19 / Agosto / Hotel Don Jorge

2019
Planeación

Carlos Insignares

m
er as
co
eH w
o.
rs e Uniautonoma
ou urc
o
aC s
vi y re
ed d
ar stu

Juan LLinas
is

Juan Rodriguez
Th

Sheila Lopez
sh

Alberto Caballero
Jesus Perez

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 Hotel Don Jorge
Estructura Organizacional

Gerente General

Gerente de Operaciones

Jefe A y B y Eventos Jefe de Alojamiento Jefe Adtivo- Financiero

m
er as
- 10 Personas - 10 personas - 10 personas

co
eH w
Total Empleados 35

o.
rs e PORTAFOLIO DE SERVICIOS
ou urc
o

60 habitaciones (sencillas)
aC s
vi y re

Restaurante (30 puestos)

Bar
ed d

Salón de eventos (80 Personas)

ar stu

Room Service
Lavanderia
is

Telefonía
Th
sh

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 Hotel Don Jorge
Nit 800.689.305-6
Estado de Situación Financiera
Ingresos Ordinarios
Alojamiento 87.480.000

Eventos 16.644.000

AyB 36.500.000

Telefonía 4.380.000

Lavanderia 876.000

m
Total Ingresos 145.880.000

er as
co
Costos

eH w
Alojamiento 20.600.000

o.
AyB 31.430.000
rs e
ou urc
Telefonía 2.450.000

Lavanderia 306.000

Eventos 1.450.000
o

Total Costos
aC s

56.236.000
vi y re

Utilidad Bruta 89.644.000

Cargos Fijos
Arriendo, Impuestos, Seguros. 33.550.000
ed d

Total cargos Fijos 33.550.000

ar stu

Gastos
Administración 48.000.000
is

Mantenimiento 12.000.000
Th

Servicios Públicos 10.500.000

Otros Gastos (Nomina, 250.000.000

Aptos y carros. Gastos
sh

Familiares y personales)

Total Gastos 320.000.000

Utilidad Operacional -230.000.000

Utilidad Antes de Impuesto -404.476.000 Perdida

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 Misión
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes y huéspedes superando sus expectativas,
brindándoles dedicación, productos y servicios de calidad. Aportar al desarrollo económico y
turístico de la Región mediante nuestro compromiso de excelencia e innovación.

m
er as
co
Visión

eH w
Ser reconocido para el año 2020, como el Hotel líder en el sector más privilegiado de la ciudad,

o.
rs e
siendo la mejor opción para la realización de eventos, congresos, y convenciones, y a su vez la
ou urc
mejor opción para su descanso en la ciudad. Teniendo en cuenta el desarrollo sostenible a través
de los procesos ambientales, asegurando estabilidad laboral a nuestros colaboradores, generando
empleo en la región y manteniendo altos estándares de calidad en la prestación del servicio.
o
aC s
vi y re

Valores
ed d

Orientación al servicio: Siempre anticipamos las necesidades de nuestros clientes a través de

ar stu

servicio proactivo, educado y amable.

Respeto: Trabajamos con consideración y cortesía hacia nuestros huéspedes, empleados y el

medio ambiente.
is

Innovación y adaptación al cambio: Tenemos la capacidad de adaptarnos al cambio de manera

Th

positiva y constructiva, buscando maneras más efectivas de lograr nuestros objetivos.

Trabajo en equipo: Creemos en la integración dentro de nuestra fuerza de trabajo para cumplir
sh

con cada uno de nuestros objetivos.

Lealtad: La lealtad a nuestra empresa es de suma importancia para todos los empleados.

Compromiso: Estamos dedicados a cumplir nuestra misión, visión y valores.

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 DOFA
Dofa General
ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
-Ubicación privilegiada -Asequible para personas sin alto nivel
-Gran edificación económico.
-Precios cómodos - Capacidad para buenos Eventos
-Gran rentabilidad en eventos
-Facilidad de Alimentación
-Ambiente Familiar hacia los clientes

m
DEBILIDADES AMENAZAS

er as
-Todas las habitaciones sencillas -Competencias de Hoteles aledaños con mejor

co
-Edificio Antiguo tecnología y enfocados a los ejecutivos

eH w
-Arrendamiento de edificación - En la actualidad no Renovación.
-Salón de eventos mediano

o.
-Alta rotación de personal
rs e
ou urc
-Descuido de la alimentación de los huéspedes
-Desorden financiero
-Desactualización tecnológica en Software y
Habitaciones.
o

-Falta de mecanismos de medición

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is
Th
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 ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
-Reporta un alta en las Ganancias del hotel -Reconocimiento externo por la organización y
- Buena Organización en Eventos calidad en los eventos

DEBILIDADES AMENAZAS
-Descuido en la calidad de alimentación de los -Competencia Alta
huéspedes -
- Poca capacidad En el Bar y Restaurante
- Perdida de Clientes por calidad en los servicio
del Restaurante y Bar

DOFA POR AREAS ( Solo Referencia)

m
Dofa A y B y Eventos

er as
co
eH w
Dofa Alojamiento

o.
rs e
ou urc
o
aC s
vi y re
ed d

ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS

ar stu

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
-Precios Comodos -Atracción de Fast Clients.
- Lavanderia - Reconocimiento por Low cost
-Telefonía - Buen sector para Bussinesmen
is

- Room Service
Th
sh

DEBILIDADES AMENAZAS
-Quejas de los clientes por mal servicio -Competencia Alta y de mejor calidad en el
-Habitación con tecnología baja y antiguas. servicio a su alrededor.
- Mala calidad en la alimentación (Room - Hoteles con Alojamientos altamente
Service) tecnológicas

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 ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
-Ofrece tarifas cómodas -Ventaja ante los precios de los demás hoteles
- Buena renta por los eventos

DEBILIDADES AMENAZAS
- Desorden Financiero - Producto o servicios de mala calidad
- Mucho personal en el ÁreaArea
Dofa Administrativa y Financiera
- Perdidas

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 Aumentan las Aumentan la
Ventas Reducir Costos
Uitlidades

a
vi
Mejora Costumer
Mejora el
and Journey del

d
Crecimiento del
Cliente
Renombre del Hotel

e
ar
sh
Optimizar

as
Mejora los Mejorar la Aumento de
Productos y Capital Humano Gerencia de Adquisición

w
Servicios y Tecnologico Proyectos

m e
co rc
o. ou
Capacitación en
Planeación y Adquisición del
preparación de Inversión para
er res
organización de los
Alimentos y modernización bien
gastos e Ingresos
servicio al Cliente
se dy
ur tu

Mal servicio de Sin Mecanismo Edificio y Desactualizaci

Alimentación a Habitaciones
s

de Medición ón Tecnológica
H

Huéspedes Antiguas
is

Rotación de
Th

Mal servicio de Salón de Desorden

Salón de Edificación en
Personal Habitaciones
Desactualización
Sin Mecanismo Alimentación a Habitaciones Eventos
Rotación de Desorden Financiero
Eventos
Edificación Edificio Arriendo
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11:03:52 y
GMT -05:00
Tecnológicade Medicion Huéspedes sencillas Antiguas Mediano Financiero
Personal en ArriendoMedianos
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