República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Universidad Nacional Experimental Politécnica “Antonio José de Sucre”

Vicerrectorado Barquisimeto

Departamento de Estudios Básicos

Estudiante:

Georges Antoan Ghali Rodríguez

C.I: 29.997.345

EXP: 20181-0301
 INTRODUCCIÓN.

Toda empresa debe contar con una armonía entre todas sus áreas, un personal
capacitado, una dotación de insumos, ambiente laboral adecuado, autoridad, una correcta
relación y respeto entre los niveles jerárquicos y estrategias de integración que hagan de
la empresa una entidad competitiva frente a otras empresas, buscando siempre satisfacer
las necesidades y expectativas del consumidor. Cada uno de estos factores expuestos
conforma la integración empresarial.

Según Abilio León “La integración empresarial necesita el alineamiento de estrategias,

objetivos, procesos, sistemas y la infraestructura de tecnologías de información, así como
la coordinación de las actividades”. Dentro de la integración empresarial son importante las
alianzas con otras empresas o simplemente el control de estas, ya sea para proveer los
insumos o distribuir el producto. Nuestro objetivo será analizar la integración empresarial de
la empresa Parmalat Barinas.
 Nuestro análisis estará enfocado en la empresa Parmalat Barinas, una empresa que
inicio el proyecto de construcción en 1987 y fue inaugurada en 1992, dedicada a la
producción de alimentos, más específicamente de lácteos, jugos y té, pertenece al grupo
Lactalis y su sede principal se encuentra en Italia, es de tipo transnacional, de ánimo de
lucro, conformado por sociedades y la sede de barinas cuenta con 93 empleados, por tanto
es posible afirmar por la cantidad de empleados que es una empresa mediana, sin embargo
cabe destacar que a nivel global Parmalat es una empresa grande.

PRINCIPIOS DE LA INTEGRACION.

- Integración de personas: es importante en toda organización empresarial que

exista la especialización, es decir, en cada área de la empresa se deben desenvolver
las personas adecuadas para realizar los trabajos requeridos en cada departamento,
todo el personal en Parmalat barinas tiene el conocimiento de las tareas que debe
realizar, igualmente los recién admitidos pasan por un periodo de capacitación donde
son aprendices y supervisados con mayor rigurosidad para que se especialicen en la
actividad que desarrollaran dentro de la empresa.

El esquema de las áreas de trabajo y los empleados por cada área son los siguientes:

1. Departamento de distribución y despacho: con un total de 13 empleados esta área

consta del gerente del departamento, el jefe de sección de materia prima, un
almacenista y 10 caveros.
2. Departamento de administración: este departamento cuenta con el gerente del
departamento, el jefe del almacén, 2 analistas senior de contabilidad, 3 analistas
contables, 1 analista de informática y 1 almacenista para un total de 9 empleados.
3. Departamento de recursos humanos: en esta área se desempeñan el gerente del
departamento, un analista senior, un chofer de transporte, 4 aprendices, 1 jefe de
seguridad y salud así como también el gerente del departamento de salud y seguridad
que forma parte del departamento de recursos humanos para un total de 9 empleados.
4. Departamento de control de calidad: consta de 11 empleados, específicamente el
gerente del departamento, 2 supervisores de control de calidad, un analista
administrativo y 7 analistas de control de calidad
5. Departamento de producción: en esta área se desenvuelven la mayor cantidad de
trabajadores de la empresa, con un total de 36 que se dividen en el gerente del
departamento, 4 supervisores de producción, 23 operadores, un auxiliar de control de
calidad, y 7 ayudantes generales.
6. Departamento de servicio técnico: consta del gerente del departamento, un jefe de
sección de mantenimiento industrial organizado, el supervisor mantenimiento
mecánico, 3 mecánicos de línea, 2 mecánicos de mantenimiento fijos, 3 operadores
máquinas de servicio industrial, un instrumentista y 2 electricistas para un total de 14
empleados en esta área.

- Integración de recursos materiales y tecnológicos: en Parmalat barinas se ha ido

trabajando constantemente en ir incluyendo cada vez más a la línea de producción el
factor tecnológico, cuando una empresa es capaz de integrar el material o insumo con
un proceso basado en tecnología los resultados obtenidos son mayor cantidad de
producción en menor tiempo, y por ende reducción en gastos, en la planta de Parmalat
se cuenta con 6 llenadoras capaces de envasar un total de aproximadamente 40.000
litros de producto terminado por hora, así mismo las máquinas de pasteurización
capaces de pasteurizar 33.000 litros de producto por hora, por tanto vemos que es de
suma importancia la integración de recursos tecnológicos a la línea de producción y a
su vez ir trabajando para mejorar día a día, aumentar la producción y satisfacer las
demandas de los consumidores brindando a su vez un producto de calidad y sin
descuidar las óptimas condiciones de trabajo para todos los empleados.

PRINCIPIO DE INTEGRACION DE LAS COSAS.

- Abastecimiento oportuno: toda empresa debe contar con los insumos o materia
prima necesaria para una producción continua y constante, pues de nada sirve tener
las mejores máquinas si los insumos no son los suficientes para alimentar dicha
máquina, por ello es importante mencionar el abastecimiento con el cual se cuenta
en la planta Parmalat barinas, comenzamos por la recepción de leche, en esta área
se reciben 20.000 litros de leche y crema por hora, que pasan a los tanques de
almacenamiento (con capacidad para 282.000lts) al igual que el jugo, mismo que se
preparan 18.000 litros por hora, a su vez los ingredientes para la preparación del jugo
 se descargan en los almacenes en grandes cantidades necesarias para que la
preparación de jugo no se detenga y se cuenta con tanques de agua con capacidad
para 300.000 lts llenándose constantemente por medio de 2 bombas provenientes de
2 pozos profundos, todo lo antes mencionado aplica para la preparación del yogurt,
la chica, el chocolate, el suero y el té. Lo importante que queremos resaltar es que la
empresa Parmalat barinas cuenta con un abastecimiento oportuno para una
producción continua y una alimentación constante de las máquinas de llenado.

- Instalación y mantenimiento: el ambiente laboral está bien diseñado tanto para la

comodidad de los trabajadores como para una producción fluida como se mencionó
anteriormente, sin embargo para cualquier fallo en algún componente del área de
trabajo de cuenta con el departamento de servicio técnico, conformado por personal
capacitado capaz de solventar cualquier inconveniente, a su vez también se
encuentra el departamento de salud y seguridad y el departamento de recursos
humanos dispuestos a brindar apoyo al personal obrero, todos estos factores
integrados hacen posible un ambiente productivo, y no es casualidad que la empresa
tenga alrededor de 30 años laborando y sus productos llegando al consumidor.

- Delegación de control: cada integrante de la empresa es consciente de su puesto,

de sus superiores y sus inferiores, a su vez cada quien conoce la tarea que debe
ejercer y quien puede encargarse en un caso donde la persona encargada no pueda
cumplir con la actividad, los intereses de la producción son los primordiales por tanto
en cualquier situación puede existir hasta cierto punto delegación del control.

ETAPAS DE LA INTEGRACION PERSONAL.

- Primera etapa: existe una subdivisión en el departamento de recursos humanos,

llamada reclutamiento, acá se reciben los currículos de los aspirantes a un puesto y
son analizados.
- Segunda etapa: se eligen los más capacitados para el área donde posiblemente
exista una bacante.
- Tercera etapa: luego las personas elegidas pasan por un proceso de inducción
donde son familiarizados con la organización y se exponen los objetivos que tiene la
 empresa y a su vez las tareas que se realizan en el área de trabajo donde se
desenvolverá dicha persona.
- Cuarta etapa: en este nivel comienza la capacitación, acá son aprendices en su área
de trabajo, son orientados por trabajadores de mayor experiencia para lograr así un
desarrollo de las habilidades requeridas de la empresa para con la persona.
- Quinta etapa: esta ya sería la etapa final donde esta persona que paso por todas las
etapas anteriores finalmente se convierte en un trabajador oficial de la empresa
Parmalat.

LAS RELACIONES INDUSTRIALES.

Es de suma importancia en una empresa que todos sus integrantes se relacionen de

buena forma, pues con esto se logra mayor productividad en la empresa, la meta es que la
relación entre la administración y los trabajadores sea sana y que ambas partes se
encuentren satisfechas, en la empresa Parmalat barinas existe un sindicato cuya función
es básicamente velar por los intereses de los trabajadores, este sindicato es el encargado
de negociar todas las propuestas para los beneficios de todos los obreros, así como
solventar cualquier problema que los puedan afectar, sin embargo ante cualquier propuesta
la meta es siempre que ambas partes estén conformes y que ninguna sea desfavorecida, y
así logrando este equilibrio la empresa pueda desenvolverse de forma correcta y productiva,
ya que si existe un conflicto entre estas partes, la más afectada será la producción y a su
vez el abastecimiento de productos a los consumidores.

LAS RELACIONES PÚBLICAS.

La reputación y las relaciones que maneja una empresa con la comunidad y con sus
consumidores son de suma importancia para la prosperidad y el éxito de la empresa, estas
relaciones públicas se logran mediante varios factores, como lo son:

 Mantener una buena imagen de la empresa.

 gestionar eventos.
 mantener buenas prácticas laborales.
 Creación de canales de comunicación para favorecer el contacto directo con el
público.
 En Parmalat se busca cumplir con cada uno de estos factores y así caracterizarse como
una empresa resaltante, cuya marca impone la diferencia y donde sea una empresa
reconocida por la calidad de sus productos y por los vínculos que conforma con la sociedad.

LA INTEGRACION COMO POSICION ESTRATEGICA.

En cuanto a la estrategia de integración que posee la empresa Parmalat Barinas, es

notable que hacia atrás tiene grandes alianzas con los productores de leche del país, no se
puede decir que ellos mismos producen la leche, sin embargo mediante las alianzas y
adquiriéndola al gran mayor se reducen los costos.

En la integración horizontal Parmalat se introduce en Venezuela a través de la compra

de Indulac, en julio de 1995 y de Frica en Diciembre del mismo año. Así se juntan dos
grandes empresas como un solo equipo integrado. Indulac, empresa con una trayectoria de
más de 55 años en el mercado venezolano, líder en la comercialización de leche en polvo
con la marca La campiña, así como también Frica con 40 años en el mercado liderando con
sus jugos, concentrados de frutas y yogures. Igualmente en Abril 2001, Parmalat concretó
la compra de la compañía Quesos Nacionales C.A. (QUENACA), incorporando su amplio
portafolio de quesos a los productos de Parmalat, diversificando aún más su extensa línea
de productos. Por tanto es posible evidenciar la estrategia horizontal de comprar empresas
de la competencia para con sus productos abarcar un mayor mercado.

EL MARKETING DIGITAL.

El marketing digital actualmente ha tenido gran impacto en la industria empresarial y en

la integración de las empresas, pues vivimos en un mundo cada vez más tecnológico y
digital, donde en cualquier aspecto de una empresa es posible llegar por medio virtual, la
publicidad se hace por medio de la redes sociales, es posible llegar a un público cada vez
más amplio por medio de estrategias de marketing digital, más aun en el tiempo en que
vivimos de pandemia donde una empresa que se integra a la tecnología y a lo digital en los
aspectos posibles, será la empresa que va a destacar, por tanto se puede decir que
actualmente la gran mayoría de las empresas busca esta integración a la tecnología y al
marketing para no quedarse detrás respecto de la competencia, incluso se han creado
nuevos puestos de trabajo para personas especialistas que se encarguen de manejar el
marketing de la empresa.
 REFERENCIAS.

Rosario Peiró (consultado 11-2021). Relaciones Públicas. economipedia.com

(https://economipedia.com/definiciones/relaciones-publicas.html)

Julián Pérez y Ana Gardey (consultado 11-2021). Definición de relaciones industriales

Definición.De

(https://definicion.de/relaciones-industriales/)

Beetrack (consultado 11-2021). Integración empresarial en logística: ¿cómo realizarla?

(https://www.beetrack.com/es/blog/integracion-empresarial)

Abilio Tinoco (consultado 11-2021). INTEGRACIÓN EMPRESARIAL, UNA POSICIÓN

ESTRATÉGICA

(https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/6043124.pdf)

Iris Osorez y Herling Sira (consultado 11-2021). Administración de empresas. Integración

empresarial

(https://bqto.virtualunexpo.com/pluginfile.php/123821/mod_resource/content/6/TEM
A%203%20Integraci%C3%B3n.pdf)