UNIVERSIDAD DE LA

GUAJIRA

PRUEBA DE COMPETENCIA
SEGUNDO PARCIAL
DE BIOQUIMICA
Numero de preguntas
25 preguntas de selección múltiple
25 preguntas abiertas de análisis

Nombre: _____________________________________________Código ______________

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MULTIPLE CON UNICA RESPUESTA

1. El monóxido de carbono que expulsan los coches es una sustancia muy tóxica,
llegando a ser mortal cuando se acumula en el aire por encima de 1000 ppm. Su acción
radica en:

A. inhibir el Ciclo de Krebs B. bloquear Los complejos en la fosforilacion oxidativa

C Causar turgencia y lisis celular D. impedir la exocitosis

2. Asocie cada enzima (A, B, C, D) a su función (1, 2,3,4): A.- ARN primasa; B.- ADN
polimerasa; C.- ADN ligasa; D.- Helicasa

1.- Sintetiza el fragmento de ARN cebador; 2.- Abre la doble hélice; 3.-Une los
fragmentos de ADN; 4.- Añade nucleótidos al cebador

A. A1, B4, C3, D2 B.A3, B2, C1, D4 C. A2, B1, C4, D3 D A4, B3, C2, D1

3. En el procesamiento de la glucosa, el orden correcto de las distintas etapas es:

A.Glucólisis, oxidación del piruvato, ciclo de Krebs,transporte de electrones y

fosforilación oxidativa.
B. Ciclo de Krebs, glucólisis, oxidación del piruvato, fosforilación oxidativa y transporte
de electrones.
C. Glucólisis, ciclo de Krebs, procesamiento del piruvato, transporte de electrones y
fosforilación oxidativa.
D.Oxidación del piruvato, glucólisis, ciclo de Krebs, transporte de electrones y
fosforilación oxidativa. 1
|SLLSLLKS

4. Señale la alternativa correcta para completar la siguiente frase:

En la _______________ de una molécula de glucosa se obtiene anaeróbicamente
una ganancia de sólo 2 ATP, mientras que en la _________________ se produce un
máximo de 38 ATP.

A. fermentación, respiración anaerobia

B. respiración aerobia, fermentación
C. respiración aerobia, respiración anaerobia
D. fermentación, respiración aerobia

5. Si una proteína tiene 300 aminoácidos, ¿cuántos nucleótidos debería tener el RNA
mensajero que interviene en su biosíntesis?:
A. 100 B. 900 C. 200 D. 600

6. En un organismo eucarionte, la estructura de un gen consta de exones e intrones.

Al respecto, es correcto afirmar que la proteína sintetizada por este gen
I) es codificada solo por los exones.
II) es codificada por los exones e intrones.
III) tiene menos aminoácidos que tripletes del ARN transcrito originalmente.

A) Solo I B) Solo II C) Solo III D) Solo I y III E) Solo II y III

7. Un investigador analizó una muestra de ADN bacteriano y estableció que el 24% de

losnucleótidos correspondía a timina. ¿Cuál es el porcentaje de citosina presente en
la muestra de ADN analizada?
A) 24% B) 48% C) 76% D) 52% E) 26%

8. El gráfico muestra el flujo de entrada a la célula de una molécula Q en función del

gasto de ATP, en condiciones normales (N) y después de la inhibición de la
respiración mitocondrial (I).

2
Del gráfico, se infiere correctamente que
1
A) a bajas concentraciones intracelulares de ATP, el transporte de Q está en equilibrio.
B) la inhibición mitocondrial solo tiene efectos a bajos flujos de Q.
C) la entrada de Q requiere del metabolismo energético mitocondrial.
D) la salida de Q es directamente proporcional al consumo de ATP.
E) la molécula Q corresponde a la glucosa.

9. Existen interrelaciones metabólicas entre el hígado, el tejido muscular esquelético y

el tejido adiposo que permiten mantener el contenido de glucosa en nuestro
organismo. Uno de los siguientes se forma por transaminación del Piruvato y puede
convertirse en glucosa en el hígado, seleccione cuál:

A. Oxalato. B. Lactato.

C. Alanina. D. Fumarato

10. En el lumen intestinal la glucosa se transporta mediante un cotransportador

paralelo Na+– glucosa (impulsado por una alta concentración de Na+ extracelular) que
se encuentra en la membrana plasmática apical de las células epiteliales del intestino
delgado. Posteriormente la glucosa se desplaza hasta la superficie basal de la célula
epitelial, donde pasa a la sangre vía transportadores proteicos GLUT2 (difusión
facilitada). La administración de floridzina a un animal de experimentación producirá en
éste una disminución en la absorción de glucosa por bloqueo de los transportadores
expresados en las células epiteliales del intestino delgado.
En términos concretos, esta droga impide el paso de glucosa desde las células
epiteliales intestinales a la sangre, provocando un efecto hipoglicemiante
Con base en lo anterior La floridzina es una molécula que disminuye la absorción de
glucosa bloqueando los transportadores para esta molécula en el intestino delgado. Si
se administra esta droga a un animal experimental, ¿cuál(es) de los siguientes
cambios ocurrirá(n)?
I) Aumento de la concentración de insulina sanguínea
II) Aumento de la gluconeogénesis
III) Aumento de la glucogenólisis
A) Solo I B) Solo II C) Solo III D) Solo I y II E) Solo II y III

11.El páncreas es una glándula mixta que tiene una función endocrina y otra exocrina.
La función endocrina es la encargada de producir y segregar hormonas importantes,
como la insulina que disminuye el nivel de azúcar en la sangre y el glucagón que
mantiene estables los niveles de glucosa sanguínea. El principal mecanismo para la
secreción de glucagón es el nivel de glucosa en sangre. Es decir, cuando los niveles
de glucosa aumentan, se produce una inhibición en la secreción de glucagón y un
aumento en la secreción de insulina, mientras que cuando la glucosa en sangre
disminuye aumenta la secreción de glucagón y disminuye la de insulina
respectivamente
Si en el laboratorio se le inhibe experimentalmente la síntesis de glucagón a un
individuo, éste tendrá problemas para:
A. Absorber glucosa a nivel del intestino delgado.
B. Transportar glucosa al interior de las células
C. Mantener su temperatura corporal.
3
12. 11. El siguiente gráfico muestra las oscilaciones que tiene la glicemia de una
persona durante el transcurso de un día.

En relación al gráfico, ¿cuál de las siguientes opciones es correcta?

A) Valores de glicemia entre 150 y 200 mg/dL son incompatibles con la vida.
B) El glucagón contribuye a llevar la glicemia desde el rango 1 al rango 3.
C) La hormona responsable de llevar la glicemia desde el rango 2 al rango 3 es el
glucagón.
D) La insulina es la hormona responsable de llevar la glicemia desde el rango 1 al
rango 2.
E) La insulina ayuda a liberar glucosa almacenada en el hígado para llevar la
glicemia del rango 2 al 3.

13. Si se coloca una planta en un ambiente controlado, y solo se disminuye la

concentración de dióxido de carbono disponible, ¿qué proceso vinculado con la
fotosíntesis se verá directamente afectado?
A) La síntesis de clorofila.
B) La hidrólisis de agua.
C) La síntesis de ATP.
D) La síntesis de NADPH.
E) La síntesis de glucosa.

14. Un estudiante de bioquímica intrépido lanza 4 afirmaciones sobre el ciclo del

glioxilato. De las siguientes afirmaciones son ciertas

I. El ciclo del glioxilato se dan cualquier organismo heterotrofo

II. Solo en las semillas de las plantas se dan el ciclo del glioxilato y el del acido
cítrico a la vez
III. El ciclo del acido cítrico se da exclusivamente en las mitocondrias y el del
glioxilato también
IV. Los dos ciclo se interconectan por el isocitrato y el succinato.

Cuáles de las siguientes afirmaciones son ciertas

A. I YII B.II Y IIII C. III Y IV 4 Y IV
D.II
15. El anabolismo es una forma de metabolismo que requiere energía y da como
resultado la elaboración de moléculas complejas a partir de moléculas simples. Por el
contrario, el catabolismo transforma moléculas complejas en moléculas simples
y produce energía. El siguiente esquema muestra los procesos de fotosíntesis y
respiración en plantas.

Con base en la información anterior, se puede afirmar que

A. la fotosíntesis es un proceso anabólico porque produce glucosa como molécula
compleja.
B. la fotosíntesis es un proceso catabólico porque requiere energía en forma de luz
solar.
C. la respiración es un proceso anabólico porque produce energía en forma de ATP.
D. la respiración es un proceso catabólico porque produce moléculas

16. Las personas que padecen de hiperglucemia producen un excesivo aumento de

cuerpos cetonicos( cetosis) por el aumento de acetil coA producto de la Beta oxidación
de ácidos grasos para ello es importante el suministro de diuréticos porque estos son
tóxicos en el organismo. Esta solución se debe a que :
A. Los cuerpos cetonicos reacción con los diuréticos formando acetil Coa
B. Se puedan eliminar por la orina
C. Se puedan convertir en piruvato por la via aerobica
D. Se puedan descomponer los acidos grasos provenientes de los cueropos
cetonicos

17. En el metabolismo de la proteínas es indispensable sintetizarlas en el organismo

porque gracias a ellas podemos regenerar tejidos esenciales para la constitución de los
seres vivos , son fuentes en la obtención de dichas proteína
I. La dieta de alimentos como frijoles y carne
II. el consumo de verduras
III. el proceso de síntesis proteica a nivel celular
IV. el consumo de harinas en la dieta

Cuales afirmaciones son correctas

A:I y II B. I y III C.II y III D.II y IV

5
18.. Los medios de cultivo diferenciales permiten distinguir unos microorganismos de
otros por las características que presentan las colonias. Se elaboran con base en las
características fisiológicas específicas de los microorganismos, por ejemplo, nutrición,
respiración entre otras. Algunos medios diferenciales llevan incluido un indicador de
pH, que pone de manifiesto la degradación de un nutriente específico (generalmente
un azúcar) por el cambio de color que se origina cuando éste es metabolizado, como
en el caso del medio CLED. Los colorantes que se añaden a estos medios actúan
como indicadores para detectar, por ejemplo, la formación de ácido. En el medio de
cultivo selectivo y diferencial MacKonkey se observa el crecimiento de bacterias con
una coloración violeta o rosada, lo que indica que hubo:
A. Fermentación de glucosa, lactosa y sacarosa
B. Fermentación de lactosa
C. No fermentación de glucosa, lactosa y sacarosa
D. No fermentación de lactosa

19 . En un experimento de laboratorio se iluminan cloroplastos de espinaca en

ausencia de ADP y a continuación se apaga la luz y se añaden ADP y P . Se sintetiza
ATP en la oscuridad por un corto período de tiempo

Esto se debe a que :

A. Los fotosistemas almacenan electrones en ausencia de luz convirtiendolos en
NADH
B. Los fotosistemas inhiben la formacion deH2O para producir ATP
C. Los fostistemas se interconectas y reciclan la formacion de hidrogeniones
durante la fosoforilazion en presencia de luz
D. Los fotosistemas reciclan la formacionde ATP sintetasa que permite producir
energia durante el proceso en ausencia de luz
6
20Juan es llevado de urgencias a un hospital; los médicos encontraron que este
paciente presenta síntomas de desnutrición. Juan es una persona que toda su vida ha
gozado de una contextura gruesa y corpulenta quien en su vida normal consume en
su dieta todos los alimentos necesarios para su nutrición, de hecho come normal y
podríamos decir que un poco más de lo recomendado por su nutricionista. De un
momento a otro comienza a perder peso y a desnutrirse sin dejar sus hábitos
normales alimenticios. Según lo anterior usted podría pensar que Juan:

A. Tiene un tipo de metabolismo anabólico donde todos los alimentos que consume se
descomponen de una manera muy rápida y por lo tanto no alcanzan a tener efecto en
sus células
B. Su metabolismo se encuentra normal, pero tiene alterado el funcionamiento
correcto de sus hormonas, síntesis de proteínas y lípidos.
C. Posee un tipo de metabolismo catabólico muy acelerado que no permite la
producción y la creación de nuevas biomoléculas necesarias para las funciones
normales de nutrición
D. Los ciclos de síntesis de lípidos, síntesis de proteínas y la digestión en los
lisosomas se detienen a causa de la desnutrición y el mal funcionamiento de sus
organelos celulares

21. Si una persona que es intolerable a la lactosa carece de bacterias en el intestino

que usan la lactosa como única fuente de carbono, las cuales requirieron de la enzima
inducible β-galactosidasa para desdoblar la lactosa en los siguientes monosacáridos:

Si esto es así porque ENCA si es intolerable a la lactosa puede comer yogurt siendo
una bebida láctea porque:
A. Las azucares presentes en el yogurt son de tipo monosacáridos con lactosa
desdoblada
B. Los microorganismo consumieron la lactosa y la convirtieron en pirúvato
C. Los microorganismos consumieron la lactosa y la convirtieron en lactato
D. Los microorganismos consumieron la lactosa y la convirtieron en glucosa y
galactosa

22. Las pérdidas de vitaminas durante los procesos de manipulación y cocción de los
alimentos causan pérdida del valor nutritivo de los alimentos. Con el fin de minimizar
este impacto negativo se debe establecer
A. los tiempos óptimos de aplicación de calor según naturaleza de los alimentos,
adicionar sustancias alcalinas como el bicarbonato de sodio y favorecer la exposición
al aire y a la luz.
B. las temperaturas óptimas de aplicación de calor según naturaleza de los alimentos,
adicionar sustancias acidificantes como el ácido ascórbico y limitar la exposición al
aire y a la luz.
C. los tiempos y las temperaturas óptimas de aplicación de calor según el estado de
madurez del alimento, adicionar sustancias amortiguadoras del pH. En este caso la
exposición al aire y al a luz no ejercen ningún efecto.
D. los tiempos óptimos de aplicación de calor según naturaleza de los alimentos,
evitar la adición de sustancias que modifiquen drásticamente el pH de los alimentos y
limitar la exposición al aire y a la luz durante el proceso
7
23. Si se tienen 3 tipos de células como muestran a continuación y el resultado
después de haber metabolizado una molécula de glucosa fue el siguiente en
condiciones aeróbicas
Células Rendimiento energético
Celula 1 32 ATP
Celula 2 7 ATP
Celula 3 2ATP
Con base en la información obtenida se puede concluir que las células
respetivamente son
A. Nerviosas, hipoxicas,sanguíneas
B. Nerviosas, sanguienas,hipoxicas
C. Hipoxicas,sanguíneas,nerviosas
D. Sanguíneas,hipoxicas,nerviosas

24. Las plantas C3 se caracterizan por convertir CO2 y ribosa bifosfato y luego en 3
fosforicerato realizando una tasa de foto respiración equilibrada con relación a la
fotosíntesis , mientras que las plantas c4 tienen una alta velocidad fotosintética y baja
tasa de foto respiración, si se realiza un experimento con tres tipos de plantas como
se muestra a continuación

Planta 1: Captus Planta 2 : Trupillo Planta 3 Helecho

Cuál de las plantas es de tipo C4

A. Solo la 1 B. 1 y 2 C. solo la 2 D 1 y 3

25. Por lo general, la deuda de oxígeno es más alta después de un ejercicio fuerte
(de alta intensidad) comparado luego de un ejercicio liviano (de baja intensidad)
porque:

A. El ejercicio fuerte (de alta intensidad) produce más ácido láctico.

B. El ejercicio fuerte (de alta intensidad) ocasiona una mayor ganancia de calor,
mayor agotamiento de las reservas de fosfocreatina (PC o CP), niveles sanguíneos
más altos de epinefrina y norepinefrina, y mayor agotamiento de las
reservas/almacenes de oxígeno.
C. El ejercicio fuerte (de alta intensidad) provoca un mayor agotamiento de las
reservas del glucógeno hepático (hígado). 8
D.. La duración del ejercicio fuerte (de alta intensidad) es menor en comparación con
 PREGUNTAS ABIERTAS

26. Un factor determinante en el éxito evolutivo de muchos insectos herbívoros es la

contribución de bacterias endosimbiontes que proporcionan nutrientes en una dieta
vegetariana estricta. Este es el caso de los áfidos con dietas basadas sólo en la
savia de las plantas, su estrategia consiste en albergar en el abdomen hasta medio
millón de bacterias del género Buchnera. Estos microorganismos reciben moléculas
abundantes en la savia y a cambio producen aminoácidos y vitaminas para el áfido.
¿Qué tipos de biomoléculas podría contener la savia para que las bacterias puedan
metabolizarlas y convertirlas en aminoácidos y vitaminas?
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27. El problema nutricional clave de los insectos herbívoros también lo comparten los
humanos vegetarianos estrictos, consulte ¿cuál es la estrategia usada en el diseño
de las dietas vegetarianas para obtener todos los aminoácidos esenciales?
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28. Después de su derrota en Waterloo en 1815, Napoleón se exilió en la isla de
Santa Helena donde pasó los últimos seis años de su vida. En la década de los
setenta se realizaron pruebas a muestras del cabello de Napoleón y se encontró que
tenían un alto nivel de arsénico, lo cual sugería envenenamiento y los sospechosos,
la familia real francesa. Los síntomas del envenenamiento incluyen: vómito, diarrea,
taquicardia, fallo en el funcionamiento del hígado y del riñón. Con exposiciones
prolongadas se llega al coma y la muerte. El arsénico (As) es tóxico debido a varias
razones, y una de estas consiste en que el arsénico en forma HAsO4 -2 actúa sobre
la enzima ATP sintasa.

Explique ¿qué proceso metabólico se altera y como lo hace?

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29. La siguiente etiqueta muestra la información nutricional de una porción de
macarrones con queso.

En una porción de macarrones

con queso, ¿cuántas calorías
provienen de las grasas?

30. Un grupo de estudiantes colocó la misma especie de una planta acuática en cinco
tubos de ensayo idénticos. Los tubos de ensayo se llenaron con agua y se colocaron
a diferentes distancias de una fuente de luz. Después de unos minutos, comenzaron
a aparecer burbujas en los tubos de ensayo, lo que indicaba que estaba ocurriendo la
fotosíntesis. Los estudiantes contaron y registraron el número de burbujas por minuto
que aparecieron en cada uno de los tubos de ensayo. Los resultados se muestran en
la siguiente tabla de datos.
10
Pronostique el número de burbujas por minuto que aparecerían si se colocara un tubo
de ensayo a 80 cm de la fuente de luz._____________________

31. La síntesis de lactasa en el intestino se regula genéticamente, el 98% de la

población adulta europea la expresa, mientras que el 3% de los orientales lo hace.
¿en qué población el consumo de lácteos es nociva y porque?
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32. La formación de enzimas proteicas depende de la síntesis de aminoácidos ¿de qué

aminoácido se sintetiza la adrenalina y cuál es la ruta metabólica para obtener dicho
aminoácido?
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33. Porque los mamíferos no pueden convertir el acetil CoA obtenido de la oxidación
de las grasa en glucosa mientras que las plantas si
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34. ¿En los mamíferos la glucogenogenesis en el hígado, el riñon y los intestinos a

quienes le proporcionan glucosa y porque?
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35. Si se tiene la siguiente cadena de ácidos grasos y se va a realizar el proceso de
beta oxidación

. ¿Cuál sería la cantidad de ATP obtenidos en la

betaoxidacion?._______________________
12
36. Elabore un esquema de la ruta de la pentosa fosfato

37. Complete los precursores del ciclo de la urea

13
40. ¿Porque hay una gran posibilidad de producirse calambres después del ejercicio?
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41. complete el ciclo de Kreb

41. De los precursores del ciclo de Krebs ¿cuál de ellos permite la síntesis de grasas y
esteroides ______________
42. ¿Cuál es la finalidad del ciclo de la alanina piruvato?
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 LEA DETALLADAMENTE

OJO CON LO QUE COMEMOS

"Es 0% grasa, entonces engorda mucho menos" es el mito que se cree nuestra
mente cuando compramos alimentos. A muchos productos le disminuyen el
porcentaje de grasa. Pero como pierden su sabor natural, resultan desagradables al
gusto. ¿Qué hacen para solucionarlo? Fácil, le añaden azúcar en reemplazo. Eso
hace que haya casos en los que incluso un producto bajo en grasas tenga más
calorías que uno común y corriente. Y aunque no es algo que se da como regla, hay
muchos otros ejemplos de la poca diferencia calórica que tienen los alimentos
reducidos en grasas. 

Francisca nos explica que bajo el reglamento alimentario COLOMBIANO, el

concepto "light" se entiende simplemente como el 20% menos de algo: azúcar,
grasa o sodio. Pero que le bajen el 20% de algún ingrediente, no quiere decir
necesariamente que no le suban la cantidad de otros ingredientes. Por lo tanto, light
no es igual  a libre de calorías o menos aún a saludable.

Muchos de los productos que vemos como sanos, yogurt, barritas de cereal,
productos 0% grasa, aguas con sabores, pueden tener mucha más azúcar de lo que
creemos y deberíamos confiar más en las etiquetas nutricionales si queremos
medir nuestra alimentación, que en la etiqueta comercial del producto. Considerando
el porcentaje de nuestra dieta diaria que representa la porción. Por años la grasa
estuvo en el banquillo de los acusados y al azúcar la ignorábamos mientras nos
comíamos un par de berlines. Esto era porque un gramo de grasa tiene 9 calorías y
uno de azúcar tiene 4. En ese sentido, las grasas engordan más. Pero en realidad
demonizamos los alimentos con grasas más de la cuenta y el problema es que con
el tiempo nos hemos hecho adictos al azúcar. ¿Quién no se tienta con un helado,
manjar, galletas, queques, chocolates? 

El azúcar no es intrínsecamente mala, pero es la cantidad y la frecuencia con la que

la consumimos lo que importa. 

43. ¿Con relación a esta lectura si KAREM que va a gimnasio y quiere bajar del
peso llevando una dieta rica en proteínas y15bajas en grasa porque al mes aumento
5 kg en vez de bajar?
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44.

a
partir de la respuesta anterior si se tiene un alga que aprovecha para hacer la
fotosíntesis espectros de luz entre los 450 a los 500 nanómetros de qué color se
vería y porque
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45. ¿Porque una persona que presenta diabetes aumentan las concentraciones de
cuerpos cetónicos en la orina?
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46. En los mamíferos, los glóbulos rojos (un tipo de células sanguíneas) se forman
en la médula de algunos huesos y a medida que estas células crecen y entran en la
sangre pierden el núcleo. En un experimento se extrae sangre de un mamífero, se
aíslan sus glóbulos rojos: ¿es posible que éstos sean colocados luego en las
condiciones de laboratorio necesarias para que puedan seguir viviendo y
funcionando adecuadamente? Justifica tu respuesta
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.
47. Los osos, las marmotas y otros animales se toman excesivamente corpulentos
antes de la hibernación, sin sufrir los efectos negativos de la obesidad que se ven en
los seres humanos, como la hipertensión, arterias obstruidas o diabetes. Esos
animales pueden ingerir alimentos ricos en grasa, en cantidades que podrían matar
a un conejo o a un perro, pero no se les obstruyen las arterias ni se les afecta el
hígado. Esa grasa es utilizada como fuente de energía, sin que cause problemas.
Los investigadores intentan determinar qué les permite ganar y perder grandes
cantidades de peso cada año y permanecer sanos y activos.¿Cuál crees que es la
razón y cómo puede esta situación ayudar a combatir la obesidad en los humanos?
Justifica tu respuesta
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48.¿Qué importancia tienen las reacciones Anapleroticas en el ciclo del ácido

cítrico?
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17.
____________________________________________
49. Complete la fotofosforilacion oxidativa

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49.

Una de las características del ADN es que puede reparase por diferentes métodos,
el observado en el esquema anterior que nombre recibe y explique cómo se da:
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 IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS EN EL METABOLISMO

Las vitaminas son vitales para muchas formas de vida, su importancia biológica se
debe a que algunos organismos no las pueden sintetizar y deben ser adquiridas de
forma exógena. Uno de los pasos más interesantes que ha hecho la humanidad es
relacionar los alimentos y la dieta con la enfermedad. En el siglo xvii se utilizó por
primera vez el aceite de hígado de bacalao para el tratamiento del raquitismo, y
luego se descubrió que el jugo de lima prevenía el escorbuto entre los marinos de la
armada británica. Sólo fue hasta 1912 que F. G. Hopkins demostró que los animales
necesitaban algo más que proteínas, lípidos y carbohidratos para su normal
desarrollo. En ese mismo año, Casimir Funk obtuvo un concentrado de una amina
de la cascarilla del arroz que aliviaba los síntomas del beriberi, enfermedad común
entre los marinos japoneses cuya dieta principal se basaba en arroz molido
descascarillado. Gracias a esto, las sustancias tomaron el nombre de vitamina, que
indica una amina esencial para la vida; el nombre aún se conserva, aunque algunas
de ellas no son amina1.

E. V. McCollum, descubrió que las ratas jóvenes necesitaban de factores

liposolubles e hidrosolubles de crecimiento, lo que condujo a un estudio sistemático
para aislar e identificar esos factores que se necesitaban en pequeñas cantidades.
Además del ritmo de crecimiento, también se emplearon otros síntomas como
criterio para evaluar el déficit, tales como la escamosidad de la piel, el brillo en el
pelo, alteraciones motrices, etcétera. La determinación de las cantidades necesarias
para los animales y el humano fue complicada, ya que algunos de los
microorganismos intestinales podían sintetizarlas, lo que dificulta cuantificar la
vitamina exógena necesaria

50.¿Qué podría pasar si una persona no es capaz de sintetizar vitamina B12 , cual
podría ser la causa y como se podría contrarrestar el efecto?

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