
Total
(Kcal)
Leche 245g
149,4 7,6 7,6 13,23

Caocoa bios
amargo sin 36,2 0,01 3,28 5,74
1.Leche con azúcar 10g
chocolate
Stevia 45g 5,4 6,9 0,47 17,4