GUÍA DE APRENDIZAJE

Asignatura: Química
Nivel: Segundo medio
Unidad Temática: Teorías ácido-base.

Nombre._____________________________________
Curso: ______________________________________

INVITACIÓN: Como tu sabes el limón es de sabor ácido y si has

probado accidentalmente el jabón te habrás dado cuenta que posee
un sabor agrio, es decir, amargo, pero ¿a que se deben estos
sabores?, ¿tendrán algún compuesto químico que los hacen tomar
ese sabor?, en esta guía analizaremos estas interrogantes y
muchas mas.

1.- Lo que ya sabemos del tema

TEORÍAS ACIDO – BASE

Existen varias teorías ácido-base, que tratan de explicar el

comportamiento tanto de los ácidos como de las bases. Algunas
teorías son muy restringidas y otras más generales y completas que
explican gran cantidad de sustancias.

1.- TEORÍA CLÁSICA DE SVANTE ARRHENIUS

Ácido

Toda especie química que al disociarse en solución acuosa, libera

iones hidrógenos (H+)

Ejemplos:

HCl H+ + Cl-

HNO3 H+ + NO3-

H2SO4 H+ + HSO4-
Base

Toda especie química que al disociarse en solución acuosa libera

iones (aniones) hidroxilo (OH-).

Ejemplos:

NaOH Na+ + OH-

Ca(OH)2 Ca+2 + 2 OH-

KOH K+ + OH-

TEORÍA PROTÓNICA DE LOWRY – BRÖNSTED

Ácido: Toda especie química que en solución cede "protones"

(iones H+).

Base: Toda especie química que en reacción recibe "protones".

Ejemplos:

HCl + NH3 Cl- + NH4

ácido base base ácido
conjugada conjugado

NH3 + H2O NH4+ + OH-

Base ácido ácido base
conjugado conjugada

Teoría Electrónica de Lewis

Ácido: Toda especie deficiente en electrones y que recibe

un par (sustancia electrófila).

Base: Toda especie que dona aportar un par de electrones

libres (sustancia nucleófila).
Para complementar esta información revisa el siguiente vídeo y
responde las preguntas planteadas.

http://www.youtube.com/watch?v=HGwJEMgRiQo

Actividad:

1.- Realiza un cuadro comparativo entre las 3 teorías ácido-base.

2.- Indique si las siguientes sustancias corresponden a ácido y base
de Arrhenius, Brönsted-Lowry o de Lewis:

1. NaOH _____________________________________
2. HCl _____________________________________
3. NH4+ _____________________________________
4. H2O _____________________________________
5. BF3 _____________________________________
6. Al(OH)3 _____________________________________
7. HCO3- _____________________________________
8. SO42- _____________________________________
9. OH- _____________________________________

3.- Lee el siguiente texto y responde las preguntas planteadas:

a) ¿Cual es la importancia de mantener el pH sanguíneo?

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b) ¿Qué consecuencias provoca la acidosis y alcalosis metabólica?

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c) Averigua junto con tus compañeros y compañeras cuáles han

sido los avances médicos con respecto a la mantención del pH
sanguíneo.
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2.- Desarrollo del tema

Trabaja individualmente en la siguiente

actividad.

1) Escribe en la columna de la derecha las bases conjugadas que

correspondan a cada uno de los siguientes ácidos conjugados:
   
  Û
Ácido conjugado H+ + Base conjugado
     
2) 1) NH4+ Û
     
2) HCO3- Û
     
3) H2PO3- Û
     
4) H2O Û
     
5) HCNS Û
 
Escribe en la columna de la derecha los ácidos conjugados que
correspondan a cada una de las siguientes bases conjugadas:

     
Û
Base conjugada + H+ Ácido conjugado
     
1) ClO4- + H+ Û
     
2) HCOO- + H+ Û
     
3) PO4-3 + H+ Û
     
4) NH2- + H+ Û
     
5) Br- + H+ Û
 

3.-Trabaja con tu compañero y comparte tus resultados con tus

compañeros
 Completa correctamente la siguiente tabla, escribiendo sobre la
línea el ácido conjugado o la base conjugada según sea el caso.

               
Û
Ácido1 conjugado + Base2 conjugada Ácido2 conjugado + Base1 conjugada
               
Û
1) HF + H2O H3O+ +  
               
Û
2)   + H2O H3O+ + NO2-
               
Û
3) HClO3 + H2O H3O+ +  
               
Û
4)   + H2O H3O+ + HSO4-
               
Û
5) H2S + H2O H3O+ +
               
6)   + H2O Û H3O+ + CN-
               
7)   + H2O Û H3O+ + NH3
             
8) H2O + Û HCN + OH-
               
9) H2O + CO3-2 Û   + OH-
 10              
) H2O + NH2- Û + OH-

4.- Compruebo lo aprendido:

Encierra en un circulo la alternativa correcta.

1.- El concepto de ácido y base conjugados se deduce de la teoría

ácido base de:

a) Arrhenius.
b) Brönsted y Lowry.
c) De ambas.
d) De ninguna de las dos.

2.- Si definimos un ácido como "Aquella sustancia que es capaz de

ceder protones al disolvente", lo estamos haciendo según la teoría
ácido-base de:

a) Arrhenius.
b) Brönsted y Lowry.
 c) De ambas.
d) De ninguna de las dos.

3.- Indique cual de las siguientes afirmaciones es correcta:

a) El ion Cl - es la base conjugada del HCl pues se convierte en

él al ganar un protón.
b) El ion HS- es el ácido conjugado del H2S.
c) El HCl puede actuar como ácido o como base, según que
ceda un protón o gane un ion OH- para formar agua.
d) El ion Cl- es el ácido conjugado del HCl, pues se convierte en
él al ganar un protón

4.- Dadas las siguientes reacciones, señale aquella en la que el ion

bicarbonato actúa como ácido:

a) HCO3- + H3O+ <=====> 2H2O + CO2

b) HCO3- + H2O <=====> H2CO3
c) HCO3- + OH- <=====> H2O + CO32-
d) HCO3- + HBO2 <=====> H2O+ CO2 + BO2-

5.- En el equilibrio H2PO4- + HCl <===> H3PO4 + Cl- , actúan como

ácido o como ácidos, según la teoría de Brönsted y Lowry:

a) El HCl y el H3PO4
b) El H2PO4-
c) El H2PO4- y el Cl-
d) El Cl-

6.- De las siguientes proposiciones, referentes a los ácidos y las

bases, según la teoría protónica de Brönsted y Lowry, señale la que
considere correcta:

a) Un ácido y su base conjugada difieren en un protón.

b) La base conjugada de un ácido fuerte es una base fuerte.
c) Un ácido y su base conjugada reaccionan entre si para formar
una disolución neutra.
d) Un ácido y su base conjugada reaccionan entre si dando lugar
a una sal y agua
7.- De las siguientes especies señale aquella que no puede actuar
como ácido y como base, según la teoría protónica de Brónsted-
Lowry, es decir, aquella que no sea anfótera:

a) HCO3-
b) NH4+
c) NH2-
d) SH-

8.- El ion HCO3- actúa como ácido en una de las siguientes

reacciones. Señálela

a) HCO3- + H2O —> H2CO3 + OH-

b) HCO3- + H3O+ —> CO2 + 2H2O.
c) HCO3- + OH- —> CO32- + H2O .
d) HCO3-+ CH3-COOH —> CO2 + CH3COO- + H2O