Fase 3 diagnostico ambiental

Presentado por:
Gleison Edgardo Jiménez Urrego

Presentado a:
Eimy Paola Rojas

Ingeniería ambiental

Junio 2020
 CONTENIDO
INTRODUCCIÓN................................................................................................................2
OBJETIVOS..........................................................................................................................2
OBJETIVO GENERAL....................................................................................................2
OBJETIVOS ESPECÍFICOS..........................................................................................2
TRABAJO COLABORATIVO...........................................................................................3
ACTIVIDAD 1 CONCRETAR EL PLAN DE TRABAJO...........................................3
ACTIVIDAD 2 SECCIÓN DE LA EMPRESA..............................................................3
ACTIVIDAD 3. EVALUACIÓN AMBIENTAL DE LA ORGANIZACIÓN.............4
ACTIVIDAD 4. PRIORIZACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS
AMBIENTALES...............................................................................................................4
CONCLUSIONES.................................................................................................................5
BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................................5
 INTRODUCCIÓN
Los diagnósticos empresariales son una metodología que permite conocer el estado actual y
manejo de los procesos de la organización (producción, diseño, compras, etc.) incluyendo
sus entradas y salidas. Las salidas reflejan los resultados que obtenemos tanto positivos
como negativos; siendo estos últimos capaces de afectar el entorno, ambiental, social y
laboral de una organización y es por ello importante conocerlos; para así, establecer
estrategias de mitigación y control de estos.
En la ingeniería ambiental los parámetros de la termodinámica aplican para el
almacenamiento, transformación, transferencia y usos de la energía. Ocupando las
interacciones de un sistema y su medio ambiente, o de algún sistema que interactúa con
otro. En la ingeniería la termodinámica es una rama de la física que se encarga del estudio
del calor y las variaciones de energía, se determinar las propiedades de la materia que están
involucradas con la posibilidad de obtener energía.
Es importante el avance científico con esta aplicación ya que permite identificar los
diferentes procesos aplicables a la optimización de procesos, siendo la ingeniería ambiental
una ciencia que permite identificar proceso y mejorarlos en búsqueda de la mejora continua
de todo proceso que genere contaminación, ya sea por el material que produce o por los
impactos que pueda tener sobre el medio ambiente.
 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Desarrollar el diagnostico ambiental de los impactos de la empresa COLANTA
ademas realizar una evaluación de impacto ambiental para identificar los riesgos
que tiene la empresa
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Realizar un análisis de los procesos productivos de la empresa seleccionada
identificando las entradas y salidas de todos los posibles materiales e insumos
usados en el proceso
 Identificar los impactos y los aspectos ambientales que están relacionados al
proceso productivo seleccionado
 Completar la matriz de impactos ambientales desarrollada.
 TRABAJO COLABORATIVO
ACTIVIDAD 1 CONCRETAR EL PLAN DE TRABAJO
Rol para Aporte al trabajo
Nombre y Apellido Fecha de entrega
desempeñar colaborativo
Gleason Edgardo Todos todo 10/06/2020
Jiménez Urrego

ACTIVIDAD 2 SECCIÓN DE LA EMPRESA

Colanta es una empresa que, gracias a su sistema cooperativo, y a la solidaridad de los
asociados, trabajadores y consumidores dentro de la insultarla tiene beneficios dentro de un
sistema, su objetivo está directamente desarrollado a contribuir con el desarrollo del campo
y el fortalecimiento de ella económica del país.
El propósito que tiene COLANTA es la financiación, producción, e industrialización de la
leche, carne y algunos otros derivados como alimentos y bebidas, ademas pertenece a los
produces del sector agropecuario en general con la prestación de servicios dentro de estas
actividades.
Colanta tiene cobertura completa dentro de la región norte de Antioquia ademas tuene una
gran marca y un posicionamiento de mercado dentro del logro actual de Colanta tiene como
las exportaciones de leche fuera de Colombia posicionándose como una de las primeras
marcas en lograr las exportaciones.
JUSTIFICACIÓN:
Con la empresa se tiene diferentes deficiencias y es una empresa que genera problemas
reales de contaminación al manejar animales dentro de su proceso productivo que abarca
desde el momento en que se realiza la crianza del ganado, ademas se tiene un compromiso
y una forma de operar en la que el consumo de estos animales en comida y agua es bastante
grande ademas la contaminación que genera la expulsión de dióxido de carbono y sus heces
fecales.
 ACTIVIDAD 3. EVALUACIÓN AMBIENTAL DE LA ORGANIZACIÓN
Anexo 1.
ACTIVIDAD 4. PRIORIZACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES
Proceso/actividad Aspecto Impacto ambiental Nivel de
Ambiental asociado significancia
Crianza de ganado Generación deIncorporación al A
residuos peligrosos ciclo de gestión de
Consumo delresiduos peligrosos,
recurso hídrico deterioro de cuerpos
Expulsión de gases de agua,
efecto invernadero contaminación del
aire
Alimento de Consumo del Deterioro de A
Ganado y agua recurso hídrico cuerpos de agua

calderas Consumo de energía Consumo de energía A

eléctrica. eléctrica y
emisiones puntuales contaminación
de vapor atmosférica

CONCLUSIONES
 Es importante analizar todo el ciclo productivo de la empresa para obtener
excelentes resultados a la hora de proponer un sistema de gestión ambiental para la
empresa por lo cual también es necesario que los interesados de la empresa se vean
involucrados en el sistema de gestión ambiental.
 BIBLIOGRAFÍA
 Anyela Parra, J. S. (26 de JULIO de 2012).
http://cooperativismoysolidaridad.blogspot.com/. Recuperado el 23 de FEBRERO de
2020, de http://cooperativismoysolidaridad.blogspot.com/:
http://cooperativismoysolidaridad.blogspot.com/2012/07/trabajo-grupal-cooperativa-
colanta.html
 Business, I. (03 de 06 de 2012). www.walterhh2.blogspot.com. Recuperado el 29 de
03 de 2020, de http://walterhh2.blogspot.com/
 Colanta. (2019). colanta.com. Recuperado el 22 de febrero de 2020, de colanta.com:
https://colanta.com/corporativo/trayectoria/
 Cortes, A. (15 de 04 de 2015). ww.gestionintegralcolanta.blogspot.com. Recuperado
el 09 de 03 de 2020, de http://gestionintegralcolanta.blogspot.com/
 David, F. R. (2013). www.eguillen.com. Recuperado el 09 de 03 de 2020, de
http://www.eguillen.com/wp-content/uploads/2012/03/David-
AdmEstrat_ppt_Cap04.pdf
 Gómez, J. G. (s.f.). www.eafit.edu.co. Recuperado el 09 de 03 de 2020, de
http://www.eafit.edu.co/escuelas/administracion/emprendimiento-
academico/bitacora-de-innovacion/casos-catedra-de-innovacion/Documents/Articulo
%20Colanta.pdf
 http://cv.uoc.edu/. (11 de 03 de 2020). Obtenido de
http://cv.uoc.edu/UOC/a/moduls/90/90_331/web/main/m1/v1_3_1d.htm