OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO

PRÁCTICA 7. ELABORACIÓN DE UNA CURVA DE

SOLUBILIDAD
Objetivos
Elaborar la curva de solubilidad del KNO3. Una curva de solubilidad de una disolución
es la representación gráfica de la variación del coeficiente de solubilidad de una
disolución en función de la temperatura.

Materiales y equipos
 Vidrio de reloj
 Pipeta
 Tubo de ensayo
 Vaso de precipitados
 Termómetro
 Placa calefactor

Productos y reactivos

 KNO3 ........................................ 6 g
 Agua destilada
 Agua

Procedimiento
1. Pesa exactamente 6,0 g de KNO3 en un vidrio de reloj.
2. Pasa el sólido a un tubo de ensayo y añádele 5 ml de agua destilada con una
pipeta. Al hacerlo, arrastra el sólido que pudiera haber quedado pegado a las paredes.
3. Introduce un termómetro en el tubo y calienta el tubo al baño María en un vaso de
precipitados de 250 ml hasta disolver todo el sólido, empleando, con mucho cuidado,
el termómetro como agitador.
4. Deja enfriar, observando el termómetro. Anota la temperatura a la cual el sólido
comienza a cristalizar. Puedes hacer las sucesivas anotaciones en dos columnas, una
para el volumen de H2O añadido (ml) y otra para la temperatura de cristalización (ºC).
5. Añade 1 ml de agua al tubo de ensayo y repite las mismas operaciones indicadas
anteriormente (calentar y volver a enfriar); anota la nueva temperatura a la que
empieza a cristalizar. Durante todo el experimento no debes sacar el termómetro del
tubo de ensayo ya que, al enfriarse este, el KNO3 cristaliza en su superficie y al
introducirlo de nuevo en la disolución los cristales ya formados aceleran la
cristalización, falseando el resultado.
6. Repite el proceso otras 8 veces.
7. Calcula los gramos de KNO3 por cada 100 ml de agua que tiene cada una de las
sucesivas disoluciones que has ido preparando. Dibuja una gráfica que relacione esos
g/100 ml en ordenadas, con la temperatura a la que ha comenzado a cristalizar cada
disolución, en abscisas. El resultado será la curva de solubilidad del KNO3. Para hacer
la curva puedes usar un papel milimetrado, marcar los valores y trazar la curva a
mano. Pero, si puedes, es preferible usar una hoja de cálculo, como Excel, en la cual
solo tienes que introducir los valores de ordenadas y de abscisas y el programa
generará la curva, que podrás editar.
Al finalizar, limpia y recoge el material y el espacio de trabajo.

Volumen de H2O añadido (ml) Temperatura de cristalización (ºC)

Al finalizar esta práctica, realizad en mismo procedimiento con 6g de NaCl.