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MADIVARU
Abierto todos los días de: 12.30 a 14.30
1930 hasta 2230

IMPORTANTE
Nuestro menú de alta cocina hecho para ti
CAPTURA DIARIA DE PESCADORES
Puré de Cangrejo, Espárragos Estofados, Salsa Mediterránea, Reducción de Naranjas

EMPEZAR TEMPURA VERDURAS Y PATATAS DULCES

Cesta de fideos, salsa Tentsuyu, mayonesa de wasabi y ensalada simple
ENSALADA 3 HOJAS DE COLORES

Rúcula, Radicchio, Lechuga de Escarola, Tomate, Aderezo Balsámico CORMA VEGETAL

Servido con Arroz Paratha o Basmati y Chutneys
CREACIÓN DE ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana servida con pollo tierno a la parrilla, picatostes, anacardos y queso parmesano TUBO RIGATE
Servido con salsa de tomate y mariscos
ENSALADA DEL CHEF
Aguacate, manzana, nuez, hojas mixtas y aderezo balsámico CHOLETA DE CORDERO A LA PLANCHA

Patata Asada, Vegetales Mixtos y Salsa de Romero

TARTAR DE ATÚN ALETA AMARILLAEnsalada de
pepino y eneldo, reducción de cítricos
SOLOMILLO ANGUS NEGRO (A) *
Soufflé de Papa, Champiñones y Pan Jus
GOI GA
Ensalada vietnamita de pollo y repollo PECHUGA DE POLLO GRATUITA
Pasta Alfredo, espárragos, tomate maduro picado
SOPA DE COLIFLOR
Anguila ahumada, aceite de cúrcuma

SOPA DE HONGOS SILVESTRES

Puré de Cangrejo, Espárragos Estofados, Salsa Mediterránea, Reducción de Naranjas

(A) * Alcohol (P) * Cerdo

Alergenos alimentarios comunes: Cacahuetes, frutos secos (por ejemplo, piñones, anacardos, nueces de macadamia, nueces de Brasil, almendras),
mostaza, leche, apio y sal de apio, huevos, soja, cereales que contienen gluten, pescado, crustáceos, harina de altramuz, dióxido de azufre / sulfitos ,
Semillas de sésamo.