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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO

TESIS PARA OPTAR EL


TÍTULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO
TESIS:

“EX HOTEL PRESIDENTE”: Proyecto de Intervención Integral-Creativa.

Centro Histórico de Arequipa

TESISTA:
Bach. Arq. Edgard Steven Cuadros Gonzalez

JURADO:
Arq. Javier Arévalo Del Carpio

Arq. Marizela A. Alpaca Chavez

Arq. S. Martin Navarro Castro

DIRECTOR DE TESIS:

Mg. Arq. Renzo Gonzalo Rivas Muelle

AREQUIPA – PERÚ
2018
Dedicatoria

La presente tesis la dedico a Dios, quien me ha dado la vida y la dicha de llegar hasta este

momento. A mis padres Edgar y Sandra, por su comprensión y apoyo incondicional, por

darme la fuerza suficiente para alcanzar mis objetivos. A mi hermana Katherine, por su

apoyo y sus consejos brindados.


Agradecimiento

Mi más sincero agradecimiento a mi director de tesis Arq. Renzo Rivas Muelle, por su

compromiso, apoyo incondicional y tiempo dedicado hacia el desarrollo y elaboración del

Proyecto. Al señor Geoffrey Rivas Díaz, gerente de la empresa NEGOPOLIS S.A.

concesionaria del hotel Presidente, a la Dr. Jessica Pineda Zumarán, a los Arquitectos: Ulrich

Zanabria Ojeda, Darcy Gutiérrez Pinto, Victor Marquez Arrisueño y al Profesor Adel

Hurtado Vera, por su apoyo desinteresado, su amistad y colaboración hacia mi Proyecto. A

mis profesores de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo, quienes me han enseñado y

formado a lo largo de mi carrera, mi gratitud hacia Ustedes. Y a mis amigos con quienes

compartí alegrías y tristezas.


Introducción

La ciudad de Arequipa, a lo largo de estos años, ha sufrido diversos cambios demográficos

y de infraestructura vivencial, debido a los terremotos que han marcado etapas de crecimiento

en su morfología urbana. Después del terremoto del año 60, la ciudad comienza una etapa de

modernización, emergiendo nuevos edificios y generando nuevas actividades.

El ex hotel Presidente fue uno de los primeros edificios modernos, construido para

albergar diversas actividades (alojamiento, oficinas, comercio y entretenimiento),

convirtiéndose en uno de los principales hoteles de la ciudad. Sin embargo, la mala

administración y la ausencia de mantenimiento, hicieron que este hotel empezara a decaer,

convirtiéndose actualmente en un edificio abandonado, que está perdiendo tanto su valor

arquitectónico, así como contenedor de actividades que revitalizarían el Centro Histórico.

Es evidente que sin una adecuada intervención en el ex hotel Presidente, generará su total

deterioro de su infraestructura y de su valor arquitectónico de una época, siendo una pérdida

para la ciudad como fuente de desarrollo y como contenedor de actividades.

Es así, que en los últimos años la Beneficencia Pública de Arequipa debido a sus bajos

recursos y los elevados costos de mantenimiento del ex hotel Presidente, ha realizado

convocatorias para su concesión, llegando así, a un acuerdo con la sociedad empresarial

peruano-argentina NEGOPOLIS S.A. y la empresa colombiana GHL Hoteles.


Resumen

En el Centro Histórico de la ciudad de Arequipa, existen construcciones en desuso,

abandonadas y sin el mantenimiento respectivo, originando que se pierdan valores

arquitectónicos que han sido generados en sus propias épocas y los cuales han marcado etapas

en la evolución arquitectónica de la ciudad. El ex hotel Presidente, cuyo estado de abandono

y la inexistencia de mantenimiento, están generando que se pierdan sus valores

arquitectónicos y valor como infraestructura.

En este contexto, el presente trabajo se enfocará en el estudio del ex hotel Presidente,

permitiéndonos conocer el edificio y en conjunto con los requisitos y normas solicitadas por

la concesionaria NEGOPOLIS S.A. y GHL Hoteles, se generara estrategias de Intervención

Integradas y Creativas entre sí, permitiéndonos plantear estrategias para intervenir de manera

adecuada y generaran nuevas actividades, las cuales reintegraran el edificio a la demanda

hotelera, incorporando los nuevos estándares de arquitectura, ambientación, tecnología y

servicios de nivel internacional.


En nuestro trabajo titulado “EX HOTEL PRESIDENTE: Proyecto de Intervención

Integral-Creativa. Centro Histórico de Arequipa” cuya estructura capitular del presente

trabajo es la siguiente:

CAPÍTULO I:

En este capítulo se describen los aspectos generales, planteamiento del problema,

objetivos, motivación, delimitación del estudio, alcances y limitaciones y la matriz de

consistencia.

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

En este capítulo se reseñan los antecedentes, experiencias de investigación, conclusiones

y recomendaciones.

CAPÍTULO III: MARCO CONCEPTUAL

En este capítulo se especifican conceptos, conclusiones y recomendaciones.

CAPÍTULO IV: MARCO REAL

En este capítulo se analiza el sitio, al usuario, conclusiones y recomendaciones.

CAPÍTULO V: MARCO NORMATIVO

En este capítulo se adiciona la normatividad del sector, del terreno, conclusiones y

recomendaciones.

CAPÍTULO VI: MARCO REFERENCIAL

En este capítulo se hace alusión a ejemplos referenciales, conclusiones y

recomendaciones.
CAPÍTULO VII: PROPUESTA URBANO ARQUITECTÓNICO

En este capítulo se elabora la programación tanto cualitativa como cuantitativa, las

premisas de diseño, la idea generadora, el partido, la memoria descriptiva, etapabilidad y

el presupuesto.
Abstract

In the Historic Center of the city of Arequipa, there are disused buildings, abandoned and

without maintenance, resulting in the loss of architectural values that have been generated in

their own times and which have marked stages in the architectural evolution of the city, the

former hotel President, whose state of neglect and lack of maintenance, are generating that

lose their architectural values and value as infrastructure.

In this context, this paper will focus on the study of the former hotel President, letting us

know the building and in conjunction with the requirements and standards requested by the

concessionaire NEGOPOLIS S.A. and GHL Hotels, will be integrated intervention strategies

and creative, allowing us to propose strategies to intervene in an appropriate manner and to

generate new activities, which returned the building to the hotels, incorporating the new

architecture standards, setting, technology and services of international level.


I

Índice

Índice I

Índice de Figuras VI

Índice de Tablas IX

Índice de Fotos X

Índice de Planos XII

Lista de Acrónimos XIV

CAPÍTULO I

1.1. Aspectos Generales 1

1.1.1. El ex hotel Presidente y el Centro Histórico. 1

1.1.2. El Turismo y la Ciudad. 3

1.1.3. El ex hotel Presidente y su concesión. 4

1.2. Planteamiento del Problema 5

1.2.1. Antecedentes del Problema 5

1.2.2. Descripción del Problema 9

1.2.3. Justificación del Problema 10

1.2.4. Enunciado del Problema 12

1.3. Importancia del Tema 13

1.4. Definición de Objetivos 14

1.4.1. Objetivo Principal 14

1.4.2. Objetivos Secundarios 14

1.5. Motivación 15

1.6. Delimitación del Estudio 16


II

1.7. Alcances y Limitaciones 16

1.7.1. Alcances 16

1.7.2. Limitaciones 16

1.8. Variables de Estudio 17

1.8.1. Variable Independiente 17

1.8.2. Variable Dependiente 17

1.9. Metodología de Investigación 19

1.9.1. Tipo de Investigación 19

1.9.2. Proceso Metodológico 19

1.9.3. Esquema Metodológico 19

CAPÍTULO II

Marco Teórico 21

2.1. Picó Gómez, Iván 21

2.2. Cárdenas Arroyo, Elizabeth 23

2.3. Chocooj Porras, Manuel José 25

2.4. Conclusiones y recomendaciones 26

CAPÍTULO III

Marco Conceptual 27

3.1. Intervención Integral-Creativa 27

3.2. El Reuso Creativo 29

3.3. El Turismo 30

3.4. Hotelería 32

3.5. Concesión 36
III

3.6. Centro Histórico 36

3.7. Definiciones Complementarias 36

3.8. Conclusiones y Recomendaciones 37

CAPÍTULO IV

Marco Real 38

4.1. Del Sitio 38

4.1.1. Análisis del Sector 39

- Aspecto funcional

- Perfil urbano

- Imagen

4.1.2. Análisis del Área Específica a Intervenir 56

- Del terreno

- Condiciones físico naturales

- Condiciones urbano ambientales

4.2. Del Usuario 72

4.2.1. Población Usuario 72

- Población objetivo

- Identificación y perfil del usuario potencial

- Características del usuario

4.3. Conclusiones y Recomendaciones. 75


IV

CAPÍTULO V

Marco Normativo 77

5.1. Aspectos Normativos del Sector 77

5.2. Aspectos Normativos del Terreno 78

5.3. Aspectos Normativos Complementarios 80

5.4. Conclusiones y Recomendaciones 81

CAPÍTULO VI

Marco Referencial 82

6.1. Complejo Hotelero Monte Stephen 82

6.2. Hotel Vincci Gala 85

6.3. De Pablo a Violeta 89

6.4. Conclusiones y Recomendaciones. 91

CAPÍTULO VII

Propuesta Urbano Arquitectónica 92

7.1. Idea Generadora 92

7.2. Partido 93

7.3. Programación Arquitectónica 98

7.3.1. Programación Cualitativa 101

- Criterios de programación

- Detalle de espacios propuestos


V

7.3.2. Programación Cuantitativa 110

- Criterios de programación

- Cuadro de áreas

- Cuadro resumen

7.4. Premisas de Diseño 121

7.5. Sistemas del Proyecto Arquitectónico 123

7.5.1. Sistema de Actividades 123

7.5.2. Sistema de Movimiento 127

7.5.3. Organización Espacial 131

7.6. Vistas 3D 132

7.7. Memoria Descriptiva 135

7.8. Presupuesto del Proyecto 148

7.9. Financiamiento 149

7.10. Etapabilidad 149

Bibliografía 150
VI

Índice de Figuras

Figura 1: Esquema de reporte estadístico de turismo, MINCETUR 5

Figura 2: Esquema metodológico especifico 19

Figura 3: Esquema metodológico general 20

Figura 4: Uso de suelos del entorno inmediato al ex hotel Presidente 49

Figura 5: Uso de suelos del entorno inmediato al ex hotel Presidente 49

Figura 6: Sistema vial del entorno inmediato al ex hotel Presidente 50

Figura 7: Edificios monumentales del entorno inmediato al ex hotel Presidente 51

Figura 8: Edificios monumentales del entorno inmediato al ex hotel Presidente 51

Figura 9: Áreas verdes del entorno inmediato al ex hotel Presidente 52

Figura 10: Cortes de altura de edificación del entorno inmediato al ex hotel Presidente 53

Figura 11: Cortes de altura de edificación del entorno inmediato al ex hotel Presidente 53

Figura 12: Elevación de actividades del sector inmediato al ex hotel Presidente 55

Figura 13: Elevación de actividades del sector inmediato al ex hotel Presidente 55

Figura 14: Línea del tiempo del ex hotel Presidente 57

Figura 15: Elevación del ex hotel Presidente de la calle Piérola 58

Figura 16: Elevación del ex hotel Presidente de la calle Santo Domingo 58

Figura 17: Condiciones físico natural del ex hotel Presidente 61

Figura 18: Elevación frontal del ex hotel Presidente desde la calle Piérola 71

Figura 19: Perspectiva de la fachada frontal del hotel Stephen 82

Figura 20: Perspectiva de la fachada posterior de hotel Stephen 82

Figura 21: Corte del hotel Monte Stephen 82

Figura 22: Vista peatonal desde la calle del hotel Stephen 83

Figura 23: Vista aérea del hotel Stephen 83

Figura 24: Vista peatonal de la construcción del hotel Stephen 83


VII

Figura 25: Vista de la fachada del hotel Stephen 83

Figura 26: Fachada principal del hotel, utilización de paneles y brise-soleis 85

Figura 27: Vestíbulo principal conservando la escalera original del edificio 85

Figura 28: Bar principal del hotel 85

Figura 29: Traga luz principal 85

Figura 30: Corte del hotel Vincci Gala 86

Figura 31: Vista del traga luz principal del hotel 86

Figura 32: Vista del comedor del restaurante del hotel 86

Figura 33: Cocina del restaurante principal del hotel 87

Figura 34: Salón del bar del hotel 87

Figura 35: Vista del pasillo de las habitaciones del hotel 87

Figura 36: Axonometría de la inserción del comedor-teatro 89

Figura 37: Corte longitudinal de la casona antigua y del comedor 89

Figura 38: Puerta del ingreso al patio de la casona 90

Figura 39: Salón del comedor-teatro 90

Figura 40: Pasillo exterior del comedor 90

Figura 41: Patio exterior de la casona 90

Figura 42: Idea generadora para el ex hotel Presidente 92

Figura 43: Hotel Ramada Encore 99

Figura 44: Hotel Radisson Blu 99

Figura 45: Hotel Novotel 100

Figura 46: Hotel Radisson Blu 100

Figura 47: Diagrama de correlaciones 108

Figura 48: Organigrama 108

Figura 49: Fluxograma 109


VIII

Figura 50: Vista peatonal calle piérola 132

Figura 51: Vista peatonal calle santo domingo 132

Figura 52: Vista de la marquesina de ingreso al hotel 133

Figura 53: Vista de la marquesina de ingreso al hotel y terraza urbana 133

Figura 54: Elevación frontal del hotel 134

Figura 55: Elevación posterior del hotel 134

Figura 56: Detalle de losa tipo casetonada 141

Figura 57: Esquema de llegada de acometida a la subestación eléctrica 142

Figura 58: Esquema de llegada de acometida de agua a la cisterna 143

Figura 59: Esquema de salida de aguas grises hacia red pública por bombeo 144

Figura 60: Esquema de entrada y salida de aguas blandas en el mismo hotel 144

Figura 61: Esquema de subida de montante contra incendios del hotel 145

Figura 62: Esquema de bombas de calor para climatización de habitaciones del hotel 146

Figura 63: Esquema de cuarto de gas y calderos del hotel 147


IX

Índice de Tablas

Tabla 1: Esquema directorio de establecimientos de hospedaje, Gerencia regional de 6

comercio exterior y turismo de Arequipa

Tabla 2: Cuadros de clase y categoría de establecimientos de hospedaje 32

Tabla 3: Requisitos mínimos para un hotel 34

Tabla 4: Requisitos mínimos para un hotel 35

Tabla 5: Perfil del turista extranjero 2015 73

Tabla 6: Perfil del turista nacional 2015 74

Tabla 7: Requerimientos espaciales mínimos 98

Tabla 8: Programación del hotel Ramada Encore 99

Tabla 9: Programación del hotel Radisson Blu Amsterdam 99

Tabla 10: Programación del hotel Novotel 100

Tabla 11: Programación del hotel Radisson Blu Madrid 100

Tabla 12: Programación cualitativa del ex hotel Presidente 104

Tabla 13: Cuadro de detalles de espacios propuestos 107

Tabla 14: Programación cuantitativa del ex hotel Presidente 112

Tabla 15: Programación en la zona del cinema 119

Tabla 16: Cuadro de áreas del ex hotel Presidente 120

Tabla 17: Cuadro resumen del ex hotel Presidente 120

Tabla 18: Cuadro de presupuesto del proyecto 148


X

Índice de Fotos

Foto 1: Terreno demolido para construcción del ex hotel Presidente 57

Foto 2: Colocación de enchape de mármol en el ex hotel Presidente 57

Foto 3: Culminación de la construcción del ex hotel Presidente 57

Foto 4: Actividades de gestión que alberga el ex hotel Presidente 62

Foto 5: Actividades de comercio que alberga el ex hotel Presidente 62

Foto 6: Ingreso al estacionamiento del ex hotel Presidente desde la calle Piérola 62

Foto 7: Ingreso al estacionamiento del ex hotel Presidente desde la calle Piérola 62

Foto 8: Vista frontal del ex hotel Presidente 63

Foto 9: Vista posterior del ex hotel Presidente 63

Foto 10: Vista peatonal del ex hotel Presidente desde la calle Piérola 63

Foto 11: Vista del zócalo comercial del ex hotel Presidente 64

Foto 12: Vista del pasillo exterior del zócalo comercial del ex hotel Presidente 64

Foto 13: Vista del ingreso al lobby del cinema 64

Foto 14: Vista del ingreso al estacionamiento del ex hotel Presidente 64

Foto 15: Vista interior de habitación de huéspedes 65

Foto 16: Vista interior de habitación de huéspedes 65

Foto 17: Vista interior del skyroom 65

Foto 18: Vista interior del comedor principal 65

Foto 19: Vista exterior de la cocina 65

Foto 20: Vista del pasillo interior de las habitaciones 65

Foto 21: Vista frontal del edificio 66

Foto 22: Vista exterior de la cuadricula de concreto 66

Foto 23: Vista exterior de unión de columna y viga 66

Foto 24: Vista posterior del edificio 66


XI

Foto 25: Vista de la iglesia Santo Domingo y ex hotel Presidente 70

Foto 26: Vista del ex hotel Presidente 70

Foto 27: Vista del ex hotel Presidente 71

Foto 28: Vista posterior del ex hotel Presidente 71

Foto 29: Vista posterior del ex hotel Presidente desde los Claustros de la Compañía 71

Foto 30: Vista posterior del ex hotel Presidente desde los Claustros de la Compañía 71
XII

Índice de Planos

Plano 1: Plano de limitación del Centro Histórico 39

Plano 2: Plano de uso de suelos del Centro Histórico 40

Plano 3: Plano de sistema vial del Centro Histórico 41

Plano 4: Plano monumental del Centro Histórico 42

Plano 5: Plano de áreas verdes del Centro Histórico 43

Plano 6: Plano de altura de edificación del Centro Histórico 44

Plano 7: Plano de estado de conservación de edificios del Centro Histórico 45

Plano 8: Plano de materiales predominantes del Centro Histórico 46

Plano 9: Plano de imagen urbana del Centro Histórico 47

Plano 10: Plano delimitación del entorno inmediato al ex hotel Presidente 48

Plano 11: Plano uso de suelos del entorno inmediato al ex hotel Presidente 49

Plano 12: Plano sistema vial del entorno inmediato al ex hotel Presidente 50

Plano 13: Plano monumental del entorno inmediato al ex hotel Presidente 51

Plano 14: Plano de Áreas verdes del entorno inmediato al ex hotel Presidente 52

Plano 15: Plano de altura de edificación del entorno inmediato al ex hotel Presidente 53

Plano 16: Plano estado de conservación entorno inmediato al ex hotel Presidente 54

Plano 17: Plano de materiales predominantes entorno inmediato al ex hotel Presidente 54

Plano 18: Plano de ubicación del ex hotel Presidente 60

Plano 19: Plano sótano del ex hotel Presidente 67

Plano 20: Plano primer piso del ex hotel Presidente 67

Plano 21: Plano segundo piso del ex hotel Presidente 68

Plano 22: Plano tercer piso del ex hotel Presidente 68

Plano 23: Plano cuarto piso del ex hotel Presidente 69

Plano 24: Plano del quinto al onceavo piso del ex hotel Presidente 69
XIII

Plano 25: Plano doceavo piso del ex hotel Presidente 70

Plano 26: Plano sótano – estacionamiento del ex hotel Presidente 93

Plano 27: Plano primer piso del ex hotel Presidente 94

Plano 28: Plano segundo piso del ex hotel Presidente 95

Plano 29: Plano tercer piso del ex hotel Presidente 95

Plano 30: Plano cuarto piso del ex hotel Presidente 96

Plano 31: Plano del quinto al onceavo piso del ex hotel Presidente 97

Plano 32: Plano doceavo piso del ex hotel Presidente 97

Plano 33: Planta sótano del hotel intervenido 123

Plano 34: Primera planta del hotel intervenido 123

Plano 35: Segunda planta del hotel intervenido 124

Plano 36: Tercera planta del hotel intervenido 124

Plano 37: Cuarta planta del hotel intervenido 125

Plano 38: Quinta – onceava planta del hotel intervenido 125

Plano 39: Doceava planta del hotel intervenido 126

Plano 40: Treceava planta del hotel intervenido 126

Plano 41: Sistema de movimiento planta sótano 127

Plano 42: Sistema de movimiento primera planta 127

Plano 43: Sistema de movimiento segunda planta 128

Plano 44: Sistema de movimiento tercera planta 128

Plano 45: Sistema de movimiento cuarta planta 129

Plano 46: Sistema de movimiento quinta – onceava planta 129

Plano 47: Sistema de movimiento doceava planta 130

Plano 48: Sistema de movimiento treceava planta 130

Plano 49: Organización espacial del hotel 131


XIV

Lista de Acrónimos

- ICCA: International Congress and Convention Association.

- SBPA: Sociedad de Beneficencia Pública de Arequipa.

- MINCETUR: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

- PROMPERU: Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo.

- RNE: Reglamento Nacional de Edificaciones.

- OTCHA: Oficina Técnica del Centro Histórico de Arequipa.


1

CAPÍTULO I

1.1. Aspectos Generales

1.1.1. El ex hotel Presidente y el Centro Histórico.

Después del terremoto de 1960, la ciudad de Arequipa comenzó una etapa de

rehabilitación y expansión urbana, debido a la magnitud del terremoto muchas casonas de

ese tiempo se vieron afectadas y quedaron inservibles, dando lugar a que nuevas

construcciones ocupen su lugar; construcciones como el ex hotel Presidente, fueron erigidos

para satisfacer nuevas necesidades que en aquel entonces demandaba la ciudad.

La Sociedad de Beneficencia Pública de Arequipa, se vio afectada debido a que algunas

de sus propiedades se destruyeron a causa del terremoto, debido a ello la Beneficencia opta

por construir un nuevo edificio que le genere ingresos y con el impulso que la Junta de

Rehabilitación y Desarrollo de Arequipa proponía, se proyectó entonces el ex hotel

Presidente, un complejo hotelero compuesto por tres bloques: el cinema, el zócalo Comercial

y la torre del hotel, fue un proyecto muy ambicioso y construido en el Centro Histórico de la

ciudad, dándole una ubicación privilegiada y una de las mejores visuales de toda la ciudad.

En los años 70 que fue su época de bonanza y esplendor, se convirtió en uno de los mejores

hoteles de la ciudad, por sus acabados, su confort y sus servicios.

El ex hotel Presidente fue construido bajo conceptos modernos muy marcados,

Arquitectura Internacional, que en aquel tiempo recién ingresaba al Perú y se distinguía por

mostrar la estructura en la conformación de todo el edificio, la utilización del sistema

aporticado, la utilización de materiales como el acero, el concreto y el vidrio; una tendencia

que desvinculó el diálogo entre el edificio y el entorno tradicional arequipeño.


2

Hoy en día todo aquello quedo en el pasado debido a la mala administración del hotel,

encontrándose en un estado de abandono, con un insuficiente mantenimiento, lo cual está

generando su deterioro y convirtiendo el hotel en una perdida arquitectónica para la ciudad.

Así mismo, en estos últimos años, la Beneficencia ha concesionado el hotel a la sociedad

empresarial peruano-argentina NEGOPOLIS S.A. y la empresa colombiana GHL Hoteles, lo

cual permitirá reflotar nuevamente el ex hotel Presidente e integrarlo a la demanda hotelera

actual.
3

1.1.2. El Turismo y la Ciudad.

El turismo es una de las actividades importantes dentro de la economía peruana, esto es

gracias a sus diversos climas, a su topografía accidentada, a los diversos paisajes de cada

región, la diversificación de sus culturas y costumbres, etc.

PROMPERÚ (2015), según su publicación −El Perú como destino para la operación

turística− el Perú es visitado por países de todo el mundo, así mismo se ve que visitantes de

Canadá y EE.UU. se dirigen con mayor frecuencia a las ciudades de Lima, Puerto

Maldonado, Amazonas, Nazca, Puno y Cuzco. Los turistas provenientes de países

latinoamericanos como Brasil, Argentina, Chile, Colombia y México, arriban a las ciudades

de Lima, Nazca, Cuzco y Puno. Turistas europeos de Francia, Alemania, Italia, España y del

Reino Unido, visitan las ciudades de Lima, Arequipa, Cuzco, Puno y Nazca, estas mismas

ciudades son visitadas por japoneses y australianos.

La ciudad de Arequipa se encuentra dentro de las cinco ciudades más visitadas en el Perú,

aumentando cada año la llegada de turistas tanto nacionales como extranjeros y haciéndose

cada vez más atractiva a nivel de provincia por el Cañón del Colca y el Cañón de Cotahuasi,

sus playas en Camaná y Mollendo y el valle de Majes, a nivel de ciudad por su Centro

Histórico declarado patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO, así mismo por su

arquitectura colonial que fue construida con el sillar, material propio de la ciudad, sus

campiñas que rodean la urbe, su comida típica, su clima cálido y asoleado durante el mayor

tiempo del año. Así mismo la ciudad se está convirtiendo en un lugar atractivo para

inversionistas tanto nacionales como extranjeros, y según la International Congress and

Convention Association (ICCA), en el ranking anual a nivel de Las Américas al 2015, la

ciudad de Arequipa ha subido de la posición 86 a la 50, quedando como segunda ciudad con

mayor número de eventos realizados en el Perú después de Lima.


4

1.1.3. El ex hotel Presidente y su concesión.

Fue en los años 70, donde el ex hotel Presidente se posicionó dentro de la ciudad como

uno de los mejores hoteles de 4 estrellas de ese tiempo, reconocido por sus excelentes

acabados de sus espacios interiores, por su confort, por sus servicios brindados al usuario,

por su ubicación dentro del Centro Histórico y por sus visuales generadas desde la torre del

hotel, todo aquello mencionado lo convirtió en el hotel con mayor demanda para pernoctar

por los visitantes.

En los años 80 y 90, el ex hotel Presidente comenzó una etapa de decadencia, debido a la

inadecuada administración de los recursos del hotel, la ausencia de mantenimiento de los

muebles y servicios, esto originó que disminuya la demanda de alojamientos, que se

deterioren los acabados tanto internos como externos del edificio y que se desgaste la

infraestructura, etc.

Así, debido a que la Beneficencia no cuenta con los recursos necesarios para poder sacar

a flote el complejo hotelero, se vio en la necesidad de concesionarlo, mandando a concurso

público y ganando la concesión la sociedad empresarial peruano-argentina NEGOPOLIS

S.A. y la empresa colombiana GHL Hoteles, quienes en la actualidad están a cargo del

proyecto de reflotamiento del ex hotel Presidente.


5

1.2. Planteamiento del Problema

1.2.1. Antecedentes del Problema.

MINCETUR (2016), según −el Reporte Estadístico de Turismo a Mayo del 2016− el total

de turistas que visitaron el Perú entre Enero a Mayo fue de 1’501,651. Se observa que el 6%

del total de ellos tiene como destino la ciudad de Arequipa y suman 90,080.

La región de Arequipa entre Enero a Mayo del 2016, recibió 156,412 turistas nacionales

y extranjeros, siendo el Monasterio de Santa Catalina y el Valle del Colca los lugares más

visitados. La ciudad recibió entre Enero a Mayo del 2016 a 66,214 turistas nacionales y

extranjeros.

Figura 1: Esquema de reporte estadístico de turismo, MINCETUR / Fuente: Reporte

estadístico de turismo a mayo del 2016


6

Arequipa se ha convertido en destino turístico, gracias a sus atractivos tanto naturales,

arquitectónicos, costumbres, comida, etc. Así como una ciudad de nuevas oportunidades de

inversión y de eventos nacionales e internacionales, originando un aumento de turistas y una

mayor demanda de plazas y equipamientos hoteleros de categoría superior.

Según la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo de Arequipa, hasta Mayo

del 2016 la ciudad cuenta con 981 establecimientos de hospedajes clasificados y no

clasificados, sumando un total de 10,859 plazas.

ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN LA REGION AREQUIPA


CLASIFICADOS NO CLASIFICADOS
#
#
PROVINCIA HABITACIO # PLAZAS # HOSPEDAJES
HOSPEDAJES
NES
AREQUIPA 342 6,301 10,859 439
CAMANÁ 14 270 560 32
CASTILLA 1 24 38 12
CARAVELÍ 9 219 347 14
CAYLLOMA 31 801 1,616 25
ISLAY 17 329 607 43
LA UNIÓN 0 0 0 2
TOTAL 414 7,944 14,027 567

Tabla 1: Esquema directorio de establecimientos de hospedaje, Gerencia regional de comercio

exterior y turismo de Arequipa / Fuente: Gerencia regional de comercio exterior y turismo de

Arequipa
7

Por otro lado, surgen autores con la visión de una nueva arquitectura en sitios con alto

contenido histórico, quienes forman una opinión sobre lo que sería lo más adecuado para un

contexto tan heterogéneo, único y a la vez intangible.

Vázquez Piombo (2016) escribe que:

La inserción de arquitectura contemporánea en contextos patrimoniales constituye un reto

creativo de diseño urbano y arquitectónico para el profesionista. Armonizar lo antiguo con

lo nuevo es posible a través de la presentación de una propuesta metodológica que logre

aclarar y exponer un camino práctico. (P. 15)

La intervención en un contexto patrimonial requiere de muchos insumos y creatividad

para lograr una implantación integrada a su entorno inmediato, es por ello que se debe realizar

una metodología, un proceso integral que contemple todas las dimensiones de las que un

centro histórico se compone. Esta a su vez seguirá procesos menores (intervenciones

específicas) que formarán un camino con el cual se podrá plasmar una arquitectura

contemporánea dentro de un contexto patrimonial, conservando el patrimonio para las

generaciones futuras y así mismo generando actividades, que revitalizarán y darán nueva vida

al entorno patrimonial.

Otras visiones tienen que ver precisamente con este nivel de intervención, ya que una obra

sólo puede ser entendida desde su diagnóstico final, determinar con exactitud cuáles serían

las acciones específicas y que estas sean posibles de aplicar.


8

Cárdenas Arroyo (2008) entiende que:

Finalmente, entendemos que la reutilización, y más específicamente, el [Re]uso Creativo,

es una adaptación de edificios a nuevos usos manteniendo sus características históricas,

aprovechando su energía y cualidad, y combinando todo esto con la energía y actividad

que el nuevo uso y una nueva creatividad traen consigo. Esta nueva creatividad será la

marca del paso de nuestro tiempo contemporáneo por el edificio, de una nueva generación,

y lo revitalizará, de forma a continuar su uso. Creará una continuidad respetando la

especificidad del edificio. Esencialmente, el [Re] uso Creativo intenta dar continuidad de

vida –a través de nuevos lenguajes y tecnologías, pero sin destruirlo- a un edificio que de

otra forma quedaría condenado a morir por abandono y degradación. (P. 64)

Es importante indicar que la reutilización creativa debe generar un diálogo entre la

arquitectura existente y la nueva arquitectura contemporánea, manteniendo sus

características arquitectónicas generadas a lo largo de los años e incorporando nuevos

conceptos y tecnologías que permitan la continuidad del edificio para las generaciones

futuras.

Cavieres & Pino Neculqueo (2011) adiciona sobre el tema lo siguiente:

La Reutilización de Edificios puede llevarse a cabo sobre todo el patrimonio edificado

actuando sobre un marco amplio que abarca tanto las obras arquitectónicas especiales o

patrimoniales como la arquitectura común (…) De esta forma se convierte en una acción

integral, ampliando así la visión y la posible actuación de los arquitectos frente a las

preexistencias, a diferencia de la restauración que actúa sobre edificios singulares y con

ciertos atributos estéticos e históricos. (P. 57)

La refuncionalización o la reutilización no son los únicos procesos contemplados, implica

también acciones específicas de mantenimiento, de remodelación, de obra nueva, etc.


9

1.2.2. Descripción del Problema.

Después del terremoto de 1960, la ciudad de Arequipa tuvo una etapa de modernización,

de la cual emergieron tendencias arquitectónicas modernas, las cuales desvinculaban estos

nuevos edificios de la arquitectura colonial propia de la ciudad; del mismo modo que la

ciudad se desligada de la conservación de su identidad arquitectónica. Esta situación propició

la demolición de casonas y la aparición de construcciones modernas con un nuevo sistema

constructivo que era el aporticado que permitía lograr mayores alturas, espacios con mayor

flexibilidad, la incorporación de la estructura en el diseño de fachadas y el uso de nuevos

materiales, hacían que estos edificios generarán sus propios valores y aportes arquitectónicos.

Así, edificios modernos como el ex hotel Presidente, cuya propietaria es la Sociedad de

Beneficencia Pública de Arequipa, fue edificado con el objetivo de generar ingresos y contar

con una infraestructura que contenga diferentes actividades dentro de un mismo lugar, una

visión que en los años 60 y 70 marcaron su época de bonanza y gran aceptación, llegando a

posicionarlo como uno de los mejores hoteles de la ciudad, gracias a su confort, servicios y

por su ubicación privilegiada dentro del Centro Histórico. Así mismo el ex hotel Presidente

hoy en día se encuentra en estado de abandono y sin un adecuado mantenimiento, lo que está

generando su perdida tanto como infraestructura, así como una tipología arquitectónica

moderna que forma parte de la evolución urbana de la ciudad.


10

1.2.3. Justificación del Problema.

Edificaciones como el ex hotel Presidente, cuya infraestructura es de una época moderna,

se encuentra actualmente en un estado de abandono y sin ningún adecuado mantenimiento,

lo que está generando su perdida como infraestructura, no solo eso, sino que además se está

perdiendo como valor arquitectónico de un estilo moderno de los años 60’s y cuya historia

forma parte de la evolución de Arequipa; actualmente la ciudad de Arequipa se encuentra

dentro de las cinco ciudades más visitadas del Perú, queriendo ser reconocida como la Ciudad

de los eventos a nivel nacional e internacional; es por ello que según los datos del Ministerio

de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), refiere que de Enero a Mayo del 2015

llegaron 122,931 turistas nacionales y extranjeros, a la ciudad de Arequipa y de Enero a Mayo

del 2016 ha recibido 156,412 turistas nacionales y extranjeros, con el cual se observa un

incremento de 33,481 turistas, lo que genera un aumento de la demanda de plazas y de

establecimiento hoteleros de categoría 4 y 5 estrellas.

Por lo mencionado anteriormente, es necesario que se intervenga el ex hotel Presidente,

ya que si no se recupera dicho edificio puede convertirse con el pasar del tiempo en un riesgo

para la gente y su entorno, a la vez resaltar su infraestructura de gran magnitud, la cual puede

soportar actividades de carácter hotelero, permitiéndonos satisfacer parte de la necesidad

tanto de hoteles de categoría de 4 y 5 estrellas como del número de camas.

Dicha intervención, se complementará con la concesión que actualmente está a cargo de

la sociedad empresarial peruano-argentina NEGOPOLIS S.A. y la empresa colombiana GHL

Hoteles, beneficiando así a la Beneficencia Pública de Arequipa, se revitalizará un sector del

Centro Histórico, mejorará la imagen urbana y generará puestos de trabajo.


11

Esta investigación, servirá como modelo de estudio y contribuirá a comprender mejor los

mecanismos de cómo se puede intervenir en hechos arquitectónicos de un estilo

arquitectónico moderno dentro de un centro histórico.

Así mismo, el proyecto ayudará a entender que se puede aplicar el uso de tecnologías en

edificios existentes como (reciclaje de agua, el uso de paneles fotovoltaicos) convirtiéndolos

en edificios autosostenibles.

La intervención urbano-arquitectónica, contribuirá con la imagen urbana del edificio y

con la construcción de nuevos elementos arquitectónicos que se complementaran con lo

existente.
12

1.2.4. Enunciado del Problema.

A partir de los años 80 y 90, el ex hotel Presidente inicia una época de decadencia,

generada por la mala administración y por la ausencia del mantenimiento respectivo. Desde,

hace 18 años se encuentra en estado de desuso y, más aún, habiendo soportado el terremoto

del 2001, ha dado lugar a que se desprecie su valor arquitectónico obtenido a lo largo de estos

años y existiendo la posibilidad de que se pierda como infraestructura.

Es preciso reconocer que el ex hotel Presidente se encuentra inhabitado, en estado de

abandono y sin el respectivo mantenimiento, lo cual está ocasionando para la ciudad una

pérdida como infraestructura, un edificio que prácticamente es un “elefante blanco”, mudo

testigo de una época, arriesgando que se convierta en la pérdida de un ejemplo tipológico,

morfológico y estilístico, siendo a su vez un aporte arquitectónico de una época.


13

1.3. Importancia del Tema

En el Centro Histórico de la ciudad de Arequipa, existen muchas construcciones de la

época colonial, moderna y contemporánea, las cuales en muchos casos se encuentran en

estado de desuso, sin actividades y cuyo precio de manutención es elevado, sumado que no

generan ningún tipo de actividad y solo es observado desde el exterior. Sumado a esto está

la deficiente normativa ya sea de protección o de nivel de intervención generando un

desconocimiento de cómo podríamos rescatar estas edificaciones en el centro de la ciudad.

Es importante generar actividades en el interior de estas infraestructuras, ya que generan

ingresos los cuales sirven para su manutención, así mismo permite que el turista tanto

nacional como extranjero conozca su valor arquitectónico, creando memoria colectiva e

identidad entre el patrimonio y los ciudadanos, permitiendo que estas construcciones

perduren en el tiempo para las generaciones futuras.

Es necesario mencionar que las intervenciones se deben realizar de manera integral,

debido a que intervienen diferentes tipos de estrategias que conllevan a realizar acciones las

cuales deben generar el mismo resultado, permitiendo que el hecho arquitectónico

nuevamente sea utilizado y sobre todo que sea un ente generador de actividades dentro de un

espacio patrimonial.
14

1.4. Definición de Objetivos

1.4.1. Objetivo Principal.

Realizar un Proyecto Urbano Arquitectónico de Intervención Integral-Creativa en el ex

hotel Presidente, lo que permitirá que se integre al sistema de soporte turístico en la rama

hotelera actual y a la demanda de equipamientos hoteleros de categoría 4 y 5 estrellas, ya que

al estar actualmente en desuso y sin el respectivo mantenimiento, se encuentra en riesgo y

expuesto a su deterioro físico.

1.4.1. Objetivos Específicos.

- Conocer qué es una Intervención Integral-Creativa e identificar estrategias que

permitan la aplicación de acciones de conservar, tecnologizar y obra nueva en el ex

hotel Presidente.

- Analizar e interpretar el rol que desempeña el ex hotel Presidente en el Centro

Histórico de Arequipa para fortalecer nuestras estrategias de Intervención.

- Analizar estudios de caso y extraer lo más importante para aplicarlo en el ex hotel

Presidente, generando a su vez criterios de programación y premisas de diseño.

- Identificar y aplicar los tipos de fuentes de energías amigables y renovables que sean

adecuadas para nuestra propuesta.


15

1.5. Motivación

La ciudad de Arequipa contiene recursos tanto naturales como arquitectónicos que son

muy atractivos para el sector turismo, su Centro Histórico está conformado por diversas

construcciones hechas con sillar como las iglesias, conventos y casonas coloniales, así como

también edificios construidos con ladrillo y concreto como el ex hotel Presidente, cuya

infraestructura se está deteriorando por la ausencia de mantenimiento y con el riesgo de

quedarse inhabitada por toda la vida.

Es importante generar estrategias de intervención adecuadas para edificios en abandono y

más aún si están ubicados en entornos patrimoniales, ya que contienen la memoria de la

evolución de la ciudad y es importante mantenerla viva para las generaciones futuras, así

mismo se debe conocer las necesidades de la ciudad para incorporar nuevas actividades,

aplicación de nuevas tecnologías y nuevos lenguajes arquitectónicos contemporáneos que

puedan dialogar entre el edificio existente y lo propuesto.


16

1.6. Delimitación del Estudio

La investigación comprende la historia del ex hotel Presidente, datos desde su

construcción hasta su concesión.

El estudio mencionado se dará específicamente para el tema del ex hotel Presidente en el

Centro Histórico de Arequipa.

1.7. Alcances y Limitaciones

1.7.1. Alcances.

- La propuesta de Intervención de las instalaciones del ex hotel Presidente se trabajará

hasta un nivel de anteproyecto en todo el conjunto, así mismo identificando las zonas

a Conservar y Tecnologizar, culminando a un nivel de proyecto del sector que será

destinado para la Obra Nueva.

- Se incorporará estándares internacionales, de acuerdo a los requerimientos de la


concesión: requerimientos en arquitectura, en equipamiento, en ambientación, en
servicios y confort.

1.7.2. Limitaciones.

- Restricciones en el aspecto Normativo, Plan Maestro del Centro Histórico y la

infraestructura existente.

- La limitación de información del hotel.

- Acceso a información confidencial respecto a las Políticas de Privacidad de estándares

y requerimientos de la concesión, no se podrá publicar o mostrar información dada

por la concesionaria, pero se aplicará al proyecto.

- Ciertas restricciones para las visitas de campo.


17

1.8. Variables de Estudio

1.8.1. Variable Independiente.

- Infraestructura existente ex hotel Presidente: Es una infraestructura de los años 60

que se encuentra ubicada en el Centro Histórico de la ciudad de Arequipa,

conformado por tres bloques el zócalo urbano, la torre del hotel y el cinema, dicha

construcción fue inaugurada con actividades de comercio, oficinas, entretenimiento y

hospedaje. En la actualidad, no se puede modificar de manera cortante la construcción

debido a su marcada estructura interna, la cual es una limitante y amerita un estudio

del propio edificio, identificando las posibles intervenciones, soluciones y plantear

un proyecto que permita la reinserción de nuevas actividades a fines entre sí y la

reintegración del edificio a la actividad hotelera de la ciudad.

1.8.2. Variables Dependiente.

- Intervención Integral-Creativa: La Intervención Integral-Creativa, lo definimos

como aquella intervención que se realiza en un edificio en estado de abandono, que

habiendo sido estudiado y analizado se plantea estrategias para intervenir de manera

específica todo el edificio y así mismo permitiéndonos generar un mismo resultado,

que es reactivarlo para que sea usado por el usuario.

Es así que, siendo el ex hotel Presidente un edificio en estado de abandono y cuya

capacidad estructural puede albergar actividades en este caso de la hotelería,

realizaremos una Intervención Integral-Creativa; Integral por dos motivos, la primera

es porque el complejo hotelero se encuentra dividido en tres bloques (el cinema, las

oficinas y el hotel) y la segunda es la utilización de conceptos como reutilización,

remodelación, obras nueva, energías renovables, todos estos conceptos englobados en

estrategias las cuales nos permitirán intervenir el edificio de manera adecuada a las
18

necesidades del usuario. Y es Creativa porque debemos procurar la mejora y

revitalización tanto formal como funcional del edificio en su totalidad.

- Aplicación de Energías Renovables: Se denominan energías renovables, a aquellas

fuentes de energía que se pueden regenerar naturalmente, permitiendo su utilización

y ser transformadas mediante la tecnología.

La incorporación del uso de energías renovables en el edificio, permitirá la reducción

de gastos de consumo energético del edificio y permitirá la utilización de tecnología

la cual controlará y verificará la operatividad de los equipos a plantear.


19

1.9. Metodología de Investigación

1.9.1. Tipo de Investigación.

La presente investigación es de tipo descriptivo y explicativo, ya que nos permitirá

conocer la situación actual en la que se encuentra el ex hotel Presidente (su concesión y el

estado de su infraestructura, tanto interna como externa).

1.9.2. Proceso Metodológico.

El proceso metodológico de la siguiente investigación está dividida en tres partes: la

primera; es el análisis, donde podremos definir estrategias de intervención. La segunda; será

el diagnóstico, donde las estrategias de intervención se convierten en premisas y lineamientos

de intervención, de acuerdo a la necesidad de cada espacio o sector. La tercera; que es la

propuesta urbano-arquitectónico, donde se plasmarán las premisas y lineamientos en función

de las tres estrategias planteadas obteniendo como resultado una intervención integral-

creativa del ex hotel Presidente.

1.9.3. Esquema Metodológico.

Figura 2: Esquema metodológico especifico / Fuente: Elaboración propia


20

Figura 3: Esquema metodológico general / Fuente: Elaboración propia


21

CAPÍTULO II

Marco Teórico

Antecedentes

Para la elaboración del presente trabajo, se ha buscado la información bibliográfica, en

tesis e investigaciones para lograr un mayor entendimiento del tema.

Experiencias de investigación

2.1. “ESTUDIO DE REUTILIZACIÓN DE UN EDIFICIO SIN USO. PLAZA DE

TOROS DE IBI (ALICANTE)” - Autor: Picó Gómez, Iván

La investigación presenta el siguiente contenido:

“La reutilización de edificios con cambio de uso supone una práctica relativamente usual

en la actualidad, cuyo recorrido en la historia ha pasado del mero aprovechamiento de

espacios a ser una alternativa de construcción.

Muchos son los ejemplos alrededor del planeta sobre esta práctica, la rehabilitación

adaptada con cambio de uso, materializándose desde épocas antiguas y existiendo claros

ejemplos, como: el Partenón de Atenas, Santa María del Naranco en Asturias o la Catedral

de Notre Dame de París, entre muchos otros. No obstante, no ha sido hasta finales de siglo

XX cuando se ha generalizado esta tendencia, siendo la principal responsable de la

conservación y preservación de las construcciones antiguas hasta la actualidad.

En España, la reutilización de edificios con cambio de uso también ha supuesto un

ejercicio habitual en las últimas décadas, consiguiéndose de esta forma la conservación

de gran parte del patrimonio español edificado como son el Parlamento Andaluz, el Museo

de Arte contemporáneo de Vigo y el Museo Reina Sofía de Madrid, entre otros.

Esta alternativa a la nueva edificación no solo supone la preservación del patrimonio

construido, sino que además implica un aprovechamiento de los recursos naturales, una
22

reducción de los residuos generados y un ahorro energético, de forma que contribuye a

disminuir el impacto medioambiental que produce el sector de la construcción.

Así, el presente estudio profundiza en la reutilización con cambio de uso del edificio de

la plaza de toros de Ibi (Alicante); construcción que en su día formaba parte de los

espectáculos taurinos del municipio y que, con el paso del tiempo, la falta de uso y los

actos vandálicos han ido deteriorando todos sus elementos hasta su astado actual.

Por todo ello, se pretende dotar al edificio de la plaza de toros de un nuevo uso, como es

el de museo interactivo y salas de estudio, cumpliendo una función social para el pueblo

de Ibi y consiguiendo de esta forma la preservación de un edificio muy relevante para la

población.”.

La tesis anterior se desarrolla en la búsqueda de la reutilización de la plaza de toros de Ibi,

mencionando conceptos de reutilización, cambio de uso para poder reincorporar aquel

edificio con la nueva actividad que la ciudad demanda.

Conclusión:

La concretización de esta tesis, nos permite ver que aquellas construcciones abandonadas,

pueden ser reutilizadas con un nuevo uso y/o actividad, los cuales nos permiten identificar

criterios de intervención para nuestro proyecto, debido a que se tiene que realizar diferentes

tipos de intervención como reutilizar, remodelar, la utilización de energías renovables y la

opción de una nueva construcción complementaria, todo ello, se dividirá en tres estrategias:

CONSERVAR, TECNOLOGIZAR Y OBRA NUEVA, las cuales siendo intervenciones

distintas tienen un mismo objetivo que es intervenir el ex hotel Presidente de manera

integrada y a la vez creativa, permitiéndonos realizar un proyecto integral uniendo los tres

bloques existentes, que actualmente se encuentran sin ningún tipo de relación.


23

2.2. “ARQUITECTURAS TRANSFORMADAS: REUTILIZACIÓN

ADAPTATIVA DE EDIFICACIONES EN LISBOA 1980-2002. LOS ANTIGUOS

CONVENTOS” - Autora: Cárdenas Arroyo, Elizabeth

La investigación presenta el siguiente contenido:

“El trabajo trata del [Re]uso Creativo de edificios existentes, de la continuidad de su uso

con funciones diferentes a la función original para la que fueron creados.

El objetivo principal es explicar el [Re]uso Creativo, una nueva metodología para crear

un proyecto coherente y también contemporáneo, en estructuras existentes generalmente

antiguas, que se han conservado hasta la actualidad pero ya no sirven a su función original,

y que representan la identidad de una ciudad y a su sociedad. También se quiere demostrar

la importancia de este tipo de proyectos en los procesos de Renovación Urbana y Social

de las ciudades.

Se insiste en la capacidad intrínseca de los edificios para adaptarse a nuevos usos y la

importancia de los proyectos de este tipo en la estabilización de las estructuras urbanas,

principalmente en las ciudades europeas, con un pasado antiguo y una riqueza edificada

considerable. El cambio funcional de las arquitecturas, aun cuando se practica muchos

siglos antes, es un factor decisivo en la identificación de la Arquitectura del siglo XX”.

La anterior tesis desarrolla y define el REuso creativo, así mismo genera una investigación

acerca de la importancia de reutilizar edificios abandonados, cambiando su uso por otro que

se adecue a la época, permitiendo conservar así la identidad una ciudad y la evolución que

ha sufrido a los largos de los años, permitiendo que las generaciones venideras tomen

conciencia de la ciudad e intervención que necesitan estos edificios.


24

Conclusión:

El conocimiento de esta tesis nos permitirá reconocer como adaptar nuevos usos en la

estructura arquitectónica existente de nuestro proyecto, lo que nos permitirá reutilizar de

manera creativa los espacios vacíos y adecuarlos a la nueva necesidad.


25

2.3. “HOTEL BOUTIQUE BASADO EN PRINCIPIOS BIOCLIMÁTICOS Y

SOSTENIBLES” – Autor: Chocooj Porras, Manuel José

La investigación presenta el siguiente contenido:

“El siguiente trabajo expone el desarrollo de un proyecto arquitectónico de carácter

hotelero en el municipio de Antigua Guatemala, municipio en el cual su actividad

económica principal es el turismo, siendo este también una de las actividades que reportan

la mayor cantidad de ingresos de divisas al país, además de la exportación de cardamomo,

banano, caña de azúcar y café. El proyecto busca presentar el diseño bioclimático y

sostenible como un método alternativo de diseño y construcción de hoteles en Guatemala

y hacer énfasis en las ventajas que representa la aplicación de este método tanto

ambientales como energéticas. Guatemala es un país que debido a su ubicación geográfica,

goza de una gran variedad de climas y ecosistemas; los cuales poseen condiciones

climáticas tolerables para el ser humano y por lo tanto no es necesario el uso de sistemas

artificiales de climatización de ambientes dentro de los espacios arquitectónicos para ser

habitados por el hombre; es por esto que el proyecto hace uso de las condiciones del

entorno para el diseño y aprovechamiento de recursos naturales para mejorar el

rendimiento energético del edificio y generar el menor impacto ambiental posible”.

La tesis anterior nos muestra la aplicación del diseño bioclimático aplicado a un hotel,

aprovechando los recursos naturales del lugar, son utilizados para mejorar el ahorro

energético del edificio.

Conclusión:

El estudio de esta tesis, nos permitirá tener una visión general de como proponer sistemas

bioclimáticos adecuados a nuestro proyecto.


26

2.4. Conclusiones y Recomendaciones

- Intervenir edificios abandonados, sugiere un estudio específico del predio con su

entorno y la aplicación de diferentes conceptos para poder hacerlo de manera adecuada,

generando un edificio que integre nuevas actividades, nuevos espacios, nuevas experiencias,

nueva arquitectura, etc.

- Una intervención creativa; debe generar el máximo aprovechamiento de los espacios

existentes, organizando todas las actividades en espacios que se acoplen entre sí, generando

nuevos usos y nuevos lenguajes arquitectónicos.

- La incorporación de métodos bioclimáticos en edificios existentes, permitirá el

aprovechamiento de los recursos naturales del lugar, del mismo modo permitirá disminuir el

gasto energético que demanda un hotel.


27

CAPÍTULO III

Marco Conceptual

3.1. Intervención Integral-Creativa:

Definimos la Intervención Integral como la aplicación de diferentes criterios y conceptos

acordes o coherentes al objeto de estudio. Y definimos Creativa a la inserción y adaptación

de nuevas actividades, espacios y funciones dentro de la estructura del objeto de estudio.

Una definición más exacta sería el empleo de diversos criterios de intervención acordes al

edificio y la adaptación de nuevos usos o actividades dentro de la estructura existente.

3.1.1. Conservar:

Definimos conservar como el acto de mantener, preservar sus características del edificio

y salvar su continuidad al paso del tiempo.

- Reutilización: Definimos la reutilización como la acción de utilizar nuevamente las

instalaciones de un edificio abandonado, rescatando su uso original o estableciéndole un

nuevo uso.

- Remodelación: Definimos la remodelación como la modificación, transformación o

cambios estructurales tanto interiores como exteriores de un edificio, con el fin de

introducir nuevos espacios que sean a fines de las nuevas necesidades.

- Restauración: La restauración la definimos como la acción de reparar, recuperar o

recobrar el estado original de una parte específica o general del edificio.

3.1.2. Tecnologizar:

Definimos tecnologizar como la aplicación de tecnología a un determinado edificio, con

el fin de mejorar su confort y climatización interna, así como la utilización de mecanismos

de ahorro energético.
28

- Energías Renovables: La definimos como la energía que se adquiere de fuentes

naturales que se renuevan o regeneran por si solas en la naturaleza. Pueden ser

clasificadas en:

▪ Energía Solar: Es aquella que se adquiere a través de la energía lumínica

captada por los paneles fotovoltaicos y transformados en energía eléctrica.

▪ Energía Eólica: Es aquella que se obtiene por el movimiento de hélices

generado por el viento y es transformada por un generador en energía

eléctrica.

▪ Energía Geotérmica: Es aquella que puede ser conseguida aprovechando

el calor interno de la tierra.

▪ Energía Hidráulica: Es la energía generada por la caída del agua de los

ríos sobre las turbinas, transformándola en energía eléctrica.

▪ Energía Oceánica: Es aquella generada por la fuerza del movimiento de las

olas del mar, y que es transformada en energía eléctrica.

- Climatización Artificial: Es un proceso de tratamiento del aire mediante equipos

tecnológicos, que generan condiciones de humedad, temperatura y limpieza del aire

adecuadas para la comodidad y confort del usuario en el interior del edificio.

3.1.3. Obra Nueva:

Definición dada por el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE).

Es toda una construcción ejecutada sobre terreno libre, no perteneciente a otro inmueble

y cuyo diseño no es reproducción de otro. Se consideran edificaciones nuevas aquellas en las

que no se conserva ningún elemento de la construcción pre existente en el mismo lote. Dichas

edificaciones podrán constituirse en Zonas Monumentales y Ambientales Urbano

Monumentales, debiendo sin embargo ajustarse, en su diseño y dimensiones.


29

Conclusión:

- Las definiciones anteriores, nos permiten reconocer os diferentes tipos de intervención

que efectuaremos en el ex hotel Presidente, tales como: reutilización, remodelación y

restauración, serán intervenciones que nos permitirán CONSERVAR el hecho arquitectónico

existente, la implementación de energías renovables en la parte TECNOLOGICA del

proyecto, lo cual ayudara a disminuir el consumo energético, y la Obra nueva, que es la

construcción de la parte complementaria a la actividad hotelera.

3.2. El Reuso Creativo:

El [Re]uso Creativo intenta dar continuidad de vida –a través de nuevos lenguajes y

tecnologías, pero sin destruirlo- a un edificio que de otra forma quedaría condenado a

morir por abandono y degradación. (Cárdenas Arroyo, 2007, p. 64-65).

La definición sobre el Reuso Creativo, es la reutilización del edificio de manera creativa,

adaptando nuevos usos en espacios existentes, como también incorporando nuevos criterios

de intervención tanto tecnológicos como arquitectónicos, tratando de alargar la vida del

edificio para las generaciones futuras.

Conclusión:

- En la intervención del ex hotel Presidente, se debe evaluar si es necesario mantener la

actividad original con la que fue concebido, si es necesario dar un nuevo rol a nuevas

necesidades, o si se puede complementar con una nueva actividad al rol original del ex hotel,

el re-uso creativo involucra la parte arquitectónica existente, la implementación tecnológica

y el nuevo aporte de una arquitectura contemporánea, integrados en un mismo proyecto.


30

3.3. El Turismo:

Definiciones dadas por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el

Turismo (PROMPERÚ).

3.3.1. Turismo: Es el conjunto de actividades realizadas por las personas durante sus

viajes y permanencia en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo consecutivo

inferior a un año, y por motivos diferentes al de ejercer una actividad remunerada en el lugar

visitado.

3.3.2. Tipos de Turismo:

- Turismo cultural: Es el tipo de turismo que satisface el deseo de conocer la historia del

lugar y admirar atractivos culturales, sitios arqueológicos, monumentos arquitectónicos,

inmuebles históricos y museos.

- Turismo de aventura: Es el tipo de turismo que permite estar en contacto con la

naturaleza, pero realizando grandes esfuerzos y actividades de alto riesgo que, por lo

general, implican desafiar la geografía del lugar.

- Turismo de naturaleza: Es el tipo de turismo que permite estar en contacto con las áreas

naturales, para admirar la flora y fauna del lugar, así como su biodiversidad y

medioambiente.

- Turismo de sol y playa: Es el tipo de turismo referido a la elección de destinos costeros

con el propósito de buscar buen clima, descansar, relajarse y divertirse.

- Turismo urbano: Es el tipo de turismo que se desarrolla en el entorno urbano de un

destino, con la finalidad de visitar y conocer sus principales atractivos turísticos (plazas,

parques, calles y avenidas importantes) y comerciales (centros comerciales, grandes

tiendas y ferias). Las ciudades son puntos inevitables de contacto durante el recorrido de

un país a otro. Este tipo de turismo es practicado también por los viajeros de negocios, por
31

los que participan en convenciones y congresos y por quienes van a visitar a familiares y

amigos.

3.3.3. Turista: Persona que se traslada a un lugar distinto de donde reside y que permanece

en él por un periodo mínimo de una noche y no mayor de doce meses consecutivos. Su

principal motivo de viaje no es realizar una actividad remunerada o residir en el lugar de

destino.

3.3.4. Motivo de viaje del Turista:

- Vacaciones, recreación u ocio: Se da normalmente por motivos de descanso o diversión.

Es el visitante, quizá conjuntamente con los demás miembros del hogar, quien decide

hacer el viaje turístico, costeándolo con fondos familiares. En algunos casos, durante el

trayecto, se visita a parientes y amigos, aunque este no es el motivo principal del viaje.

- Visitas a familiares y amigos: Visitas sociales que en ciertos casos tienen como finalidad

participar de algún compromiso o reunión social, tales como matrimonios y bautizos, por

ejemplo. También se consideran los viajes para asistir a funerales.

- Negocios: Es el viaje realizado por exigencias relacionadas con la ocupación del viajero

o la actividad económica de la empresa para la que trabaja. La decisión de realizarlo y el

financiamiento corren por cuenta de alguien diferente al viajero mismo.

- Salud: Incluye todo tratamiento por motivos de salud, fuera del entorno habitual. En la

práctica esta categoría se refiere principalmente a la visita a clínicas, hospitales,

consultorios médicos, centros de mantenimiento físico, baños de mar terapéuticos y

cualquier otro tratamiento o cura relacionados al bienestar físico y mental del paciente.
32

3.4. Hotelería

Definiciones dadas por el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje (MINCETUR).

3.4.1. Establecimiento de Hospedaje: Término genérico que define el lugar destinado a

prestar habitualmente servicio de alojamiento no permanente para que sus huéspedes

pernocten en el local, con la posibilidad de incluir otros servicios complementarios, a

condición de pago de una contraprestación previamente establecida en las tarifas del

establecimiento.

3.4.2. Categoría: Rango en estrellas establecido, a fin de diferenciar dentro de cada clase

de establecimiento de hospedaje, las condiciones de funcionamiento y servicios que éstos

deben ofrecer.

3.4.3. Clase: Identificación del establecimiento de hospedaje de acuerdo a la clasificación

establecida en el numeral 5.

Tabla 2: Cuadros de clase y categoría de establecimientos de hospedaje / Fuente: Reglamento de

Establecimientos de Hospedaje.
33

3.4.4. Clases de Establecimientos de Hospedaje:

- Hotel: Establecimiento de hospedaje que incluye y renta habitaciones para huéspedes

(simples, dobles y/o suites).

- Apart-hotel: Establecimiento de hospedaje que incluye y renta departamentos (o

apartamentos) para huéspedes y que tiene un sistema de operación igual al de un hotel.

- Hostal: Establecimiento de hospedaje que incluye y renta habitaciones para huéspedes

y que tiene un sistema de reservas y operación similar al de un hotel.

- Albergue: Establecimiento de hospedaje que incluye y renta habitaciones para huéspedes

(simples, dobles y/o múltiples) y que tiene un sistema de reservas y operación similar al

de un hotel. Generalmente promueve la interacción de los huéspedes mediante ambientes

de uso común o compartido (cocinas, habitaciones, servicios higiénicos, áreas recreativas,

etc.).

3.4.5. Huésped: Persona natural a cuyo favor se presta el servicio de hospedaje.


34

Tabla 3: Requisitos mínimos para un hotel / Fuente: Reglamento de Establecimientos de Hospedaje


35

Tabla 4: Requisitos mínimos para un hotel / Fuente: Reglamento de Establecimientos de Hospedaje


36

3.5. Concesión:

Definimos concesión como la acción de otorgar o ceder la administración y explotación

de un bien a otra empresa por un determinado tiempo.

3.6. Centro Histórico:

Definición dada por el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE).

Es aquel asentamiento humano vivo, fuertemente condicionado por una estructura física

proveniente del pasado, reconocido como representativo de la evolución de un pueblo. El

Centro Histórico es la zona monumental más importante desde la cual se originó y desarrollo

una ciudad. Las edificaciones en centros históricos y zonas urbanas monumentales pueden

poseer valor monumental o de entorno.

3.7. Definiciones Complementarias:

Definiciones dadas por el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE).

- Ampliación: Es la intervención por la cual se incrementa el área de construcción a una

edificación existente.

- Demolición: Es la destrucción planificada de una construcción en forma parcial o total.

- Rehabilitación: Habilitar de nuevo un inmueble o restituir a este su antiguo estado.


37

3.8. Conclusiones y Recomendaciones

- Conociendo los diferentes tipos de turistas, se ve que en la actualidad llegan por

recreación u ocio, así mismo existe otra parte de turistas que llegan por motivos de negocios,

siendo ellos el usuario objetivo de nuestra investigación.

- Conociendo los diferentes tipos de hospedaje, el ex hotel Presidente se intervendrá de tal

manera cumpla con los requisitos para obtener la categoría de 4 estrellas.

- La concesión del ex hotel Presidente, está dada actualmente por la Beneficencia Pública

de Arequipa a la a la sociedad empresarial peruano-argentina NEGOPOLIS S.A. y la empresa

colombiana GHL Hoteles.

- El ex hotel Presidente, está ubicado en el Centro Histórico de Arequipa, lo cual genera

una limitante en cuanto a la imagen, pero cabe resaltar que dicho hotel no es declarado

monumento histórico, por lo que puede ser intervenido de manera racional a su entorno.
38

CAPÍTULO IV

Marco Real

4.1. Del Sitio

El Centro Histórico de Arequipa, donde se encuentra ubicado el ex hotel Presidente, ha

sufrido cambios durante todos estos años, los cuales han conllevado a que contenga

edificaciones con diversos lenguajes arquitectónicos, desde una arquitectura colonial

construida con sillar, hasta una arquitectura moderna construida con material noble (acero,

concreto y ladrillo). Así mismo como es de saber, es el lugar con mayor importancia dentro

de la ciudad lo cual permite a diario la existencia de un mayor flujo de personas que ingresan

al Centro Histórico ya sea por motivos de trabajo o para la realización de una actividad que

se requiera como: comercio, gestión, entretenimiento, culto, cultura, etc.

Por ello para un mejor entendimiento de la investigación, analizaremos el Centro Histórico

como contexto a nivel macro y a nivel inmediato, llegando al análisis del ex hotel Presidente

como el área específica a intervenir.


39

4.1.1. Análisis del Sector.

Se abarcará el Centro Histórico como contexto de análisis a nivel Macro.

- Aspecto funcional.

Conformación y delimitación Centro Histórico de Arequipa.

El Centro Histórico de Arequipa está conformada por el damero fundacional que consta

de 49 manzanas, y es delimitado por la zona de amortiguamiento o zona de tratamiento

especial.

LEYENDA

Plano 1: Plano de limitación del Centro Histórico / Fuente: OTCHA


40

Usos de suelo Centro Histórico de Arequipa.

El Centro Histórico de Arequipa contiene diversas actividades que generan flujos

constantes de personas, actividades predominantes como el comercio y la vivienda son las

que predominan.

LEYENDA

Plano 2: Plano de uso de suelos del Centro Histórico / Fuente: OTCHA


41

Sistema vial Centro Histórico de Arequipa.

El Centro Histórico de la ciudad esta bordeada por el norte y por el sur por vías arteriales,

las cuales conectan ambos márgenes del rio, las vías locales permiten la circulación en el

interior del Centro Histórico.

LEYENDA

Plano 3: Plano de sistema vial del Centro Histórico / Fuente: OTCHA


42

Plano monumental Centro Histórico de Arequipa.

La mayoría de edificios monumentales declarados patrimonio como casonas coloniales,

iglesias, monasterios y obras civiles como el hospital Goyeneche, se encuentran ubicados al

lado oeste del Centro Histórico.

LEYENDA

Plano 4: Plano monumental del Centro Histórico / Fuente: OTCHA


43

Plano de áreas verdes Centro Histórico de Arequipa.

La existencia de vegetación dentro del Centro Histórico es muy escasa, ya que su

conformación urbana es densa en cuanto a lo construido dejando pocos espacios para la

conformación de áreas verde de gran extensión.

LEYENDA

Plano 5: Plano de áreas verdes del Centro Histórico / Fuente: OTCHA


44

- Perfil urbano.

Altura de edificación Centro Histórico de Arequipa.

A través del tiempo la morfología de la ciudad ha evolucionado, dando lugar a la

construcción de nuevos edificios con alturas mayores a los dos pisos, los cuales han variado

el perfil urbano, rompiendo con lo horizontal e implantando en algunos puntos del centro la

verticalidad.

LEYENDA

Plano 6: Plano de altura de edificación del Centro Histórico / Fuente: OTCHA


45

Estado de conservación de edificios Centro Histórico de Arequipa.

Las construcciones dentro del Centro Histórico, han sufrido diversos terremotos los cuales

han hecho que muchos edificios sufran daños en su estructura arquitectónica, así mismo

existen otros edificios que no cuentan con ningún tipo de mantenimiento generando su

deterioro e imposibilitando su utilización para un futuro.

LEYENDA

Plano 7: Plano de estado de conservación de edificios del Centro Histórico / Fuente: OTCHA
46

Materiales predominantes Centro Histórico de Arequipa.

Anteriormente el sillar fue el material predominante en la construcción dentro del Centro

Histórico, debido a los diversos terremotos que ha sufrido la ciudad se incorporó la

construcción con ladrillo y concreto, lo cual ha suplantado en muchos casos casonas

destruidas o deterioradas por edificios modernos y con mayor resistencia sísmica.

LEYENDA

Plano 8: Plano de materiales predominantes del Centro Histórico / Fuente: OTCHA


47

- Imagen urbana.

Hitos: Plaza de Armas.

Nodos: La Catedral Mayor, Iglesias coloniales, monasterio Santa Catalina,

mercado San Camilo.

Sendas: Calles del Centro Histórico.

Bordes: El Rio Chili.

Plano 9: Plano de imagen urbana del Centro Histórico / Elaboración: propia.


48

Se abarcará el Centro Histórico como contexto de análisis a nivel Inmediato.

- Aspecto funcional.

Conformación y delimitación del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

El entorno inmediato se abarcará una cuadra a su alrededor del ex hotel Presidente, para

poder analizar las actividades, alturas de edificación, accesos peatonales y vehiculares, áreas

verdes y materiales.

LEYENDA
Delimitación Centro Histórico
Delimitación del entorno Inmediato
Plaza de Armas
Ex hotel Presidente
Mercado San Camilo
Iglesia Santo Domingo

Plano 10: Plano delimitación del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.
49

Uso de suelos del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

LEYENDA
Entorno Inmediato
Plaza de Armas
Ex hotel Presidente
Mercado San Camilo
Iglesia Santo Domingo
Comercio
Religioso
Gestión/Mixto
Vivienda
Área verde

Plano 11: Plano uso de suelos del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

Figura 4 y 5: Uso de suelos del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.
50

Sistema vial del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

LEYENDA
Entorno Inmediato
Plaza de Armas
Ex hotel Presidente
Mercado San Camilo
Iglesia Santo Domingo
Vía peatonal y vehicular
Vía peatonal

Plano 12: Plano sistema vial del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

Figura 6: Sistema vial del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.
51

Plano monumental del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

LEYENDA
Entorno Inmediato
Plaza de Armas
Ex hotel Presidente
Mercado San Camilo
Edificios monumentales

Plano 13: Plano monumental del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

Figura 7 y 8: Edificios monumentales del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.
52

Plano de áreas verdes del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

LEYENDA
Entorno Inmediato
Plaza de Armas
Ex hotel Presidente
Mercado San Camilo
Área Verde

Plano 14: Plano de Áreas verdes del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

Figura 9: Áreas verdes del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.
53

- Perfil urbano.

Altura de edificación del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

LEYENDA

Plano 15: Plano de altura de edificación del entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración:

propia.

Figura 10 y 11: Cortes de altura de edificación del entorno inmediato al ex hotel Presidente /

Elaboración: propia.
54

Estado de conservación de edificios del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

LEYENDA

Plano 16: Plano estado de conservación entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

Materiales predominantes del entorno inmediato al ex hotel Presidente.

LEYENDA

Plano 17: Plano de materiales predominantes entorno inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración:

propia.
Elevación del entorno inmediato al ex hotel Presidente (calle Piérola)

Comercio Calle Calle Co


Ex hotel Presidente
farmacia, hospedaje, piñatería, farmacia, tiend
electrodomésticos, tienda de ropa, Gestión playa de estaci
librería. Agencia Bancaria

Figura 12: Elevación de actividades del sector inmediato al ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

Elevación del entorno inmediato al ex hotel Presidente (calle Santo Domingo)


56

4.1.2. Análisis del Área Específica a Intervenir.

- Antecedentes.

A consecuencia de los terremotos, la ciudad de Arequipa sufrió cambios en su

composición urbana, que han dado lugar a lo largo del tiempo a nuevos edificios de tipologías

distintas y con tendencias internacionales.

En el año de 1960, la ciudad soporto un fuerte terremoto, el cual destruyo y dejo en mal

estado gran parte de las casonas coloniales, generándose una nueva etapa de la ciudad. La

Beneficencia Pública de Arequipa, al ver sus edificaciones afectadas por el terremoto, decidió

construir un nuevo edificio con una capacidad mayor y con nuevos conceptos arquitectónicos

que en ese tiempo recién se introducían en la ciudad. Construido para generar ingresos

económicos para la Beneficencia, se proyectó una torre de 12 pisos cuya actividad era el de

alojamiento, un zócalo comercial conformado por oficinas y tiendas comerciales, y por

último la proyección de un cinema para el entretenimiento. Así fue que, en el año 1963,

empieza la construcción del ex hotel Presidente y en 1966 se inauguró oficialmente.

Un equipamiento de gran jerarquía en tamaño y como contenedor de actividades que ha

generado su propio valor arquitectónico a lo largo del tiempo, así mismo no ha sido

mantenido y conservado lo que está generando su deterioro y su perdida como infraestructura

para la ciudad de Arequipa.


57

Línea del tiempo del ex hotel Presidente.

Figura 14: Línea del tiempo del ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

Foto 1: Terreno demolido para construcción del ex hotel Foto 2: Colocación de enchape de mármol en el ex hotel Foto 3: Culminación de la construcción del ex hotel Presidente /

Presidente / Fuente: Beneficencia Pública de Arequipa Presidente / Fuente: Beneficencia Pública de Arequipa Fuente: Beneficencia Pública de Arequipa
58

Elevaciones de la cuadra del ex hotel Presidente.

Figura 15: Elevación del ex hotel Presidente de la calle Piérola / Elaboración: propia.

Figura 16: Elevación del ex hotel Presidente de la calle Santo Domingo / Elaboración: propia.
59

- Del terreno.

Ubicación: El ex hotel Presidente se encuentra ubicado en la calle Piérola N° 201 al

209, dentro del Centro Histórico de la ciudad de Arequipa, a dos cuadras de la Plaza

de Armas de la ciudad, frente al complejo arquitectónico de la Iglesia de Santo

Domingo.

Propietario: Sociedad de Beneficencia Pública de Arequipa, concesiono el ex hotel

Presidente a la sociedad empresarial peruano-argentina NEGOPOLIS S.A. y la

empresa colombiana GHL Hoteles.

Área y perímetro del terreno:

Área del terreno: 2,362.14 m2

Perímetro: 242.05 ml

Área construida: 10 184.69 m2

Linderos:

Norte: Calle Santo Domingo.

Sur: Comercial Manuel Muñoz Najar.

Este: Calle Piérola.

Oeste: Varios propietarios.

Accesibilidad: El acceso tanto vehicular como peatonal hacia el ex hotel Presidente se

efectúa por la calle Piérola, la cual se conecta por el norte con la calle Santo Domingo y

por el sur con la calle Deán Valdivia.


60

Plano del terreno del ex hotel Presidente

LEYENDA

VIA PEATONAL
VIA VEHICULAR
EX HOTEL PRESIDENTE
LOTES COLINDANTES

Plano 18: Plano de ubicación del ex hotel Presidente / Elaboración: propia.


61

- Condiciones físico natural.

El clima de la ciudad de Arequipa generalmente es soleado durante casi todo el año, en

verano existen precipitaciones pluviales y el resto del año el clima es cálido y seco.

El entorno del ex hotel Presidente está totalmente construido con edificaciones de diversos

tamaños, generan un microclima en el interior de las calles que conectan el Centro Histórico.

Así mismo, la edificación no se encuentra aledaña a ningún tipo de cuenca hidrográfica, ni

contiene ni está en contacto con algún tipo de vegetación.

VIENTOS DE DIA
NORTE-ESTE

ASOLEAMIENTO

VIENTOS DE
NOCHE
SUR-OESTE

Figura 17: Condiciones físico natural del ex hotel Presidente / Elaboración: propia.
62

- Condiciones urbano ambientales.

Uso de suelo: Las actividades que actualmente alberga el ex hotel Presidente, son de

gestión debido a que se encuentran las oficinas de la Beneficencia Pública de

Arequipa; así mismo, existe un estacionamiento, el alquiler de oficinas y tiendas

comerciales.

Foto 4 y 5: Actividades de gestión (izquierda) y comercio (derecha) que alberga el ex hotel Presidente /

Elaboración: propia.

Foto 6 y 7: Ingreso al estacionamiento del ex hotel Presidente desde la calle Piérola / Elaboración:

propia.
63

Altura de edificación: El ex hotel Presidente está conformado por 12 pisos y un

sótano para estacionamiento vehicular.

Foto 8 y 9: Vista frontal del ex hotel Presidente (izquierda) y vista posterior del ex hotel Presidente

(derecha) / Elaboración: propia.

Foto 10: Vista peatonal del ex hotel Presidente desde la calle Piérola / Elaboración: propia.
64

Estado de conservación: El Hotel se encuentra en un estado de conservación regular,

debido al terremoto del 2001 la mampostería sufrió algunos daños, mas no la

estructura mayor. Así mismo el inadecuado mantenimiento que ha recibido, ha

originado el deterioro de los acabados de los espacios interiores.

Foto 11 y 12: Vista del zócalo comercial del ex hotel Presidente (izquierda) y vista del pasillo exterior del

zócalo comercial del ex hotel Presidente (derecha) / Elaboración: propia.

Foto 13 y 14: Vista del ingreso al lobby del cinema (izquierda) y vista del ingreso al estacionamiento del

ex hotel Presidente (derecha) / Elaboración: propia.


65

Foto 15 y 16: Vista interior de habitación de huéspedes (izquierda) y vista interior de habitación de

huéspedes (derecha) / Elaboración: propia.

Foto 17, 18, 19 y 20: Vista interior del skyroom (superior izquierda), vista interior del comedor principal

(superior derecha), vista exterior de la cocina (inferior izquierda) vista del pasillo interior de las habitaciones

(inferior derecha) / Elaboración: propia.


66

Materiales predominantes: El material predominante en la edificación es el concreto,

el ladrillo y el acero.

Foto 21, 22, 23 y 24: Vista frontal del edificio (superior izquierda), vista exterior de la cuadricula de

concreto (superior derecha), vista exterior de unión de columna y viga (inferior izquierda) vista posterior del

edificio (inferior derecha) / Elaboración: propia.


67

Planos Arquitectónicos del ex hotel Presidente.

Plano sótano: Este nivel está conformado por el estacionamiento, depósitos, núcleo

de escalera y ascensores, servicios.

Plano 19: Plano sótano del ex hotel Presidente / Fuente: NEGOPOLIS S.A.

Plano primer piso: Conformado por el cinema. Tiendas comerciales, hall del hotel,

área comercial y núcleo de escalera y ascensores.

INGRESO
VEHICULAR

Plano 20: Plano primer piso del ex hotel Presidente / Fuente: NEGOPOLIS S.A.
68

Plano segundo piso: Se conforma por el cinema, oficinas, área comercial, área de

servicios, vestíbulo y núcleo de escalera y ascensores.

FUTURA EXPANCION

Plano 21: Plano segundo piso del ex hotel Presidente / Fuente: NEGOPOLIS S.A.

Plano tercer piso: Se conforma por el cinema, oficinas y núcleo de escalera y

ascensores.

Plano 22: Plano tercer piso del ex hotel Presidente / Fuente: NEGOPOLIS S.A.
69

Plano cuarto piso: Se conforma por la cocina principal, el comer y el núcleo de

escalera y ascensores.

Plano 23: Plano cuarto piso del ex hotel Presidente / Fuente: NEGOPOLIS S.A.

Plano del quinto al onceavo piso: Conformado por las habitaciones, núcleo de

escalera y ascensores.

Plano 24: Plano del quinto al onceavo piso del ex hotel Presidente / Fuente: NEGOPOLIS S.A.
70

Plano doceavo piso: Conformado por el Skyroom, una cocina y el núcleo de escalera y

ascensores.

Plano 25: Plano doceavo piso del ex hotel Presidente / Fuente: NEGOPOLIS S.A.

Imágenes exteriores del ex hotel Presidente.

Foto 25 y 26: Vista de la iglesia Santo Domingo y ex hotel Presidente (izquierda) y vista del ex hotel

Presidente (derecha) / Elaboración: propia.


71

Foto 27 y 28: Vista del ex hotel Presidente (izquierda) y vista posterior del ex hotel Presidente (derecha) /

Elaboración: propia.

Foto 29 y 30: Vista posterior del ex hotel Presidente desde los Claustros de la Compañía (izquierda y

derecha) / Elaboración: propia.

Figura 18: Elevación frontal del ex hotel Presidente desde la calle Piérola / Elaboración: propia.
72

4.2. Del Usuario

El estudio y la definición del tipo de usuario es una parte importante para la investigación,

dado que mediante sus características podremos conocer e intervenir de manera coherente en

el ex hotel Presidente, cumpliendo así las expectativas del turista en cuanto a espacialidad,

confort y diseño.

4.2.1. Población Usuario.

Lo definimos como todos los posibles usuarios que intervendrán en las actividades que se

relacionarán dentro del ex hotel Presidente.

* Huésped: Es la persona que se alojará en el ex hotel Presidente y que requerirá

servicios para su comodidad durante su estadía.

* Personal de atención: Son las personas que atenderán los requerimientos de los

huéspedes.

* Personal de servicio: Son las personas encargadas del mantenimiento y limpieza

de los espacios interiores del edificio.

* Personal de mantenimiento: Son las personas encargadas del mantenimiento y

buen funcionamiento de las máquinas y equipos del edificio.

* Personal de seguridad: Son las personas encargadas del control interno y externo

del edificio.
73

- Población objetivo.

Está dirigido al tipo de huésped que se alojará en el ex hotel Presidente, los cuales

habiendo definido en el capítulo III los tipos de turismo, vemos por conveniente dirigirnos a

dos tipos de turista:

El turista de vacaciones: Son turistas extranjeros cuyo motivo de viaje es la

recreación y el ocio.

El turista de negocios: Son turistas extranjeros cuyo motivo de viaje es por realizar

nuevos convenios, inversiones y reuniones corporativas.

- Identificación y perfil del usuario potencial.

Según la publicación de PROMPERÚ — Perfil del Turista Extranjero 2015 — los turistas

que llegan al Perú, tienen el perfil siguiente:

Tabla 5: Perfil del turista extranjero 2015 / Fuente: PROMPERÚ.


74

- Características del usuario.

Los turistas que visitan al Perú por motivos de vacaciones o negocios, llegan para conocer

nuevas culturas, por la gastronomía, por su naturaleza, por eventos realizados, conferencias,

reuniones corporativas, convenciones, etc. Tienen ingresos mayores de 40 000 hasta mayores

de 80 000 dólares al año, en su mayoría viajan con su pareja y también solos, programan su

viaje con anticipación de 1 a 4 meses, les gusta viajar con paquetes turísticos de agencias de

viaje, la utilización de alojamientos de 3 a 5 estrellas son más comunes en este tipo de turistas,

el tiempo de estadía promedio es 9 a 10 noches, les gusta conocer los atractivos de la ciudad,

así como comprar recuerdos o artesanías del lugar.

Según la publicación de PROMPERÚ — Perfil del Turista Nacional 2015 — los turistas

que viajan por el interior del Perú, tienen el perfil siguiente:

Tabla 6: Perfil del turista nacional 2015 / Fuente: PROMPERÚ.


75

- Características del usuario.

Los turistas nacionales que viajan en el interior del Perú por motivos de vacaciones, llegan

para relajarse, para pasar tiempo con la familia, por la naturaleza. Tienen ingresos mayores

de 40 000 hasta mayores de 127 000 soles al año, en su mayoría son casados, viajan con sus

hijos y también en parejas, programan su viaje con anticipación de 1 a 2 semanas, la

utilización de alojamientos de 1 a 3 estrellas es más común en este tipo de turistas, el tiempo

de estadía promedio es 5 noches, les gusta conocer los atractivos de la ciudad, así como

comprar recuerdos o artesanías del lugar.

4.3. Conclusiones y Recomendaciones

A nivel macro.

- El ex hotel presidente se encuentra dentro del Centro Histórico de la ciudad, cuya ubicación

cerca de servicios básicos y su altura de edificación, permite que sea un atractivo para el

hospedaje de turistas, debido a que cuenta con una visual privilegiada de todo el damero

fundacional, así como de toda la ciudad.

- Debido a su gran altura que destaca sobre los demás edificios, recomendamos su estudio y

propuesta de las fachadas laterales, frontal y posterior del edificio.

A nivel inmediato.

- Las calles Piérola y Santo Domingo son netamente comerciales, lo que indica que el zócalo

urbano del ex hotel Presidente albergue una actividad comercial que sea complementaria a

la actividad hotelera y a lo urbano.

- La presencia de la iglesia de Santo Domingo, origina que las actividades planteadas en el

zócalo urbano se estudien de manera coherente.


76

En el área específica a intervenir.

- La fachada del edificio está deteriorada por el clima y por la falta de mantenimiento, lo cual

amerita un cambio de materiales que guarden relación con el entorno.

- La utilización de tecnologías tanto ambientales como arquitectónicas, permitirán un mejor

funcionamiento y ahorro de energía dentro y fuera del edificio.

- El edificio está construido bajo el sistema porticado, beneficiando la manipulación de

aberturas en los muros de mampostería, mejorando la iluminación natural en el interior del

edificio.

- La reforma de las habitaciones de la torre del hotel deberá ser acorde a los nuevos

requerimientos arquitectónicos y estándares de hotelería internacional.

- El estacionamiento ubicado en la frentera del edificio deberá ser retirado, debido a que se

generaran nuevas actividades y dicho estacionamiento estaría fuera de contexto.

Del usuario.

- La definición del usuario que trabajara dentro del edificio, necesitara de espacios adecuados

para el desenvolvimiento óptimo de sus actividades.

- El usuario definido y estudiado es el turista vacacionista y de negocios, los cuales

pernoctarán en el ex hotel Presidente y requerirán de espacios y actividades complementarias

para que su estadía sea completa.

- El turista con mayor frecuencia en la ciudad de Arequipa, es de procedencia europea, lo

cual nos genera una característica clara para establecer posibles requerimientos en cuanto a

su estadía.
77

CAPÍTULO V

Marco Normativo

Los Centros Históricos se encuentran bajo lineamientos y reglamentos tanto a nivel

nacional como regional, los cuales velan por la protección y desarrollo del mismo. Se hace

mención a lo anterior, debido a que el ex hotel Presidente se encuentra ubicado dentro del

Centro Histórico de Arequipa, el cual debido a su tipología arquitectónica no se encuentra

declarado como patrimonio, pero a su vez debe de regirse a la normativa del sector.

5.1. Aspectos Normativos del Sector

En cuanto al aspecto normativo existe el Plan Maestro del Centro Histórico de Arequipa,

el cual rige y determina parámetros que se deben cumplir. El Plan Maestro del Centro

Histórico de Arequipa se encuentra dividido en volúmenes, VOLUMEN I

“DIAGNOSTICO2, VOLUMEN II: “PROPUESTA”, VOLUMEN III: “PROGRAMAS Y

PROYECTOS”.

En este caso para nuestro estudio, se ha estudiado los dos primeros volúmenes para

conocer en que época de la evolución de la ciudad se encuentra el ex hotel Presidente y así

mismo conocer a que zona pertenece dentro del Centro Histórico, así podremos identificar

los parámetros urbanísticos que lo rigen.


78

5.2. Aspectos Normativos del Terreno

Según la Ordenanza Municipal 01-2000, para el “CENTRO HISTÓRICO Y LA ZONA

MONUMENTAL DE AREQUIPA”.

Donde el TITULO I, “DISPOSICIONES GENERALES”, describe los tipos de patrimonio

cultural que están sujetos a esta Ordenanza tales como como los bienes culturales inmuebles

declarados y no declarados.

En el TITULO II, “DEL USO Y CONSERVACION DE LAS ZONAS” donde es

necesario conocer los siguientes capítulos:

- CAPITULO I: “CARACTERISTICAS URBANAS Y ARQUITECTONICAS”:

Artículo 7: En el Centro Histórico, las redes de energía eléctrica, agua y desagüe,

televisión por cable, teléfono, etc., deberán instalarse empotradas en el subsuelo.

Artículo 8: En el Centro Histórico la relación volumétrica será el factor determinante

del paisaje urbano y natural. No se admitirá la construcción de volúmenes o voladizos

sobresaliendo los límites de propiedad, excepto si se trata de conservar la balconería

tradicional existente.

Artículo 9: Las nuevas edificaciones junto a monumentos o inmuebles históricos

declarados o no declarados, se proyectarán alineadas al inmueble vecino, con armonía

de volúmenes, alturas y disposición de vanos, de forma que no distorsionen, siguiendo

el perfil vertical y horizontal dominante de la calle.

Artículo 10: La altura máxima al pié de la vereda de las edificaciones nuevas o

ampliaciones, la determinan los monumentos o inmuebles declarados o que se ubiquen

en cualquiera de los dos lados de la vía en la que se haya proyectado la obra, sin alterar

sensible y abruptamente el perfil de la calle. En el interior de la manzana se permitirá


79

edificaciones cuya altura no se perciba desde el exterior, con un diseño funcional para

usos actuales, pero coherente con las edificaciones cercanas.

Artículo 11: Las edificaciones nuevas se harán sin interferir el horizonte visual

inmediato, visto desde el interior de los monumentos declarados. En la vecindad de

Conventos, Monasterios y Templos, no se permitirá edificaciones cuyas oficinas,

departamentos o ambientes, atenten contra su privacidad.

Artículo 12: Los bienes culturales inmuebles y áreas urbanas monumentales

declaradas, no podrán subdividirse de forma tal que afecten su arquitectura y

estructura originales. Las excepciones a esta disposición tendrán que ser calificadas

por el Instituto Nacional de Cultura autorizadas por la Superintendencia Municipal, y

aprobadas por la Dirección de Obras Públicas de la Municipalidad Provincial de

Arequipa.

Artículo 13: En el Centro Histórico no se permitirán obras de expansión o renovación

urbanas que distorsionen el marco histórico de los conjuntos arquitectónicos

declarados.

Según la Ordenanza Municipal 115-2001, en el TITULO II: “DEL AREA DE

TRATAMIENTO INTERVENCION Y PROTECCION”.


80

Artículo 4: El Área de Tratamiento, Intervención y Protección (AT) está dividida en 12

Zonas. Cada zona tiene un rol predominante y deberá contar con su propio Plan de

Tratamiento.

Zona de Tratamiento 2, San Camilo.

- Límites: Es la Zona comprendida entre las calles San Juan de Dios, Garcí Carbajal,

Piérola, 2 de Mayo, Pizarro, Víctor Lira, Av. Jorge Chávez, Av. Goyeneche, Pasaje Santa

Rosa, calle Colón y calle Mercaderes.

- Uso: Uso comercial Interdistrital C7. Los usos complementarios son servicios,

equipamiento y residencia.

- Altura de edificación: 1.5 veces el ancho de la calle hasta un máximo de 4 pisos; al

interior según el ángulo visual de 1,6m. En la vereda opuesta, hasta un máximo de 8 pisos.

- Coeficiente de edificación: Máximo 3.6

- Retiros: Sin retiro.

- Estacionamientos: Obligatorio, 1 por cada 100 m2 de área construida de comercio ó 1

por cada 3 viviendas.

5.3. Aspectos Normativos Complementarios

- Reglamento Nacional de Edificaciones.

Dicho reglamento presenta las diferentes normas en cuanto a la intervención

arquitectónica y de seguridad, los cuales especifican los requerimientos mínimos para

poder cumplir con lo normado. A continuación, mencionaremos las normas que

utilizaremos para desarrollar nuestro proyecto arquitectónico:

CAPITULO II: “REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES”.

ARQUITECTURA:
81

- Norma A.010: Condiciona generales de diseño.

- Norma A.030: Hospedaje.

- Norma A.120: Accesibilidad para personas con discapacidad y de las personas adultas

mayores.

- Norma A.130: Requisitos de seguridad.

- Norma A.140: Bienes culturales inmuebles y zonas monumentales.

5.4. Conclusiones y Recomendaciones

- Conociendo la el Reglamento de Establecimiento de Hospedaje, el ex hotel Presidente

será de categoría 4 estrellas, el cual será adecuado al edificio cumpliendo con los requisitos

de la normativa existente.

- Los nuevos estándares hoteleros disponen de actividades complementarias a la actividad

hotelera, lo que conlleva a una expansión del edificio, basándonos en los parámetros

urbanísticos del sector, se proyectara la nueva edificación albergando los espacios

requeridos para las nuevas actividades.


82

CAPITULO VI

Marco Referencial

6.1. Ejemplo 1: Complejo Hotelero Monte Stephen

Ubicado en la ciudad de Quebec en Canadá, el proyecto fue diseñado por el estudio de

arquitectos Lemay entre los años 2013-2014.

Variable que interesa:

La integración de la fachada contemporánea con el edificio histórico existente y con

edificios modernos.

Figura 19 y 20: Perspectiva de la fachada frontal del hotel Stephen (izquierda) y perspectiva de la fachada

posterior de hotel Stephen (derecha)/ Fuente: Estudio Lemay.

Figura 21: Corte del hotel Monte Stephen / Fuente: Estudio Lemay.
83

Análisis del Complejo Hotelero Monte Stephen:

Es la conceptualización del proyecto, la reinterpretación, abstracción y sintetización del

espacio interior del edificio existente y la manera de cómo han plasmado aquel estudio o

análisis en la fachada del edificio nuevo. Permitiéndoles que el nuevo edificio se integre por

una parte con el edificio histórico existente y por otro lado con edificios modernos.

Figura 22 y 23: Vista peatonal desde la calle del hotel Stephen (izquierda) y vista aérea del hotel Stephen

(derecha)/ Fuente: Estudio Lemay.

Figura 24 y 25: Vista peatonal de la construcción del hotel Stephen (izquierda) y vista de la fachada del

hotel Stephen (derecha)/ Fuente: Estudio Lemay.


84

Conclusiones:

- La intervención puede tomar valores arquitectónicos contemporáneos, pero estos deben

tener un significado y deben guardar una armonía como imagen urbana.

- Dar mayor valor a lo existente, debe surgir como parte de la intervención contemporánea,

permitiendo rescatar valores pasados que se comuniquen con valores presentes para una

generación futura.
85

6.2. Ejemplo 2: Hotel Vincci Gala

Ubicado en la ciudad de Barcelona en España, diseñado por TBI Architecture &

Engineering en el año 2014.

Variable que interesa:

La utilización de tecnologías sostenibles dentro de un edificio antiguo.

Figura 26 y 27: Fachada principal del hotel, utilización de paneles y brise-soleis (izquierda) vestíbulo

principal conservando la escalera original del edificio (derecha) / Fuente: TBI Architecture & Engineering.

Figura 28 y 29: Bar principal del hotel (izquierda) traga luz principal (derecha) / Fuente: TBI

Architecture & Engineering.


86

Figura 30: Corte del hotel Vincci Gala / Fuente: TBI Architecture & Engineering.

Figura 31: Vista del traga luz principal del hotel / Fuente: TBI Architecture & Engineering.

Figura 32: Vista del comedor del restaurante del hotel / Fuente: TBI Architecture & Engineering.
87

Análisis del Hotel Vincci Gala:

El proyecto hotelero ha dado una nueva vida al edificio Señorial de Barcelona, lo cual,

con premisas de conservación de la escalera, así como de la fachada, han logrado la

construcción y adecuación del uso de tecnologías, originando que el edificio se convierta en

uno hotel sostenible.

La utilización de iluminación LEED, el reciclaje de aguas grises, así como la utilización

de brise-soléis y la bomba de calor, permiten que el edificio ahorre y evite la perdida de

energía, logra que disminuya la emisión de CO2, generando un ahorro económico al hotel.

Figura 33 y 34: Cocina del restaurante principal del hotel (izquierda) salón del bar del hotel (derecha) /

Fuente: TBI Architecture & Engineering.

Figura 35: Vista del pasillo de las habitaciones del hotel / Fuente: TBI Architecture & Engineering.
88

Conclusiones:

- La incorporación de soluciones sostenibles permite un ahorro en el consumo de energía,

estas soluciones son complementarias al proyecto, y que a su vez permiten que el edificio

brinde el confort adecuado al usuario.

- la iluminación artificial es un factor importante, por ello es recomendable la utilización

de paneles fotovoltaicos, ellos permiten ahorra una parte del consumo eléctrico de todo el

edificio.
89

6.3. Ejemplo 3: De Pablo a Violeta

Ubicado en la ciudad de Bellavista en Chile, diseñado por SCL – Studio Caceres Lazo en

el año 2015.

Variable que interesa:

La inserción de una nueva construcción en el interior de una casona antigua.

Figura 36: Axonometría de la inserción del comedor-teatro / Fuente: SCL – Studio Caceres Lazo.

Figura 37: Corte longitudinal de la casona antigua y del comedor / Fuente: SCL – Studio Caceres Lazo.
90

Análisis De Pablo a Violeta:

El diseño y la nueva propuesta de cambio de uso residencial a cultural, hacen que este

proyecto albergue nuevas actividades, así mismo la inserción de un nuevo espacio, permite

que la arquitectura existente se relacione con el comedor-teatro.

El nuevo comedor está contemplado para 200 personas y es un espacio en el cual las

personas y artistas pueden mantener una convivencia mediante la música, el edificio nuevo

mantiene la altura de la casona lo cual no rompe con el perfil urbano.

Figura 38 y 39: Puerta del ingreso al patio de la casona (izquierda) salón del comedor-teatro (derecha) /

Fuente: Pablo Casals Aguirre.

Figura 40 y 41: Pasillo exterior del comedor (izquierda) patio exterior de la casona (derecha) / Fuente:

Pablo Casals Aguirre


91

Conclusiones:

- La nueva construcción debe ser un elemento que ayude a satisfacer la demanda de

necesidades de los usuarios, así mismo se convierta en un elemento que armonice con lo

existente.

6.4. Conclusiones y Recomendaciones

- La reinterpretación de elementos arquitectónicos del pasado de un edificio, pueden ser

aplicados a fachadas o espacios interiores los cuales puedan guardar una armonía con su

entorno existente.

- La incorporación de tecnologías permitirá que el ex hotel Presidente se convierta en un

edificio sostenible, permitiendo la disminución de CO2, así como la reutilización del agua,

el reciclaje de desperdicio y la utilización de paneles fotovoltaicos para la reducción del

consumo de energía.

- La inserción de nuevas construcciones en edificios existentes genera que espacios tanto

nuevos como antiguos, generen relaciones y se conviertan en un todo, garantizando un

equilibrio para el desarrollo de las actividades del usuario.


92

CAPÍTULO VII

Propuesta Urbano Arquitectónica

7.1. Idea Generadora

La idea generada se basa en la memoria existente en ese espacio antes de que fuese

construido el ex hotel Presidente; es así que en un principio solo existió un terreno vacío

donde se edificio una casona colonial, que luego de ser derrumbada por el terremoto de 1960,

se volvió de nuevo un terreno vacío pero esta vez con memoria, de que existió un edificación

con valor, la cual ha sido ocupada por una construcción moderna y de gran magnitud, el ex

hotel Presidente; es así que la idea nace de poder reinterpretar lo que existió y lograr el

dialogo con la estructura existente y generar una arquitectura contemporánea que sea

amigable con su entorno.

Figura 42: Idea generadora para el ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.


93

7.2. Partido

La idea de hotel está orientada para el alojamiento de parejas, familias y personas que

viajan por negocios, lo cual conlleva a una demanda de actividades requeridas por los

usuarios; y es por reglamento y categorización del hotel poder cubrir dichas necesidades para

lograr la comodidad del huésped. Por ello debemos plantear criterios para intervenir de

manera adecuada en los diferentes pisos, mencionando donde se propondrá la nueva obra, lo

que se conservará, restaurará, remodelará y reutilizará, logrando así una adecuada

intervención integral de todo el ex hotel Presidente y organizando los nuevos espacios y

actividades de manera creativa.

Piso sótano - estacionamiento.

Demoler: El cinema y se propondrá la Obra Nueva. Reutilizar: Con la actividad actual

de estacionamiento y mantenimiento. Remodelar: El área de calderos, los depósitos, el

cuarto de subestación y los servicios higiénicos. Restaurar: Las columnas, vigas y muros

perimetrales del estacionamiento. Conservar: El núcleo actual de escaleras y ascensores

general, así como el núcleo de servicio, la rampa del ingreso vehicular.

Plano 26: Plano sótano – estacionamiento del ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.
94

Piso primero.

Demoler: El cinema y se propondrá la Obra Nueva. Reutilizar: Todo el primer nivel

modificando las actividades anteriores. Remodelar: El área de comercio, el hall del hotel, la

esquina comercial. Restaurar: Las columnas, vigas, muros perimetrales del interior.

Conservar: El núcleo actual de escaleras y ascensores general, así como el núcleo de

servicio, la rampa del ingreso vehicular y las columnas y vigas de la fachada.

Plano 27: Plano primer piso del ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.

Piso segundo.

Demoler: El cinema y se propondrá la Obra Nueva. Reutilizar: Todo el segundo nivel

modificando las actividades anteriores. Remodelar: El área de oficinas, mezanines, la

esquina comercial. Restaurar: Las columnas, vigas, muros perimetrales del interior.

Conservar: El núcleo actual de escaleras y ascensores general, así como el núcleo de servicio

y las columnas y vigas de la fachada.


95

Plano 28: Plano segundo piso del ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.

Piso tercero.

Demoler: El cinema y se propondrá la Obra Nueva. Reutilizar: Todo el tercer nivel

modificando las actividades anteriores. Remodelar: El área de oficinas en su totalidad.

Restaurar: Las columnas, vigas, muros perimetrales del interior acorde al diseño.

Conservar: El núcleo actual de escaleras y ascensores generales, así como el núcleo de

servicio y las columnas y vigas de la fachada.

Plano 29: Plano tercer piso del ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.
96

Piso cuarto.

Demoler: El cinema y se propondrá la Obra Nueva. Reutilizar: Todo el cuarto nivel con

la actividad anterior cocina - comedor. Remodelar: El área de cocina y comedor principal,

así como la terraza exterior; del mismo modo la ampliación e integración de la obra nueva

con la terraza. Restaurar: Las columnas, vigas, muros perimetrales del interior acorde al

diseño. Conservar: El núcleo actual de escaleras y ascensores generales, así como el núcleo

de servicio y las columnas y vigas de la fachada.

Plano 30: Plano cuarto piso del ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.

Piso quinto al onceavo.

Reutilizar: Todo del quinto al onceavo nivel con la actividad anterior alojamiento.

Remodelar: Las habitaciones estándar, el cuarto de oficio y el pasadizo. Restaurar: Las

columnas, vigas, muros perimetrales del interior acorde al diseño. Conservar: El núcleo

actual de escaleras y ascensores general, así como el núcleo de servicio y las columnas y

vigas de la fachada.
97

Plano 31: Plano del quinto al onceavo piso del ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.

Piso doceavo.

Reutilizar: Todo del doceavo nivel con la actividad anterior. Remodelar: El Skyroom la

barra del bar y servicios higiénicos. Restaurar: Las columnas, vigas, muros perimetrales del

interior acorde al diseño. Conservar: El núcleo actual de escaleras y ascensores generales,

así como el núcleo de servicio y las columnas y vigas de la fachada.

Plano 32: Plano doceavo piso del ex hotel Presidente / Elaboración: Propia.
98

7.3. Programación Arquitectónica

Para plantear los espacios adecuados en la programación arquitectónica del ex hotel

Presidente; los cuales deberán satisfacer las necesidades del usuario, nos hemos basado en

los requerimientos espaciales mínimos establecidos en el Reglamento de Establecimientos

de Hospedaje.

Reglamento de Establecimientos de Hospedaje: Requerimientos espaciales.

Tabla 7: Requerimientos espaciales mínimos / Fuente: Reglamento de establecimientos de hospedaje.

Visto que los requerimientos espaciales establecidos en el reglamento de hospedaje son

básicos y teniendo en cuenta que los estándares actuales de la hotelería internacional son aún

mayores, hemos visto por conveniente analizar hoteles de nivel internacional de categoría 4

y 5 estrellas, este análisis nos permitirá complementar la programación para el ex hotel

Presidente.
99

A continuación, realizaremos tablas comparativas de hoteles de América y Europa, con el

objetivo de analizar y ver en que espacios se diferencian o se asemejan, permitiéndonos

proponer los espacios que requerirá el usuario que se hospedará en el hotel.

Figura 43 y 44: Hotel Ramada Encore (izquierda) Hotel Radisson Blu (derecha) / Fuente: Ramada

Encore / Radisson Hotels.

Tabla 8 y 9: Programación del hotel Ramada Encore (izquierda) programación del hotel Radisson Blu
Amsterdam (derecha) / Elaboración: propia.
100

Figura 45 y 46: Hotel Novotel (izquierda) Hotel Radisson Blu (derecha) / Fuente: Novotel hotels /

Radisson Hotels.

Tabla 10 y 11: Programación del hotel Novotel (izquierda) programación del hotel Radisson Blu Madrid
(derecha) / Elaboración: propia.
101

7.3.1. Programación Cualitativa.

- Criterios de programación.

Para la propuesta de la programación cualitativa, nos hemos basado en el Reglamento

Nacional de Edificaciones, en el libro Ernst Neufert, en los ejemplos analizados

anteriormente y en los requerimientos espaciales por parte de la empresa concesionaria; los

cuales nos han brindado información para la proposición de espacios y cuyas cualidades

deberemos contemplar para que los usuarios que se hospeden en el hotel, puedan gozar de un

mayor confort y calidad espacial durante su estadía.

La programación cualitativa, nos permitirá establecer la cualidad espacial requerida para cada

uno de los espacios que albergaran las diferentes actividades propuestas para el usuario. Para

ello nos basaremos en los criterios que brinda el Reglamento Nacional de Edificaciones que

veremos a continuación:

NORMA A.010: CONDICIONES GENERALES DE DISEÑO

- CAPITULO VIII: “REQUISITOS DE ILUMINACION”:

Artículo 47: Iluminación natural y artificial: Los ambientes de las edificaciones

contaran con componentes que aseguren la iluminación natural y artificial necesaria para

el uso por sus ocupantes.

Artículo 48: Iluminación directa desde el exterior: Los ambientes tendrán iluminación

natural desde el exterior y sus vanos tendrán un área suficiente como para garantizar un

nivel de iluminación de acuerdo con el uso al que está destinado.

Artículo 49: Transmisión lumínica: El coeficiente de transmisión lumínica del material

transparente o traslucido que sirva de cierre de los vanos no será inferior a 0.90. en caso

de ser inferior, deberán incrementarse las dimensiones del vano.


102

- CAPITULO IX: “REQUISITOS DE VENTILACION Y ACONDICIONAMIENTO

AMBIENTAL”:

Artículo 51: Ventilación obligatoria: Todos los ambientes deberán tener al menos un

vano que permita la entrada de aire desde el exterior. Los ambientes destinados a servicios

sanitarios, pasajes de circulación, depósito y almacenamiento o donde se realicen

actividades en las que ingresen personas de manera eventual podrán tener una solución de

ventilación mecánica a través de ductos exclusivos u otros ambientes.

Artículo 52: Requisitos de elementos de ventilación: Los elementos de ventilación de

los ambientes deberán tener los siguientes requisitos: el área de abertura del vano hacia el

exterior no será inferior al 5% de la superficie de la habitación que se ventila; los servicios

sanitarios, almacenes y depósitos pueden ser ventilados por medios mecánicos o mediante

ductos de ventilación.

Artículo 53: Sistemas mecánicos: Los ambientes que en su condición de funcionamiento

normal no tenga ventilación directa hacia el exterior deberán contar con un sistema

mecánico de renovación de aire.

Artículo 54: Aire Acondicionado: Los sistemas de aire acondicionado proveerán aire a

una temperatura de 24°C +/- 2°C, medida en bulbo seco y una humedad relativa de 50%

+/- 5%. Los sistemas tendrán filtros mecánicos de fibra de vidrio para tener una adecuada

limpieza del aire.

Artículo 55: Aislamiento del exterior: Los ambientes deberán contar con un grado de

aislamiento térmico y acústico del exterior, considerando la localización de la edificación,

que le permita el uso óptimo, de acuerdo con la función que se desarrollara en él.
103

NORMA A.030: HOSPEDAJE

- CAPITULO II: “CONDICIONES DE HABITABILIDAD Y FUNCIONALIDAD”:

Artículo 13: Los aspectos relativos a condiciones generales de diseño, referente a

ventilación, iluminación, accesos, requisitos de seguridad y accesibilidad de vehículos y

personas, incluyendo las de discapacidad, se regirán de acuerdo a lo dispuesto para tal fin,

en las respectivas normas contenidas en el presente Reglamento.

Artículo 14: Los ambientes destinados a dormitorios cualquiera sea su clasificación y/o

categorización, deberán contar con espacios suficientes para la instalación de closets o

guardarropas en su interior.

Artículo 15: Dormitorio: La ventilación de los ambientes de dormitorios se efectuará

directamente hacia áreas exteriores, patios y vías particulares o públicas, cumpliendo la

norma A.010 Condiciones generales de diseño.

Artículo 16: Las condiciones de aislamiento térmico y acústico de las habitaciones

deberán lograr un nivel de confort suficiente que permita el descanso del usuario.
104
105
106

Tabla 12: Programación cualitativa del ex hotel Presidente / Elaboración: propia.


107

- Detalle de espacios propuestos.

Después de haber realizado la programación cualitativa, hemos visto proponer bocetos,

los cuales proporcionan una idea general de la cualidad espacial que tendrán las zonas

comunes como recepción, el bar, el spa y sauna, la piscina, el centro de negocios, etc.

Tabla 13: Cuadro de detalles de espacios propuestos / Elaboración: propia.


108

- Diagrama de correlaciones.

Figura 47: Diagrama de correlaciones / Elaboración: Propia.

- Organigrama.

Figura 48: Organigrama / Elaboración: Propia.


109

- Fluxograma.

Figura 49: Fluxograma / Elaboración: Propia.


110

7.3.2. Programación Cuantitativa.

- Criterios de programación.

Para que podamos determinar el área requerida de los espacios propuestos para el

establecimiento hotelero, nos hemos basado en el Reglamento Nacional de Edificaciones, el

cual define y norma el espacio minimo requerido para ser proyectados, asi mismo

complementaremos y con el analisis de los hoteles analisados anteriormente de Europa y

América; nos permitiran realizar de manera coherente la programacion cuantitativa.

Para ello veremos la demanda de camas que requiere la ciudad y se complemntara con los

criterios que brinda el Reglamento Nacional de Edificaciones que veremos a continuación:

La ciudad de Arequipa según el reporte estadistico de turismo, recibio en Mayo del 2016

a 90,080 turistas extranjeros, los cuales van en auemnto, asi mismo según el el directorio de

establecimientos de hospedaje de Mayo del 2016, la ciudad cuenta con 342 establecimientos

de hospedaje clasificados, con un total de 10,859 plazas, vemos que existe una demanda de

79,221 plazas que requiere la ciudad. Haciendo una analisis general con el area de ocupacion

que nos brinda el RNE vemos que:

- En el zocalo urbano tenemos un area de 438.27 m2 x 18.0 m2/persona nos da un resultado

de 24 huespedes por dos pisos, harian un total de 24 huespedes.

- En la torre del hotel tenemos un area de 276.25 m2 x 18.0 m2/persona nos da un resultado

de 16 huespedes por siete pisos, harian un total de 112 huespedes.

Son en total 136 plazas que puede albergar el ex hotel Presidente, asi mismo por requisitos

normativos que el RNE nos brinda, que debemos tener un minimo de 30 habitaciones y se

dividiran en:
111

- Habitacion simple: 12 m2 + baño de 4 m2, igual a 16 m2.

- Habitacion doble: 16 m2 + baño de 4 m2, igual a 20 m2,

- Suite (sala separada del dormitorio): 28 m2 + baño de 4 m2, igual a 32 m2.

Sacando las areas anteriores, se puede sacar el número de habitaciones tentativa, teniendo un

aproximado de 67 habitaciones.

Para el calculo de estacionamientos, es del 25% del número de habitaciones, teniendo un

total de 17 estacionamientos, los cuales irian en el sotano del hotel.

Para el calculo de habitaciones para personas con discapacidad es el 2% de las habitaciones,

teniendo un total de 2 habitaciones para personas discpacitadas.

Estas áreas son un aproximado debido a que se adecuaran a la construccion existente,

pudiendose modifcar las dimensiones.


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Tabla 14: Programación cuantitativa del ex hotel Presidente / Elaboración: propia.


119

En el Capítulo VII, de la Propuesta Urbano Arquitectónica, se describe las intervenciones

a realizarse en cada piso del complejo hotelero, habiendo mencionado la parte del cinema,

como obra nueva, esto debido a que la zona del cinema no tiene una relación con los nuevos

estándares de hotelería, es por ello que dicho espacio nos permitirá la adecuación de las zonas

complementarias a la actividad hotelera, como es el centro de negocios, el sauna-spa, el

gimnasio y la piscina. Los espacios mencionados anteriormente, nos permitirán

complementar y dar un mayor confort y calidad espacial al usuario que se alojara en el hotel.

Tabla 15: Programación en la zona del cinema / Elaboración: propia.


120

- Cuadro de áreas.

Tabla 16: Cuadro de áreas del ex hotel Presidente / Elaboración: propia.

- Cuadro resumen.

Tabla 17: Cuadro resumen del ex hotel Presidente / Elaboración: propia.


121

7.4. Premisas de Diseño

A nivel Urbano.

- Respetar la normatividad y parámetros del Centro Histórico para la intervención del ex

hotel Presidente.

- Adecuar una vía de desembarque para el huésped, impidiendo la congestión de la vía

vehicular.

- Se deberán diferenciar los accesos de ingreso peatonal para el huésped, el acceso

peatonal de servicio y del acceso vehicular.

- Se generará una terraza urbana, como espacio de transición entre la vía pública y el

complejo hotelero.

- Proyectar un cerramiento virtual que de fuerza a la terraza urbana y a su vez que una

todo el zócalo urbano.

A nivel Sector.

En el sector existente:

- Aplicar las estrategias (Conservar, Tecnologizar y Obra Nueva), acorde a la necesidad

de los espacios a intervenir.

- Proponer las actividades semipúblicas en los pisos inferiores (1º piso) y las actividades

privada en los pisos superiores.

- Generar espacios con dobles alturas en el interior del hotel, permitiendo que el edificio

se comunique entre niveles.

- Implementar la vegetación como parte de la intención para generar microclimas en las

zonas comunes del hotel.


122

- Implementar los sistemas de paneles fotovoltaicos, reutilización de aguas residuales

(blandas), climatización y ventilación natural utilizando el efecto chimenea, para que el

edificio pueda ser autosostenible.

- Generar terrazas en las azoteas del complejo hotelero, para aprovechar las visuales hacia

el Centro Histórico.

- Resaltar la trama existente en el frontis de la torre del hotel.

- Utilizar materiales y texturas que armonicen con el entorno inmediato.

- Generar un gran Hall que actúe de recibidor y distribuidor hacia los demás halls en el

interior del hotel.

- Abrir vanos en la parte posterior de la torre del hotel, permitiendo la integración visual

hacia el Centro Histórico.

- Mejorar la fluidez del estacionamiento ubicado en el sótano del hotel.

- Recuperar el Skyroom del penúltimo piso del hotel.

En el sector Obra Nueva:

- Proponer un elemento arquitectónico que conforme un hall de doble altura con la parte

existente.

- Integrar las actividades complementarias (gimnasio, piscina, sauna-spa) con la terraza

boulevard del zócalo urbano.

- Aprovechar la nueva estructura para que soporte la piscina del hotel.

- Proponer pozos de luz acompañados de vegetación, para ambientar las zonas de oficinas.
123

7.5. Sistemas del Proyecto Arquitectónico

7.5.1. Sistemas de Actividades.

Planta sótano.

Se propone todos los servicios generales del hotel, como lavandería, estacionamientos,

cuartos de máquinas, depósitos, cuarto de control, cisternas, cuarto de basura.

Plano 33: Planta sótano del hotel intervenido / Elaboración: Propia.

Primera planta.

Se propone las actividades de recepción de huéspedes, la cafetería, servicios higiénicos,

servicios de turismo, el bar, la tienda de souvenir, el centro de negocios, tópico.

Plano 34: Primera planta del hotel intervenido / Elaboración: Propia.


124

Segunda planta.

Se propone las actividades de oficinas, habitaciones, administración, zona de estares,

mezzanine del bar.

Plano 35: Segunda planta del hotel intervenido / Elaboración: Propia.

Tercera planta.

Se propone las actividades de oficinas, habitaciones, administración, zona de estares, café

interno.

Plano 36: Tercera planta del hotel intervenido / Elaboración: Propia.


125

Cuarta planta.

Se propone las actividades de terraza, gimnasio, sauna-spa, restaurante, cocina, piscina.

Plano 37: Cuarta planta del hotel intervenido / Elaboración: Propia.

Quinta – onceava planta.

Se propone las actividades de servicios generales (depósitos de calderos, bombas de calor,

tanques de gas, cuarto de máquinas, jardín interno, habitaciones. Esta planta es típica en

cuanto a las tipologías de las habitaciones hasta el onceavo nivel.

Plano 38: Quinta - onceava planta del hotel intervenido / Elaboración: Propia.
126

Doceava planta.

Se propone las actividades de equipamientos complementarios, como es el Skyroom.

Plano 39: Doceava planta del hotel intervenido / Elaboración: Propia.

Treceava planta.

Se propone las actividades de equipamientos complementarios, como es el rofftop bar,

ubicado en el último nivel del hotel.

Plano 40: Treceava planta del hotel intervenido / Elaboración: Propia.


127

7.5.2. Sistemas de Movimiento.

Planta sótano.

En este nivel vemos la circulación vehicular, la circulación del personal de servicio que

laborara en el hotel.

Plano 41: Sistema de movimiento planta sótano / Elaboración: Propia.

Primera planta.

En este nivel vemos las circulaciones verticales, las circulaciones de servicio, la

circulación de emergencia, las circulaciones de los huéspedes hacia la recepción y el centro

de negocios.

Plano 42: Sistema de movimiento primera planta / Elaboración: Propia.


128

Segunda planta.

En este nivel vemos las circulaciones verticales de huéspedes, las circulaciones verticales

de servicio y de emergencia, las circulaciones de los huéspedes, la circulación del personal

de servicio.

Plano 43: Sistema de movimiento segunda planta / Elaboración: Propia.

Tercera planta.

En este nivel vemos las circulaciones verticales de servicio, de emergencia y de huéspedes,

las circulaciones de los huéspedes hacia las habitaciones, la circulación del personal de

servicio.

Plano 44: Sistema de movimiento tercera planta / Elaboración: Propia.


129

Cuarta planta.

En este nivel vemos las circulaciones verticales de servicio, de emergencia y de huéspedes,

las circulaciones de los huéspedes hacia los equipamientos complementarios, zonas de

expansión, la circulación del personal de servicio del hotel y del personal de cocina.

Plano 45: Sistema de movimiento cuarta planta / Elaboración: Propia.

Quinta – onceava planta.

En este nivel vemos las circulaciones verticales de servicio, de emergencia y de huéspedes,

las cuales van desde el quinto nivel hasta el onceavo nivel, las circulaciones de los huéspedes

hacia las habitaciones, la circulación que va hacia la azotea de mantenimiento.

Plano 46: Sistema de movimiento quinta – onceava planta / Elaboración: Propia.


130

Doceava planta.

En este nivel vemos las circulaciones verticales de servicio, de emergencia y de huéspedes,

las circulaciones de los huéspedes hacia el skyroom.

Plano 47: Sistema de movimiento doceava planta / Elaboración: Propia.

Treceava planta.

En este nivel vemos las circulaciones verticales de servicio, de emergencia y de huéspedes,

las circulaciones de los huéspedes hacia el rooftop bar.

Plano 48: Sistema de movimiento treceava planta / Elaboración: Propia.


131

7.5.3. Organización Espacial.

La organización espacial está pensada en la conformación de tres halls, de los cuales dos

de ellos son secundarios (hall del centro de negocios y el hall de salón de exhibición), ambos

están anexados a través de circulaciones horizontales hacia el hall principal donde se

encuentra la recepción del hotel.

El hall principal que vendría a ser el de recepción del hotel, comunica los ambientes de

souvenir, la administración, estares de descanso, las habitaciones para personas con

discapacidad, así mismo se anexa con el hall del centro de negocios, el cual conecta con la

cafetería, las oficinas y el auditorio; y por otra parte se encuentra el hall del salón de

exhibición el cual sirve como zona de transición de la recepción hacia el bar del hotel.

Plano 49: Organización espacial del hotel / Elaboración: Propia.


132

7.6. Vistas 3D

Figura 50: Vista peatonal calle piérola / Elaboración: Propia.

Figura 51: Vista peatonal calle santo domingo / Elaboración: Propia.


133

Figura 52: Vista de la marquesina de ingreso a hotel / Elaboración: Propia.

Figura 53: Vista de la marquesina de ingreso a hotel y terraza urbana / Elaboración: Propia.
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Figura 54: Elevación frontal del hotel / Elaboración: Propia.

Figura 55: Elevación posterior del hotel / Elaboración: Propia.


135

7.7. Memoria Descriptiva

Generalidades:

La presente memoria descriptiva del proyecto de tesis: “EX HOTEL PRESIDENTE”:

Proyecto de Intervención Integral-Creativa. Centro Histórico de Arequipa, estará referida al

inmueble denominado ex hotel Presidente.

Ubicación:

El ex hotel presidente, se encuentra ubicado en la calle Piérola Nº 201 al 209, frente al

complejo arquitectónico de la Iglesia de santo Domingo. Distrito del Cercado, Provincia de

Arequipa.

Propiedad:

La propiedad pertenece a la Beneficencia Pública de Arequipa, quien ha concesionado el

ex hotel Presidente a la sociedad empresarial peruano-argentina NEGOPOLIS S.A. y la

empresa colombina GHL hoteles.

Área y perímetro del terreno:

Área del terreno: 2,362.14 m2

Perímetro: 242.05 ml

Área construida: 10 184.69 m2

Linderos:

Norte: Calle Santo Domingo.

Sur: Comercial Manuel Muñoz Najar.

Este: Calle Piérola.

Oeste: Varios propietarios.


136

Accesibilidad:

En cuanto a la accesibilidad al complejo hotelero, se encuentra dividido en tres accesos,

los cuales son: el huésped ingresara por los accesos que dan hacia la calle Piérola, el personal

de servicio del hotel ingresara por el acceso que da hacia la calle Santo Domingo, por último,

el ingreso vehicular se realizara por la calle Piérola.

7.7.1. Arquitectura

El complejo está desarrollado y adaptado a la estructura existente, es asi que al ingresar

por la calle Pierola, nos recibe un gran hall equipado con estares, teléfono e internet, a su vez

nos comunica con los counters de recepción y registro, la tienda souvenir, el primer nivel de

la administración, la zona de control y las habitaciones para personas con discapacidad.

Dicho gran hall esta comunicado por dos halls secundarios; el que se encuentra al margen

derecho al cual se va a través de un amplio pasillo, en el cual encontramos el núcleo de

escaleras de servicio y emergencia, y el núcleo de ascensores que llegan hasta el treceavo

nivel, al final del pasillo llegamos al bar y en el segundo nivel se encuentra un mezzanine.

Regresando al gran hall, al margen izquierdo se encuentra el Centro de Negocios que se

desarrolla en el interior del ex hotel Presidente, donde actualmente está ubicado el cinema; a

él se puede acceder mediante del hall principal, que es el espacio receptor y distribuidor de

todo el conjunto, en la intervención se ha podido liberar espacios generando un nuevo hall

secundario de doble altura que distribuye a los diferentes espacios que conforman el centro

de negocios, es así que en el primer nivel encontramos una pileta invertida en el hall que

recibe al usuario, para luego poder encontrar el auditorio principal, a su costado el ascensor

que lleva al segundo nivel; al fondo nos encontramos con un muro verde que hace resaltar
137

las escaleras de metal, que junto a ella se encuentra el acceso a las salas de trabajo, de

reuniones y servicios higiénicos.

En el segundo nivel, nos encontramos con un pasillo que sale del ascensor y que es

acompañado con una trama de cobre perforada y vidrio, que se une con la llegada de la

escalera metálica, frente a ella existe un acceso que nos lleva a las oficinas y servicios

higiénicos, hacia el lado derecho del ingreso, encontramos una sala de reunión y una rampa

que lleva a un desnivel entre pisos, donde está ubicada la segunda parte de oficinas, a las que

se accede a través de un pasillo. Así mismo el núcleo de ascensores del hotel desembarca en

un hall, el cual distribuye hacia estares y un pasillo que une las habitaciones ejecutivas. En

el tercer nivel accedemos por el núcleo de ascensores que desembarca a un hall de estares,

un pasillo que comunica las habitaciones ejecutivas y remata en un café con una mayor

privacidad para el huésped.

En el cuarto nivel accedemos por el núcleo de ascensores, los cuales desembarcan en el

restaurante del hotel, el cual está relacionado con una terraza que balconea hacia la calle

Piérola y Santo Domingo, esta misma terraza funciona como un pasaje tipo malecón, el cual

remata en un bar y los servicios complementarios como son: la piscina y sus vestidores, el

gimnasio y el sauna-spa. Las terrazas se encuentran equipadas con mesas y sillas,

convirtiéndose en lugares de contemplación, así mismo se enriquecen por las vistas

privilegiadas debido a que en frente se encuentra el complejo arquitectónico de la iglesia de

Santo Domingo y además de poder observar parte del Centro Histórico de Arequipa.

En el quinto nivel hasta el onceavo nivel accedemos por el núcleo de ascensores, los cuales

desembarcan a un hall que conecta con pasillo y por el cual llegamos a las habitaciones y a

la suite, en el pasillo se encuentran estares los cuales tienen vistas hacia la plaza de armas,
138

para lo cual se han aperturado vanos, esto nos permite el ingreso de iluminación natural

durante el día.

En el doceavo nivel accedemos por el núcleo de ascensores, los cuales desembarcan en un

hall conectando con el Skayroom, espacios destinado a reuniones, el cual cuenta con una

vista privilegiada de todo el Centro Histórico, así mismo cuenta con sus servicios higiénicos

y una cocinilla.

En el treceavo nivel accedemos por el núcleo de ascensores, los cuales desembarcan en el

rooftop bar, con una vista de 360 grados de toda la ciudad de Arequipa, cuenta con una barra,

estares de contemplación y servicios higiénicos.

La distribución de los espacios, así como las alturas de los mismo, los pasillos de

circulación, las gradas de evacuación, han sido planteados de acuerdo a la norma de seguridad

que rige en el Reglamento Nacional de Edificaciones.


139

7.7.2. Estructura

El diseño estructural como bien hemos visto, está conformado por tres bloques, los cuales

dos de ellos están construidos con el tipo de sistema aporticado (vigas y columnas), y debido

a su largo tiempo de existencia se ha realizado pruebas en programas de análisis de

deformación estructural del ex hotel Presidente por parte de la concesionaria, siendo las

conclusiones del informe las siguientes:

- se debe realizar la eliminación de tabiques de ladrillo que existen en los cuartos y

reemplazarlos por un material liviano (drywall).

- Se debe dejar de utilizar el tanque elevado de la azotea, para alivianar el peso de la

estructura.

- Rigiéndose a las normas actuales de sismorresistencia, tenemos como desplazamiento

relativo máximo el valor de 0.009, estando en un 28.5% por encima de lo permitido (0.007).

- Dicho valor mencionado anteriormente no influye negativamente en los resultados, más

bien nos brinda una información matemática cuantitativa (análisis) y real cualitativa

(comportamiento del edificio ante los sismos).

- Para poner en uso la edificación no se necesitaría de un reforzamiento total a la

estructura, más bien de elementos puntales que hayan sufrido daño.

- Si se requiere se podría reforzar la estructura para cumplir con las normas actuales, pero

la misma seria mínima.


140

El otro bloque restante, que es la zona del cinema, la cual se encuentra en la actualidad

con el mobiliario de hace 50 años, como las butacas, el escenario y los servicios higiénicos;

lo cual nos permite su fácil desmontaje y así mismo el desmontaje de la cobertura de

calaminas, así proyectaremos la nueva edificación basándonos en el actual Reglamento

Nacional de Edificaciones, cumpliendo con las normas siguientes:

- Norma E.020 Cargas.

- Norma E.030 Diseño Sismo Resistente.

- Norma E.050 Diseño de Suelos y Cimentaciones.

- Norma E.060 Diseño en Concreto Armado.

- Norma E.070 Diseño en Albañilería.

- Norma E.090 Estructuras Metálicas.

El diseño de la estructura en general está en base al sistema de tipo aporticado (vigas y

columnas), así mismo de utilizaran placas y la losa que es de tipo casetonada, esto debido

a las amplias luces que estamos utilizando. Todo ello se está planteando en base a las

normas del RNE y bajo los siguientes criterios:

Criterios generales de estructuración.

- Simplicidad y simetría.

- Resistencia y ductilidad.

- Uniformidad y continuidad de la estructura.

- Rigidez lateral.

- Influencia de elementos no estructurales.

Debido que la estructura existente no puede soportar un exceso de peso, aprovechamos

la nueva estructura aporticada, proponiendo sobre ella la piscina, la cual se encuentra encima
141

del hall del Centro de Negocios y es admirada por el usuario gracias a la losa de tipo casetón,

la cual tiene paños perforado, dejando pasar la vista del agua contenida en la piscina.

Figura 56: Detalle de losa tipo casetonada / Elaboración: Propia.


142

7.7.3. Instalaciones Eléctricas

El esquema de instalación eléctrica, se ha propuesto de acuerdo al proyecto en conjunto

debido a que es un hotel de 4 estrellas, requiere de una subestación eléctrica para mantener

el cambio de corriente debido a la utilización de bombas de agua, de desagüe, contra

incendios y ascensores. Por ello la acometida que viene de la vía pública llega a la subestación

eléctrica y de esta se reparte hacia los tableros generales y así a los tableros específicos.

Se propone un sistema eléctrico trifásico (3 fases+neutro+tierra), con una tensión de 380V

y de 220V.

Para el mantenimiento de tableros o cables, se ha propuesto su colocación en puntos que

puedan ser de fácil acceso para el personal de mantenimiento, además de ello, toda la

instalación esta conducida por ductos para los pisos superiores y llevadas por techos,

cubiertas por cielos rasos.

ACOMETIDA

Figura 57: Esquema de llegada de acometida a la subestación eléctrica / Elaboración: Propia.


143

7.7.4. Instalaciones Sanitarias

El esquema de instalación sanitaria, está comprendida por una cisterna que es abastecida

por la red pública, la cual abastecerá al hotel y al Centro de negocios, el sistema está

impulsado por bombas de presión continua. Abasteciendo al hotel con agua todo el día y

llegando al treceavo nivel con una presión normal.

El sistema no solo está pensado en agua fría, sino que también cuenta con agua caliente

que es calentada por los calderos y almacenada en termas.

El desagüe está dividido en aguas grises, las cuales son llevadas hacia la cisterna de aguas

residuales y son expulsadas por una bomba hacia la red pública. Lo contrario de las aguas

blandas que son captadas de los lavamanos, duchas y aguas pluviales, las cuales nos sirven

para regadío y para dotar de agua los inodoros.

En el siguiente esquema, mostramos la llegada de la acometida de la red pública hasta el

cisterna del hotel ubicado en el sótano, la cual expulsa el agua por un sistema de presión

continua, abasteciendo así a todo el complejo hotelero.

ACOMETIDA

Figura 58: Esquema de llegada de acometida de agua a la cisterna / Elaboración: Propia.


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En el esquema mostrado, observamos la salida de aguas grises que bajan desde el treceavo

piso y son almacenadas en la cisterna de aguas grises en el sótano, para luego ser evacuadas

a la red pública de desagüe, por medios de bombeo.

RED PUBLICA

PUBLICA
Figura 59: Esquema de salida de aguas grises hacia red pública por bombeo / Elaboración: Propia.

En el esquema mostrado, observamos la bajada de aguas blandas (lavamanos, duchas y

aguas pluviales), las cuales son recolectadas en un cisterna exclusivo, para luego así poder

ser reutilizadas para el regadío de jardineras y para el abastecimiento de los inodoros del

hotel.

REUTILIZA

Figura 60: Esquema de entrada y salida de aguas blandas en el mismo hotel / Elaboración: Propia.
145

7.7.5. Instalaciones Especiales

Las instalaciones especiales, son importante para la seguridad de los usuarios y para

adecuado funcionamiento de los espacios en las que se desarrollaran actividades, es por ello

que se ha fijado los siguientes tipos de instalaciones complementarias al complejo hotelero:

El sistema de aguas contra incendios, primordial en casos de incendio, es un sistema de

cuenta con una cisterna en el sótano, y que es activada automáticamente al detectarse algún

tipo de humo, al mismo tiempo es impulsada por un sistema de bomba de presión continua,

la cual llevara el agua a través de la montante piso por piso, en los cuales se encuentra una

caja de seguridad con la manguera para poder apagar el fuego. Así mismo en los primeros

tres niveles se contará con rociadores, los cuales se encontrarán en las zonas comunes del

hotel.

CISTERNA CONTRA INCENDIOS

Figura 61: Esquema subida de montante contra incendios del hotel / Elaboración: Propia.
146

Otro punto importante, es la climatización, instalación que es indispensable para el

confort del usuario, dicha instalación se realizara mediante bombas de calor, las cuales

ubicadas en la azotea del cuarto nivel debido al intercambio de aire que deben realizar y por

seguridad, se encargaran de toda la climatización del complejo hotelero, tanto de las zonas

comunes, como equipamientos y habitaciones.

BOMBAS DE CALOR - CLIMATIZACION

Figura 62: Esquema de bombas de calor para climatización de habitaciones del hotel / Elaboración:

Propia.
147

Las instalaciones de gas, son importantes debido a la utilización que se les da para las

funciones dentro del complejo hotelero, así mismo, se instalara un sistema con tuberías de

cobre, las cuales conducirán el gas desde la calle Piérola, donde se encontrar el punto con su

medidor, y llegara al cuarto nivel donde se encontrar el depósito de gas para la cocina, así

mismo ubicado en la azotea del cuarto nivel se encontrar el depósito de gas para los calderos,

los cuales permitirán el calentamiento del agua para el hotel.

CALDEROS

DEPOSITO DE GAS

Figura 63: Esquema de cuarto de gas y calderos del hotel / Elaboración: Propia.
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7.8. Presupuesto del Proyecto

Una parte importante del desarrollo del proyecto es el análisis de costos y presupuesto, en

este caso específicamente realizaremos el presupuesto que se invertirá para el reflotamiento

del ex hotel Presidente.

El presupuesto que se mostrara a continuación, contiene valores referenciales y determina

un costo general para dicho reflotamiento del complejo hotelero, siguiendo como patrones

los costos comerciales de construcción por metro cuadrado (m2).

Tabla 18: Cuadro de presupuesto del proyecto / Elaboración: propia.


149

7.9. Financiamiento

Debido a que la Beneficencia Pública de Arequipa no cuenta con los recursos necesarios

para el reflotamiento del ex hotel Presidente, realizo una licitación pública, para la cual se

presentaron diversas empresas hoteleras, siendo la sociedad empresarial peruano-argentina

NEGOPOLIS S.A. y la empresa colombina GHL hoteles los ganadores de dicha licitación.

El financiamiento para el reflotamiento del complejo hotelero será aportado por la

sociedad empresarial peruano-argentina NEGOPOLIS S.A. y la empresa colombina GHL

hoteles, las cuales se encargarán de la ejecución de los trabajos de recuperación de dicho

hotel y de la administración en su totalidad del complejo hotelero, una vez activo y en

funcionamiento. Así mismo la beneficencia, recibirá los aportes mensuales por dicha

concesión, de acuerdo a los tratados establecidos.

7.10. Etapabilidad

Debido a que el ex hotel Presidente cuenta con una infraestructura de gran magnitud, es

necesario que sea intervenido por etapas, ya que intervenirlo en su totalidad, sería muy

costoso y tardaría aún más ser puesto en funcionamiento.

Por ello se dividirán en tres etapas: primero, se realizarán los trabajos en la zona de la torre

del complejo hotelero, habilitando las habitaciones y el ingreso de recepción para los

huéspedes, la segunda parte de intervención seria el zócalo comercial donde se encontrará la

cafetería y el bar; y en paralelo se iniciara la construcción nueva donde se ubicara el centro

de negocios; por último, se realizará la habilitación de la segunda parte de habitaciones

ubicadas en el segundo y tercer piso del zócalo comercial, terminando así en paralelo la

construcción de la obra nueva. Culminando las obras y dejando en funcionamiento en su

totalidad del ex hotel Presidente.


150

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