Cuestionario previo.

1.Investiga las siguientes definiciones:

Disolución: Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias que no reaccionan entre
sí, ya sean sólidos, líquidos o gases.

Soluto: Es la sustancia presente en menor cantidad en la disolución, este le da el nombre

a la disolución.

Disolvente: Es la sustancia que está en mayor cantidad en la disolución, por lo que este
disuelve al soluto, también determina el aspecto físico de la disolución.

2. ¿Qué características presentan las disoluciones no saturadas (o insaturadas),

saturadas y sobresaturadas?

No saturadas: Contiene menor cantidad de soluto del que se puede disolver.

Saturadas: Contiene la cantidad máxima de soluto que se puede disolver.

Sobresaturadas: Contiene disuelto más soluto del que puede disolverse.

3. ¿Qué diferencia existe entre propiedades extensivas e intensivas? Menciona tres

ejemplos de propiedades intensivas.

Las propiedades extensivas dependen de la cantidad de materia presente, a diferencia

de las intensivas, estas no dependen de la cantidad de materia.

Ejemplo de propiedades intensivas: dureza, densidad, color, elasticidad, punto de

ebullición, etc.

4. ¿Cómo se define la solubilidad?

La máxima cantidad de un soluto que puede disolverse en una determinada cantidad de

solvente a una temperatura dada. La solubilidad depende de la temperatura, presión y
naturaleza del soluto y solvente.

5. ¿Cómo afecta la temperatura a la solubilidad de una sal iónica?

Cuando aumenta la temperatura, la solubilidad de la disolución tiende a aumentar debido

al cambio de las propiedades y la estructura del agua líquida.

6. ¿Qué relación existe entre la temperatura de cristalización y la solubilidad?

Origen y formación de los cristales a partir de disoluciones y fusiones o mezclas
gaseosas.

7. Consultando la curva de solubilidad de NaNO3, contesta las siguientes

preguntas:

a) ¿Es posible disolver 80 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 °C? Si

b) ¿Esta disolución será saturada o insaturada? Insaturada

c) ¿Es posible disolver 87.6 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 °C? Si

d) ¿Esta disolución será saturada o insaturada? Saturada

e) ¿Es posible disolver 95 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 °C? No

f) ¿Esta disolución será saturada o sobresaturada? Sobresaturada

g) ¿Cuántos gramos de NaNO3 se pueden disolver en 50 mL de agua a 60 °C? 61 g

8. ¿Es la tendencia del NaNO3 igual para todas las sales? Menciona algunos
ejemplos.
La mayoría de las sales presentan este comportamiento excepto la de Cs y Mg
todos los carbonatos fosfatos arseniatos sulfitos silicatos y foratos.
Preguntas complementarias.

1. ¿Es lo mismo disolución que solución? Si/no ¿Por qué?

Si, porqué en términos de química, no hay ninguna diferencia entre las disoluciones y
soluciones, ya que en realidad amabas hacen referencia a una mezcla de dos o más
componentes. Así que la diferencia se encuentra en la lengua y no en las
características de la acción en el área de la química.

2. Propiedades y toxicidad del KNO3

Propiedades físicas y químicas:

 Estado físico: sólido (cristalinas)

 Color: blanquecino
 Olor: inodoro
 pH (valor) 5 – 8 (agua: 50 g /l , 20 °C)
 Densidad 2,1 g /cm³ a 20 °C
 Punto de Fusión 334°C
 Viscosidad No aplica
 Solubilidad en agua 375g/L a 25° C
 Punto de ebullición (KNO3 =400°C[Descompuesto])
 Gravedad especifica 2.11 (H2O =1)
 Peso molecular 101g

Información toxicológica:

 Rutas de exposición: Ojos, piel, ingestión, inhalación.

 Toxicidad en animales: LD50 oral en conejo: 1166 – 2297.5 mg/kg LD50 dermal en
ratas: < que 5000 mg/kg
 Observación especial en Toxicidad en animales: No fue encontrado tóxico por
exposición oral y dermal por OSHA
 Otros efectos en Humanos: Los niveles de iones de nitrato excedentes a 45 mg/L
en agua potable han reportado efectos en infantes.
  Carcinogenicidad, mutagenicidad y otros efectos: No se identifica ningún
componente de este producto, que presente niveles mayores o iguales que 0,1%,
como carcinógeno humano probable, posible o confirmado por la IARC (Agencia
Internacional de Investigaciones sobre Carcinógenos).

Información eco toxicológica:

 Eco toxicidad: 96 horas LC50 (peces) 845.9 – 1842 mg NO3/L, 48 horas TLm
(algas) 300.9 mgNO3/L
 Bioacumulación: No es potencialmente bioacumulable.
 Contenido de metales: El producto no contiene halógenos orgánicos ni metales.

3. Investiga la gráfica (curva) de solubilidad del nitrato de potasio (KNO3) en agua

4. ¿Cuáles son las diferentes unidades en que las que se puede reportar la
concentración de una disolución?

-Unidades físicas: Porcentaje relación masa-volumen, masa-masa, volumen-volumen,

partes por millón.

-Unidades químicas: Molaridad, Molalidad, Normalidad, fracción molar.

5. Investiga las reglas de solubilidad de sales y compuestos iónicos.

1.Todos los nitratos son solubles.

2. Las sales de los cationes del grupo I (sodio, potasio, rubidio y cesio, excepto litio) y del
ion amonio son solubles.

3. Las sales del ácido clórico (HClO3) y del ácido perclórico (HClO4), son solubles.
4. Los haluros (cloruros, bromuros y yoduros) y los tiocianatos (SCN- ) son solubles
excepto los de Ag+ , Tl+ , Pb2+, y Hg22+. Los bromuros y yoduros son oxidados por algunos
cationes.

5. Los sulfatos (SO4 2- ) son todos solubles excepto los de Pb2+ , Hg2+ , Ba2+ y Sr2+ . Los
de Ca2+, Hg22+ y Ag+ , son parcialmente solubles.

6. Los nitritos (NO2- ) y permanganatos (MnO4 - ) son solubles excepto el nitrito de plata
(AgNO2). Estos iones son agentes oxidantes poderosos, así que son inestables cuando
se encuentran con cationes que son fácilmente oxidados.

7. Los tiosulfatos (S2O32- ) son solubles, excepto los de Pb 2+, Ba2+, y Ag+ . el tiosulfato de
plata: Ag2S2O3, se descomponen en exceso de tiosulfato, con reducción de la plata a
plata metálica.

8. Los sulfitos (SO3 2- ), carbonatos (CO3 2- ), fosfatos (PO4 3- ), y los cromatos (CrO4 2- ),
son todos insolubles en medio básico o neutro, excepto los de los iones enlistados en la
regla 2 (alcalinos y ion amonio). Todos son solubles en medio ácido. El sulfito y el oxalato
pueden formar complejos solubles. Algunos sulfitos insolubles pueden llegar a disolverse
en exceso de sulfito, por formación de complejos.

9. Todos los oxalatos alcalinos y el de amonio son solubles en agua. Los oxalatos de los
otros cationes son insolubles en agua, pero se disuelven en medio ácido. Algunos
oxalatos insolubles se disuelven con exceso de oxalato por formación de complejos.

10. Las sales del ácido sulfhídrico (H2S) son insolubles (excepto las de los iones de la
regla 2 y los de Ca2+, Ba2+ y Sr2+ ).

11. Los fluoruros (F-) son insolubles, excepto los de Ag+ , Fe3+, y los iones enlistados en la
regla 2. Algunos fluoruros de los metales de transición son solubles, especialmente en
exceso de fluoruro, debido a la formación de complejos.

12. Los ferrocianuros (Fe(CN)6 4- ) son insolubles, excepto los de los iones enlistados en la
regla 2.

13. Los hidróxidos (OH- ) son insolubles, excepto los de Sr 2+, Ba 2+ , Ca 2+ y los de los
iones enlistados en la regla 2. Muchos de los hidróxidos insolubles se vuelven solubles en
exceso de hidróxido, debido a la formación de compuestos de coordinación (complejos).
Bibliografía:

-Chang, R. (2020). Química (13.a ed.). McGraw-Hill Interamericana.

-C. (2021c, enero 29). CONCEPTO DE SOLUTO Y DISOLVENTE. Curso para la UNAM.
https://cursoparalaunam.com/concepto-de-soluto-y-disolvente
-Hoja de seguridad. (s. f.). Centro Agroindustrial. Recuperado 20 de septiembre de 2021,
de
http://sistemas.corpoica.org.co/sitioweb/intranet/Download/Hojas_Seguridad/Espanol/7757
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-EcuRed. (s. f.). Cristalización - EcuRed. Cristalización. Recuperado 21 de septiembre de
2021, de https://www.ecured.cu/Cristalizaci%C3%B3n