MEDIOS DE CULTIVOS

Cálculo de los ingredientes

El medio más completo con el que se puede crecer levaduras y el que se suele
usar para Saccharomyces cerevisiae es YEPD (Yeast Extract Peptone Dextrose),
en español sería ‘extracto de levadura peptona dextrosa’.

1. En su biofábrica se necesita refrescar unas cepas de levaduras, inóculos que debe

entregar el próximo mes. Lo primero que debe preparar es el medio de cultivo YEPD,
además añadir un antibiótico para inhibir el crecimiento de bacterias no deseadas.
Las cantidades establecidas en su protocolo de cultivo, son los siguientes:

Para preparar ______ ml de medio de cultivo YEPD

INGREDIENTES CONCENTRACIÓN CANTIDAD

extracto de levadura 1,0 %

peptona 2,0 %

dextrosa 2,0 %
Penicilina, solución
30 mg/L
madre de 20 mg/ml
agar 1,2 %

2. Necesita 36 placas Petri, en cada placa Petri adicionará 10 ml de medio de cultivo

YEPD, el cual utilizará al día siguiente para inocular las levaduras
3. ¿Qué cantidad de medio YEPD tiene que preparar?
4. ¿Qué cantidad de cada ingrediente? Complete el cuadro ya sea gramos o mililitros.