Revista Cubana de Ciencia Agrícola

ISSN: 0034-7485
rcca@ica.co.cu
Instituto de Ciencia Animal
Cuba

Cino, Delia María; Ruíz, T.E.; Martínez, Y.; Chongo, Berta; Díaz, H.
Harina de follaje de tithonia (Tithonia diversifolia) en dietas integrales para la alimentación de terneros
lactantes. Resultados económicos preliminares
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, vol. 46, núm. 4, 2012, pp. 435-440
Instituto de Ciencia Animal
La Habana, Cuba

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193027579016

Cómo citar el artículo

Número completo
Sistema de Información Científica
Más información del artículo Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal
Página de la revista en redalyc.org Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 46, Número 4, 2012. 435

Harina de follaje de tithonia (Tithonia diversifolia) en dietas integrales

para la alimentación de terneros lactantes. Resultados económicos
preliminares
Delia María Cino, T.E. Ruíz, Y. Martínez, Berta Chongo y H. Díaz
Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba
Correo electrónico: dcino@ica.co.cu

Para evaluar las posibilidades económicas del empleo de Tithonia diversifolia como harina de forraje en dietas integrales destinadas a
terneros lactantes, se tomaron datos experimentales del Instituto de Ciencia Animal (Ruíz et al. 2008 y Martínez 2009). Se colectaron los
elementos involucrados en la siembra y establecimiento de esta especie forrajera y de pastoreo y se elaboraron fichas de costo con los gastos
de preparación, siembra y corte de forraje para estimar el costo por tonelada de forraje y de harina de follaje. Se evaluó económicamente
la inclusión de diferentes niveles de harina en dietas para terneros mestizos lecheros de 40 kg (30 a 120 d de edad) con heno molido de
Cynodon niemfuensis en cuatro tratamientos: T1 DI (dieta integral) + 20 % heno, T2 DI + 5 % heno + 5 % harina tithonia, T3 DI +10 %
heno + 10 % harina tithonia y T4 DI +15 % heno +15 % harina tithonia. En todos los tratamientos se suministraron 4 L de leche de 30 a
60 d. Se estimaron fichas de costo por tratamiento y los indicadores valor de la producción, costo/animal/d, por kg de peso vivo, beneficio/
costo, gastos variables/ingresos, margen bruto/animal y rentabilidad económica. Se utilizó como patrón monetario el dólar norteamericano
(USD). El costo por tonelada de forraje fue de 4.26 y la tonelada de harina 128.40. Los tratamientos con inclusión de la harina registraron
los menores costos/animal/d, por kg de PV y por peso producido y beneficio/costo superiores. El T4 presentó además inferior porcentaje de
utilización de ingresos para cubrir sus gastos variables, mayor nivel de Ingresos netos, margen bruto/animal y rentabilidad económica. Los
resultados, aunque preliminares, demuestran las posibilidades económicas de la utilización de la harina del forraje de Tithonia diversifolia
en dietas para terneros lactantes, con mayor utilización de recursos naturales, lo que representa ahorro para la economía del país.
Palabras clave: Tithonia diversifolia, harina de forraje, terneros lactantes, análisis económico.

Desde el punto de vista económico, la crianza
de terneros resulta un eslabón fundamental para el
desarrollo de la ganadería. De ahí la necesidad de
orientarla hacia sistemas tecnológicos sostenibles con
menor inversión de recursos materiales y financieros.
Tradicionalmente, la crianza del ternero se ha
desarrollado en Cuba a partir del consumo de leche
fresca y suplementos dietéticos de importación, lo que
encarece considerablemente el proceso productivo.
Ante estas condicionantes, se buscan fuentes proteicas
menos costosas, específicamente se evalúan follajes
de algunas especies arbóreas que por su potencialidad
pueden garantizar las dietas en volumen y calidad.
Entre las especies forrajeras promisorias para la
alimentación vacuna, Mahecha et al. (2007) recomiendan
Tithonia diversifolia como una opción estratégica para
el desarrollo de sistemas económicos de producción
ganadera. Esta especie eposee valor nutricional,
rusticidad y elevada tasa de producción de biomasa.
Si bien se informa el uso de esta planta en dietas
vacunas (Mahecha y Rosales 2005), alimentación del
ganado bufalino (Premaratne 1990) y cabras (Wambui et
al. 2006), los estudios acerca de la respuesta productiva
de los animales que consumen forraje u otros alimentos
derivados de esta especie resultan aún muy incipientes
en investigaciones a nivel internacional (Anon 2012). En
Cuba también son pocas estas experiencias en nutrición
animal (Savón et al. 2008, Mosquera et al. 2011, Alonso
et al. 2012), al igual que la información con respecto al
comportamiento económico (Cino et al. 2012)
En el Instituto de Ciencia Animal (ICA) de Cuba
se realizan actualmente experimentos dirigidos a la
producción y manejo de Tithonia diversifolia, y a su
inclusión en la dieta integral de los vacunos. Por la
importancia que tiene conocer el efecto económico
de la utilización de esta especie en la alimentación del
ganado joven, este trabajo se propuso evaluar, mediante
indicadores económicos y financieros, el proceso de
producción de Tithonia diversifolia y la inclusión de
diferentes niveles de harinas de follaje de tithonia
(0 -15 %) en la alimentación de terneros lactantes.
Materiales y Métodos
Para el desarrollo del trabajo se tomaron los elementos
técnicos económicos involucrados en la siembra y
establecimiento de tithonia, según informes de Ruíz
(2010) provenientes de investigaciones desarrolladas
en el ICA. Se consideraron dos variantes tecnológicas
posibles en sistemas de producción ganadera vacuna:
como forrajera y como pastoreo.
Se confeccionaron fichas de costo para cada una de
estas alternativas, agrupando los elementos de gastos
según las labores a ejecutar. Se consideró la inversión
en salarios, combustibles, maquinaria y otros gastos
(semillas, químicos, entre otros). Para el cálculo de la
inversión por concepto de semillas, al no disponer de
un precio en el mercado nacional, se tomó el precio
de comercialización por estaca informado por Ramírez
(2008) en pesos colombianos. Este último se valoró
según cambio monetario dólar-peso colombiano
436
(0.094 USD/estaca) citado por este autor. Se consideraron
además, las necesidades de semillas para la siembra por
hectárea (4-4.5 t) y la medida promedio por estaca para
estimar la cantidad requerida de estacas que se deben
emplear.
Al tomar los resultados del costo de siembra y
establecimiento por hectárea (fichas de costo) para el área
forrajera, los gastos implicados en el corte del forraje y
los rendimientos obtenidos en el área experimental, se
estimó el costo unitario (t) de forraje de tithonia.
Para conocer el costo de la tonelada de harina, se
consideraron las actividades que comprende el proceso
de confección: traslado y colocación del forraje en el
plato, volteo del forraje, ensacado del forraje seco,
traslado a la fábrica de pienso, molinaje y adición de los
elementos comprendidos en la dieta integral diseñada.
Finalmente se tuvo en cuenta el ensacado, una vez
terminado el proceso de mezclado de los ingredientes.
Los datos primarios se tomaron de la planta de
procesamiento y fábrica de piensos del ICA.
Para el análisis económico de la inclusión de la harina
en la dieta se utilizaron los resultados experimentales
informados por Martínez (2009) en cuatro tratamientos
con diferentes niveles de inclusión de la harina de
tithonia en dietas integrales (DI) combinadas con heno
molido de pasto Cynodon niemfuensis :
T1 – DI con 20 % heno molido de pasto (Control)
T2 - DI con 5 % heno molido + 5 % de harina de
tithonia
T3 - DI con 10 % heno molido + 10 % de harina
de tithonia
T4 - DI con 15 % heno molido +15 % de harina de
tithonia
Componentes dieta integral: maíz, soya, salvado
de trigo, pre mezclas vitamínico-minerales, fosfato
monocácalcico, calcio y sal común (% según tratamientos)
Los tratamientos se evaluaron a partir de una
muestra de 80 terneros mestizos lecheros (H x C), con
peso promedio de 40 ± 3 kg, y edad entre 30 y 120 d.
Los animales se alimentaron con leche, de los 30 a
60 d, a razón de 4 L en dos tomas/d hasta el destete. Se
ofrecieron dietas integrales a voluntad como alimento
sólido durante toda la etapa, según los tratamientos. Se
suministró además agua ad libitum.
Se calculó el costo para cada tratamiento experimental
mediante la utilización de fichas de costo. Se consideraron
los gastos fijos (depreciación de instalaciones) y los
variables (salarios, alimentación, medicamentos, entre
otros). Se estimaron los indicadores económicos costo/
animal, costo/kg, costo/$, relación beneficio/costo y
gastos variables/valor de la producción. Se calcularon
además, los indicadores financieros margen bruto por
animal (MB) y rentabilidad económica (R), según la
metodología de Gargano et al. (1977):
MB = valor de la producción (ingresos/animal) –
costos directos/animal.
R = MB ÷ valor de la producción (ingresos/animal)
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 46, Número 4, 2012.
Como base de cálculo para estimar los gastos de
salario se utilizaron datos de IEA (2011).Para valorar
el tiempo de labor de equipos y maquinarias agrícolas
se tomaron referencias de IEA (2009).
Para los estimados se consideraron el tiempo
invertido en labores mecanizadas y manuales y el gasto
de combustible, según lo referido en informes del
MINAZ (2002) y en las normas técnicas para el uso de
maquinaria agrícola (MINAG 2011). Se utilizó como
patrón monetario el dólar norteamericano (USD).
Resultados y Discusión
En la tabla 1 se presentan las fichas de costo
elaboradas para determinar los costos de siembra y
establecimiento de Tithonia diversifolia por hectárea. El
análisis muestra nivel de costo inferior para la siembra
destinada al pastoreo (499.66 USD) con respecto al área
forrajera (790.62 USD). Esta última demanda mayor
nivel de inversión de recursos.
Tradicionalmente, la literatura refiere el uso de esta
planta como especie forrajera. Ramírez (2008) informó
costos de establecimiento por hectárea en tithonia
superiores a los 1800 USD. Calle y Murgueito (2011)
en costos de fomento de especies forrajeras registran
inversiones de 1388.00 USD /ha en áreas forrajeras de
Gliricidia sp (matarratón), destinadas a la producción
de harinas para la alimentación animal. Estos autores
plantean que los costos de establecimiento dependen de
la densidad del cultivo y de la presencia o no de cercados
perimetrales. En esta investigación se debe señalar que se
empleó una metodología de siembra de bajos insumos,
sin utilización de fertilizantes, productos químicos,
riegos u otros elementos que encarecieran el cultivo.
El análisis económico de la actividad de corte de
forraje destinado a la elaboración de la harina (2.5 cortes
en etapa seca y 4 en lluviosa) registró un rango entre 4.74
y 4.26 USD por tonelada de material verde, mientras
que la tonelada de materia seca presentó valores entre
14.94 y 17.07 USD.
No hubo registros con respecto al costo del forraje en
ninguna otra especie forrajera. Sin embargo, Medina et
al. (2008) enfatizan en que la importancia económica de
utilizar el follaje de los cultivos como fuente alternativa
de la alimentación animal está estrechamente vinculada
al nivel de producción y a la composición de los
nutrientes.
La evaluación económica de la elaboración
de la harina (tabla 2) muestra una inversión de
128.40 USD/ t, mientras que el costo total de la tonelada
de la dieta integral, una vez mezclados los componentes
de la dieta programada con la harina para cada uno de
los tratamientos, fue de $471.93 (T1), $500.49 (T2),
$479.33 (T3) y $457.57 (T4).
La tabla 3 presenta, según los tratamientos, el
resultado económico de la inclusión de diferentes niveles
de harina de tithonia en la dieta de terneros jóvenes a
partir del comportamiento de sus principales indicadores
 Tabla1. Análisis de costo de siembra y establecimiento de Tithonia diversifolia (USD)
Área Forrajera Área Pastoreo
Salario Combustible Maquinaria Otros Salario Combustible Maquinaria Otros
I. Preparación tierra
Aradura 10.94 29.16 612.00 - 10.94 29.16 6.12 -
Grada Media 4.00 10.28 3.42 - 4.00 10.28 3.42 -

Molinaje forraje seco

Traslado campo-plato

Ensacado forraje seco

Forraje verde (5.77 t )
Cruce 8.50 21.39 5.27 - 8.50 21.39 5.27 -

diversifolia (USD)
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 46, Número 4, 2012.

Grada Fina 2.38 10.13 1.95 - 2.38 10.13 1.95 -

Traslado a fábrica pienso ICA

Surcado 5.36 16.42 3.48 5.36 16.42 3.48 -

Volteo y secado forraje en plato

Sub Total 31.18 87.38 20.24 - 31.18 87.38 20.24 -

Costo/ t harina de forraje de tithonia

II. Labores siembra
Corte semilla 38.40 - - - 12.80 - - -
Acarreo semillas 12.00 23.30 7.32 - 12.00 23.30 7.32 -
Siembra manual 92.16 - - - 30.72 - - -

$/ha
Tape cultivador 3.12 9.25 2.21 - 3.12 9.25 2.21 -
Semilla - - - 405.00 - - - 135.00

128.40
3.22
46.29
14.43
34.94
6.44
$23.08
Limpieza manual 123.44 - - - 123.44 - - -
TOTAL Costo siembra 237.94 117.93 29.75 405.00 213.26 119.93 31.77 135.00
y establecimiento $790.62 $499.66

Tabla 2. Análisis de costo de la tonelada de harina de Tithonia

437
438
económicos. Se constató que los tratamientos con
utilización de la harina presentaron los menores niveles
en sus costos por animal/kg de PV y por peso producido
con las más altas relaciones beneficio/costo con respecto
al T1 (control), excepto el T3 que mostró decrecimiento
en el PV de los terneros (a los 120 d de edad).
El tratamiento T4 registró el mejor comportamiento
en sus costos unitarios. Según Peruchena (2004), estos
revisten una importancia fundamental para evaluar
los costos de aplicación tecnológica y el potencial de
respuesta productiva esperada, así como la relación
gastos variables, con un rango de 58 % de gastos. Este
también resulta de especial interés, al tener en cuenta
que indica la posibilidad del sistema para cubrir sus
gastos directos con menor utilización de ingresos.
Además, según FONAIAP (1992) cumple la condición
de no sobrepasar el 60 % para los tratamientos con la
utilización de la harina.
Los trabajos experimentales más frecuentes no
aparecen con animales rumiantes. Sin embargo, es
importante destacar experiencias conducidas por
Restrepo (2005) en Colombia y por Aguirre et al. (2006)
y Hernández (2011) en México en la alimentación de
aves, becerros y conejos, respectivamente. Estos autores
encontraron que a medida que se elevó la inclusión
de harina de follaje de tithonia, gliricidia y morera
disminuyeron los costos/kg de PV. En los resultados
de este trabajo, los costos registrados para todos los
tratamientos con el uso de la harina resultaron inferiores
a lo informado por Anon (2012a) (3.12 USD/kg) en la
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 46, Número 4, 2012.
crianza de terneros lactantes Holstein.
El análisis financiero (tabla 4) muestra que los
sistemas que incluyeron la harina de tithonia en la
dieta integral registraron los más altos márgenes
brutos/animal, lo que denota un comportamiento eficiente
de sus costos directos. Al respecto, González y Klee
(2003) encontraron una correspondencia directa entre los
ingresos (Valor de la Producción) y los costos directos en
la crianza ganadera. En estudios de Espinosa y Wiggins
(2003) se destacó que en la producción ganadera este
indicador desempeña una función fundamental, ya que
contribuye a elevar la velocidad de rotación del capital.
En la actividad de cría del ternero es importante
valorar que el margen bruto debe estar estrechamente
relacionado con el proceso de comercialización, o
sea, con la compra-venta del animal (Álvarez 2012) y
con la optimización de los diversos factores (insumos,
disponibilidad de instalaciones, manejo) vinculados a la
comercialización. Con esta condición se podrá obtener
un margen bruto que posibilite una explotación ganadera
sustentable y sostenible, a pesar de las variaciones
cíclicas del mercado (Valenciaga 2012).
La tendencia alcista del por ciento de rentabilidad,
aunque pequeña, evidenció las potencialidades del uso de
la harina de follaje en las dietas del ganado joven. Este
indicador es de interés, ya que representa el beneficio
obtenido por el productor sobre el capital invertido
más los costos de producción. Se recomienda como un
instrumento auxiliar en la toma de decisiones sobre el
margen bruto, que no incluye el análisis de los costos

Tabla 3. Análisis principales indicadores económicos (USD)

Tratamientos
T1 T2 T3 T4
Indicadores
DI+20% DI+5 heno+5 % DI+10% heno+ 10% DI+15% heno+15%
heno tithonia tithonia tithonia
Total gastos 15308.75 15200.29 14540.97 15146.37
Valor producción 23704.56 23967.36 22968.72 24598.08
Costo/animal 191.35 190.00 181.76 189.32
Costo/animal/d 2.12 2.11 2.01 2.10
Costo/kg 1.70 1.67 1.66 1.62
Beneficio/costo 1.55 1.58 1.58 1.62
Costo/$ 0.64 0.63 0.63 0.61
Gastos variables/valor 61 % 60 % 60 % 58 %
de la producción

Tabla 4. Análisis indicadores financieros por animal (USD)

Tratamientos Gastos directos Ingresos netos Margen bruto Rentabilidad (%)
T1 139.60 296.31 156.71 0.528
T2 138.32 299.59 161.27 0.538
T3 130.46 287.10 156.64 0.545
T4 137.67 307.47 169.81 0.552
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 46, Número 4, 2012.
fijos (Saucedo 2012 y Quisigüeña 2012).
En los tratamientos evaluados con la utilización de
la harina como elemento de la dieta integral se constató
menor nivel en sus costos directos con respecto a los
registrados en la dieta control. Esto se debe a la mejor
utilización de los recursos propios en la composición
de la dieta animal. Representa así una contribución a
la sustitución de importaciones y al ahorro de divisas
fuertes en beneficio de la economía del país.
Otro aspecto para evaluar es el incremento del ingreso
neto/animal, como respuesta a la mayor inclusión de
la harina en las dietas, ya que desde el punto de vista
económico, la intensificación del sistema es un factor
que contribuye al aumento del nivel de los ingresos por
unidad de producción (Cino et al. 2011).
Resultados similares informaron Estupiñán et al.
(2009) en trabajos con la utilización de harina de follaje
de morera en ceba de porcinos en confinamiento.
En los análisis económicos y financieros, los
tratamientos con adición de harina de follaje de tithonia
(T2, T3, T4) presentaron los mejores indicadores con
respecto al tratamiento control (T1). No obstante, el
tratamiento T4 mostró los de mayor relevancia, que
indicaron la posibilidad de utilizar hasta 15 % de
inclusión en la dieta integral del ternero lactante, con
resultados promisorios en el comportamiento de los
indicadores productivos.
Los resultados presentados son preliminares e indican
la necesidad de continuar estas experiencias, con vistas
a estudiar las posibilidades de Tithonia diversifolia
como vía para utilizar especies arbóreas además de
las leguminosas con posibilidades de contribuir a la
producción en pequeña y mediana escala in situ como
fuente de nutrientes, con menor inversión económica
y aprovechamiento racional de los recursos nacionales
disponibles.
Referencias
Aguirre, H.A., Ramírez, O., Pérez, J., Jiménez, R., Herrera,
J., Hernández, J. & Hernández, A .2006. Rendimiento de
una pradera de pangola y cambios de peso de becerros
por efecto de la inclusión de harina de cacahuananche
(Gliricida sepium) en el suplemento. Rev. Electrónica Vet.
REDVET. Vol. II. No 11
Alonso, J., Ruíz, T.E., Fraga, G.A., Tuffi, L.D. & Arridne,
R. 2012. Productividad de Tithonia diversifolia y
comportamiento animal a diferentes momentos de comenzar
el pastoreo. Evento I Internacional Agrodesarrollo 2012.
Varadero. Cuba. p. 22
Álvarez, G.2012. Carta Tecnológica Agropecuaria: Aumentar
la producción de carne. Disponible: <http: //www.ipcva.
com.ar/files/ct10.pdf> [Cosultado: 20/9/2012]
Anon 2012. Producir terneros machos Holstein puede ser
altamente rentable. En: Gaceta Reuter. INTA. Disponible
<http://www.intainforma.intagov.ar/?p=316> [Consultado:
9/9/2012]
Anon 2012 a. Tecnología agroalimentaria. Ceba de terneros.
Boletín informativo. Disponible <http://www.Serida.org/
pdfs/1815> [Consultado: 9/9/2012]
439
Calle, Z. & Murgueito, E.R. 2011. El matarratón elemento
de los paisajes tropicales: Proceso de producción de harina
de matarratón a partir de bancos forrajeros. Carta Fedegan
No 103. Centro de Investigación en Sistemas Sostenibles
para la producción pecuaria (CIPAV). Disponible: <http;//
proyectosfedegan.co/carta/carta Fedegan/103/por%20
secciones/cf_103%20ambiente.pdf.> [Consultado:
28/9/2012]
Cino, D.M. & Díaz, A. 2011. Cattle fattening in Leucaena
leucocephala: some economic and financial indicators for
making decision. Cuban J. Agric. Sci. 45:7
Cino, D.M. & Ruíz, T.E. & Martínez, Y. 2012. Empleo de
Tithonia diversifolia como harina de follaje en dietas
integrales en alimentación de terneros lactantes: resultados
económicos preliminares. En: Alternativas de alimentación
no convencional del ganado. II Evento Internacional
Agrodesarrollo. Varadero. Cuba. p. 46
Espinosa, J. & Wiggins, S. 2003. Beneficios económicos
potenciales de tecnologías bovinas de doble propósito en
el trópico mexicano. Rev. Técnica Pec. en México 4:19
Estupiñán, K., Vasco, D. & Torres, C. 2009. Evaluación de
harina de forraje de morera (Morus Alba) en un sistema
de ceba de porcinos en confinamiento. Rev. Tecnológica
ESPOLRTE. 22:81
Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1992.
Evaluación económica de sistemas mejorados de
producción de leche de vaca Maute para la zona
El Laberinto. FONAIAP. Estado de Zulia. Serie de
Publicaciones Misceláneas. Venezuela. p. 52
Gargano, A.O., Saldungaray, M. & Anduriz, M.A. 1977.
Parámetros físicos y económicos de los agrosistemas del
partido Coronel Rosales. Rev. Facultad de Agronomía
(Luz). Universidad de Zulia. Venezuela. p. 68
González, U. & Klee, G. 2003. Análisis económico de un
sistema vaca-ternero en la pre cordillera. Informativo
Agropecuario. Bioleche. INIA. QUILAMAPU. Boletín
No. 52. Pp: 1-5.
Hernández, C.A. 2011. Utilización de la morera (Morus Alba)
y Botón de Oro (Tithonia diversifolia) como reemplazo
parcial del concentrado en conejos. Tesis Dr. Medicina Vet.
Universidad Michoacana San Nicolás de Hidalgo. Facultad
de Medicina Veterinaria y Zoología. México
IEA 2009. Informaçoes Estatísticas da Agricultura. Análisis
Tarifas Salariales estimadas en Agricultura (USD). Anuario.
Serie Apta. Brasil.
IEA 2011. Informaçoes Estatísticas da Agricultura.
Análisis estimado Costos de Operaciones Maquinarias e
Implementos Agrícolas (USD). Brasil.
Mahecha, L. & Rosales, M. 2005. Valor nutricional del follaje
de Botón de Oro (Tithonia diversifolia (Hemsl) Gray) en
la producción animal en el trópico. Livestock Res. Rural
Dev. Vol.17. Artículo 100. Disponible <http://www.cipav.
org.co/lrrd17/9/mahe17100.htm> [Consultado: 17/2/2009]
Mahecha, L., Escobar, J.P., Suárez, J.F. & Restrepo, J. 2007.
Tithonia diversifolia (Hemsl) Gray (Botón de Oro) como
suplemento forrajero de vacas F1 Holstein por cebú.
Livestock Res. Rural Dev. 19(2)
Martínez, Y. 2009. Efecto de la inclusión de harina de Tithonia
diversifolia en la dieta integral para terneros. Tesis de
Maestría en Producción Animal para la Zona Tropical.
Instituto de Ciencia Animal. La Habana, Cuba
Medina, M.G., García, D.E., Cova, L.J., Soca, M., Domínguez,
C.E., Baldizán, A. & Pisar, P. 2008. Preferencias de
440
rumiantes por el follaje de árboles, arbustos y herbáceas en
la zona del estado de Trujillo. Zoot. Trop. ical 26(3):1-5.
Minag. 2012. Carta tecnológica agrícola. Ministerio de la
Agricultura. La Habana. Cuba.
Minaz 2002. Normas técnicas para el uso de la maquinaria
agrícola. Complejo Agroindustrial “Rubén Martínez
Villena”. Ministerio del Azúcar. Cuba
Mosquera, A., Hernández, A., Merlany, G. & Hernández,
M. 2011. Tithonia diversifolia (Hemsl) Gray, planta
multipropósito con potencialidades para las fincas
integrales forestales. V Congreso Internacional
Forestal de Cuba. En: <http://www.bva.fac.cu/pub_
doc/FORESTALES/Revista%20Espec.%20202011/
Tithonia%20diversifolia%20_Hemsl_%20Gray%20
Planta%20Multipropósito%C3%93%20Con%20
Potencialidades.pdf> [Consultado: 20/9/2012]
Premaratne, S.1990. Effects of non protein and fodder
legumes on the intake, disgestibility, and growth parameters
of buffaloes. Domestic buffalo production in Asia.
Proceedings of the final research co-ordination meeting on
the use of nuclear techniques to improve domestic buffalo
production in Asia. Phase II. Pp. 20-24
Quisigüeña, F.J. 2012. Toma de decisiones gerenciales en
base a costos. Gestiopolis. En: <http://www.Gestiopolis.
com/recursos4/docs/ger/tubasecostos.htm>[Consultado:
20/9/2012]
Ramírez. 2008. Cultivo Botón de oro (Tithonia diversifolia).
Empresa Agropecuaria Vetivernet. Colombia
Restrepo, A.M. 2005. Evaluación de la harina de hojas
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 46, Número 4, 2012.
de Botón de oro (Tithonia diversifolia (Hemsl) Gray)
en la alimentación de gallinas en periodos de postura.
Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín. En:
<http://www.agro.unalmed.edu.co/agrodocs/index.php?/
link=verdocs&id=234> > [Consultado: 5/9/2012]
Ruíz, T.E. 2010. Tithonia diversifolia (Hemsl) Gray.
Arbusto de interés para la ganadería. Informe Final de
Proyecto. Programa nacional de mejoramiento de recursos
filogenéticos. Instituto de Ciencia Animal. La Habana.
Cuba
Saucedo, M. 2012. Relación Costo-Volumen-Utilidad.
Gestiopolis. En: <http://www.Gestiopolis.com/recursos/
documentos/full/docs/fin/costovolumenutilidad.htm>
[Consultado: 20/9/2012]
Savón, L., Mora, L., M., Dihigo, L., Rodríguez, V., Rodríguez,
J., Scull, I. & Hernández, Y. & Ruíz, T.E. 2008. Efecto de la
harina de follaje de Tithonia diversifolia en la morfometría
del tracto gastrointestinal de cerdos en crecimiento ceba.
Zootec. Trop. 26:387
Valenciaga, R. 2012. Empleo del margen bruto como
herramienta de decisión y control que condiciona la
rentabilidad de la actividad. En: Cuestionario Agropecuario.
En: < http://wwwslideshare.net/ramirovalenciaga.
cuestionarioagropecuario.pdf> [Consultado: 20/9/2012]
Wambui, C.C., Abdulrazak, S. & Noordin, Q.2006. The effect
of supplementary ura treated maize stover with Tithonia,
Calliandra and Sesbania to growing goats. Livestock Res.
Rural Devel. 18:64 En:<http://www.cipav.org.co/lrrd18/5/
adu/8064.htm(20/9/2012)> [Consultado: 20/9/2012]
Recibido: 13 de diciembre de 2012