Instituto Politécnico Nacional

Centro de Estudios Científicos y

Tecnológicos No.-6
“Miguel Othón de Mendizábal”

Carrera Acreditada de Técnico Laboratorista

Químico

ANÁLISIS ESPECIALES
Práctica 12: Cuantificación de un conservador

Alumna: Itzel Jimenez Barrera

Profesora: Ma. Félix Marín Hernández

Grupo: 6IM14

Mayo 2020
INTRODUCCIÓN:
Los productos cosméticos son definidos como las sustancias o formulaciones destinadas
a ser puestas en contacto con las partes superficiales del cuerpo humano con el fin de
limpiarlos, perfumarlos, ayudar a modificar su aspecto, protegerlos, mantenerlos en buen
estado o corregir los olores corporales o atenuar o prevenir deficiencias o alteraciones en
el funcionamiento de la piel sana.
Los conservadores son un grupo muy
importante de aditivos cuyo objetivo es inhibir
el crecimiento microbiano de hongos,
levaduras y bacterias, en categoría de
aditivos destacan benzoatos, parabenos,
propinoatos, sorbatos, sulfitos, nitritos. No
cualquiera de ellos es adecuado para los
alimentos o cosméticos ya que su efectividad
depende de varios factores como
especificidad de acción, composición del
alimento, pH, fuerza ionica y actividad
acuosa.

DESARROLLO:
En los cosméticos suelen utilizarse alrededor de 60 sustancias químicas como
conservadores, entre los cuales existen opciones naturales como ácido cítrico y ácido
ascórbico (vitamina C), sin embargo se considera que estas opciones son conservadores
débiles, lo que provoca que los productos se encuentren más susceptibles de
contaminación, disminuyendo el tiempo de anaquel.

Los parabenos son compuestos que

corresponden a los ésteres del acidop-
hidroxibenzoico con cadenas de alcohilos,
principalmente metilo, etilo, propilo y butilo.
Estos conservadores se utilizan en una
concentración que va de 0.05 a 0.2% en peso,
son efectivos para el control de crecimiento de
hongos y levadura y en menor grado bacterias
especialmente gram negativas (Salmonella. E.
Coli). Pueden emplearse en productos con un
pH hasta de 9, no son tóxicos para el hombre
ya que se elimina en la orina en forma de ácido hipúrico. Se emplean en cremas, pastas.
Jarabes y otros productos con pH de 3 a 7.1.

En el caso de un delineador del cual fue el trabajo

pasado el aditivo que se usa como conservador es
el Phenoxyethanol. Un éter de glicol que se utiliza
como conservante en medicamentos y cosméticos.
El fenoxietanol viene en forma de líquido incoloro,
que es un aceite en la naturaleza y se considera
orgánico. Se puede encontrar naturalmente en el té
verde y la achicoria. El fenoxietanol puede ser
fabricado artificialmente, lo cual es el caso de la
mayoría de los productos que se encuentran en los
cosméticos y productos farmacéuticos, y esto
permite que el fenoxietanol tenga menos impurezas.
Usos y Beneficios

 El fenoxietanol puede preservar un producto de bacterias, levadura y moho de

amplio espectro. Esto asegura que el producto no se deteriore una vez abierto y
expuesto al aire.
 Esta sustancia también es aromática y puede realzar el aroma de un producto
para la piel.
 Sin embargo, este ingrediente puede irritar la piel, como por ejemplo reacciones
alérgicas, dermatitis y reacciones severas para las personas que sufren de
eccema.
 El fenoxietanol se puede encontrar en protectores solares, humectantes,
perfumes, en algunos alimentos para preservar la frescura, acondicionadores de
tejidos, tintes y antisépticos.
Actualmente, en México existe una regulación
que determina los límites o las
concentraciones máximas del uso de
conservadores y otras sustancias utilizadas
para la elaboración de productos del cuidado
personal, con la finalidad de disminuir riegos a
la salud. Esto a través del ACUERDO por el
que se determinan las sustancias prohibidas y
restringidas en la elaboración de productos de
perfumería y belleza, publicado en el Diario
Oficial de la Federación del 21 de Mayo del
2010 y el Acuerdo por el que se modifica el
diverso por el que se determinan las sustancias prohibidas y restringidas en la elaboración
de productos de perfumería y belleza publicado en el Diario Oficial de la Federación del
11 de Marzo del 2014 (en este se indica que la concentración máxima para parabenos es
0.40% cuando se utiliza sólo un tipo y 0.80% cuando se adiciona una mezcla de ellos).
El consejo para la Revisión de Ingredientes Cosméticos (CIR) de los Estados Unidos, que
se encarga de revisar y evaluar la seguridad de los ingredientes utilizados en
formulaciones cosméticas, verificó la seguridad de metilparabeno, propilparabeno y
butilparabeno y llegó a la conclusión de que eran seguros para su uso en productos
cosméticos a niveles de hasta el 25%. Típicamente los parabenos se usan a niveles que
oscilan entre 0.01 a 0.3%. En el año 2005 se evaluaron nuevamente los riesgos del uso
de parabenos en productos para uso cosmético y se determinó que no había necesidad
de cambiar la conclusión original de que los parabenos son seguros tal como se utilizan
en cosmética.
NORMA Oficial Mexicana NOM-141-SSA1/SCFI-2012, Etiquetado para productos
cosméticos preenvasados. Etiquetado sanitario y comercial.

CONCLUSIÓN:
En de la composición de cada cosmético o fármaco se utilizan diferentes tipos de aditivos
para el buen funcionamiento de este y cumplir su objetivo, ya sea de uso domestico o
industrial. Dentro de los aditivos que se utilizan para la elaboración de estos podemos
encontrar los emulsificantes, colorantes, aromatizantes, antioxidantes (los cuales se
pueden extraer de alguna fuente de origen natural) y conservadores.
Este ultimo muy importante dentro del uso de algún cosmético ya que la función de un
conservador es evitar el crecimiento de hongos, levaduras y bacterias, debido al uso de
algún conservador se alarga el periodo de vida del producto dependiendo de que
compuesto sea. Algunos de los conservadores que se usan pueden ser tóxicos, dañinos o
cancerígenos para la piel, por esto se debe de tener cuidado y leer los ingredientes de
cada producto antes de usarlo.
En un delineador (uso particular) se usa Phenoxyethanol como conservador, el cual es un
compuesto orgánico (éter de glicol) que, así como tiene beneficios tiene riesgos si se usa
en cantidades excedidas al 1% en algún producto y en productos para el cuidado de un
bebé. Es un compuesto que la ANSM (Agencia Nacional para la Seguridad de los
Medicamentos y los Productos de Salud) ha recomendado para usar como conservador
en cosméticos o fármacos y sustituir los parabenos que por estudios realizados es
cancerígeno para la piel y tóxico en algunos casos.
La cantidad que utilizar se debe de regir por normas que dan un limite de uso del
compuesto dentro de algún producto somo es en todos los aditivos utilizados en algún
producto. El uso de conservadores es de suma importancia ya que si no el periodo de
vida del producto es corto y no conviene a la persona y a la empresa que fabrica el
producto; ya que sin un uso de este la proliferación de bacterias y demás
microorganismos puede ser muy rápida y perjudicar el producto, así como su uso.
Para la formación de un técnico laboratorista químico es de suma importancia conocer
como se realiza la cuantificación de este aditivo para que si en algún momento se
requiere de un análisis, se pueda realizar en la empresa donde se esté laborando y así
comparar los resultados con normas vigentes y garantizar la calidad del producto.

REFERENCIAS:
 http://revistacofepris.salud.gob.mx/n/no3/bienestar.html
 https://www.lesielle.com/int/es/phenoxyethanol-962