a.

Identifique la población urbana (por familias) Nº de familias = nº de

población/ 4 integrantes.

El cantón Quito, Parroquia Puéllaro cuenta con 5.488 habitantes, las mismas que

están detalladas en la tabla 1

Tabla 1. Proyección de la población

Parroquia Puéllaro
Cantón Quito
Provincia Pichincha
Población 5.448
Densidad 77.37
Superficie de la parroquia 70.93
Fuente: INEC

Dentro de la cual analizaremos solo la parroquia de Puéllaro donde encontramos un

total 5.488 habitantes la cual para determinar el consumo por familias lo segmentaremos

por familias aplicando la siguiente formula:

Población
Número de familias=
4

5488
Número de familias=
4

Número de familias=1.372

La población objeto de estudio para nuestra investigación dentro de la parroquia de

Puéllaro se encuentra conformado por 1.372 familias.

b. Base de datos de los principales negocios

 Según la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros las empresas

productoras de aceites comestibles según la denominación C1050.01 -

ELABORACIÓN DE LECHE FRESCA LÍQUIDA, CREMA DE LECHE LIQUIDA,

BEBIDAS A BASE DE LECHE, YOGURT, INCLUSO CASEÍNA O LACTOSA,

PASTEURIZADA, ESTERILIZADA, HOMOGENEIZADA Y/O TRATADA A

ALTAS TEMPERATURAS, donde se encontraron 5 empresas productoras registradas,

de las cuales una 1 no registran información sobre sus Estados Financieros tenemos las

siguientes:

Región: Sierra

Provincia: Pichincha

Ciudad: Quito

Tabla 2. Principales productores de yogurt en Pichincha

RUC NOMBRE PROVINCI CIUDAD Nº Negocios

COMPAÑÍA A
17923084610 AGROANDARACA PICHINCH MACHACHI 1
01 S.A. A
17928401390 AGROPECUARIA PICHINCH QUITO 1
01 AGROCAPPRA A
CIA.LTDA.
17920186410 AGROPECUARIA PICHINCH QUITO 1
01 INDUSTRIAL Y A
COMERCIAL
ALPENSWISS S.A.
17925710810 AGSMART S.A. PICHINCH QUITO 1
01 A
17922785970 ALIANZA LECHERA PICHINCH QUITO 1
01 S.A. ALILECHE A
Fuente: Superintendencia de Compañías, valores y seguros.

Bibliografía

INEC. (2015). Instituto Nacional de Estadísticas y Censos. Obtenido de Instituto

Nacional de Estadísticas y Censos: https://www.ecuadorencifras.gob.ec/

Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros. (04 de Julio de 2020).

Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros. Obtenido de

Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros:

https://reporteria.supercias.gob.ec/portal/cgi-bin/cognos.cgi?

b_action=cognosViewer&ui.action=run&ui.object=%2fcontent%2ffolder%5b

%40name%3d%27Reportes%27%5d%2ffolder%5b%40name%3d%27Compa

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