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Y CONSTRUCCION DE CORRALES
REPRESENTANTE:
Enri del Carmen López Cornelio
COMUNIDAD:
Ejido el Destino Villa Quetzalcóatl
Balancán, Tabasco
AÑO 2014
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INDICE
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venta de materias primas y productos.
7. Análisis Financiero
Presupuestos y programa de inversiones y
fuentes de financiamiento.
Situación financiera (refaccionario y avio)
Anual.
i. Programa de ventas (ingresos)
ii. Costos
1. Resumen Ejecutivo
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El productor ha trabajado durante varios años con borregos y ha recibido cursos
de capacitación básicos en el manejo de los ovino, lo que a ha originado que su
visión sea mas amplia y quieran aprovechar la oportunidad de ir adquiriendo
equipo para su cuidado, en esta ocasión se espera construir la infraestructura que
se requiere para poder disminuir los costos de producción y dar el manejo
adecuado al ganado para convertirlo en una actividad empresarial.
2. Objetivos y metas
Objetivos específicos
Mejorar la calidad de vida del productor y su familia
Hacer más eficientes los procesos de producción.
Lograr que nuestro producto sea competitivo, tanto en precio como en
calidad.
Brindar el mejor servicio a nuestros clientes y consumidores.
Crear fuentes de empleo en la comunidad, para frenar la emigración.
Adquirir borregas y sementales para pie de cría.
Establecer corrales para la cría, engorda y venta de borrego gordo.
Metas
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Obtener el apoyo económico para desarrollar la actividad
Obtener la capacitación necesaria par el buen funcionamiento del rebaño
Construir la infraestructura que se requiere
4. Aspectos Organizativos.
a. Antecedentes
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El C. Enri del Carmen López Cornelio tiene como objetivo principal, el lograr
convertirse en un gran productor de ovino para abasto, al igual que un comprador
y vendedor de ovinos para engorda y venta de buena calidad; así como la
creación de nuevos empleos
b. Relación de socios.
El Sr. Enri del Carmen López Cornelio será el encargado de desarrollar y poner
en marcha este proyecto, el que se realizara en la localidad del ejido el Destino del
municipio de Balancán, en el estado de Tabasco. A continuación se ilustra su
macrolocalización:
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a. Inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y
ganaderos, inventarios de equipo, semovientes y otros).
A).- Activos
El productor es una persona activa y emprendedora; su actividad principal es la
actividad agropecuaria en la cría de ganado ovino al igual que la compra y venta
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de borregos para engorda. El interesado cuenta con 29 hectáreas, las cuales
utilizan para la producción de maíz y forraje, estas son tierras de temporal.
5. Análisis de Mercados.
a. Características del mercado en que se ofrecerá el producto o servicio
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En el ámbito internacional, la carne de borrego significa el 3% del mercado global
de la carne y países como China, Australia, India, Nueva Zelanda, etc. que son los
principales productores en el mundo utilizan ampliamente el sistema de pastoreo,
tanto extensivo como intensivo esto gracias a las características favorables del
relieve que existen en su región.
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Para el caso de un producto como el que se quiere ofertar, el comportamiento del
consumidor es muy importante par tomarse en cuenta, ya que a este le interesa
principalmente el precio al que esta adquiriendo el bien mas que la calidad de lo
que esta consumiendo, es decir, para la mayoría de los consumidores de la
región, dado su nivel de ingresos el consumir carne es un lujo, sobre todo si se
trata de barbacoa, por lo que prefieren consumir carne de res, pollo o cerdo que
son mas económicas.
Los mayoristas son los que compran para revender en los centros donde el
consumo de la barbacoa es más demandante, como puede ser Villahermosa,
Distrito Federal, Cancún, Campeche y otros. Dentro de los minoristas podemos
diferenciar a los que compran para transformar el producto en carne como son los
carniceros, los que venden tacos de barbacoa y los que compran ocasionalmente
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para alguna fiesta siendo estos los que están regidos mas bien por tiempos pico
de consumo, como pueden ser para las fiestas que principalmente son en los
meses de Junio y Julio y el otro periodo es Diciembre y Enero.
Los que más nos interesan y hacia los que estamos pensando en un futuro como
mercado clave, son los solicitantes de apoyos gubernamentales y es en estos
donde existe la mayor demanda del producto, ya que en la región existen pocos
ranchos que proporcionen factura en la compra del ganado y los que lo hacen, no
alcanzan a abastecer la demanda anual de ovinos. Pero esto ya será cuando el
grupo se encuentre bien establecido, con las instalaciones adecuadas y con la
capacitación pertinente para poder ofrecer a los clientes la atención y el servicio
que se merecen.
La producción de ovinos sobre todo para carne tiene varias rutas ya establecidas
en el mercado, son varias las personas que participan en la distribución del
producto hasta que llegue al consumidor final, y a la vez puede ser tan sencillo
como el que solo esta el productor y el consumidor final.
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Proceso productivo del ovino.
Repetidor
as
Crecimiento
Engorda
Lactancia
Parto
Venta: corderos
Venta adultos
300 Kg. Peso
450 Kg. Peso
vivo
vivo
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productos. Por lo tanto, el presente proyecto ofertará ganado en píe y atenderá,
principalmente la demanda regional de la siguiente manera:
Compradores directos: en esta categoría entran las personas que llegan
directamente con la empresa para adquirir uno o varios borregos que utilizaran
para algún evento particular. Estas personas son compradores constantes y
conocidos. Dada la experiencia en la elaboración de la barbacoa en la zona dado
que ya ha vendido el cordero además del servicio de procesarlo y servirlo, este es
un mercado que se pretende extender. A este tipo de compradores se les tratara
de vender las hembras y semental que por sus características reproductivas se les
considera de desecho, pero en cuanto a palatabilidad y características de la
barbacoa no representa un cambio significativo que las que posee un cordero.
Las sales las pueden obtener en la comunidad y de no ser así están a disposición
en la cabecera municipal de Balancán. La comunicación del municipio en cuanto a
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infraestructura es muy buena así que el traslado para la compra de insumos y
materias primas no tiene inconvenientes.
A través de las estadísticas obtenidas nos podemos percatar que existe una
escasa producción de corderitos destinados tanto para pie de cría así como de
ovinos ya finalizados, ya que la poca oferta de estos productos hace que sean
muy demandados en el mercado del país, y es que en muchas de las ocasiones el
abasto depende de la época y las importaciones que se estén realizando.
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Ahora, la misma demanda del cliente y la diversidad de formas en que adquiere el
producto, obliga al comprador a buscar no solo cantidad sino también calidad, la
cual se traduce en animales de 5 a 6 meses, con pesos de 35 a 38 Kg. y
engordados en corral con dietas altas en grano.
Producto
PRODUCTO CARACTERISTICAS
Corderos para Machos con un peso promedio de 40 a 45 Kg. De un máximo
abasto de 9 meses de edad.
Machos de 9 meses a 1 año de edad, con un peso promedio de
Sementales 50 y 60 Kg. Con prueba de brucela, vacunados y
desparasitados, los cuales fueron separados del corral de
engorda por presentar características fenotípicas deseables en
un semental.
Hembras y machos mayores de 6 años o menores de edad que
Desecho no cumplieron con las características reproductivas para
continuar dentro del rebaño.
Plaza
Es importante señalar que la demanda regional se incrementa día con día ya que
la afluencia del turismo también crece con el tiempo.
Precio
Los precios, costo de compra asi como de venta son variados, ya que dependen
del mercado al que se dirigen y de las características del producto, mismos que se
detallan a continuaciòn.
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Borregas de desecho 18 20.00
Sementales de 20 20.00
desecho
Corderos para rastro 30 20.00
Corderas 1400
Sementales 4000
Promoción
i. Análisis de competitividad.
Dado el tamaño de producción y las características del rebaño, al igual que las
instalaciones, sin el proyecto el productor presenta una baja competitividad.
Cabe señalar que este tipo de competencia no es la mas importante, ya que al ser
una producción de traspatio, las familias venden sus productos solo hasta que
tienen una necesidad y no porque lleven un calendario de rendimientos y ventas,
además de que la cantidad que manejan no es considerable, lo que conlleva a que
sus ventas sean ocasionales y que no ofrezcan una continuidad a los
compradores, por lo que es muy importante que llegue a establecer contratos de
compra.
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Por otra parte segùn estudio de mercado realizado se conociò que los principales
ranchos competidores son:
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las familias de la zona, es decir, la actividad agropecuaria es principalmente de
subsistencia y la principal especie que se trabaja es la ovina, siguiendo la bovina,
la cual se utiliza principalmente para la producción de leche y carne. Además de la
agricultura o como complemento de esta, los habitantes de la región se dedican
principalmente a la construcción y a trabajar en las maquiladoras de la zona, ya
que estas actividades las pueden realizar con mayor frecuencia y constancia, con
los ingresos que estas actividades les generan es con lo que cubren las
necesidades de sus familias y la cría del ganado la toman como un ahorro familiar.
Para la ejecución del proyecto se requiere primero disponer de áreas para colocar
la infraestructura de corrales, bodegas para almacenar diferentes insumos,
también se necesita tener un lugar para la producción de forrajes, así mismo para
tener un óptimo desarrollo del rebaño, las instalaciones deben contar con servicios
de agua potable, energía eléctrica, drenaje; además es importante que existan
vías de comunicación accesibles y medios de transporte que permitan la eficiente
distribución de los productos a comercializar.
Nuestro estudio nos muestra que todos los factores requeridos para el óptimo
desarrollo del rebaño están a disposición del proyecto y el adquirirlos o
acondicionarlos no causarían grandes costos adicionales. Por eso es importante la
aprobación del proyecto para la construcción de corrales para aumentar la
producción.
El Productor interesado en
desarrollar este proyecto no ha
sido beneficiado anteriormente
por ningún programa
gubernamental, todo lo que
tienen ha sido aportado por su
trabajo y el de su familia, por tal
razón está dispuesto a correr
con los gastos de la parte
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proporcional que le corresponda para la construcción de los corrales y el equipo
de trabajo.
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Para el establecimiento adecuado del proyecto se requiere de: Construcción de
corrales y la compra de borregas para pie de cría, así como los costos
correspondientes a su alimentación para el desarrollo optimo del proyecto.
Rendimiento en canal
HEMBRAS MACHOS
GESTACIÓN
PARTOS
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CORDEROS PARA
HEMBRAS PARA VENTA Y REMPLAZO
REMPLAZO
LACTANCIA
MACHOS PARA
HEMBRAS PARA VENTA Y VENTA
REMPLAZO
VENTA
Con respecto los terrenos para el forraje se cuentan con las suficientes hectáreas
para producir el forraje necesario y alimentar a los animales con un promedio de 4
a 5 toneladas por hectárea.
Manejo Nutricional.
Elaboración de una dieta para cada etapa de desarrollo fisiológico. Se
proporcionaran sales minerales al 2% del total de la dieta durante todas las
etapas.
Empadre.
El empadre o apareamiento es la actividad reproductiva en la que la hembra es
cubierta por el semental, por lo general se realiza mediante la monta natural. En
este caso se le puede poner un peto marcador para detectar cuales hembras
monto el semental.
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grs / cabeza/ día para realizar el efecto (flushing ) a las borregas y sementales
reproductores; con el fin de incrementar la disponibilidad de energía y
consecuentemente el % de ovulación y la fertilidad. Las borregas que no quedan
gestantes se realiza el efecto macho si no quedar nuevamente gestantes se
desechan.
Gestación.
Las borregas gestantes se suplementan según su etapa de gestación y se
mantienen en pastoreo. La duración de la gestación en los ovinos es de 5 meses
en los cuales en los dos últimos tercios de gestación son los de menor
requerimiento nutritivo, por lo que solo proporcionara forraje seco molido y
pastoreo.
El tercio final de la gestación las necesidades alimenticias se incrementan
considerablemente debido al crecimiento fetal, por lo que se proporcionara un
kilogramo de la dieta por borrega por día de complemento; esto durante el
periodo de 56 días.
Parto.
Si se tiene un registro de montas se puede saber la fecha de nacimiento de los
corderos se separaran a las borregas para que tenga a su cordero lo atienda y lo
identifique bien para que no abandone a su cordero y evitar la muerte por el
síndrome ( exposición – inanición)
Atención al parto
Verificar el tiempo de parto que es un promedio de 30 a 45 minutos al nacimiento
y si no se asistirá a la borrega y al cordero con las medidas correspondientes
antes y después se revisara que cordero tome calostro, al igual que se debe
checar que la borrega produzca leche, después los corderos serán pesados para
tener un registro, para evitar infecciones es importante sumergir el ombligo del
cordero en una solución de 7 % de azul de metileno.
Lactación.
Los dos meses iniciales de la lactancia son los de mas demanda alimenticia,
especialmente en partos gemelares; en esta etapa se proporcionara un kilogramo
de la ración de la dieta para su etapa reproductiva. En la lactancia en el corral se
pondrá un trampa en la cual solo los corderos tendrán acceso al alimento
concentrado y pastura de buena calidad para el desarrollo de su aparato digestivo
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rumiante, lo cual trae por consecuencia tienen una ganancia de peso mayor y un
destete mas rápido y ayuda a las hembras recuperación en carnes, por lo tanto
seguir su vida reproductiva.
Destete.
Esta práctica se realiza después de haber instrumentado el sistema de
alimentación. Se destetara a una edad de 60 días se apartaran a los corderos por
sexo y se les proporcionara una alimentación para crecimiento, desarrollo y venta
hasta alcanzar el peso y edad de venta.
La dieta para los sementales será durante todo el año básicamente con forrajes y
solo se proporcionara un complemento alimenticio durante el pre y empadre (56
días).
Borregos en Engorda
Los borregos se reciben de 18 a 20 kg del destetados y los comprados para
incrementar la producción estos últimos se suplementara con una dieta de un
kilogramo de la ración de la dieta de 20 a 25 kg teniendo una ganancia de 190
gr/día después se les suplementa una dieta que va de la ración de 30 a 45 kg
teniendo una ganancia de 220 gr/día.
Manejo sanitario
Este se realizara por periodos regulares cada 3 meses y en temporadas
estratégicas como antes del empadre, un mes antes del parto y al momento del
destete; el cual incluirá en cada ocasión y de acuerdo a pruebas de laboratorio
una dosis de desparasitante para ecto y endo parásitos, una dosis de bacterina
para la protección de las principales enfermedades como (Neumonía y
Enfermedades clostridiales). Además de una dosis de complejos vitamínicos ADE
para problemas podales como gabarro. Dos veces año la trasquila
Instalaciones
Para realizar un adecuado manejo, en la explotación deben existir todas las
instalaciones necesarias por lo cual el proyecto va dirigido a solicitar material de
construcción para corrales.
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Corrales
La división debe ser hecha de tal forma de que exista buena distribución de agua y
dentro de lo posible, poseer abrigo suficiente para cubrir los animales.
El número y la superficie de cada corral esta relacionada con las categorías de los
animales que haya, o sea las separaciones por edad, sexo, crías, castrados, de
desecho, sementales y borregas. Cuanto mayor el número de corrales, planeados
en su tamaño y cantidad, de acuerdo con la estructura de la propiedad, será
mayor la ventaja para el criador, posibilitando el aumento del ganado y reduciendo
la infestación parasitaria mediante la rotación de las pasturas. Se requiere
aproximadamente de 2 metros cuadrados por animal un metro de sombra y un
metro de sol.
Comederos y bebederos
Es importante la altura según la edad de los animales al igual que la profundidad y
el tamaño según el numeró de animales. En ese sentido los comederos y
bebederos serán proporcionales a el número de animales
Techos
Son importantes para el manejo del rebaño, protegiendo a los animales de las
lluvias fuertes (principalmente luego de la esquila), heladas, frío (los corderos
recién nacidos son muy sensibles al frío), ó calor excesivo. Estos techos pueden
ser naturales o artificiales. El piso debe ser de cemento é inclinado para el
escurrimiento y aprovechamiento del estiércol, facilitando también su limpieza. El
tamaño es variable de acuerdo con la cantidad de animales a que es destinado,
pero puede tomarse como base 1m2 por animal.
ALIMENTACION ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
*Pastoreo en pastizal
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*Alimentación de mantenimiento al
píe de cría (esquilmos + concentrado)
MANEJO REPRODUCTIVO ENE FEBR MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEPT OCT NOV DIC
*Sincronización de estros.
*Empadres.
*Diagnóstico de gestación.
*Desecho de borregas
*Partos.
*Borregas en lactancia.
*Selección de reemplazos.
MANEJO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEPT OCT NOV DIC
*Desparasitación interna y externa
*Aplicación de vitaminas.
*Corte de cola y aretado.
*Recorte de pezuñas.
*Destete y pesaje de corderos.
*Pesaje de corderos en engorda.
*Trasquila.
VENTAS ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEPT OCT NOV. DIC
*Borrego gordo.
*Hembras de desecho
*Sementales de desecho.
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CONCEPTO MESES DEL AÑO
M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12
Selección de proveedores X X
Construcción de los corrales X X X
Compra de ganado ovino X X
Asistencia técnica X X X X X X X X X
Manejo del ganado X X X X X X X X X X X
ventas X X X X X X X X X X X X
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vi. Programa de capacitación y asistencia técnica.
PROPÓSITO GENERAL DE APRENDIZAJE: Al finalizar el taller y el trabajo de campo, el productor serán capaz de
realizar un manejo zootécnico adecuado a su ganado y coherente con sus recursos.
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características Balances ambientes simulados
económicos (recuperación de 2 horas
5.- Conoce los Tipos de inversión aprendizajes y simulación
medicamentos básicos Apropiación de la de casos) 2 horas
utilizados en el manejo de empresa
ovinos. *Disposición de fuentes 2 horas
6.- Determina dietas para de información para
las diferentes etapas de analizarlas en equipos de 2 horas
desarrollo. trabajo
7.- Determina ingresos y
egresos de la actividad *Practicar los temas 2 horas
8.- Determina la inversión expuestos
con base en los
requerimientos de la El taller se realizara en 10
actividad. sesiones. Las sesiones
9.- Determina la importancia teóricas serán de 2 horas
del trabajo en grupo. y las practicas de 4 horas
El taller será,
participativo, didáctico y
con tareas dirigidas.
**El tiempo dependerá de las prácticas que se realicen.
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vii. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto
y como acciones para solventarlos
Operativos X
Tecnológicos X
Financieros X
Mercado X
viii. Impacto ambiental (agua, suelo, flora, fauna y aire) y acciones para mitigar
el impacto (reforestación, conservación de aguas y suelo, preservación de
la biodiversidad, etc.).
Las condiciones para mitigar el impacto serán las de compostear las excretas de
los ovinos para agregarlas a las tierras de cultivo, en cuanto a la contaminación
que puedan ocasionar a los cuerpos de agua se aclara que cuando los animales
se pastorean, no se hace cerca de algún manantial, sino que es cerca de los
bordos que están construidos para estos fines.
IMPACTO AMBIENTAL
IMPACTO
RECURSOS Positivo Nulo Negativo Negativo
moderado significativo
Suelo X
Corrientes o cuerpo de agua X
Vegetación o fauna X
Aire X
Paisaje X
Nivel de ruido X
Seguridad y convivencia X
Las normas vigentes que viene aplicando a este tipo de explotaciones el Programa
Campo Limpio en el Estado de México, aplicado por la COFEPRIS. Todo desecho
veterinario como son jeringas, trapos, guantes, etc, después de su uso se
guardaran en una bolsa cerrada herméticamente, etiquetándola posteriormente
con la información de su uso. Este procedimiento se realizara con todos los
envases de productos veterinarios después de su uso se les aplicara la técnica del
TRIPLE LAVADO, que consiste en enjuagar el residuo en la botella 3 veces con
1/4 de agua, agitándola en 3 diferentes posiciones. También se separaran botellas
o envases de las bolsas metálicas.
3. Análisis Financiero
a. Presupuestos y programas de inversión.
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i. Presupuesto de inversión: diferenciar aportación del
programa y socios.
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ESTADO DE RESULTADOS
CONCEPTO/AÑO 1 2 3 4 5
Capacidad
INGRESOS TOTALES $638,507.16 $712,242.68 $781,529.55 $883,964.52 $965,160.46
Borregas de desecho $36,396.00 $36,614.38 $18,677.91 $20,270.20 $22,135.06
Sementales de desecho $0.00 $1,400.00 $1,400.00 $1,400.00 $1,400.00
Corderos para rastro $217,830.06 $243,920.40 $275,475.80 $311,958.38 $340,658.55
Corderas $222,925.50 $249,626.14 $281,919.68 $319,255.65 $348,627.17
Sementales $161,355.60 $180,681.77 $204,056.15 $231,080.28 $252,339.67
EGRESOS $352,925.50 $351,053.73 $360,408.43 $381,229.77 $406,351.89
COSTOS VARIABLES $237,365.50 $239,093.73 $248,448.43 $269,269.77 $294,391.89
MATERIA PRIMA $211,902.00 $211,087.72 $219,095.31 $237,594.42 $259,959.17
MEDICAMENTOS $25,463.50 $26,006.01 $27,353.12 $29,675.34 $32,432.72
SERVICIOS (MEDICO) $0.00 $2,000.00 $2,000.00 $2,000.00 $2,000.00
OTROS 0 0 0 0 0
COSTOS FIJOS TOTALES $115,560.00 $113,160.00 $113,160.00 $113,160.00 $113,160.00
COSTOS FIJOS $111,960.00 $111,960.00 $111,960.00 $111,960.00 $111,960.00
MANO DE OBRA $108,000.00 $108,000.00 $108,000.00 $108,000.00 $108,000.00
Mantenimiento de las instalaciones $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00
Mantenimiento del equipo de trabajo $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00
Agua $360.00 $360.00 $360.00 $360.00 $360.00
Luz $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00
Otros $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
UTILIDAD BRUTA $285,581.66 $361,188.95 $421,121.12 $502,734.75 $558,808.56
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
(COMPRA-CONTADOR) $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00 $1,200.00
GASTOS DE VENTA $2,400.00 $2,400.00 $2,400.00 $2,400.00 $2,400.00
CONTADOR $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
UTILIDAD DE OPERACIÓN $281,981.66 $357,588.95 $417,521.12 $499,134.75 $555,208.56
DEPRECIACIONES $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
AMORTIZACIONES $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
PAGO DE INTERESES $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS $281,981.66 $357,588.95 $417,521.12 $499,134.75 $555,208.56
PAGO DE ISR $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
UTILIDAD O PERDIDA NETA $281,981.66 $357,588.95 $417,521.12 $499,134.75 $555,208.56
PAGO DEL CREDITO $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
SALDO ANTES DE CAPITALIZACION $281,981.66 $357,588.95 $417,521.12 $499,134.75 $555,208.56
CAPITALIZACION DEL APOYO $0.00 $0.00 $0.00
DIVIDENDOS DE LOS SOCIOS $281,981.66 $357,588.95 $417,521.12 $499,134.75 $555,208.56
UTILIDAD POR SOCIO $281,981.66 $357,588.95 $417,521.12 $499,134.75 $555,208.56
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iv. Flujo de efectivo.
CAPITAL DE TRABAJO
A continuación se presenta el programa de ventas durante los cinco años y dado que el mayor porcentaje de capital se
encuentra invertido en el ganado que se esta manejando, se simula una venta total del ganado en el año cinco para
poder determinar completamente el grado de ingresos que se obtendría.
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BORR. DE SEGUNDO PARTO 30 297 298 322 349
PRIMLAS DE 8 A 18 MESES 307 42 48 54 61
CORDERAS DE 3 A 7 MESES 202 216 233 253 277
CORDEROS DE 3 A 7 MESES 202 216 233 253 277
CORDEROS DE 0 A 3 MESES 404 432 467 507 553
SEMENTALES 12 2 3 3 4
TOTAL DE BORREGAS
REPRODUCTORAS 337 339 346 375 410
TOTAL REBAÑO 753 773 816 885 967
2.- SEMENTALES RECOMENDADOS 13 14 14 15 16
3.- PARTOS (PARICIONES) 404 432 467 507 553
SENCILLOS 384 389 397 405 443
CUATEO 20 43 70 101 111
4.-TOTAL DE CORDEROS NACIDOS 425 475 537 608 664
TOTAL CORD HEMBRAS 212 238 268 304 332
TOTAL CORD. MACHOS 212 238 268 304 332
5.- MORTALIDAD ANUAL
Mortalidad de Vientres 1 6 6 6 7
Mortalidad Semental 0 0 0 0 0
Mortalidad primalas 6 1 1 1 1
Mortalidad corderas de 0 a 7
meses 11 12 13 15 17
Mortalidad corderos de 0 a 7
meses 11 12 13 15 17
Desecho de vientres 34 34 17 19 20
Desecho de semental( X animal) 0 1 1 1 1
40
Reemplazos 42 48 54 61 66
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
6.- VENTA DE CORDEROS
Borregas de desecho 34 34 17 19 20
Sementales de desecho 0 1 1 1 1
Corderos para rastro 161 181 204 231 252
Corderas 159 178 201 228 249
sementales 40 45 51 58 63
PARÁMETROS TÉCNICOS
AÑO
AÑO 1 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Primerizas Pueden ser por compra o por incorporación de corderas del mismo rebaño
Parición 80% 85% 90% 90% 90%
Cuateo 5% 10% 15% 20% 20%
Partos sencillos 95% 90% 85% 80% 80%
Corderos hembras 50% 50% 50% 50% 50%
Corderos machos 50% 50% 50% 50% 50%
Mortalidad vientres 2% 2% 2% 2% 2%
Mortalidad en sementales 2% 2% 2% 2% 2%
Mortalidad primalas 2% 2% 2% 2% 2%
Mortalidad corderas de 0 a 7 meses 5% 5% 5% 5% 5%
Mortalidad Corderos de 0 a 7
meses 5% 5% 5% 5% 5%
Desecho de Vientres 10% 10% 5% 5% 5%
Desecho de sementales 0% 1 1 1 1
Reemplazos por animal 20% 20% 20% 20% 20%
41
Proyección de Ingresos
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vi. Punto de equilibrio en el porcentaje de ventas.
CONCEPTO/AÑO 1 2 3 4 5
$638,507.1 $712,242.6 $781,529.5 $883,964.5 $965,160.4
INGRESOS TOTALES 6 8 5 2 6
$352,925.5 $351,053.7 $360,408.4 $381,229.7 $406,351.8
EGRESOS 0 3 3 7 9
$237,365.5 $239,093.7 $248,448.4 $269,269.7 $294,391.8
COSTOS VARIABLES 0 3 3 7 9
$115,560.0 $113,160.0 $113,160.0 $113,160.0 $113,160.0
COSTOS FIJOS TOTALES 0 0 0 0 0
$111,960.0 $111,960.0 $111,960.0 $111,960.0 $111,960.0
COSTOS FIJOS 0 0 0 0 0
$285,581.6 $361,188.9 $421,121.1 $502,734.7 $558,808.5
UTILIDAD BRUTA 6 5 2 5 6
$281,981.6 $357,588.9 $417,521.1 $499,134.7 $555,208.5
UTILIDAD DE OPERACIÓN 6 5 2 5 6
$281,981.6 $357,588.9 $417,521.1 $499,134.7 $555,208.5
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 6 5 2 5 6
$281,981.6 $357,588.9 $417,521.1 $499,134.7 $555,208.5
UTILIDAD O PERDIDA NETA 6 5 2 5 6
SALDO ANTES DE $281,981.6 $357,588.9 $417,521.1 $499,134.7 $555,208.5
CAPITALIZACION 6 5 2 5 6
$281,981.6 $357,588.9 $417,521.1 $499,134.7 $555,208.5
DIVIDENDOS DE LOS SOCIOS 6 5 2 5 6
$281,981.6 $357,588.9 $417,521.1 $499,134.7 $555,208.5
UTILIDAD POR SOCIO 6 5 2 5 6
PUNTO DE EQUILIBRIO
INGRESOS MINIMOS 183,939.73 170,342.51 165,899.49 162,730.24 162,824.50
P.E. % DE VENTAS 28.81 23.92 21.23 18.41 16.87
P.E. % CAPACIDAD INSTALADA 55.27 49.46 46.27 43.26 42.23
c. Análisis de rentabilidad.
VAN $714,868.24
TIR 23%
B/C 1.84
44
3
343,374.6
4 502,734.75 343,374.60 4 0
346,976.1
5 558,808.56 346,976.15 5 5
850,000.
2,129,435.05 1,564,868.24 00
RELACION B/C (TREMA DEL 10%) 1.84 TIR 23%
4. Conclusiones y recomendaciones.
1.- Problema u oportunidad.
La producción de ovinos en el Estado de México se ha incrementado
considerablemente y desafortunadamente no llegamos cubrir la demanda que
existe y el Estado se ve en la necesidad de adquirir ganado de otros países. Por lo
tanto el productor desea ser apoyado y producir ganado de calidad
45
El proyecto requiere $ 1,500.000.00 para su puesta en marcha.
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