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Modelo de Transferencia de Calor 2021

Este documento presenta varios ejemplos de modelos matemáticos de transferencia de calor, incluyendo la formulación de una ecuación diferencial para un bloque sólido y condiciones de frontera, y cómo seleccionar el sistema apropiado para responder preguntas sobre la temperatura en diferentes situaciones como la cocción de un huevo.
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Modelo de Transferencia de Calor 2021

Este documento presenta varios ejemplos de modelos matemáticos de transferencia de calor, incluyendo la formulación de una ecuación diferencial para un bloque sólido y condiciones de frontera, y cómo seleccionar el sistema apropiado para responder preguntas sobre la temperatura en diferentes situaciones como la cocción de un huevo.
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Ejemplo – Modelo Matemático

Transferencia de calor – Primer semestre 2021

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 1:
La siguiente formulación matemática es de un problema de Transferencia de
calor. Describa físicamente lo que la formulación matemática presenta y
simplifíquela de ser posible.

Ձ/Ձx (KՁT/Ձx) + Ձ/Ձy (KՁT/Ձy) + Ձ/Ձz (KՁT/Ձz) + go = ῥcp ՁT/Ձt

1) -KՁT(0,y,z,t) /Ձx = ho (To -T) para t > 0

2) K ՁT(L1,y,z,t) /Ձx = ho (T-To) para t > 0


3) ՁT(x,0,z,t) /Ձy = 0 para t > 0
4) ՁT(x,L3,z,t) /Ձy = 0 para t > 0
5) ՁT(x,y,0,t) /Ձz = 0 para t > 0
6) ՁT(x,y,L2,t) /Ձz = 0 para t > 0
7) T(x,y,z,0) = Ta

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Solución:
Información de la ecuación diferencial.
1) Es un bloque de longitud L1, altura L3 y profundidad L2.
2) Con conductividad térmica K variable, ῥ y cp constantes y conocidas.
3) Con generación de energía a una tasa constante y uniforme de go;
4) Almacena energía;
L2

L3

L1

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Información de las condiciones de fronteras:
1) La frontera de la izquierda esta en contacto con un fluido en movimiento caliente a
temperatura To y coeficiente convectivo ho.
2) La frontera de la derecha esta en contacto con un fluido en movimiento caliente a
temperatura To y coeficiente convectivo ho.

Fluido en movimiento

To ho
To ho

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


3) La frontera inferior esta térmicamente aislada;
4) La frontera superior esta térmicamente aislada.

Aislante térmico

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


5) La frontera delantera está térmicamente aislada;
6) La frontera trasera está térmicamente aislada.

Aislante térmico

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


7) La temperatura de todo el bloque en su interior al inicio
del problema es de Ta. No incluye sus fronteras.
Nodo interior con
temperatura Ta
al inicio del
problema

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Simplificación del modelo matemático:
Es simétrico en x. El modelo puede simplificarse eliminando una condición de
frontera de tercera clase (convectiva) por una de segunda clase de simetría.

Condición de simetría Condición de simetría

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Es simétrico también en z y en el eje y; sin embargo, esta simetría no
genera simplificación, ya que el aislante térmico tiene la misma condición
matemática que la simetría, con primera derivada igual a cero.. De segunda
clase.

Simplificación del modelo matemático:

Ձ/Ձx (KՁT/Ձx) + Ձ/Ձy (KՁT/Ձy) + Ձ/Ձz (KՁT/Ձz) + go = ῥcp ՁT/Ձt

1) -KՁT(0,y,z,t) /Ձx = ho (To -T) para t > 0

2) K ՁT(L1/2,y,z,t) /Ձx = 0 para t > 0


3) ՁT(x,0,z,t) /Ձy = 0 para t > 0
4) ՁT(x,L3,z,t) /Ձy = 0 para t > 0
5) ՁT(x,y,0,t) /Ձz = 0 para t > 0
6) ՁT(x,y,L2,t) /Ձz = 0 para t > 0
7) T(x,y,z,0) = Ta

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 2:
Cómo elegir el sistema diferencial del fenómeno físico.

Pregunta:
¿Cuál será la temperatura del huevo a los 5
minutos?
Sistema seleccionado para responder la pregunta:
a) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando en los 3 ejes.
b) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando radialmente, solamente
c) Elijo el volumen del huevo entero.
d) Ninguna de las anteriores

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 2:
Cómo elegir el sistema diferencial del fenómeno físico.

Pregunta:
¿Cuál será la temperatura del huevo a los 5 minutos?
Sistema seleccionado para responder la pregunta:
a) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando en los 3 ejes.
b) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando radialmente, solamente
c) Elijo el volumen del huevo entero.
d) Ninguna de las anteriores

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 2:
Cómo elegir el sistema diferencial del fenómeno físico.

Pregunta:
¿Cuál será la temperatura en el centro del huevo a
los 5 minutos? (Huevo sumergido totalmente)
Sistema seleccionado para responder la pregunta:
a) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando en los 3 ejes.
b) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando radialmente, solamente
c) Elijo el volumen del huevo entero.
d) Ninguna de las anteriores

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 2:
Cómo elegir el sistema diferencial del fenómeno físico.

Pregunta:
¿Cuál será la temperatura en el centro del huevo a
los 5 minutos?
Sistema seleccionado para responder la pregunta:
a) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando en los 3 ejes.
b) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando radialmente, solamente
c) Elijo el volumen del huevo entero.
d) Ninguna de las anteriores

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 2:
Cómo elegir el sistema diferencial del fenómeno físico.

Pregunta:
¿Cuál será la temperatura en el centro del huevo a
los 5 minutos? (Huevo fuera del agua))
Sistema seleccionado para responder la pregunta:
a) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando en los 3 ejes.
b) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando radialmente, solamente
c) Elijo el volumen del huevo entero.
d) Ninguna de las anteriores

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 2:
Cómo elegir el sistema diferencial del fenómeno físico.

Pregunta:
¿Cuál será la temperatura en el centro del huevo a
los 5 minutos? (Huevo fuera del agua)
Sistema seleccionado para responder la pregunta:
a) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando en los 3 ejes.
b) Un volumen diferencial de huevo que me indique la
temperatura variando radialmente, solamente
c) Elijo el volumen del huevo entero.
d) Ninguna de las anteriores

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Ejemplo 3:
Una botella puede ser representada
como un cilindro hueco, sin generación
de energía, que puede variar su
temperatura radialmente, axialmente o
angularmente.
Para la figura mostrada:
a) La temperatura varía sólo
radialmente;
b) La temperatura varía sólo axialmente ;
c) La temperatura varía sólo
angularmente;
d) La temperatura varía radialmente y
angularmente.
e) Ninguna de las anteriores
Ejemplo 3:
Una botella puede ser representada
como un cilindro hueco, sin generación
de energía, que puede variar su
temperatura radialmente, axialmente o
angularmente.
Para la figura mostrada:
a) La temperatura varía sólo
radialmente;
b) La temperatura varía sólo axialmente ;
c) La temperatura varía sólo
angularmente;
d) La temperatura varía radialmente y
angularmente.
e) Ninguna de las anteriores
Ejemplo 3:
Una botella puede ser representada como
un cilindro hueco, sin generación de energía
que puede variar su temperatura
radialmente, axialmente o angularmente.
Para la figura mostrada asuma que la
botella esta vertical y despreciamos la
inclinación que presenta en la figura.:
a) La temperatura varía en los 3 ejes
b) La temperatura varía angularmente;
c) La temperatura varía axialmente
solamente;
d) La temperatura varía radialmente y
axialmente solamente
e) Ninguna de las anteriores

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021


Ejemplo 3:
Una botella puede ser representada como
un cilindro hueco, sin generación de energía
que puede variar su temperatura
radialmente, axialmente o angularmente.
Para la figura mostrada asuma que la
botella esta vertical y despreciamos la
inclinación que presenta en la figura.:
a) La temperatura varía en los 3 ejes
b) La temperatura varía angularmente;
c) La temperatura varía axialmente
solamente;
d) La temperatura varía radialmente y
axialmente solamente
e) Ninguna de las anteriores

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Fin de la presentación

Dra. Mirtha Y. Moore V. IS 2021

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