Universidad Santiago de Cali

Taller Metabolismo

1) Complete el siguiente cuadro relacionado con el metabolismo de los hidratos de carbono:

2) La glucosa es el principal combustible del organismo. Existe en él un delicado sistema para

el mantenimiento de la glucemia basado en aporte dietario, el gasto energético y la relación
del par hormonal insulina/glucagón. Suponga una persona adulta con ayuno de 10 hs y
prediga con ayuda del siguiente diagrama cómo se mantendrá su glucemia.
 3) La glucosa-6-fosfato es uno de los principales metabolitos encrucijada. Prediga en que
tejidos y situaciones será utilizada la Glucosa-6P con ayuda del siguiente diagrama:

4) Juan y Roberto van a correr una carrera de 400 mts. Juan llega a lugar acordado 20 min
antes y realiza ejercicios de pre-calentamiento. Roberto, perdió su colectivo, y llega justo
sobre la hora.

En cuestión de minutos se escucha: “A sus puestos, listos, YA!....” Comienza la carrera. A

mitad del recorrido, Roberto enlentece la marcha, se detiene y se toma su pantorrilla
izquierda con ambas manos, expresando un gesto de extremo dolor. Juan sigue corriendo
con ritmo sostenido y gana la carrera.”

Responda:
a. ¿Qué tipo de metabolismo glucolítico predominó en Juan, y cuál en Roberto?
b. ¿Qué le pasó a Roberto que impidió que siga corriendo? ¿Cómo explica, sabiendo los
producto finales de cada vía glucolítica, lo que le pasó a Roberto?

5) Describa cada uno de los pasos de la ruta de síntesis y oxidación de ácidos grasos. Explique
con un ejemplo de caso clínico donde se pueda observar dicha ruta.