Galletas de Avena

Estas galletas de avena fáciles y rápidas están muy ricas y se

pueden degustar acompañadas con un chocolate calentito o bien
un café.
Esta receta es ideal para la gente que le guste la avena tanto
como a nosotros y que busquen, a su vez, snacks saludables y
caseros, ya que la cantidad utilizada de azúcar es mínima y,
además, ofrecemos alternativas más sanas.
Si no dispones de mucho tiempo y quieres preparar un dulce
sencillo y resultón para desayunar o merendar, prueba esta
receta de galletas de avena fáciles de hacer

Ingredientes para hacer Galletas de avena fáciles y

rápidas:
 150 gramos de avena suaves (hojuelas)
 80 gramos de harina (de trigo o de avena)
 70 gramos de azúcar (moreno o blanco)
 1 huevo
 80 mililitros de aceite de girasol
 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear)
 1 cucharadita de canela molida
 1 pellizco de sal

1 Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una

pasta. Si dispones de un robot mezclador, mucho mejor, pero si
no es así, puedes mezclar con una espátula. Puedes usar azúcar
blanco, azúcar moreno o panal
2 Forra la bandeja del horno con papel sulfurizado o
vegetal y forma las galletas de avena haciendo pequeñas
bolas con las manos y luego aplastándolas. Para obtener
unas galletas de avena crujientes, el truco está en no
hacerlas muy gruesas.

3 Con el horno precalentado a 200 ºC con calor arriba y

abajo y con la función de ventilador (en caso de
tenerla), hornea las galletas de avena durante unos 10
minutos o hasta que estén doraditas. Deben quedar
ligeramente tostadas, no mucho.

4 Pasado ese tiempo, deja que las galletas de avenase enfríen y

guárdalas en una caja o bote cerrado para que sigan crujientes.
¡Duran hasta 3 días! Como ves, esta es una receta de galletas
de avena fáciles de hacer, ideal para niños y adultos porque son
rapidísimas y muy saludables (sobre todo si usas azúcar moreno
o panela).