UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHMBORAZO

Carrera de Agroindustria

ASIGNATURA: Materia prima vegetal y fúngica

DOCENTE: Ing. Patricio Carrillo

NOMBRE: Juan Bonilla Goyes

SEMESTRE: Tercero “A” Fecha de entrega: 14 de Enero, 2021

RIOBAMBA-ECUADOR
 1. TEMA DEL TRABAJO

CLASIFICACION CLIMATICA DE ACUERDO A LA PLUVICIDAD

Familia Género Especie Nombre Altitud pH Tipo de Pluviometría Clase de

científico cultivo siembra clima
Lechuga Asteraceae Lechugas Lactuca Lactuca 0 a 2500 5 Sexual y 250 mm Árido
sativa L sativa msnm asexual
Brócoli Brassiacaceae Brassica B. oleracea Brassica 2600 a 5,5 a 6,5 Sexual 250 mm Árido
oleracea var. 3200
Itálica msnm
Albahaca Lamiaceae Ocimum Ocimum Ocimum 0 a 1000 4,3 a 8,2 Sexual 600 a 700 Subhúmedo
basilicum basilicum msnm mm
Maíz Poaceae Zea Zea mays L. Zea mays 1000 a 5,5 a 7,8 Sexual 250 a 350 Semiárido
3000 mm
msnm
Cebada Poaceae Hordeum Hordeum Hordeum 1800 a 6 Sexual 400 a 500 Semiárido
vulgare L. vulgare 3400 mm
msnm
Avena Poaceae Avena Avena L. Avena sativa 800 a 5a7 Sexual 400 a 1300 Húmedo
2200 mm
msnm
Trigo Poaceae Triticum spp Triticum L Triticum 2000 a 5a7 Sexual 500 a 550 Subhúmedo
3200 mm
msnm
Salvia Lamiaceae Salvia Salvia Salvia 2500 a 6 a 6,5 Asexual 200 mm Árido
officinalis L officinalis 3000
msnm
 Orégano Labiadas Origanum Origanum Origanum800 a 7 Sexual y 750 mm Húmedo
vulgare vulgare 3000 asexual
msnm
Stevia Asteracas Eupatorieae Stevia Stevia 0 a 1500 6,5 a 7,5 Sexual y 200 mm Árido
salicifolia rebaudiana msnm asexual
Perejil Apiaceae Petroselinum Petroselinum Petroselinum 1400 a 6,5 a 8 Asexual 500 a 600 Subhúmedo
crispum crispum 3000 mm
msnm
Espinaca Amaranthaceae Spinacia Spinacia Spinacia 1800 a 6 a 6,5 Sexual 250 mm Árido
oleracea L oleracea 2800
msnm
Menta Lamiaceae Mentheae Mentha Mentha 0 a 1000 5 a 7,5 Asexual 500 a 1000 Húmedo
piperita L msnm mm
Hierbabuena Lamiaceae Mentheae Mentha Mentha 0 a 2000 5 a 7,5 Asexual 500 a 600 Subhúmedo
spicata msnm mm
Tomillo Lamiaceae Thymus L. L. Thymus Tymus 0 a 2000 5a8 Asexual 500 a 700 Subhúmedo
vulgaris msnm mm

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

PROPAGACION ASEXUAL. (2016). La Molina Edu. http://www.lamolina.edu.pe/agronomia/dhorticultura/html/propagacion/conceptos.htm

Menta - Plantas medicinales. (2017). Elicriso. https://www.elicriso.it/es/plantas_medicinales/menta/

Hortalizas. Artículos técnicos de Agricultura. Legislación, reportajes e información agroalimentaria de consulta gratuita. Infoagro. (2018).

InfoAgro. https://www.infoagro.com/documentos/?id=2

User, S. (2018). Trigo. CONACYT. https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/trigo

Salvador-Reyes, R. (2014). Estudio de la Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) como edulcorante natural y su uso en beneficio de la salud. Scielo.

http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2077-99172014000300006