CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA Y CALORIMETRÍA

Objetivo General

 Evaluar la conservación de la energía y calorimetría por medio de un sistema.

Objetivos Específicos

 Estudiar la transferencia de energía en forma de calor

 Determinar calores latentes
 Determinar experimentalmente la capacidad calorífica de un calorímetro y el equivalente
de agua en el calorímetro
 Determinar el calor específico de materiales

Marco Teórico

De acuerdo a la definición de energía, esta es la capacidad que tiene un sistema para realizar un
trabajo. La energía puede presentarse de muchas formas como calor, energía cinética o mecánica,
luz, energía potencial, electricidad o muchas más.

La conservación de la energía tiene que ver con mantener la energía total en un sistema, esto
quiere decir que en este las transformaciones que puedan existir nunca van a dar lugar a que la
energía se cree o se destruya en este proceso, sino que permanezca constante.

Por su parte, la calorimetría puede emplearse para medir la cantidad de energía que se genera en
procesos donde existe intercambios de calor, la calorimetría se fundamenta en la ley de
conservación de la energía, cuando dos cuerpos interaccionan, el calor que recibe cada uno de los
cuerpos es de la misma magnitud, pero con signos contrarios.

Prelaboratorio

 ¿Qué es un calorímetro y para que se utiliza?

 ¿En qué consiste el método de mezclas?
 ¿Cuál es la diferencia entre capacidad calorífica y calor específico?

Procedimiento

 Conservación de la energía

Cuando dos sistemas a diferentes temperaturas se ponen en contacto se transfiere

energía en forma de calor del sistema más caliente al más frio. La unidad estándar para
medir la transferencia de calor es caloría, que se define en su forma más general como el
aumento de energía requerido para aumentar la temperatura de un gramo de agua en un
grado Celsius. En este experimento se propone mezclar agua caliente y fría y determinar si
la energía se conserva durante el proceso. Se propone usar para esto un calorímetro
- Determine el volumen total del calorímetro
- Agregue agua previamente pesada M fria, hasta la mitad del volumen del calorímetro.
Mida su temperatura Tfria.
 - Aparte la otra mitad del agua, previamente pesada M caliente en un vaso y caliente hasta
50°C Tcaliente.
- Inmediatamente llegue a 50°C el agua caliente, añada el agua caliente al agua fría y
revuelva con el termómetro hasta que se estabilice la temperatura. Anote la
temperatura de la mezcla, Tfinal o equilibrio.
- Calcular ΔQcaliente y ΔQfria, el intercambio por el agua caliente y fría, respectivamente.
- Repetir por lo menos 3 veces este procedimiento
- Realice el manejo estadístico de las mediciones
- De los datos obtenidos concluye que se conserva la energía

 Calculo del equivalente en agua del calorímetro, K

El calorímetro, en su conjunto, es un sistema adiabático. Por tanto, la cantidad de calor

cedida por una cierta cantidad de agua, una vez dentro del sistema, la tomará el
calorímetro y la invertirá en elevar su temperatura. Se define como equivalente en agua
del calorímetro, K, a la masa de agua, que para elevar su temperatura un grado
centígrado, necesita la misma cantidad de calor que el calorímetro.
- Se toma la temperatura inicial del calorímetro vacío, T o.
- Tomar una cantidad de agua de masa m (150 g) y se calienta en un vaso de precipitado
hasta una temperatura Ti, superior a la temperatura ambiente.
- Se introduce el agua caliente dentro del calorímetro y se espera hasta que se alcance
la temperatura de equilibrio Tf, agitando, ocasionalmente, con el agitador. En estas
condiciones, el calor cedido por el agua lo absorbe el calorímetro, pudiéndose
plantear las siguientes ecuaciones:

Q cedido por el agua =m∗c o∗(T i−T f )

Q absorbido por el agua =K∗c o∗(T f −T o )

m∗c o∗( T i−T f ) =K∗c o∗(T f −T o )

m∗c o∗( T i−T f ) m∗ ( T i−T f )

K= =
c o∗(T f −T o ) (T f −T o)
Siendo
 K = equivalente en agua del calorímetro.
m = masa de agua introducida en el calorímetro.
co = calor específico del agua 1cal/g°C = 4,186 J/g°C
To = temperatura inicial del calorímetro vacío
Ti = temperatura inicial del agua
Tf = temperatura de equilibrio del sistema.
- Para determinar con mayor exactitud el valor de K es preciso repetir la operación 3
veces y tomar como equivalente en agua del calorímetro el valor medio
- Realice el manejo estadístico de las mediciones

 Medida de la capacidad calorífica de un calorímetro

La transferencia de calor se mide en un calorímetro a través de variaciones de

temperatura. Previo a toda experiencia es necesario calibrarlo, esto es, determinar su
capacidad calorífica. Para realizar el calibrado, se mezcla cierta cantidad de agua fría con
agua caliente y se mide la temperatura de equilibrio. Durante este proceso una parte de la
energía cedida por el agua caliente es absorbida por el vaso Dewar del calorímetro que
eleva su temperatura desde T 2 a Tequilibrio. En consecuencia, como en el calorímetro no se
producen perdidas de energía hacia el exterior, la variación del conjunto formado por el
calorímetro y las cantidades de agua será nula, por lo que se puede escribir

c H O ¿ m1 ( T e −T 1 )+ Ck ( T e −T 1 ) −c H O∗m2 ( T 2−T e ) =0
2 2

Donde CK es la capacidad calorífica del calorímetro, esto es, cuanto calor absorbe por
grado de aumento en la temperatura. Además, se ha tomado el calor especifico del agua
como 1 cal/gK

La influencia del calorímetro también se acostumbra a identificar como equivalente en

agua (K), que se define como la cantidad de agua cuya capacidad calorífica es C K. Por ser el
calor específico del agua 1 cal/gK, el equivalente en agua es la capacidad calorífica del
calorímetro, pero expresada en gramos.
- Determine el volumen total del calorímetro
- Agregue agua previamente pesada M fria, hasta la mitad del volumen del calorímetro.
Mida su temperatura Tfria.
 - Aparte la otra mitad del agua, previamente pesada M caliente en un vaso y caliente hasta
50°C Tcaliente.
- Inmediatamente llegue a 50°C el agua caliente, añada el agua caliente al agua fría y
revuelva con el termómetro hasta que se estabilice la temperatura. Anote la
temperatura de la mezcla, Tfinal o equilibrio.
- Repetir el proceso por lo menos 3 veces.
- Calcular Ck y realice el manejo estadístico de las mediciones.

 Medida del calor latente de fusión del hielo

- Hallar la capacidad calorífica del calorímetro

- Prepare el calorímetro con agua, entre 40 a 45°C, previamente pesada
- Registrar la temperatura del calorímetro
- Poner en el calorímetro 1 cubo de hielo. Utilizar papel de filtro para no tener contacto
directo de los dedos con el hielo
- Tape el calorímetro, dejando dentro el agitador y el termómetro
- Agitar suavemente hasta que todo el hielo se haya fundido
- Registrar atentamente la temperatura final de equilibrio
- Pesar el agua del calorímetro y hallar la masa de hielo fundido que ha sido utilizada en
el proceso m. De igual manera es posible determinar el volumen y la temperatura para
que por medio de la densidad se halle la masa
- Repetir el proceso 3 veces
- Hallar el calor latente de fusión del hielo

M∗c∗( T 0−T ) +C c ( T o−T )=m∗L+ m∗c∗(T −0)

M ∗c +C c (T o−T )
Lf = −c∗T
m
Donde
M = es la masa inicial de agua, en este caso la sustancia caliente
m = es la masa del hielo fundente
To = temperatura del agua antes de agregar el hielo
 Cc = es la capacidad calorífica del calorímetro
T = es la temperatura en equilibrio, después de que el hielo se haya fundido
c = es la capacidad calorífica del agua
- Realice el manejo estadístico de las mediciones
- Hallar el porcentaje de error con respecto al calor latente de fusión del hielo L f de 80
cal/g.

 Medida del calor latente de vaporización del agua

- Medir 10 mL exactos de agua en un vaso de precipitado. Se deja estabilizar la

temperatura de esta cantidad de agua y entonces se registra su valor T inicial.
- Se enciende un equipo de calentamiento al máximo
- Cuando el equipo este al máximo se pone el vaso sobre la plancha y se registra el
tiempo que transcurre desde que se pone hasta que comienza a ebullir, tiempo 1 (t 1)
- Cuando empiece a ebullir anotar la temperatura de ebullición T ebullición y el tiempo que
transcurre desde que comienza a ebullir hasta que se evapora totalmente el agua,
tiempo 2 (t2)
- Repetir el proceso por lo menos 3 veces
- Calcular el calor latente de vaporización
t2
LV = ∗c∗( T ebullición −T inicial )
t1
Donde
LV = calor latente de vaporización
t1 y t2 = tiempos
c = calor especifico del agua
- Realice el manejo estadístico de las mediciones
- Hallar el porcentaje de error con respecto al calor latente de vaporización del agua L V:
540 cal/g
 Specific Heat of an Unknown metal

When heat flow into a substance, the temperature of the substance increases. The
quantity of heat, q, required to cause a temperature change ΔT of any substance varies
directly with the mass, m, of the substance such that:
q
C specific heat of a substance =
m∗∆ T

The specific heat, C, can be considered the amount of heat required to raise the
temperature of one gram of pure substance by one degree Celsius. The calorie is a unit of
heat as well as the joule. The specific heat of water is 1 calorie/g°C which equals 4,184
J/g°C. The joule (J) is directly related to mechanical work and is the S.I. unit of energy;
hence, we shall use the joule almost exclusively.
The specific heat of a metal can be easily measured with a calorimeter. The metal loses
heat to the water and eventually the metal and water equilibrate at a temperature above
the original temperature of the water but below that of the hot metal. If we assume no
heat loss to the surroundings or the wallsof the container, the heat lost by the hot metal
shold equal the heat gain of the water. For heat flow q,

qwater=-qmetal(the negative sign indicates the opposite flow of the heat)

if we now express the heat flow in terms of specific heat C for both the metal as well as
the water we get:
(Cwater)(mwater)(ΔTwater)=-(Cmetal)(mmetal)(ΔTmetal)

Knowing the specific heat of water we can use this equation to solve the specific heat of
the metal. The specific of a metal is related to its molar mass by a simple relationship.
Dulong and Petit discovered that 25 joules is required to raise the temperature of one
mole of many metals by 1°C. the relationship, shown below, is known as the Law of
Dulong and Petit:

25 J
g mol ° C
molar mass =
mol J
Cmetal
g°C
Procedure
 - Assemble the calorimeter
- Weight the metal
- Add about 100 mL of water into the calorimeter and measured the temperature
- Fill a 600 mL beaker 2/3 full with tap water and heat it to boiling. While waiting for the
water to boil, weigh a sample of dry metal to nearest 0,001 g. Return the metal to the
beaker in the boiling water bath so that the metal is below the water line
- Pour the hot metal into the calorimeter without causing the water to splash (tilt the
calorimeter). While stirring the water in the calorimeter, monitor the temperature
until it remains steady or begins to fall. Record the temperature when it has stabilized
- Repeat the experiment
- For each trial, calculate the specific heat of the metal
- Determine the average specific heat and deviation
- Estimate the molar mass using the law of Dulong and Petit
- What is the identity of your metal?

https://www.youtube.com/watch?v=qc1YOwv_0eI

https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-
changes_en.html
Datos obtenidos

Tabla 1. Datos obtenidos para determinar la capacidad calorífica del calorímetro y calor absorbido
(Q)

Experimento Agua fría Agua caliente Temperatura de

Masa (g) Temperatura Masa (g) Temperatura equilibrio (°C)
(°C) (°C)
1 123,4 22 100,3 50 32
2 123,7 22 101,3 50 32
3 124,5 22 100,7 50 32

Tabla 2. Valores obtenidos para determinar el equivalente en agua

Experimento Masa Temperatura Temperatura Temperatura

agua (g) inicial en el inicial Ti (°C) final Tf (°C)
calorímetro To
(°C)
1 170 19 45 31,8
2 170 20 45 32
3 170 21 45 33

Tabla 3. Datos obtenidos para determinar el calor latente de fusión

Experimento Masa Masa agua Temperatura Temperatura Capacidad

agua (g) + hielo inicial To (°C) en equilibrio calorífica
fundido (g) T(°C) del
calorímetro
1 El del exp.
150 176,131 20 15
1 Tabla 1
2 El del exp.
150 176,253 20 14
2 Tabla 1
3 El del exp.
150 176,151 20 14
3 Tabla 1
Tabla 4. Datos empleados en la determinación del calor latente de vaporización del agua

Experimento Tiempo 1 (s) Tiempo 2 (s) Temperatura Temperatura de

inicial (°C) ebullición (°C)
1 87 620 18 94
2 36 253 18 95
3 32 220 18 97

Tabla 5. Datos experimentales obtenidos para la determinación del calor especifico de un metal

Experimento Masa de agua (g) Masa del solido ΔT agua (°C) ΔT metal (°C)
(g)
1 150 263,9 7,8 47
2 150 255,2 7,5 47
3 150 254,9 7,3 47