TRABAJO PRÁCTICO N°3: QUIMICA INDUSTRIAL

IES N°10
PROFESORADO DE EDUCACION SECUNDARIA EN QUIMICA
DOCENTE: Martínez, Analía Verónica
ALUMNO: Perales, Juan Martin Alexis
ACTIVIDADES
1) ¿Cuáles son los procesos que se requieren en la fabricación de un producto
químico?

2) ¿Cómo se subdivide cada uno?

3) Realizar una breve presentación de ambos procesos

DESARROLLO

1)-. Procesos básicos físicos y químicos

La fabricación de un producto químico requiere en general, la realización de una
serie de procesos parciales, más o menos independientes, de los que la
preparación y purificación de las materias primas, la reacción propiamente dicha y
el acondicionamiento de los productos finales se presentan en la fabricación de
casi todos los productos.
Cada uno de estos procesos parciales se puede subdividir a su vez en fases de
trabajo de las que, por ejemplo, la trituración, la desecación, el tamizado, etc., son
procesos físicos, mientras, la tostación, la reducción, etc., se cuentan entre los
procesos químicos. Ambos tipos de procesos son igualmente importantes y en
su sensata coordinación garantizan el curso deseado del proceso total.
2)-. Procesos básicos físicos: Sólo raras veces se puede someter a
transformación química una materia prima en la forma en que es obtenida, siendo
normal que antes de la reacción haya que prepararla y acondicionarla. Lo mismo
es válido para llevar los productos de la reacción a formas comerciables. Los
procesos básicos necesarios para esto se pueden dividir en almacenaje,
transporte, trituración, tamizado, desempolvado, mezclado, disolución, absorción,
adsorción, filtración, decantación, centrifugación, calentamiento, refrigeración,
concentración, desecación, destilación, sublimación.
Estos procesos básicos tienen preponderantemente naturaleza física, pero no se
pueden trazar límites estrictos porque muchos procesos como, por ej., la
disolución pueden incluir transformaciones químicas.

Aunque los procesos físicos básicos son muy importantes, no suelen constituir el
núcleo del proceso total, sino que éste radica más a menudo en la realización de
las reacciones químicas.
Por lo tanto, vamos a denominar a las diferentes reacciones químicas como
procesos básicos químicos;
Los procesos térmicos desempeñan un papel de importancia, especialmente en
química inorgánica y tienen lugar frecuentemente acoplados con reacciones de
oxidación y reducción. Así sucede en la testación, calcinación, caustificación y etc.
En química orgánica se presentan en la preparación de combustibles gaseosos,
en coquerías, en procesos de craquing, etc. La gran cantidad de calor necesaria
para su realización, se toma muchas veces de la reacción misma, pero también es
frecuente suministrarlo desde el exterior con empleo de combustibles sólidos,
líquidos o gaseosos, de energía eléctrica y, en algunos casos, utilizando
directamente hornos de arco eléctrico.
Los métodos catalíticos de las clases más diferentes se han extendido
paulatinamente por todas las zonas de la química técnica y constituyen hoy la
base de las reacciones químicas más importantes y de mayor significación
económica.
Otros métodos químicos básicos son la electrólisis, las dobles descomposiciones,
la neutralización, la hidrólisis, etc.
En química orgánica, la introducción, transformación e intercambio de
sustituyentes desempeñan un papel de gran importancia, por ejemplo, en la
alquilación, halogenación, sulfonación, nitración, reducción, diazotación, etc.
Los métodos de condensación y polimerización constituyen, principalmente, los
dominios de la industria de resinas y fibras artificiales.
Los procesos de fermentación, limitados anteriormente a la industria alimenticia,
han alcanzado considerable importancia en los últimos años en la producción de
medicamentos que actúan como antibióticos.