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El Cabildo estaba compuesto por los alcaldes ordinario, regidores, oficiales de las cajas
reales, el alférez real, alguaciles mayores escribano y otros. A partir de Felipe II empezaron
a venderse los cargos en subasta pública al mejor postor y la representación estuvo a
cargo de los más ricos de la población.
Cabildos Indígenas:
Fue sede de gobierno desde 1626 hasta 1888 y en 1936 fue declarado monumento
nacional
Debió ser un edificio sencillo aunque de dos plantas. Debido a los materiales frágiles con
que construía y posiblemente una deficiente mano de obra, que exigía del arreglo
permanente y hasta su reedificación completamente en diversas oportunidades. Es así
que hacia fines del siglo XVIII tenía al frente corredores o recova con columnas de madera,
al igual que las barandas de planta alta, techo de torta de barro, muros de adobe y no
tenía torre.
En 1797, ante la necesidad de colocar en lugar visible el reloj público que se había sacado
de la Iglesia de la Compañía de Jesús, se construyó la torre del Cabildo. La misma
mantiene una estructura independiente dado que los muros no podían soportar su peso.
Su terminación muestra mayor elaboración, remarcada por pilastras toscanas de doble
capitel, cornisas muy salientes, ornamentación con cuatro pináculos de cerámica
esmaltada de color verde al igual que el extradós y revestimiento del chapitel realizado
con piezas cuadradas de cerámica esmaltada de color verde y marrón.
Como terminación del chapitel se colocó una veleta de hierro forjado y chapa recortada
que representa un pajecillo y que actualmente la tradición popular conoce como "el
Diablito del Cabildo". La construcción independiente de la torre explica que no se
encuentre perfectamente centrada con respecto al eje de simetría del edificio.
Entre 1807 y 1808 el gobernador interino Tomás Arrigúnaga y Archondo encaró nuevas
obras que se suponen podrían tratarse de la galería aporticada con arcos carpaneles del
patio principal que contiene el acceso a planta alta, ocupándose para su construcción a los
presos de la cárcel.
Cuando el Cabildo dejó de cumplir sus funciones oficiales, aproximadamente hacia 1821,
continuó funcionando en sus locales la policía y la sede de la Casa de Gobierno hasta 1880.
Nueve años después, durante el gobierno del Dr. Martín G. Güemes, fue vendido en
pública subasta a particulares, siendo ocupado por propietarios, inquilinos, locales de
negocios y hotel.
En los primeros años del siglo XX se demolió el ángulo noroeste del cabildo para la
construcción de una vivienda en planta alta y locales comerciales en planta baja, donde
actualmente se encuentra emplazada la plazoleta IV Siglos; perdiéndose con ello la Sala
Capitular y parte de la recova, de tal modo que de los diecisiete arcos que tenía en planta
baja y diecinueve en la planta alta, solo quedaron catorce y quince respectivamente.
En 1936 la oportuna intervención del Senador Nacional Dr. Carlos Serrey hizo que el
gobierno nacional lo recuperara para su posterior restauración, declarándose Monumento
Histórico Nacional, bajo la dependencia de la Comisión Nacional de Museos, Monumentos
y Lugares Históricos por Ley N° 12.345.
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