PLANIFICACIÓN y CONTROL DE LA

PRODUCCION
Universidad Tecnológica Nacional
Facultad Regional San Rafael PRACTICO Nº 4:CAPACIDAD

1. Si una planta se ha diseñado para producir 7000 martillos al día, pero está limitada
a 5000 martillos al día debido al tiempo necesario para cambiar el equipamiento
entre tipos de martillos. ¿Cuál es la capacidad proyectada y la efectiva?

2. En el mes pasado, la planta del problema anterior fabricó sólo 4500 martillos por
día, debido a retrasos de material, ausencias de empleados, y a otros problemas,
¿Cuál fue su eficiencia?

3. El retraso repetido de materiales limita la producción de bachas de acero inoxidable

a 500 unidades por día. Si la eficiencia de la planta es del 80%, ¿Cuál es la
capacidad efectiva?

4. Una panadería tiene una planta de procesado de panecillos de desayuno. La

instalación tiene una eficiencia del 80 %, y una utilización del 70%. Se utilizan tres
líneas de proceso para la producción de los panecillos. Las líneas operan siete días
a la semana en tres turnos de ocho horas al día. Cada línea se diseñó para
procesar 120 panecillos estándares por hora. ¿Cuál es la producción estimada?

5. Dado: F = coste fijo = 1.000$.

V = coste variable = 2$/unidad.
P = precio de venta = 4$/unidad.
Averigüe el punto de equilibrio en peso y en unidades.

6. Realice un gráfico en el que aparezca el punto de equilibrio con los datos del
Problema anterior.

7. Una compañía que produce batas de hospital, está pensando en aumentar su

capacidad. Sus principales alternativas son: no hacer nada, construir una planta
pequeña, construir una planta mediana o construir una planta grande. La nueva
instalación producirá un nuevo tipo de batas, y actualmente el potencial de
comercialización de este nuevo producto es desconocido. Si se construye una
planta grande y existe un mercado favorable, se podría obtener un beneficio de
100.000 pesos. Un mercado desfavorable supondría una pérdida de 90.000 pesos.
Sin embargo, con una planta mediana se obtendría un beneficio de 60.000 pesos si
el mercado fuera favorable, mientras que la pérdida sería de 10.000 pesos si el
mercado fuera desfavorable. Por otro lado, una planta pequeña daría un beneficio
de 40.000 pesos si el mercado fuera favorable, y una pérdida de 5.000 si fuera
desfavorable. Por supuesto, siempre existe la posibilidad de no hacer nada.
Recientes estudios de mercado indican que existe una probabilidad de 0.4 de que el
mercado sea favorable, lo que significa una probabilidad de 0.6 de que el mercado
sea desfavorable. Con esta información, seleccionar la alternativa que dé el mayor
valor monetario esperado (VME).-

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8. Una empresa tiene costos fijos por 10.000$. La mano de obra directa supone 1,5$
por unidad, y los materiales 0,75$ por unidad. El precio de venta es de 4,0$ por
unidad.-
¿Determinar el punto de equilibrio en pesos?
9. La siguiente tabla nos brinda Información de un buffet.

Artículo Precio Costo Ventas previstas por unidad

(anuales)
Sándwich 2.95 $ 1.25$ 7.000 $
Refresco 0.80 $ 0.30 $ 7.000 $
Patatas al 1.55 $ 0.47 $ 5.000 $
horno
Té 0.75 $ 0.25 $ 5.000 $
Ensaladas 2.85 $ 1.00 $ 3.000 $
Los costos fijos son de 3.500$ al mes.

¿Determinar el punto de equilibrio en pesos y la contribución ponderada?

10. Un centro de diagnóstico está pensando en invertir en una nueva y sofisticada

pieza de un equipo médico. Generará 7.000$ al año de beneficio durante 5 años. ¿Cuál
es el valor actual de este flujo de caja? Suponer un interés de 6%.-

11. Una organización está estudiando cuál de las dos inversiones va a realizar. La
inversión A tiene un coste inicial de 25.000$ y la inversión B tiene un costo inicial de
26.000$. Ambas inversiones tienen una vida útil de 4 años. Los Flujos de caja para
estas inversiones se indican a continuación. El costo de capital o el tipo de interés (i) es
de 8%.
Año Flujo de caja de la Flujo de caja de la
inversión A inversión B
1 10.000$ 9.000$
2 9.000$ 9.000$
3 8.000$ 9.000$
4 7.000$ 9.000$

¿Calcular el valor actual de los flujos de caja para cada inversión en cada año y
determinar cuál es la mejor inversión?

12. La Panadería, descrita anteriormente, ha decidido ampliar sus servicios añadiendo

otra línea de proceso. La compañía tendrá cuatro líneas de proceso, y cada una
trabajará 7 días a la semana, tres turnos por día y 8 horas por turno. La utilización es
del 75%. Esta ampliación, sin embargo, reducirá la eficiencia general del sistema al
88%. ¿Calcular la nueva producción estimada después de este cambio en las
instalaciones?

13. McDonald tiene un negocio complementario de empaquetado de software. Su

costo fijo anual es de 10.000$, el costo de mano de obra directa es de 3.5$ por
paquete, y el del material es de 4.5$ por paquete. El precio de venta será de 12.5$ por

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paquete. ¿Cuál es el punto de equilibrio en dólares? ¿Cuál es el punto de equilibrio en
unidades?
14. Le piden al gerente de producción de una compañía que evalúe el costo de dos
máquinas. Después de alunas preguntas, se le asegura que tiene los costos que se
señalan a continuación Suponer que:
a) La vida de cada máquina es de tres años, y
b) La compañía piensa que sabe cómo obtener un rendimiento del 14% en
negocios no tan arriesgados como éste.
MAQUINA A MAQUINA B
Costo inicial 13.000$ 20.000$
Costo de mano de obra por 2.000 3.000
año
Espacio de suelo por año 500 600
Energía Eléctrica por año 1.000 900
Mantenimiento por año 2.500 500
Costo total anual 6.000$ 5.000$
Valor residual 2.000$ 7.000$

¿Determinar que máquina adquirir?

15. En una Clínica importante, funciona un laboratorio óptico, el cual ha experimentado

un importante crecimiento en la última década. Ha adquirido máquinas biseladoras de
lentes en unidades relativamente pequeñas. Análisis previos de sus datos (desde que
el crecimiento es estable y constante) sugiere que el análisis de regresión es una
herramienta adecuada para determinar sus demandas de capacidad. Los datos para la
pasada década fueron los siguientes.

Año 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2.000
Unidades 15.0 15.5 16.25 16.75 16.9 17.24 17.5 17.3 17.75 18.1
producidas
(en miles)

a) Determinar las necesidades de capacidad de la compañía en unidades, para

el 2.001,2.003 y 2.007.-
b) Si cada máquina es capaz de producir 2.500 lentes. ¿Cuántas máquinas
debería tener en el 2.003?

16. Supongamos que en el 2.001, la clínica anterior tiene 8 máquinas, cada una capaz
de producir 2.500 lentes al año. Sin embargo, existe una máquina nueva y mejor en el
mercado, capaz de producir 5.000 lentes al año.-

a) ¿Cuál sería la capacidad de la firma en el año 2.007 si comprara la máquina

nueva que es mejor?
b) ¿Cuál sería la capacidad de la firma en el año 2.007 si comprara la máquina
estándar con capacidad para 2.500 lentes?

17. Una empresa de electrónica fabrica actualmente una pieza que tiene un costo
variable de 0.5$ por unidad y un precio de venta de 1.00$ por unidad. Los costos fijos
son de 14.000$. El volumen actual es de 30.000 unidades. La empresa quiere mejorar

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considerablemente la calidad del producto añadiendo una nueva pieza al equipamiento,
con un costo fijo adicional de 6.000$. El costo variable aumentaría a 0.6$ pero el
volumen saltaría a 50.000 unidades debido a la mayor calidad de producto. ¿Debería
comprar la empresa el nuevo equipamiento?

18. La empresa de electrónica del problema anterior está pensando ahora adquirir el
nuevo equipamiento, pero además aumentar el precio de venta a 1.10$ por unidad
dado la mayor calidad del producto. En estas circunstancias, ¿debería la empresa
adquirir el nuevo equipamiento y aumentar el precio de venta?

19. Como futuro dueño de un club, está interesado en determinar el volumen de ventas
en pesos necesario para alcanzar el próximo año el punto de equilibrio. Ha decidido
separar las ventas del club en cuatro categorías, siendo la primera categoría la
cerveza. Estima que las ventas de cerveza serán de 30.000 bebidas servidas. El precio
de venta medio para cada unidad será de 1.50$ y el costo es de 0.75$. La segunda
categoría son las comidas, que espera supongan 10.000 unidades, con un precio
medio de 10 $ y un costo de 5 $. La tercera categoría son postres y vinos, de los que
espera vender 10.000 unidades, con un precio medio de 2.50$ por unidad y un costo
de 1 $ por unidad. La categoría final son aperitivos y sándwiches baratos, de los que
espera vender un total de 20.000 unidades a un precio medio de 6.25$ con un costo de
3.25$. Sus costos fijos (rentas, instalaciones, etc.) suponen 1.800$ al mes, más 2.000$
al mes para espectáculos.-
a) ¿Cuál es su punto de equilibrio en pesos por mes?
b) ¿Cuál es el número de comidas esperado cada día, si abre 360 días al año?