CE83-Química2018-01

REPORTE DEL LABORATORIO N°3

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES
1. LOGRO

Al final de la sesión el alumno comunica sus conclusiones en la resolución de un caso involucra

los conceptos de concentración, solubilidad y tipos de soluciones

2. CASO A TRABAJAR
¿QUÉ SUELDO DEBE GANAR MIGUEL?

Miguel Marco Gol ingresa a practicar en un

laboratorio de control de calidad de alimentos de
Pisco - Ica. Por un error, la persona que lo contrató
se olvidó de anotar su sueldo de practicante. El
área de recursos humanos le pide a Leandro Gado
(jefe directo de Miguel) que asigne un sueldo en
función de sus habilidades, pero como Leandro no
sabe que sueldo asignarle le hace dos pruebas. Si
ambas pruebas las hace bien recibirá S/. 5000
nuevos soles, si se equivoca solo recibirá S/. 500
nuevos soles.

Primera prueba

Se le entregó a Miguel tres soluciones: X, Y y Z, para que él las identifique. Acerca de

estas soluciones se sabe que:
1. La solución que presenta mayor porcentaje masa-masa, es la sustancia
antimicrobiana de alimentos.
2. La solución que presenta menor Molaridad es la reguladora de pH.
3. Por descarte de premisas ¿Cuál es la solución conservante?
Miguel, como resultado de las pruebas presentó:
Primera Prueba
Solución X Solución Y Solución Z
Es la reguladora de pH Es la antimicrobiana Es la conservante

El jefe le pidió a Miguel preparar seis soluciones que presenten distintas solubilidades e
identificar cuáles son insaturadas y saturadas más exceso. Para esta prueba, se le
entregó seis paquetes que contienen diferentes masas de CuSO4, y deben ser disueltas
en diferentes volúmenes de agua.
Miguel, como resultado de las pruebas presenta:
Segunda Prueba
Solución A Solución B Solución C Solución D Solución E Solución F
Insaturada Saturada + Insaturada Saturada + Insaturada Saturada +
exceso exceso exceso

Para para poder asignar el sueldo, Leandro les pide a ustedes que determinen si son
correctos los resultados presentados por Miguel.

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Antes del Antes de la sesión experimental el estudiante

laboratorio a) Realiza la evaluación online, para rendirla satisfactoriamente debes
 Adquirir conocimientos sobre preparación de soluciones
 Saber acerca del uso y manejo de materiales de laboratorio

Durante el Durante la sesión experimental el estudiante:

laboratorio b) En el laboratorio, (usa las tarjetas otorgadas por el profesor).
c) Completa en el reporte las tablas para ambas pruebas
d) Informa al grupo los resultados de tus análisis.
e) Analiza los resultados obtenidos por todos los grupos.
f) Comunica claramente en el reporte conclusiones.

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