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14.

9 SOFTWARE PARA MUESTREO DEL TRABAJO

Se estima que el uso de una computadora puede ahorrar 35% del costo total de un estudio de
muestreo del trabajo, debido al alto porcentaje de trabajo de oficina relacionado con el tiempo de
observación real. La mayor parte del esfuerzo involucrado en resumir los datos del muestreo del
trabajo lo realiza el personal de apoyo: calcular porcentajes y exactitudes, graficar datos en los
diagramas de control, determinar el número de observaciones que se requieren, determinar las
observaciones diarias que se necesitan, determinar el número de viajes diarios al área de estudio,
fijar la hora del día de cada visita, etcétera. Existen varios paquetes de software para muestreo del
trabajo disponibles para el analista, los cuales tienen una variedad de características. WorkSamp,
de Royal J. Dossett Corp., proporciona una alarma integrada para señalar la entrada de datos en
intervalos aleatorios, varios informes resumidos diferentes y una conexión RS233C para subir los
datos a una PC. Una pequeña desventaja es que usa un manejador de datos personalizado para
recolectarlos de manera electrónica. Otros paquetes usan las PC portátiles o los PDA Palm más
versátiles para recolectar datos, lo que permite que el analista los use para otras tareas. Por
ejemplo, CAWS/E, de C-Four Consulting, utiliza la PC portátil, mientras que SamplePro, de Applied
Computer Services, WorkStudy+TM3.0, de Quetech, Ltd., UmtPlus, de Laubrass, Inc., o QuikSamp
(disponible con este libro, vea la fi gura 14.14) utilizan el PDA PALM. Una ventaja de los programas
para PC portátiles es que permiten realizar un análisis de datos mucho más detallado, pues se
ligan directamente con Excel. Además, cualquiera de estos productos de software proporciona los
siguientes beneficios al analista:

1. La cantidad de tiempo disponible del ingeniero industrial se incrementa cuando se reduce el


trabajo rutinario de oficina.
2. Los resultados del estudio se logran con mayor rapidez y los datos se presentan de una manera
más profesional

Figura 14.14 Programa QuikSamp para muestreo del trabajo en PDA Palm. a) Generación del
número de observaciones requeridas; b) selección del tiempo y los días del muestreo; c) selección
de los operarios y elementos del trabajo que serán muestreados; d) tamaño máximo de la pantalla
para la entrada de datos.

EJEMPLO 14.8 Análisis de la carga de trabajo en la industria del servicio

Un gran caso de estudio de las operaciones de servicio a la comunidad fue realizado por Sterling
Associates (1999) para el Departamento de Salud y Servicios Sociales (DSHS) del estado de
Washington. Como la carga de casos de servicios a la comunidad había disminuido en los últimos
años, el DHSS estaba interesado en saber si la carga de trabajo de los trabajadores sociales, los
especialistas financieros y los asistentes de oficina también había disminuido. Se proporcionaron a
304 miembros del personal alarmas electrónicas que sonaban a intervalos aleatorios, en esos
momentos debían registrar la tarea específica que realizaban, en una forma electrónica en red.
Este formato permitía un acceso rápido, la actualización constante y un análisis sencillo de los
datos. El estudio comprendió un periodo de dos meses (específicamente, 90 385 horas-
trabajador), se recolectaron 91 371 observaciones de 17 tareas diferentes en 15 programas
distintos en seis oficinas del distrito. Suponiendo un intervalo de confianza de 99%, el escenario
del peor de los casos, con p = 0.5 para la tarea de interés y usando la ecuación (3) invertida, se
obtuvo:
En consecuencia, para una tarea que ocurre aproximadamente un 50% del tiempo, la exactitud
que se obtuvo es de ±0.41%. Para cualquier tarea que ocurra en un porcentaje de tiempo menor,
la exactitud sería mucho mejor. El tiempo dedicado a una tarea dada (por ejemplo, auditorías de
caso) se calculó de la siguiente manera. De 91 371 observaciones, 2 224 fueron auditorías de caso,
y durante este tiempo se completaron 2 217 auditorías de caso. Entonces, el tiempo por auditoría
fue

Los resultados principales incluyeron lo siguiente. Existía una gran disparidad entre la cantidad de
tiempo dedicado a dar servicio a los diferentes programas y el número real de casos que manejaba
cada programa (medido en unidades de asistencia, UA). Esto puede significar que tal vez sea
necesaria una redistribución del esfuerzo o de la fuerza de trabajo para manejar de mejor manera
los diferentes programas. Para ayudar en esta tarea, se desarrolló un modelo de asignación de
personal. Aunque hubo algunas diferencias, los resultados globales fueron similares en las
distintas oficinas de distrito. Por último, aunque no se resaltó la importancia de establecer
estándares en este estudio, el tiempo ocioso total (aproximadamente 4%) era bastante bajo. Sin
embargo, este resultado debe moderarse por el hecho de que, igual que en los estudios de auto
observación, los trabajadores pueden dudar en indicar con exactitud que no estaban trabajando.

3. El costo de realizar estudios de muestreo del trabajo se reduce significativamente.


4. La exactitud de los cálculos mejora.

5. Los analistas cometen menos errores.

6. El sistema automatizado proporciona un incentivo para hacer un mayor uso de la técnica de


muestreo del trabajo.

RESUMEN

El muestreo del trabajo es otra herramienta que permite al analista de tiempos y métodos obtener
información sobre la utilización de las máquinas y los operarios, así como establecer estándares de
tiempo. El muestreo del trabajo con tasas de desempeño es especialmente útil para determinar la
cantidad de tiempo que debe asignarse por demoras inevitables, detenciones y situaciones
parecidas. La extensión de estas interrupciones es un área adecuada para mejorar la
productividad. El muestro del trabajo también se está usando con mayor decisión para establecer
estándares en la mano de obra de apoyo a la producción, mantenimiento y servicios. Todos los
involucrados en el campo de los estudios de métodos y tiempos y del pago de salarios deberían
familiarizarse con las ventajas, limitaciones, usos y aplicaciones de esta técnica. En resumen,
deben tomarse en cuenta las siguientes consideraciones:

1. Explicar y “presentar” el método de muestreo del trabajo antes de usarlo.

2. Confinar los estudios individuales a grupos similares de máquinas u operaciones.

3. Usar un tamaño de muestra tan grande como sea práctico.

4. Tomar observaciones individuales en tiempos aleatorios, de manera que las observaciones se


registren durante todas las horas del día.

5. Tomar observaciones durante un periodo extenso de manera que sean representativas de las
condiciones reales.

PREGUNTAS

1. ¿Dónde se usó el muestreo del trabajo por primera vez?

2. ¿Cuáles son las ventajas del muestreo del trabajo sobre el estudio de tiempos con cronómetro?
3. ¿En qué áreas es aplicable el muestreo del trabajo?

4. ¿Cómo se puede determinar el momento del día en que deben tomarse las distintas
observaciones de manera que no se presenten resultados sesgados?

5. ¿Qué consideraciones deben tenerse en cuenta cuando se realizan estudios de muestreo del
trabajo?

6. Analice las bases estadísticas de las concesiones entre el número de observaciones recopiladas y
la exactitud del muestreo del trabajo.

7. ¿Cuáles son las principales ventajas de usar un recordatorio aleatorio en relación con un estudio
de autoobservación?

8. ¿Durante qué periodo es deseable recolectar observaciones?


9. Analice las concesiones involucradas cuando se observan simultáneamente 10 cajeros en un
gran banco.

10. ¿Cómo puede “presentarse” la validez del muestreo del trabajo a los empleados que no están
familiarizados con los procedimientos de probabilidad y estadística?

11. ¿Cuáles son los pros y contras de usar el muestreo del trabajo para establecer estándares de
desempeño?

PROBLEMAS

1. El analista de la biblioteca de referencias de la compañía Dorben decide usar la técnica de


muestreo del trabajo para establecer estándares. Hay 20 empleados involucrados. Las operaciones
incluyen: catalogar, dar salida a los libros, regresarlos a su ubicación adecuada, limpiarlos,
mantener registros, empacar libros para envíos y manejar la correspondencia. Una investigación
preliminar estimó que 30% del tiempo del grupo estaba dedicado a catalogar. ¿Cuántas
observaciones de muestreo del trabajo deben tomarse si se desea una confianza de 95% de que
los datos observados están dentro de una tolerancia de ±10% respecto a los datos de la población?
Describa cómo deben realizarse las observaciones aleatorias. La siguiente tabla ilustra algunos de
los datos que se recopilaron acerca de 6 de los 20 empleados. El número de volúmenes
catalogados es igual a 14 612. A partir de estos datos determine un estándar, en horas por cada
ciento, para catalogar. Después diseñe una gráfica de control basada en límites de ±3σ para las
observaciones diarias.
Operarios

Elemento Smith Apple Brown Green Baird Thomas


Horas trabajas 78 80 80 65 72 75
totales
observaciones
totales (todos
los elementos)
Observaciones 152 170 181 114 143 158
que incluyen 50 55 48 29 40 45
catalogar tasa 90 95 105 85 90 100
media

2. El analista de medición del trabajo en la Dorben Company planea establecer estándares para la
mano de obra indirecta mediante la técnica de muestreo del trabajo. Este estudio proporcionará la
siguiente información:

T = tiempo total del operario representado en el estudio

N = número total de observaciones incluidas en el estudio

n = observaciones totales del elemento en estudio

P = producción del periodo en estudio

R = factor de tasa de desempeño promedio durante el estudio

Obtenga la ecuación para estimar el tiempo elemental normal de una operación.

3. El analista de la Dorben Company desea medir el porcentaje de tiempo de descompostura en la


sección de martinetes del taller de forjado. El superintendente estima un tiempo de
descompostura cercano a 30%. Los resultados deseados, usando un estudio de muestreo del
trabajo deben estar dentro de ±5% de p con un nivel de confianza de 0.95. El analista decide tomar
300 lecturas aleatorias al día durante tres semanas. Desarrolle una gráfica p para p = 0.30 y
tamaño de submuestras de N = 300. Explique el uso de esta gráfica p.

4. La Dorben Company utiliza la técnica de muestreo del trabajo para establecer estándares en su
equipo de mecanografía. Este equipo tiene responsabilidades variadas que incluyen transcribir
cintas de sonido grabadas, archivar, actualizar el kardex y sacar copias. El equipo tiene seis
mecanógrafas que trabajan 40 horas a la semana. Durante 4 semanas, se realizaron 1 700
observaciones aleatorias simultáneas de las seis mecanógrafas. Durante el periodo, las
mecanógrafas produjeron 9 001 páginas de mecanografía rutinaria. De las observaciones
aleatorias, 1 225 mostraron que se llevaba a cabo la mecanografía. Suponiendo una holgura de
20% y un factor de tasa de desempeño ajustada de 0.85, calcule el estándar horario por página
mecanografiada.
5. ¿Cuántas observaciones deben registrarse para determinar la holgura por demoras personales
en un taller de forjado, si se espera que sea suficiente una holgura de 5% y si este valor debe
encontrarse entre 4 y 6% el 95% del tiempo?

6. Para obtener una precisión de ±5% en un trabajo que se estima toma 80% del tiempo de los
trabajadores, ¿cuántas observaciones aleatorias se requieren para un nivel de confianza de 95%?

7. Si la actividad promedio de manejo de materiales durante un estudio con duración de 10 días es


de 82% y el número de observaciones diarias es de 48, ¿cuál es el intervalo de confianza para el
porcentaje de actividad de cada día? 8. Los siguientes datos fueron recolectados por un empleado
que trabaja en el Mole Hill Ski Resort respecto a la eficiencia del motor Ford V-8 que se usa para
mover la cuerda del transportador de la pendiente ligera. La administración desea conocer
cuántas horas de servicio, de las 16 horas típicas que se esquían en un día, puede esperar de ese
motor que obviamente falla. Después de estudiar los datos, se puede establecer con 95% de
confianza que el motor podrá operar durante _____ horas ± _____ horas de un día de 16 horas.

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