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FÍSICA Y QUÍMICA
4.º ESO
Revisores técnicos
Diego Molinera Galán
Daniel Esteban Sanzol
Revisor pedagógico
Ángel López Urbaneja
Unidad 1
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 6
La actividad científica 1. El método científico................................................................................................................................................... 8
2. Las magnitudes............................................................................................................................................................ 10
3. El número en ciencia................................................................................................................................................. 16
4. Tablas y gráficas.......................................................................................................................................................... 20
5. Las TIC en el ámbito científico............................................................................................................................. 24
6. Proyecto de investigación...................................................................................................................................... 26
Mapa conceptual.................................................................................................................................................................. 28
Mira a tu alrededor............................................................................................................................................................. 28
Práctica de laboratorio..................................................................................................................................................... 29
Actividades finales.............................................................................................................................................................. 30
Pon en marcha tus habilidades..................................................................................................................................... 32
Unidad 2
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 34
1. El modelo de átomo................................................................................................................................................... 36
Átomos y enlaces
2. El sistema periódico.................................................................................................................................................. 40
3. El enlace químico........................................................................................................................................................ 44
4. Química del carbono................................................................................................................................................. 56
5. Compuestos de carbono......................................................................................................................................... 58
6. Grupos funcionales.................................................................................................................................................... 60
Mapa conceptual.................................................................................................................................................................. 64
Mira a tu alrededor............................................................................................................................................................. 64
Práctica de laboratorio..................................................................................................................................................... 65
Actividades finales.............................................................................................................................................................. 66
Pon en marcha tus habilidades..................................................................................................................................... 68
Unidad 3
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 70
1. La reacción química................................................................................................................................................... 72
Reactividad química
2. Leyes ponderales........................................................................................................................................................ 74
3. El mol................................................................................................................................................................................ 76
4. Termoquímica............................................................................................................................................................... 82
5. Cinética química......................................................................................................................................................... 86
6. Reacciones ácido-base............................................................................................................................................. 90
7. Química en la práctica.............................................................................................................................................. 92
8. La química en nuestro entorno............................................................................................................................. 96
Mapa conceptual.................................................................................................................................................................. 100
Mira a tu alrededor............................................................................................................................................................. 100
Práctica de laboratorio..................................................................................................................................................... 101
Actividades finales.............................................................................................................................................................. 102
Pon en marcha tus habilidades..................................................................................................................................... 104
Unidad 4
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 106
1. Las magnitudes vectoriales.................................................................................................................................... 108
El movimiento.
cinemática y dinámica 2. Las magnitudes del movimiento.......................................................................................................................... 110
3. Principales tipos de movimiento.......................................................................................................................... 118
4. Las fuerzas y sus efectos sobre el movimiento............................................................................................. 128
Mapa conceptual.................................................................................................................................................................. 136
Mira a tu alrededor............................................................................................................................................................. 136
Práctica de laboratorio..................................................................................................................................................... 137
Actividades finales.............................................................................................................................................................. 138
Pon en marcha tus habilidades..................................................................................................................................... 140
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Proyecto de
investigación
¿Centri-qué?............................................................................................................................................................................ 142
Unidad 5
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 144
1. Una ley física fascinante........................................................................................................................................... 146
Dinámica cotidiana:
gravitación y presión 2. La ley de la gravitación universal......................................................................................................................... 148
3. ¿Para qué sirven los satélites artificiales?........................................................................................................ 158
4. Presión............................................................................................................................................................................. 160
5. El principio fundamental de la hidrostática.................................................................................................... 162
6. El principio de Arquímedes.................................................................................................................................... 165
7. El principio de Pascal................................................................................................................................................ 168
8. La presión atmosférica............................................................................................................................................. 170
Mapa conceptual.................................................................................................................................................................. 174
Mira a tu alrededor............................................................................................................................................................. 174
Práctica de laboratorio..................................................................................................................................................... 175
Actividades finales.............................................................................................................................................................. 176
Pon en marcha tus habilidades..................................................................................................................................... 178
Unidad 6
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 180
1. Energía............................................................................................................................................................................ 182
Energía
2. Tipos de energía......................................................................................................................................................... 184
3. Trabajo............................................................................................................................................................................. 188
4. Principio de conservación de la energía.......................................................................................................... 192
5. Potencia.......................................................................................................................................................................... 196
6. Calor y energía............................................................................................................................................................ 198
7. Máquinas térmicas..................................................................................................................................................... 206
Mapa conceptual.................................................................................................................................................................. 210
Mira a tu alrededor............................................................................................................................................................. 210
Práctica de laboratorio..................................................................................................................................................... 211
Actividades finales.............................................................................................................................................................. 212
Pon en marcha tus habilidades..................................................................................................................................... 214
ESTE LIBRO
¿Es posible que una botella llena de agua tenga un
agujero pero que el agua no salga por él? ¿Es posi-
ble diseñar un mecanismo para que el agua solo salga
cuando nosotros decidamos?
Para resolver estas cuestiones necesitas una botella
de plástico de agua mineral, una pajita y agua.
1. Con ayuda de un punzón, haz un agujero en el ta-
pón de la botella para que entre por él la pajita.
Pero no dejes ninguna holgura entre la pajita y el
agujero.
2. Con el mismo punzón, haz un agujero en el lateral
de la botella, de tal modo que, al meter la pajita
dentro, su extremo inferior
pueda quedar por debajo
de este agujero.
El estudio de la física te permitirá comprender mejor el mundo que te rodea. Y para cumplir con 3. Tapa el agujero lateral con
ese objetivo, esta unidad puede ser una gran herramienta. el dedo o con un poco de
plastilina. Llena la botella de
En primer lugar, estudiarás la gravitación, que es la interacción que provoca la caída de los cuer-
pos y el movimiento de los planetas y de los satélites artificiales, gracias a los cuales disponemos, Sumario agua, pon el tapón en la bo-
tella y mete la pajita, dejan-
do su extremo inferior por
por ejemplo, de telefonía móvil, previsiones meteorológicas o conocimiento sobre el origen del 1 Una ley física fascinante encima del agujero lateral.
Universo.
La segunda parte de la unidad trata del concepto de presión, que está ligado a las fuerzas y cuya 2 La Ley de la gravitación universal 4. Quita el tapón del aguje-
ro lateral y observa lo que
utilidad para describir los efectos de las fuerzas y, en especial, el comportamiento de líquidos y 3 ¿Para qué sirven los satélites pasa. ¿Sale el agua por el
gases es enorme. La presión es tan importante que cuando aprendas más sobre ella podrás com- artificiales? agujero?
prender la flotabilidad de los cuerpos, el funcionamiento de los frenos de un coche, la necesidad
4 Presión 5. Ahora baja la pajita para que su extremo que-
de afilar los cuchillos o el tiempo meteorológico. de por debajo del agujero lateral. ¿Sale ahora el
Estudiar conjuntamente gravitación y presión te permitirá aplicar los conocimientos sobre fuer- 5 El principio fundamental agua?
de la hidrostática
zas de unidades anteriores y comprender mejor lo que cada día ves que sucede a tu alrededor. 6. A continuación súbete a una silla. Llena la botella
Como dijo Stephen Hawking (1942): 6 El principio de Arquímedes de agua y quita la pajita. Por el agujero lateral sal-
drá agua. Pon mucha atención y suelta la botella.
«Solo somos una raza avanzada de monos en un planeta menor de una estrella promedio. 7 El principio de Pascal Conforme la botella esté cayendo observa si sale
Pero podemos entender el Universo. Eso nos hace muy especiales». agua por el agujero lateral. Será, solo décimas de
8
Un texto introductorio te presenta
La presión atmosférica segundo, pero, si estás atento, verás perfectamen-
te lo que sucede.
3. Vamos a comprobar la tercera ley de Newton con dos imanes. Sitúa dos
imanes sobre dos corchos para que puedan flotar. Puede ser conveniente
que sitúes un contrapeso en la parte inferior del corcho.
La segunda ley de Newton, o principio fundamental de la dinámica, nos A continuación llena la pila de tu casa con agua e introduce en ella los dos
FÍSICA 2.0 indica que la existencia de una fuerza resultante distinta de cero produce imanes. Encara primero los dos polos iguales y después los dos diferentes.
en un cuerpo un cambio en su movimiento, una aceleración,
que es direc- Observa qué ocurre en cada caso.
EN EL AULA
Planteamientos que
ACTIVIDADES
30. Si la masa de gas propulsada por el cohete ha sido de 25 kg, ¿qué acele-
van a despertar Experimentos diseñados
tu curiosidad y te para realizar en el aula,
mación recogida, confecciona un mural que pueda ser colgado en el aula. ración han acusado los gases? Toma los datos del ejercicio 28.
pocos minutos que puedes Siempre que un cuerpo se mueve con un movimiento circular, posee ace-
leración. Esta aceleración puede tener las componentes tangencial y nor-
mal o centrípeta, o solo esta última componente normal o centrípeta.
4. Construye el sistema experimental de la figura. Cuelga una
pesa de masa conocida y mide la masa del tapón.
L Tapón de goma
de actividades.
A continuación te planteamos un conjunto de actividades para que apren- vidrio para detener el sistema y que podáis medir la longitud
das todo lo necesario sobre la fuerza principal del movimiento circular: la del hilo. Repite esta medida cinco veces y toma la media de tus resultados como valor real del tiempo.
fuerza centrípeta. d ) Aplica las expresiones del MCU y de la fuerza centrípeta para completar la siguiente tabla:
ACTIVIDADES Tiempo Velocidad Aceleración Fuerza
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Radio Longitud Tiempo una vuelta tapón centrípeta centrípeta Peso de
trayectoria trayectoria 10 vueltas T L v2 v2 la pesa
1. Sobre el vagón de la montaña rusa actúan en cualquier punto la fuerza de (R) L=2·π·R T10 (s) T = 10 v= ac = Fc = m · P=m·g
rozamiento, la fuerza normal y el peso. ¿Cuáles de estas fuerzas actúan A 10 T R R
como fuerzas centrípetas en los puntos A, B y C del sistema de la figura?
C B
e ) ¿Se cumple el equilibrio de fuerzas que has definido en el apartado b)?
El proyecto de investigación te
f ) Aumenta la velocidad de giro del tapón. ¿El clip sube o baja? Explica este comportamiento em-
2. El yoyó de la figura se encuentra en el punto que llamamos D. Los pun- pleando las ecuaciones correspondientes.
tos A, B y C se definen como en la imagen anterior, es decir, punto A: el A
punto superior de la trayectoria, punto B: el punto más a la derecha y 5. La fuerza centrípeta te ayuda a compren-
Al apretar la maneta
de frenos, ejercemos
una presión sobre
un líquido existente
en estos tubos, cuya
sección lateral es
Esa presión se comunica a unos
pistones de mayor superficie
(en color rojo en la imagen de
detalle) que presionan el disco
ligado a la rueda y la frenan. La
fuerza ejercida en la maneta se
multiplica en estos pistones y el
EJEMPLOS
RESUELTOS
Ciencia 2.0 y otros. A lo largo Acompañan a la teoría
de los vasos comunican muy pequeña. sistema logra mayor fuerza de
2. Necesitas una botella de plástico de 1,5 litros, frenado.
tes y la paradoja hidros
una carcasa de bolígrafo transparente, trocitos
tática también permite Cámara llena
de alambre y cinta aislante.
comprobar y profundizar de aire
más interesantes.
aplicarse con el aire comprimido para elevar un vehículo de 2 000 kg? introduce aire en
yor que la de este aire. Al apretar la botella, ¿interaccionas con el agua?, un pistón pequeño
¿aumentas su presión? Solución
del elevador au
Debe emplearse el principio de Pascal, y para ello deben conocerse las mentando su pre
superficies de los pistones pequeño y grande: sión.
El principio de Pascal afirma que la presión ejercida sobre un fluido incom
Spequeña = ⋅ r 2 = ⋅ 2 2 = 4 cm2 Sgrande = ⋅ r 2 = ⋅ 20 2 = 400 cm2
presible situado en un recipiente cerrado de paredes rígidas se transmite
con igual intensidad en todas las direcciones y en todos los puntos del fluido. La fuerza que debe realizar el elevador corresponde al peso del coche. Por
tanto, la fuerza que debe realizar el aire comprimido es: Por el principio de Pascal, el aumento de
presión se comunica a todas las partes
ACTIVIDADES
A2 Con un diseño adecuado, podemos
A1
2 Se ejerce una fuerza F1 sobre la
superficie A1 y por tanto se eleva
lograr fuerzas muy elevadas; por
ejemplo, para deformar una lámina de
acero, aplicando fuerzas moderadas.
elevador hidráulico con un pistón grande. El radio de este pistón es ocho veces mayor que el del pistón
pequeño. La fuerza aplicada es de 25 N. ¿Es un sistema adecuado?
la presión del líquido un valor: F1 F2
F 36. Elabora una exposición oral acerca del sistema de dirección neumática en la que expliques su funciona-
P1 = 1 miento y las ventajas que posee.
A1
Cierre de unidad
MAPA CONCEPTUAL MAPA CONCEPTUAL
PRÁCTICA DE LABORATORIO
importantes en el que te
MÉTODO CIENTÍFICO Hipótesis derivadas, cifras Encontrar la relación entre la temperatura y el Enciende el hornillo y realiza medidas de tiempo
PRÁCTICA DE
significativas, error.
tiempo. con el cronómetro a intervalos de 30 segundos.
Anota los valores de tiempo y temperatura hasta
Magnitudes
Introducción que el termómetro indique que el agua destilada
LABORATORIO
Queremos averiguar si existe relación entre el
Medida en ciencia tiempo de calentamiento y la temperatura que ese valor.
Análisis alcanza un objeto, de tal forma que podamos Tarea
de resultados encontrar una expresión matemática que rela- 1. Representa en un eje de coordenadas los
MIRA A TU ALREDEDOR
de obstáculos mientras ejecutaban tres acciones diferentes. En el pri-
mer caso, andaban como lo hacían normalmente; en el segundo, anda- te de proporcionalidad.
ban y tecleaban mensajes de texto en su teléfono móvil; en el tercero, 5. Expresa la función matemática de la fun-
además de las dos tareas anteriores, tenían que resolver un problema ción resultante.
de matemáticas. 6. Responde a las siguientes cuestiones:
a) Utilizando la expresión matemática ob-
Los resultados sugieren que los participantes tardaban más tiempo en
Lecturas, debates,
tenida, averigua qué tiempo habría que
recorrer el camino cuando realizaban la tercera tarea en comparación
esperar para alcanzar una temperatura
con la primera. En este caso, los individuos también conseguían evitar
de 90 ºC.
más obstáculos y aumentaban la frecuencia de pasos; asimismo dismi-
b) Analiza los motivos de los posibles erro-
nuía su capacidad de caminar en línea recta. En concreto, cuando se enfrentaban a desafíos cog-
investigaciones que te
res que has cometido.
nitivos, estos peatones disminuían su velocidad para minimizar el riesgo de accidentes, por lo que
7. Expresa una breve opinión personal sobre
eran menos propensos a tropezarse porque reducían la longitud del paso y pasaban más tiempo Procedimiento la práctica realizada. Indica qué dificultades
con ambos pies en contacto con el suelo. Elabora una tabla como la siguiente para apun- has encontrado en su ejecución.
www.investigacionyciencia.es, 31 de julio de 2015 tar los valores de tiempo y temperatura duran- 8. Realiza nuevamente la práctica, pero esta
tu espíritu crítico.
c) Realiza un debate en clase sobre los resultados obtenidos. T (ºC)
obtener?
28 UNIDAD 1 UNIDAD 1 29
PON EN MARCHA
PON ENTUS HABILIDADES
MARCHA TUS HABILIDADES ACTIVIDADES FINALES
enlaces covalentes.
enlaces covalentes. además mirar e Internet, rea- de beneficiode debe ser razonable. | c) CH2=C=CH2 d) CH3—C—CH=CH2
El proceso de El limpieza
proceso de limpieza beneficio debe ser razonable. 8. Un elemento del tercer periodo completa su = O
liza una investigación de campo por
liza una investigación detu en- por tu en-
campo octeto ganando tres electrones. Obtén su nú- CH2—CH3 31. Nombra: a) CH3—C=C—C—
utilizando unutilizando
detergen-un detergen- c) La cola hidrofóbica
c) La colaforma puentes
hidrofóbica de hidró-
forma puentes de hidró- NH2
torno y averigua
tornocómo cómo unían antiguamente c)
unían antiguamente
y averigua Incorporac)toda esta información
Incorpora a tu in-
toda esta información a tu in-
—
geno con la grasa mero atómico, la configuración electrónica del =O e) CH2=CH—COONH2 f) CH3—CH—COOH CH3—CH2
te se inicia porque este porque este
te se inicia geno de
concarácter
la grasahidrofílico.
de carácter hidrofílico. los objetos rotos o que necesitaban mante- forme y recoge losycomentarios
forme de tus
recoge los comentarios de tus elemento libre y el tipo de enlace que formará e) CH2=CH—CH3 f) CH3—CH2—C—
—
68 2
UNIDAD 68 UNIDAD 2 UNIDAD 2 69
UNIDAD 2 69 66 UNIDAD 2 UNIDAD 2 67
Una tormenta eléctrica, una llama o el simple hecho de pasar de página un libro son manifesta-
ciones de la energía. El mundo que nos rodea está lleno de ella, es tan valiosa que nuestra socie-
dad se fundamenta en ella.
El abastecimiento energético es sin duda uno de los grandes problemas a los que nos enfrenta-
mos, no solo los grandes países, sino también nosotros en nuestras tareas domésticas y cotidia-
nas. Es tan importante, que el ser humano busca incansablemente nuevas fuentes de energía,
como es el caso de las energías renovables. Pero no solo hablamos de energía a gran escala,
también tenemos la energía que consumimos y gastamos a diario, «nuestra energía». En el fondo,
somos una acumulación de energía que entra y sale de nosotros.
La electricidad es solo una forma de presentarse la energía, aunque sin duda la más conocida.
Para poder abastecer a todo el mundo de ella y disfrutar de sus ventajas es necesario algo más
que buena voluntad: es necesario un trabajo de todos. La energía, como aprenderás en esta uni-
dad, no se crea ni se destruye, pero es necesario saber compartirla.
Como dijo una vez Albert Einstein (1879-1955):
«Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica:
la voluntad.»
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Te proponemos un reto
El ahorro energético es sin duda un problema para
todos nosotros. Todos queremos ahorrar en nuestra
factura de la luz. Pero ¿sabemos cómo hacerlo?
Existen muchas formas de ahorrar energía. Si buscas
en Internet o le preguntas a tus padres o a tus abue
los, encontrarás consejos para ahorrar energía.
No pretendemos que las conozcas todas, pero sí que
sepas de su utilidad. Para ello te proponemos un reto:
1. Sal a la calle y realiza una encuesta. Debes pedir a
tus interlocutores que te digan cinco formas distin
tas de ahorrar energía. Toma nota de las respuestas
de cada persona.
2. A cuantas más personas consultes, mejor. Una vez
que tengas suficientes datos, clasifícalas según al
gún orden: por sus respuestas, por la eficiencia de
las propuestas, por la facilidad de respuesta, etc.
3. Expón los resultados en clase y a tus familiares.
¿Coinciden las medidas que proponen los ciudadanos
que has encuestado con las que proponen y poten
cian los distintos estamentos u organismos?
5 Potencia
6 Calor y energía
7 Máquinas térmicas
www.mheducation.es 1 Energía
La energía nos rodea, está presente en todas partes. Caminar, correr, ir en
ENERGÍA 2.0 bicicleta, escalar o encender el móvil son ejemplos de manifestación de la
energía.
En el siguiente enlace
encontrarás animaciones,
PIENSA Y RAZONA
explicaciones y activida
des relacionadas con el Responde a las siguientes cuestiones:
concepto de energía.
a) ¿Tiene energía un coche que se queda sin
goo.gl/npkfxW gasolina?
b) Si ese mismo coche lo dejamos caer cuesta abajo sin gasolina, ¿tiene ahora
energía?
La energía es una propiedad que tienen todos los cuerpos que les permite
provocar cambios en sí mismos y en su entorno. Se mide en julios (J) en el
SI.
Cuanta más energía tenga un cuerpo, mayor será su capacidad para provocar
RECUERDA
cambios, aunque la energía no es la causa de dichos cambios.
La energía puede me La energía se manifiesta tanto en los cambios físicos como en los químicos.
dirse en otras unidades, Por ejemplo, elevando un objeto, calentándolo o quemándolo.
como la caloría (cal) o el
kilovatio−hora (kWh).
1 caloría = 4,18 J
1 kWh = 3,6 · 106 J
ACTIVIDADES
182 UNIDAD 6
1.1. Propiedades de la energía
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La energía tiene una serie de propiedades que la hacen única. Vamos a com
probarlo en un hecho cotidiano: cargar la batería de nuestro teléfono móvil.
Se conserva. La energía
suministrada por la
red eléctrica pasa
totalmente al cargador.
Se transfiere. La energía
pasa de la red al cargador,
Se almacena. En las
Se degrada. Al calentarse, y del cargador al móvil.
baterías de los móviles
se acumula la energía. los móviles pierden energía
en forma de calor.
ACTIVIDADES
UNIDAD 6 183
www.mheducation.es 2 Tipos de energía
Golpear una pelota, levantar un objeto, encender una bombilla... Se pueden
ENERGÍA 2.0 realizar muchos cambios distintos, todos los cuales llevarán asociado un tipo
de energía.
En el siguiente enlace
La energía puede presentarse de diversas formas. Vamos a centrarnos en la
comprobarás diferentes
energía mecánica y sus dos vertientes, la energía cinética y la potencial.
formas en las que puede
presentarse la energía.
goo.gl/P8gTet 2.1. Energía cinética
Cuando caminas o corres, estás trasformando energía. Todo cuerpo en movi
miento es capaz de producir cambios, por lo que lleva asociada una energía.
La energía cinética (Ec) es la que tiene todo cuerpo por el hecho de mo
¿SABÍAS QUE...? verse. Podemos calcular su valor mediante la siguiente expresión:
1
Ec = m · v 2
El sistema de frenada ERS 2
de los coches de Fórmu
la 1 está basado en la con PIENSA Y RAZONA
servación de la energía
en forma de energía ci Si un coche se estrella contra un objeto puede provocar grandes destrozos, lo que
nética. Puedes encontrar es, por tanto, un ejemplo de manifestación de la energía que posee el vehículo.
más información en este a) ¿Qué puede provocar más daño, un coche con mayor masa o un coche a
artículo: más velocidad?
goo.gl/aaTqUu b) Según la expresión matemática, ¿qué factor influye más, la masa o velocidad?
EJEMPLO RESUELTO
ACTIVIDADES
6. La energía cinética de una golondrina en vuelo 7. Calcula la energía cinética de un adulto de 75 kg
es el doble que la de una paloma. La masa de la que circula en una motocicleta de 100 kg a
golondrina es la mitad que la masa de la paloma. 120 km · h−1.
¿Cuántas veces es mayor la velocidad de la golon-
drina que la de la paloma?
184 UNIDAD 6
2.2. Energía potencial
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Una maceta situada en un segundo piso o un muelle estirándose son dos ejem
plos de manifestación de energía potencial. ¿SABÍAS QUE...?
EJEMPLO RESUELTO
g m·g
Sustituimos valores:
60
h= = 12,24 m
0,5 · 9,8
ACTIVIDADES
9. Calcula la altura que tiene que tener una piedra de 100 g para tener la 2,36 m
misma energía potencial gravitatoria que la maceta de la actividad 8. 2,36 m
10. La energía potencial, ¿puede ser negativa? Justifica tu respuesta. 2,36 m
UNIDAD 6 185
B. Energía potencial elástica
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RECUERDA La energía potencial elástica ( EP ) es la que posee todo cuerpo elástico
e
EJEMPLO RESUELTO
ACTIVIDADES
186 UNIDAD 6
2.3. Energía mecánica
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Imaginemos un avión desplazándose a 800 km h−1 a una altura de 10 km. Tiene
energía cinética debido a su movimiento y energía potencial gravitatoria debi ¿SABÍAS QUE...?
do a su altura. Estas energías acumuladas se pueden sumar, dando lugar así a
un nuevo tipo de energía. La energía eólica aprove
cha la energía mecánica
La energía mecánica (Em) es el tipo de energía que posee todo cuerpo que genera el aire debi
por el hecho de moverse o encontrarse desplazado de su posición de equi do a su movimiento. Es
librio. Se puede expresar así: paña es considerada una
de las mayores potencias
Em = Ec + Ep
mundiales en producción
de esta energía.
EJEMPLO RESUELTO
Por último, calculamos la energía mecánica. En este caso será la suma de am 5
0
35
40 km/h
ACTIVIDADES
UNIDAD 6 187
www.mheducation.es 3 Trabajo
En la vida cotidiana se suele relacionar el trabajo con el esfuerzo. Una activi
ENERGÍA 2.0 dad me cuesta trabajo realizarla si necesito emplear en ello un esfuerzo y vi
ceversa. Sin embargo, se trata de una interpretación coloquial alejada del
En el siguiente enlace dis concepto real.
pones de una simulación
en la podrás comprobar EXPERIMENTA Llevando tu mochila
cómo cambia el trabajo
al modificar la distancia y
1. Coge tu mochila como
la fuerza aplicada.
se indica en las dos figu
Para ello selecciona Con- ras siguientes. En ambas
cepto de trabajo, den figuras aparece repre
tro del apartado 2. El sentada la fuerza que
Trabajo. aplicas:
goo.gl/foFRmS a) ¿En cuál realizas más
esfuerzo?
b) ¿En qué situación rea
lizas más trabajo?
y el desplazamiento producido.
EJEMPLO RESUELTO
5. Calcula el trabajo necesario para mover un objeto de 300 g si lo queremos desplazar 1,5 m aplicando una
fuerza de 6 N con un grado de inclinación respecto a la horizontal de 30º.
Solución F=6N
188 UNIDAD 6
www.mheducation.es EJEMPLO RESUELTO
ACTIVIDADES
UNIDAD 6 189
3.1. Trabajo y energía
www.mheducation.es Cogemos un libro de nuestro escritorio. Se encontraba en reposo a cierta al
RECUERDA
tura y lo levantamos a una altura superior. Ahora su energía potencial gravita
toria será superior a la que tenía inicialmente. ¿De dónde proviene esa energía
En muchos fenómenos extra?
podemos encontrar la
Trabajo y energía se miden en la misma unidad. ¿Son la misma magnitud?
relación entre trabajo y
energía. Para levantar el libro una cierta distancia hemos realizado una fuerza, por lo
El gasto de energía que tanto, hemos realizado un trabajo. Pero tenemos también una variación de
necesita un pájaro para energía. Podemos llegar entonces a la siguiente conclusión:
empezar a volar, la frena
da de una bala al pene Todo trabajo supone una variación de energía. El trabajo es una forma de
trar en una pared, etc. intercambiar energía.
Este trabajo es el realizado por una fuerza exterior al cuerpo. Por tanto, se
trata de una fuerza que se realiza sobre el cuerpo, no que la realiza el propio
cuerpo.
El trabajo es, por consiguiente, una energía en tránsito. La forma de transmitir
la energía a través del trabajo es mediante la aplicación de fuerzas de un cuer
po sobre otro. Para que haya trabajo, estas fuerzas deben provocar un despla
zamiento del cuerpo.
Llamando Ef a la energía final y Ei a la energía inicial del cuerpo tenemos que:
W = DE = Ef − Ei
EJEMPLO RESUELTO
7. Ya hemos visto que el trabajo puede ser positivo o negativo. Relaciónalo con la variación de energía que
produce.
Solución
Puesto que el trabajo es la variación de energía, podemos encontrarnos con dos situaciones distintas. La varia
ción de energía es positiva o negativa.
W<0 W>0
OBJETO OBJETO
Cuando el objeto realiza el trabajo, pierde energía, Cuando el trabajo lo realizamos sobre el objeto, gana
por lo que su energía final será inferior a la inicial: energía, por lo que su energía final será superior a la
DE < 0 → W < 0. inicial: DE > 0 → W > 0.
Un ejemplo es el trabajo realizado por la fuerza de Un ejemplo es el trabajo realizado por el motor de
rozamiento. un coche al aumentar la velocidad del vehículo.
190 UNIDAD 6
www.mheducation.es EJEMPLO RESUELTO
IMPORTANTE
8. Calcula el trabajo en los siguientes casos:
a ) El trabajo que realiza un motor de un coche de 1 500 kg para alcanzar
una velocidad de 20 m · s−1 partiendo desde el reposo. El trabajo está relacio
nado con la variación de
b ) El trabajo que se realiza para elevar un objeto de 0,5 kg que se encon la energía mecánica. Por
traba a una altura de 1,3 m hasta una altura de 2,9 m. ello, debes tener muy
Solución claro qué tipo o tipos de
Para relacionar el trabajo con la variación de energía debemos saber qué tipo energía mecánica tene
de energía mecánica tenemos. mos en el ejercicio: ciné
a ) Inicialmente el vehículo no tenía energía mecánica. Al adquirir velocidad, tica y/o potencial.
adquiere energía mecánica en forma de energía cinética.
1 1
Ei = 0 J Ef = Ec = · m · v2 = · 1 500 · 202 = 3 · 105 J
2 2
Por lo tanto W = DE = Ef − Ei = 3 · 105 J
b ) Inicialmente el objeto tiene energía potencial gravitatoria. Al aumentar su
altura, el objeto ve aumentada su energía potencial.
Ei = EP = m · g · h = 0,5 · 9,8 · 1,3 = 6,37 J
g
ACTIVIDADES
23. Un avión consigue despegar al alcanzar una velocidad de 300 km · h−1. Cal-
cula el trabajo necesario para poder elevarlo hasta una altura de 15 km y
una velocidad de 800 km · h−1. Expresa el resultado en julios y en calorías.
v2 = 800 km · h−1
v1 = 300 km · h−1
h = 15 km
24. Calcula el trabajo que realiza una grúa para elevar un objeto de 8 500 hg
desde una altura inicial de 1,5 m hasta una altura final de 3,6 m.
25. Un vehículo A de masa mA realiza un trayecto con una velocidad vA. Otro
vehículo B de masa mB y velocidad vB realiza el mismo trayecto. Sabien-
do que ambos parten desde el mismo punto y que la masa de A es el do-
ble que la masa de B y que la velocidad de B es el triple que la de A, calcula
la relación entre los trabajos que realizan los motores de ambos vehículos.
UNIDAD 6 191
www.mheducation.es 4 Principio de conservación
de la energía
El péndulo de Newton es un juguete que consiste en cinco bolas idénticas en
ENERGÍA 2.0
contacto, alineadas y colgadas verticalmente. Cuando se separa una de las
bolas de un extremo y se deja que choque contra las otras, se observa que la
En el siguiente enlace bola que hay en el otro extremo se pone en movimiento y alcanza la misma
encontrarás un tutorial altura que la bola que se soltó inicialmente, permaneciendo el resto de bolas
en forma de vídeo en el en reposo. El movimiento es continuo y periódico.
que se muestra cómo
construir paso a paso
un péndulo de Newton E1= E E4= E
Pg Pg
casero.
goo.gl/cJ68Cr
h h
E2 E3
192 UNIDAD 6
De todos los tipos de energía, vamos a detenernos de nuevo en la energía
www.mheducation.es
mecánica. Usando el principio de conservación de la energía podemos llegar a
la siguiente conclusión:
EJEMPLO RESUELTO
9. Dejamos caer una pelota de 100 g desde una altura de 1,2 m. Calcula la velocidad con la que ha contactado
con el suelo.
Solución Puesto que el W = 0, se conserva la energía mecánica durante todo el trayecto de
la pelota. En el instante inicial, la energía mecánica que posee la pelota es energía
potencial. 1 kg
EA = E m = 100 g · = 0, 1 kg
Pg 1 000 g
EA = E = m · g · h = 0,1 · 9,8 · 1,2 = 1,176 J
Pg
ACTIVIDADES
IMPORTANTE
26. Demuestra que la velocidad de caída de un objeto no depende de su
masa. Aplica para ello el principio de conservación de la energía. En algunas situaciones,
27. Comprimimos 20 cm un muelle de constante elástica 20 N · m−1 y le colo- como en el ejemplo,
podemos usar también
camos un objeto de 150 g. Calcula la velocidad con la que saldrá el objeto
las ecuaciones de la
al soltar el muelle si todo el proceso sucede en horizontal.
cinemática.
28. Se lanza verticalmente y hacia arriba un objeto de 300 g con una veloci- Tanto si usamos la ci
dad de 3 m · s−1. Calcula: nemática como la con
a ) La energía mecánica inicial. servación de la energía,
b ) La velocidad que tendrá cuando llegue a la mitad de la altura máxima. obtendremos el mismo
resultado. En ciencia,
c ) La altura máxima alcanzada.
en ocasiones, es posible
d ) La velocidad con la que llegará al suelo de nuevo. más de un camino.
UNIDAD 6 193
4.1. Energía y rozamiento
www.mheducation.es Si dejamos caer una pelota desde una altura, según el principio de conserva
RECUERDA ción de la energía, la pelota debería subir después del bote hasta la misma al
tura inicial. ¿Ocurre en la realidad?
Los aparatos electrónicos
se calientan, lo que pro PIENSA Y RAZONA
voca pérdidas de energía
en forma de calor. Una niña se balancea en un columpio. Cuando deja de ejercer alguna fuerza:
a) ¿Qué debería ocurrir según el principio de conservación de la energía?
b) ¿Qué es lo ocurre en la realidad?
En el caso de la pelota, sabemos que al botar ascenderá a una altura (h2) menor
que la inicial (h1), de tal manera que los botes sucesivos alcanzarán cada vez
menor altura.
La energía potencial es cada vez menor, debido a la pérdida de energía en
forma de calor, lo que provoca que pueda subir la temperatura de la pelota.
Entonces, ¿no se conserva la energía?
h1
h2 La respuesta es sí. Este hecho nos permite reformular el enunciado del princi
pio de conservación de la energía.
ACTIVIDADES
29. Dejamos caer una pelota de 80 g de masa desde una altura de 250 cm.
En el primer bote la pelota ha perdido un 20% de su energía en forma de
calor.
a ) Determina el calor perdido.
b ) Calcula la altura del segundo bote.
194 UNIDAD 6
Hemos comprobado que la energía puede disiparse en forma de calor. Existen
www.mheducation.es
otras formas de pérdida de energía, como por ejemplo el trabajo de rozamien-
to. Esta pérdida nos explica por qué un objeto en movimiento es capaz de de
tenerse aunque cese la fuerza que hemos aplicado para iniciar el movimiento.
EJEMPLO RESUELTO
10. Hacemos deslizar una pelota de tenis de 80 g por el suelo proyectándole ENERGÍA 2.0
una velocidad de 1,5 m · s−1. El suelo tiene un coeficiente de rozamiento
de 0,1. Justifica las transformaciones energéticas que han ocurrido y la En el siguiente enlace
distancia recorrida por la pelota hasta detenerse. dispones de una simu
Solución lación en la que puedes
calcular el trabajo y el
Trabajo de rozamiento Wr
trabajo de rozamiento.
FROZAMIENTO
goo.gl/Ezalpk
d
Inicialmente la pelota posee energía mecánica en forma de energía cinética
(Ei = Ec). Al ir avanzando, dicha energía se va disipando en forma de trabajo
de rozamiento debido al contacto con el suelo. Cuando la pelota se para, su
energía mecánica será cero (Ef = 0).
Aplicando el principio de conservación de la energía Wr = Ef − Ei
1 1
Wr = 0 − Ec −Fr · d = − · m · v 2 Fr · d = · m · v2
2 2
1 kg
Por lo tanto m = 80 g · 1 000 g = 0,08 kg
Fr = m · N = m · m · g = 0,1 · 0,08 · 9,8 = 0,0784 N
Sustituyendo los datos:
1 1
· m · v2 = Fr · d ; · 0,08 · 1,52 = 0,0784 · d ; d = 1,14 m = 114 cm
2 2
1. Construiremos una pequeña rampa, por la cual dejaremos caer una canica para observar qué distancia re
corre al deslizarse por distintos suelos. De esta forma comprobaremos el efecto del trabajo de rozamiento.
El montaje experimental es sencillo: preparamos con una caja de car
tón una rampa, a la que añadimos dos pajitas de plástico, de tal forma
que formen un carril por el que descenderá la canica.
Dejamos caer por el carril la canica y medimos la distancia que alcan
za hasta detenerse. Se pueden emplear distintos suelos, como arena,
una toalla o madera...
¿En qué suelo es mayor la pérdida de energía por rozamiento?
UNIDAD 6 195
www.mheducation.es 5 Potencia
El término potencia se utiliza de forma coloquial con bastante frecuencia. En
ENERGÍA 2.0
los electrodomésticos, por ejemplo, aparece el valor de su potencia. Además,
solemos usarlo en el lenguaje cotidiano al hablar de vehículos o de deportes.
Simulación de un mon
tacargas en el que pue
des modificar ciertas PIENSA Y RAZONA
variables para comprobar
En el ámbito deportivo se suelen emplear frases como «es un jugador muy
cómo varía la potencia.
potente físicamente» o «sus lanzamientos son muy potentes».
goo.gl/FnJXuw
a) ¿A qué se refieren estas frases con el término potencia?
b) ¿Es la potencia una magnitud?
EJEMPLO RESUELTO
W 88 200 J
Por lo tanto, P = = = 2 520 W
t 35 s
1 CV
b ) Realizando el factor de conversión: 2 520 W · = 3,43 CV
735,5 W
196 UNIDAD 6
www.mheducation.es EXPERIMENTA Calcula tu potencia
4. Para realizar este experimento tan solo necesitamos arroz u otro producto W = ∆E = EPg
similar, cinta métrica, un cronómetro y un edificio con varias plantas. Nece
sitarás, además, la ayuda de algún compañero.
a) Con la cinta métrica mide la altura que existe entre la planta baja y el EPg
primer piso del edificio.
b) Escoge una cantidad fija de arroz, como por ejemplo 1 kg.
c) Desde la planta baja, asciende por las escaleras hasta la primera planta h
con el arroz. Mide el tiempo que tardas en ello. Tu compañero puede
llevar el cronómetro y esperarte en la primera planta.
d) Calcula el trabajo realizado para subir el arroz relacionándolo con la
energía.
e) Calcula la potencia que has empleado en el proceso. E=0
Puedes repetir este experimento con varias masas distintas de arroz o pe
dir a tus compañeros que hagan la misma actividad. Compara luego los
resultados.
Podemos obtener la potencia con una nueva expresión para el caso de que el
objeto sufra un desplazamiento. En este caso obtenemos una expresión de la
potencia relacionada con la fuerza aplicada para producir ese cambio y la ve
locidad adquirida.
Recordemos
W F·x x
P= = que v = P=F·v
t t t
La expresión es válida solo en el caso de un MRU. Podemos deducir en este
caso que la potencia depende proporcionalmente de la fuerza aplicada y de la
velocidad empleada en el desplazamiento.
ACTIVIDADES
UNIDAD 6 197
www.mheducation.es 6 Calor y energía
«¡Qué calor hace!» o «Tengo frío» son expresiones que solemos usar a menudo.
CIENCIA 2.0 Los conceptos de calor y frío los utilizamos habitualmente para referirnos a
temperaturas altas o bajas. Pero ¿usamos estos términos de forma correcta?
Calor y temperatura son
dos conceptos que sole PIENSA Y RAZONA
mos usar como si signifi
caran lo mismo. «Mañana hará más calor», «En tu habitación hace más frío que en la mía»,
En este artículo encon pueden ser frases que hayas escuchado, o incluso pronunciado, en numerosas
trarás una explicación ocasiones.
sobre sus diferencias y a) ¿A qué nos referimos con «hace más calor»?
un ejemplo. b) ¿Y con «hace más frío»?
goo.gl/cnopm5 c) ¿Podemos medir de alguna manera ese calor y ese frío?
A B C
a) Introduce la mano en el vaso C y posteriormente en el vaso B. ¿Qué
sensación has tenido, de frío o de calor?
b) Introduce ahora la mano en el vaso A y luego en el vaso B. ¿Qué sensa
ción has tenido esta vez?
c) Mezcla en la jarra el contenido de los tres vasos. ¿Qué temperatura
debería indicar el termómetro?
d) Indica el sentido de las transferencias de energía que se han producido.
198 UNIDAD 6
6.1. Energía interna
www.mheducation.es
La teoría cinética de la materia enuncia que la materia está formada por partí
culas que se encuentran en continuo movimiento caótico. ¿La energía está ENERGÍA 2.0
relacionada con ese movimiento?
En esta página encontra
PIENSA Y RAZONA rás una simulación con
la que podrás compro
Te encuentras de pie y quieto. En esta situación, ¿tienes energía? Si la respues bar cómo se relaciona
ta es afirmativa, ¿de qué tipo de energía se trata? la energía interna con el
volumen de un gas ideal.
Las partículas tienen masa y se mueven a una velocidad, por lo que llevan aso
goo.gl/Jdf5iD
ciada una energía cinética. Existen fuerzas de interacción entre ellas, lo que
implica que presentan energía potencial. La suma de ambas nos da una idea de
la energía que posee esa materia. A esa energía se le llama la energía interna.
La energía interna (U) es la energía que poseen todos los cuerpos por el
simple hecho de ser materia.
A. Temperatura
La energía interna de una sustancia está relacionada con su temperatura.
A mayor temperatura, mayor movimiento de las partículas, lo que se traduce
en mayor energía cinética de las partículas y, por tanto, en mayor energía
interna.
UNIDAD 6 199
6.2. Propagación del calor
www.mheducation.es El calor es una transferencia de energía, pero ¿cómo se produce esa transferencia?
IMPORTANTE
El calor se propaga de tres formas distintas: conducción, convección y radiación.
EXPERIMENTA Convección
La radiación es la propagación del calor sin que exista contacto entre los
dos cuerpos. Se produce en el vacío. Todos los cuerpos emiten radiación.
ACTIVIDADES
200 UNIDAD 6
6.3. Efectos del calor
www.mheducation.es
El calor puede provocar distintos efectos, depende del material que utilicemos. Tabla de datos
Podemos calcular matemáticamente la energía necesaria en forma de calor ce (hielo) 2 090 J · kg−1 · K−1
para provocar una variación de temperatura como: ce (vapor
1 840 J · kg−1 · K−1
de agua)
Q = m · ce · DT
Lf (agua) 334,4 kJ · kg−1
Donde Q es la cantidad de calor, m, la masa, DT, la diferencia de temperatura y
ce, una constante llamada calor específico, que se define como: Lv (agua) 2 245 kJ · kg−1
El calor específico tiene un valor diferente para cada sustancia. Nos muestra la
capacidad que tiene una sustancia para absorber o ceder energía. Se mide en
J · kg−1 · K−1 en el SI, aunque también se emplea con frecuencia cal · g−1 · ºC−1.
EJEMPLO RESUELTO
12. Calcula la energía necesaria para aumentar la temperatura de 250 mL de agua desde 10 ºC hasta 50 ºC.
Solución
Sabemos que la densidad del agua a 4 ºC es de 1 g · mL−1. Asumiendo que se mantiene constante en el proceso:
1g 1 kg
m = 250 mL · · = 0,25 kg Q = m · ce · DT = 0,25 · 4 180 · (50 − 10) = 41 800 J
1 mL 1 000 g
ACTIVIDADES
36. Calcula el calor necesario para elevar la temperatura de 300 g de acero inoxidable desde 280 K hasta
60 ºC. Dato: ce(acero): 510 J · kg−1 · K−1.
37. Un iglú es un refugio construido enteramente con nieve. En su interior, la temperatura es superior que
en el exterior. Gracias a ello, se utiliza para cobijarse en lugares muy fríos. ¿Cómo puede ser posible esta
diferencia de temperatura?
UNIDAD 6 201
B. Equilibrio térmico
www.mheducation.es Cuando ponemos en contacto dos cuerpos a distinta temperatura, el cuerpo
ENERGÍA 2.0 de mayor temperatura cede energía al de menor temperatura. Pero ¿cuándo
cesa este tránsito de energía?
En el siguiente laborato
rio virtual podrás realizar
EL LABORATORIO EN EL AULA Temperatura de equilibrio
mezclas a distintas can
tidades y distintas tem
3. Realiza las siguientes experiencias:
peraturas, comprobando
cómo varía la temperatu a) Mezcla 200 mL de agua a 30 ºC con 200 mL de agua a 50 ºC. ¿Qué
ra de equilibrio. temperatura tiene la mezcla? ¿El valor de la temperatura es constante
en el tiempo?
goo.gl/tdSyZW
b) Mezcla 200 mL de agua a 30 ºC con 400 mL de agua a 50 ºC. ¿Qué
temperatura marca el termómetro? ¿A qué conclusión podemos llegar?
EJEMPLO RESUELTO
13. Mezclamos 250 g de agua a 80 ºC con 100 g de hierro a 20 ºC. ¿Cuál es la temperatura final de la mezcla?
Solución
Calculamos el valor del calor cedido por el agua líquida y absorbido por el hierro hasta que lleguen al equilibrio:
Q (agua) = m · ce · DT = 0,25 · 4 180 · (Tf − 80) Q (hierro) = m · ce · DT = 0,1 · 460 · (Tf − 20)
Según el equilibro térmico, el cuerpo a mayor temperatura (el agua) le cede energía al cuerpo a menor tempera
tura, el hierro, hasta que se alcance un valor constante de temperatura. Por tanto, la energía cedida por el cuer
po más caliente debe ser igual a la energía captada por el cuerpo más frío. Una vez más, recurrimos al principio
de conservación de la energía.
Según el criterio de signos, un calor cedido se expresa como negativo, mientras que un calor absorbido se expre
sa como positivo. Por lo tanto:
Qcaliente + Qfrío = 0 0,25 · 4 180 · (Tf − 80) = −0,1 · 460 · (Tf − 20)
Qcaliente = −Qfrío 0,25 · 4 180 · (Tf − 80) = 0,1 · 460 · (20 − Tf )
m · ce · DT = −m · ce · DT Tf = 77,47 ºC
ACTIVIDADES
38. Mezclamos 500 g de agua a 30 ºC con 500 g de cobre a 50 ºC. Calcula
la temperatura final de equilibrio. Dato: ce(cobre) = 390 J · kg−1 · K−1.
202 UNIDAD 6
C. Cambios de estado
www.mheducation.es
El calor no solo puede modificar la temperatura, también puede provocar cam
bios de estado. Por ejemplo, si añadimos estaño caliente a alta temperatura en ENERGÍA 2.0
un vaso de agua, se producirá la emisión de vapor de agua.
En el siguiente enlace se
Para poder calcular el calor necesario para este caso recurrimos a la siguiente
puede ver un vídeo en el
expresión:
que se explican paso a
Q = m · L Siendo L el calor latente paso los diferentes cam
bios de estado.
El calor latente (L) se define como la energía requerida para que un kilo goo.gl/VX1Pzv
gramo de una sustancia cambie de estado. Se mide en J · kg−1 en el SI.
Según el cambio de fase, tendremos calor latente de fusión (Lf ), calor latente
de ebullición (Lv), etc.
sublimación
fusión vaporización
solidificación condensación
sublimación inversa
EJEMPLO RESUELTO
ACTIVIDADES
UNIDAD 6 203
www.mheducation.es EJEMPLO RESUELTO
15. Calentamos 100 g de hielo a −10 ºC hasta obtener vapor de agua a 160 ºC. Representa gráficamente los
cambios de temperatura y cambios de estado ocurridos y calcula la cantidad de energía necesaria para
realizar dicho proceso. Puedes encontrar los datos en la tabla del epígrafe 6.3.
Solución
La gráfica sería la siguiente. En ella podemos observar los cambios de estado producidos a 0 ºC y 100 ºC y
cómo en ellos la temperatura permanece constante. Los valores de tiempo son aproximados.
180
160
140
Q5
120
Q4
Temperatura (ºC)
100
80
Q3
60
40
20
Q1 Q2
0
–20
–40
0 5 10 15 20 25 30 35
Tiempo (minutos)
Los cambios de temperatura y los cambios de fase no ocurren simultáneamente. Tenemos así distintas etapas,
cada una con su valor de calor necesario:
Q1 Q2 Q3 Q4 Q5
HIELO −10 ºC HIELO 0 ºC AGUA 0 ºC AGUA 100 ºC VAPOR 100 ºC VAPOR 160 ºC
Utilizamos una expresión distinta según tengamos cambio de temperatura o cambio de fase. Calculamos el valor
del calor para cada etapa:
Cambio de temperatura Q1 = m · ce(hielo) · DT = 0,1 · 2 090 (0 − (−10)) = 2 090 J
Cambio de fase Q2 = m · Lf = 0,1 · 334,4 · 103 = 33 440 J
Cambio de temperatura Q3 = m · ce(agua) · DT = 0,1 · 4 180 · (100 − 0) = 41 800 J
Cambio de fase Q4 = m · Lv = 0,1 · 2 245 · 103 = 224,500 J
Cambio de temperatura Q5 = m · ce(vapor) · DT = 0,1 · 1 840 (160 − 100) = 11 040 J
La energía total necesaria será la suma de la energía de cada etapa: Q = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 = 307 870 J.
ACTIVIDADES
204 UNIDAD 6
D. Dilatación
www.mheducation.es
El calor no solo es capaz de provocar un cambio de temperatura o un cambio Valores de coeficientes
de estado: también puede provocar el fenómeno de la dilatación. dilatación lineal
La dilatación es el aumento de longitud debido a un aporte de calor. a (cobre) 1,7 · 10 −5 K−1
a (aluminio) 2,4 · 10 −5 K−1
El aumento puede ser en las tres dimensiones. No obstante, atenderemos úni
camente al aumento lineal, es decir, en una sola dimensión. a (hierro) 1,2 · 10 −5 K−1
El coeficiente de dilatación lineal (K−1) es único para cada sustancia y nos mues
tra la facilidad de dilatación de cada material.
ACTIVIDADES
42. Calcula el aumento de longitud que experimenta una lámina de cobre de ¿SABÍAS QUE...?
15 cm al aumentar su temperatura 30 ºC.
43. ¿Cuál será el coeficiente de dilatación lineal de un metal, sabiendo que El fenómeno de la dilata
la temperatura varía de 95 ºC a 20 ºC cuando un alambre de este metal ción es importante en las
pasa de 160 m a 159,82 m? construcciones.
En la construcción de
44. Disponemos de dos metales, A y B, cuyos coeficientes de dilatación lineal grandes puentes metáli
son: a(A) = 23 · 10−6 K−1, a(B) = 9 · 10−6 K−1 ¿Cuál de los dos dilatará más cos se añaden las juntas
fácilmente? de dilatación.
UNIDAD 6 205
www.mheducation.es 7 Máquinas térmicas
¿Sabías que un coche y un frigorífico tienen algo en común? Ambos son ejem
¿SABÍAS QUE...? plos de máquinas térmicas.
8. Llena una lata de refresco con un poco de agua. Haz dos orificios oblicuos
en su pared lateral y tapa el orificio que tiene la lata por arriba.
Calienta la lata, de tal manera que, cuando el agua entre en ebullición, el
vapor formado salga por dichos orificios en chorros de sentidos contrarios
y tangentes a la pared de la lata.
Por último, cuelga la lata por medio de un hilo. ¿Realiza algún movimiento?
ACTIVIDADES
206 UNIDAD 6
7.1. Máquina de combustión externa
www.mheducation.es
Desarrolladas a comienzos del siglo xix, las máquinas de combustión externa
sirvieron como base para el desarrollo de la industria en Occidente, así como
para la aparición de nuevos medios de transporte, como el tren y el barco a
vapor.
Pistón
Condensador
Caldera
Máquina
Calor Bomba
ACTIVIDADES
46. Describe las distintas partes de una máquina de vapor. Indica su utilidad
y función.
47. Actualmente el uso de las máquinas de vapor es bastante escaso. ¿Qué
inconvenientes tiene este tipo de máquinas?
UNIDAD 6 207
7.2. Máquina de combustión interna
www.mheducation.es Las máquinas de combustión interna supusieron un gran avance respecto a
¿SABÍAS QUE...? las máquinas de vapor. El combustible es ahora quemado en el interior de la
máquina, lo que disminuye los riesgos de dicha combustión y aumenta su
Los motores diésel y ga rendimiento.
solina presentan grandes
diferencias. Según el uso Las máquinas térmicas de combustión interna, o de explosión, aprove
que se haga del vehículo, chan la fuerza expansiva de los gases de una reacción química dentro de
es recomendable uno u la propia máquina para transformarla en trabajo.
otro. En el siguiente ar
En función del combustible que utilicen, podemos encontrarnos dos tipos de
tículo se resumen las di
motores para estas máquinas:
ferencias entre estos dos
tipos de motores. • Motores Otto: el combustible es gasolina y la combustión es producida por
goo.gl/Df3kMT una chispa.
• Motores diésel: el combustible es gasóleo y la combustión es producida
por una compresión.
Veamos un ejemplo de motor de combustión interna.
Válvula
Bujía
Bloque
motor
Pistón
Biela
Cigüeñal
ACTIVIDADES
208 UNIDAD 6
7.3. Rendimiento y degradación energética
www.mheducation.es
El objetivo de toda máquina térmica es transformar el calor en trabajo mecáni
co, ¿qué pasaría si se perdiera energía en el proceso? ¿SABÍAS QUE...?
EJEMPLO RESUELTO
16. Una máquina térmica que trabaja entre 240 ºC y 60 ºC toma 600 kJ por hora del foco caliente. Calcula:
a ) El rendimiento de la máquina. b ) La energía cedida al foco frío.
Solución
a ) Para calcular el rendimiento, recurrimos a la expresión relacionada con las temperaturas:
T −T 513 − 333
T1 = 240 + 273 = 513 K T2 = 60 + 273 = 333 K R= 1 2 = = 0,35 (35%)
T1 513
b ) Recurrimos a la otra expresión del rendimiento. Puesto que sabemos su valor, despejamos el valor de Q2
(energía cedida al foco frío):
Q − Q2 600 − Q2
R= 1 0,35 = Q2= 390 kJ
Q1 600
ACTIVIDADES
49. Se aportan 320 kJ cada minuto a una máquina térmica cuyo rendimiento
es del 18%. Calcula el trabajo realizado en una hora.
UNIDAD 6 209
www.mheducation.es MAPA CONCEPTUAL
Copia el esquema en tu
Energía mecánica cuaderno y complétalo con
los siguientes términos:
Propiedades • Ec, Ep
• Máquinas térmicas
• Dilatación
ENERGÍA Trabajo • Calor específico
• Calor latente
Conservación
Calor
MIRA A TU ALREDEDOR
210 UNIDAD 6
www.mheducation.es PRÁCTICA DE LABORATORIO
Objetivo
El calor específico de un cuerpo indica su facilidad para cambiar su tempera
tura. Vamos a calcular de forma experimental el calor específico del etanol.
Material
• Calorímetro • Termómetro • Probeta
• Balanza • Etanol • Agua
Montaje
Realiza el montaje como aparece en la figura.
Conocimientos previos
Cuando ponemos en contacto dos cuerpos a distinta temperatura, el cuerpo de mayor temperatura
le cede energía al de menor temperatura hasta alcanzar un valor de equilibrio. El calor cedido es el
mismo que el absorbido, pero de distinto signo según el criterio de signos.
Mezclamos un fluido caliente (agua) en un calorímetro con un fluido frío (etanol). El calor cedido por
el cuerpo caliente se repartirá entre el calorímetro y el etanol.
Qcedido = −Qabsorbido ; Qfluido caliente = −(Qfluido frío + Qcalorímetro)
m1 · ce(agua) · (Te − T1) = −(m2 · ce(etanol) · (Te − T2) + mc · cc · (Te − T2) )
Procedimiento
Primero necesitamos determinar el calor específico del calorímetro, cc.
1. Determinar la masa del calorímetro mc. 6. Verter el agua fría en el calorímetro,
2. Calentar agua hasta unos 80 ºC. tapar y medir la temperatura de equi
3. Pesar unos 100 g de agua caliente y anotar su ma librio Te.
sa m2. Conviene pesarla en el mismo calorímetro. 7. Se aplica la ecuación, donde la única
4. Medir la temperatura del agua caliente T2. incógnita es cc
5. Pesar unos 100 g de agua fría, anotar su masa m1 m1 · ce(agua) · (Te − T1) = −(m2· ce(agua) ·
y medir su temperatura T1. · (Te − T2) + mc· cc · (Te − T2) )
Determinar el calor específico del metal.
• Se realiza el mismo procedimiento experimental que para el calorímetro con la salvedad de que
el fluido frío será el etanol. En el paso 5 sustituimos los 100 g de agua fría por 100 g de etanol.
• Al sustituir en la ecuación, la única incógnita será ce(etanol).
• m1 · ce(etanol) · (Te − T1) = − (m2 · ce(agua) · (Te − T2) + mc · cc · (Te − T2) )
Tarea
1. Calcula el calor específico del calorímetro y del etanol. Busca ce(etanol) y compáralo con tu
resultado.
2. Desarrolla otro procedimiento para hallar el calor específico del etanol. Puedes usar otros ma
teriales si fuera preciso.
3. Si no incluyésemos el calor absorbido por el calorímetro en el procedimiento, ¿obtendríamos un
buen resultado? Justifica tu respuesta.
4. A partir de los datos del calor específico, justifica si el etanol es mejor refrigerante que el agua.
UNIDAD 6 211
www.mheducation.es ACTIVIDADES FINALES
Actividades básicas
1. Indica en cuáles de las siguientes situaciones 10. Calcula la energía cinética de un vehículo de
se realiza trabajo: 1 000 kg de masa que circula a una velocidad
a) Apoyarse en un coche. de 120 km · h−1.
b) Mover un objeto horizontalmente. 11. Un termo, cuya masa es de 400 g, está ini
c) Frotarse las manos repetidamente. cialmente a 20 ºC. Cuando se le añaden
d) Fundir un bloque de hielo. 20 g de agua a 100 ºC alcanza una tempera
tura de 40 ºC. Calcula el calor específico del
2. Desde una altura de 50 m se deja caer un material del que está hecho el termo. Datos:
objeto. Utilizando el principio de conservación ce(agua): 4 180 J · kg−1 · K−1.
de la energía, calcula la velocidad con la que
impactará en el suelo. 12. Un cuerpo de 100 g de masa está sujeto a un
muelle y apoyado sobre un plano horizontal.
3. Al producirse un cambio de estado, la tempe La constante elástica del muelle es 200 N · m−1.
ratura no cambia. Explica este fenómeno. Separamos el conjunto 10 cm de la posición de
equilibrio y lo soltamos.
4. Mezclamos 500 g de agua a 20 ºC con 800 g a) ¿Cuál es la energía potencial inicial del
de agua a 80 ºC. Calcula la temperatura de la cuerpo?
mezcla.
b) Suponiendo nulo el rozamiento, calcula la
5. Realiza los siguientes cambios: velocidad con la que saldrá disparado el
muelle.
a) 1 500 cal a J b) 2 500 kW a CV
c) 3,2 kWh a J d) 1 kWh a cal 13. Calcula la velocidad que habría que co
municar a un proyectil de 3 kg para que tu
6. ¿Qué energía poseerá un cuerpo que pesa viera la misma energía cinética que un tractor
2 500 g si cae libremente desde 12 m de altura de 3 toneladas que avanza a una velocidad de
cuando llegue a tierra? 10 km · h−1.
7. Mezclamos 600 g de agua a 20 ºC con 500 g 14. Un cuerpo de cierta masa está en reposo a
de alcohol a 80 ºC. Calcula la temperatura de una altura determinada y se deja caer libre
la mezcla. Datos: ce(agua): 4 180 J · kg−1 · ºC −1 , mente.
ce(alcohol): 2 500 J · kg−1 · ºC−1. a) ¿Qué tipo de energía tiene cuando está en
reposo a una altura determinada?
8. Calcula la energía que consume una bombilla b) ¿Qué ocurre con la energía cinética
de 100 W si se mantiene encendida durante durante la caída?
una hora. c) ¿Qué tipo de energía tiene cuando llega al
suelo?
9. Averigua la cantidad de trabajo que se
necesita para desplazar horizontalmente el 15. Un máquina térmica toma 30 000 J de un foco
siguiente objeto una distancia de 120 cm. caliente y realiza un trabajo de 12 000 J.
F = 20 N a) Realiza un esquema de la máquina térmica.
b) Calcula su rendimiento.
175 g
16. Calcula la dilatación de una barra de aluminio
α = 30°
de 8 m cuando sufre un incremento de tem
peratura de 25 ºC. Coeficiente de dilatación
lineal del aluminio = 2,4 · 10−5 · K−1.
212 UNIDAD 6
www.mheducation.es
Actividades de consolidación Actividades avanzadas
17. Compara los valores del calor específico del 23. Desde una altura h0 dejamos caer un cuerpo.
agua y del hielo. ¿Qué consecuencias pue Averigua en qué punto de su recorrido se
des deducir de que el valor sea más alto para 1
el agua que para el hielo? Datos: ce(agua): cumple que Ec = ·E .
4 p
4 180 J · kg · ºC −1, ce (hielo): 2 090 J · kg · ºC −1.
24. Un frigorífico es un ejemplo de máquina tér
18. Calcula la energía que se necesita para evapo mica que trabaja a la inversa. Realiza una pre
rar completamente un cubito de hielo de 50 g sentación indicando cómo es su funciona
que se encuentra a −10 ºC. Datos: Lf : 334,4 kJ · miento y cuál es su rendimiento.
· kg−1, Lv: 2 245 kJ · kg−1.
25. Disparamos un proyectil de aluminio de
150 g de masa sobre un bloque de hielo que
19. Un coche tiene una potencia de 90 CV. Se se encuentra a una temperatura de 0 ºC. El
pone en marcha y acelera durante 12 s. proyectil impacta en el bloque a 100 m · s −1 . Si
a) Calcula el trabajo que realiza el motor. toda la energía cinética se convierte en calor,
b) Calcula la masa del vehículo si en ese tiempo ¿cuánto hielo se derrite? Considera que todo
ha adquirido una velocidad de 30 m · s−1. el calor aportado se utiliza para derretir el
hielo. Datos: Lf: 334,4 kJ · kg−1.
20. Se calienta un trozo de hielo de 250 g de
masa, que se encuentra a −20 ºC, hasta trans 26. Halla el coeficiente lineal de un metal,
formarlo en vapor de agua a 110 ºC. ¿Qué sabiendo que una viga de 50 m a 20 ºC
cantidad de energía se necesita para desarro aumenta su longitud 3,5 cm cuando está a
llar todo el proceso? Busca los valores de ce y 80 ºC. ¿Qué metal es?
calor latente en la tabla del epígrafe 6.3.
27. Se aportan 400 kJ por minuto a una máquina
21. Determina la potencia (en CV) de un motor térmica que tiene un rendimiento del 29%.
que eleva 100 000 L de agua por hora de un Calcula:
pozo de 60 m de profundidad. a) El trabajo mecánico realizado por la máquina.
b) La energía desperdiciada por minuto.
22. La velocidad mínima para que despegue
un avión es de 144 km · h−1 si su peso es c) La potencia de la máquina en kW.
de 15 000 kg y se dispone de una pista de
1 000 m. Averigua la potencia instantánea en 28. Realiza un trabajo para responder a las siguien
W y en CV que debe desarrollar el motor para tes cuestiones:
que el avión despegue. a) Indica qué tipo de energía se aprove
cha para producir las siguientes ener
gías renovables: energía solar térmica,
energía solar fotovoltaica, energía eólica
y energía mareomotriz.
b) Explica qué transformación energética se
realiza en cada caso para su uso.
c) Indica qué tipo de energía se utiliza para el
transporte y almacenamiento de la energía
almacenada en cada caso.
d) Según los datos obtenidos, ¿qué tipo de
energía es más fácil de almacenar y trans
portar?
UNIDAD 6 213
www.mheducation.es PON EN MARCHA TUS HABILIDADES
Existe un creciente interés en todo el mundo En base a la tabla anterior, responde a las si
por la construcción de casas de bajo consumo. guientes preguntas:
Al reducir el consumo de energía, los propieta a) ¿Por qué el color es un efecto importante
rios ahorran dinero y disminuyen las emisiones en el ahorro energético?
de gases de efecto invernadero a la atmósfera.
b) Ordena de forma decreciente el gasto
Los arquitectos usan simulaciones para investi energético que tendría la casa según el
gar qué efectos tendrán en el consumo de color del tejado.
energía las decisiones que toman cuando dise
ñan una casa. Existe una gran multitud de facto Pregunta 2
res para tener en cuenta en la búsqueda de un Nos encontramos ahora en una zona con tem
consumo energético bajo. peraturas exteriores que rondan los 10 ºC.
Nos interesa conocer qué color de los tres ci
tados anteriormente provocará un mayor gas
to de energía en calefacción.
a) Indica qué color del tejado sería el más
adecuado bajo esta condición de tempera
tura.
b) Ordena de forma decreciente el gasto de
energía según el color.
Pregunta 3
Otro factor importante es la diferencia entre la
Pregunta 1 temperatura exterior y la temperatura interior
El color del tejado de la vivienda es un factor de la casa. Se alcanzan gastos de consumo in
importante para aumentar el ahorro ener feriores en zonas con poco contraste térmico.
gético.
Justifica cuál de las siguientes afirmaciones es
Se van a construir algunas casas en una zona la correcta:
con un clima muy caluroso, con temperaturas
a) Cuando aumenta la temperatura exterior,
exteriores que suelen superar los 40 ºC. Dis
también aumenta el consumo de energía,
ponemos de tres colores diferentes para el te
sea cual sea el color del tejado.
jado: blanco, negro y rojo.
b) Cuando disminuye la temperatura exterior,
T exterior Consumo energía aumenta el consumo de energía, sea cual
Color
(ºC) (vatio-hora) sea el color del tejado.
40 Blanco 4 390 c) Cuando aumenta la diferencia entre la tem
40 Rojo 5 830 peratura exterior y la temperatura interior,
40 Negro 6 630 aumenta el consumo de energía, sea cual
sea el color del tejado.
214 UNIDAD 6
www.mheducation.es
Construye tu propio colector solar Tarea competencial
Objetivo
El ahorro energético y el aprovechamiento de a
las energías renovables caminan de la mano.
Muchos avances tecnológicos se fundamentan
en aprovechar de una manera cada vez más efi
caz las energías que nos brinda la naturaleza. b
UNIDAD 6 215
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ritmo de aprendizaje, para que cada minuto que pasa el alumno estudiando
sea lo más efectivo posible.
¿Cómo funciona?
SmartBook® consta de varias fases:
Lee
En la fase de lectura, el
estudiante es guiado a través
del texto para que lea de
una manera adaptada a sus
necesidades. En SmartBook® el
estudiante tiene acceso al texto
completo, pero se le mostrarán
áreas resaltadas en amarillo
que indican el contenido en el
que debería centrar su estudio
en ese momento concreto.
Las áreas resaltadas del texto
van variando en función de sus
respuestas en la parte práctica,
subrayando nuevos temas y
conceptos de más nivel, una vez
que el estudiante ha demostrado
el dominio de los conceptos
esenciales del tema.
2
Practica
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En la fase de práctica, los estudiantes
afianzan lo aprendido hasta el momento
realizando una serie de actividades de
diversa tipología.
Antes de responder, se pedirá al estudiante
que evalúe el grado de seguridad sobre sus conocimientos:
Lee Practica
De vuelta en la fase Lee, el estudiante se encontrará con nuevas partes del texto
resaltadas en amarillo, que indican el nuevo contenido a estudiar, y otras resaltadas en
verde, que son los temas o conceptos que el estudiante ha demostrado que domina al
responder correctamente a las preguntas en la fase de práctica.
La mejor manera de estudiar con SmartBook® es ir pasando de una fase a otra hasta
completar la unidad. La propia herramienta ayudará al estudiante a identificar cuándo ha
llegado el momento de cambiar de fase.
Repasa
Para asegurar el dominio de los
temas y la retención a largo plazo
de los conceptos aprendidos, en
esta fase el estudiante repasa en
forma de actividades el contenido
importante que el sistema ha
identificado que es más probable
que olvide.
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Profesor
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individual y a nivel global, y adaptar así sus clases y tutorías.
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estudiar más, para que pueda maximizar su tiempo de estudio.
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