UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN, TACNA

Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Química

PRACTICA DE LABORATORIO

Título: Reconocimiento de materiales y equipos de uso en el laboratorio de Biología -

Microbiología

Asignatura: Biología - Microbiología

Integrantes: Claudia Emily Barcés Fernández

Anais Lucero Zambrano Portilla

Nº de Matrícula: 2019 – 120002

2019 – 120016

Tacna – Perú
2020
 LABORATORIO DE BIOLOGÍA - MICROBIOLOGÍA

“Nº 01 – RECONOCIEMINTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE USO EN EL LABORATORIO DE

BIOLOGÍA - MICROBIOLOGÍA”

I. INTRODUCCIÓN
En el laboratorio de microbiología se cuenta con distintos tipos de materiales: vidrio, plástico,
madera, metal, porcelana, etc., se tiene que elegir en cada momento el material según el uso que
se le quiera dar.
Los materiales de Vidrio: Se caracterizan porque tienen mucha resistencia química (frente a
ácidos, frente a bases), tiene mayor resistencia que el plástico, es muy estable, se caracteriza por
su transparencia. Todos los materiales de vidrio no son perfectos para todos los procedimientos,
a veces se necesitan vidrios con resistencia técnica, con resistencia mecánica. Según el uso que
le queramos dar aparecen vidrios especiales. La mayoría de los utilizados son vidrios
borosilicatados, los cuales ofrecen gran resistencia térmica (vidrio pirex, quimax). Cuando se
emplea el material de vidrio hay que tomar unas precauciones:
No los podemos someter a cambios bruscos de temperatura (se provocan tensiones que pueden
romper el cristal).
Hay que colocar la estufa de secado o esterilización enfrío, ir calentándolo después, y cuando
acaba el tiempo de secado dejar enfriar el material
No se debe aplicar fuerza sobre llaves, tapones de vidrio
No se debe someter a variaciones bruscas de presión
No se debe conservar soluciones concentradas de bases en material de vidrio de borosilicato,
porque son substancias muy cáusticas que pueden destruir la calibración del aparato.
Los materiales de plástico pueden ser de uso múltiple. El plástico ofrece algunas ventajas frente
al vidrio, es resistente a la rotura, tienen un peso bajo. Los utensilios de plástico de laboratorio
son monómeros orgánicos polimerolarizadas. Hay gran variedad de plásticos, van a tener
distintas propiedades físicas y químicas (por ejemplo, poliestireno, PVC, polipropileno, etc.).
Los materiales de Porcelana: Es el material que menos se usa en el laboratorio clínico, se utiliza
cuando se necesitan materiales que resistan altas temperaturas, estos materiales suelen estar
vidriados en el interior, para evitar que se adhieran partículas a su superficie, se utilizan sobre
todo en el análisis gravimétrico
Los materiales volumétricos: pipetas, buretas, etc. Se utilizan para mediciones y transferencias
exactas de volúmenes, se realizan en:
Matraces volumétricos
Dispensadores de volumen
Pipetas
Probetas
Todos ellos se caracterizan porque pequeñas variaciones de volumen dan lugar a una variación
grande de nivel- Todo este material está calibrado para que sea utilizado de una manera
determinada y a una temperatura estándar, que normalmente es de 20ºC. Hay instrumentos
volumétricos con distinto tipo de calibración, hay 2 tipos:
Instrumentos calibrados para verter
 Instrumentos calibrados para contener Ejm. matraz aforado, fiola. En este tipo de material
volumétrico, tener en cuenta el error al enrasar, al leer el ojo debe estar a la altura del menisco.
Matraz aforado: Se caracteriza por tener forma de pera, fondo plano o ligeramente convexo, un
cuello largo y estrecho, el extremo del matraz está cerrado por un tapón hermético, el cuello lleva
una marca, que es una línea muy delgada llamada línea de aforo, indica también la temperatura a
la que debe de usarse, generalmente están calibrados para contener líquidos, muy pocos se
utilizan para verte. Los matraces utilizados para verter llevan dos líneas de aforo o una escala
graduada. Se utilizan para preparar disoluciones de concentración conocida, o para diluir
muestras. Para preparar una disolución a partir de un producto sólido, primero se debe pesar los
gramos de soluto, se traslada el soluto a un vaso de precipitados y se disuelve con un pequeño
volumen de disolvente, lavando varias veces el agua con el disolvente, se trasvasa al matraz
aforado, asegurándose de que se trasvasa toda la disolución, y se llena el matraz con disolvente
hasta llegar al aforo, de manera que el disolvente resbala por las paredes del matraz.
Pipetas: se utilizan para transferir líquidos, y las puede haber de distintas capacidades, al igual
que los matraces, llevan gravadas en sus probetas la temperatura y la capacidad a la que se
debe utilizar, en la parte posterior lleva un código para el volumen, para la precisión que tengan, y
además hay distintos tipos de pipetas según su función. Hay pipetas manuales, hay pipetas
aforadas o volumétricas (diseñadas para medir un solo volumen) que tienen un ensanchamiento
en su zona central siendo un tubo estrecho, donde se indica la temperatura de uso y la
capacidad. Las pipetas de doble aforo se caracterizan porque además de tener el aforo en la
parte superior también tienen una línea de aforo en la inferior y en ese caso la capacidad de la
pipeta coincide con el volumen entre los dos aforos. Hay otro tipo que son las pipetas graduadas,
son pipetas menos exactas que las aforadas, son tubos de vidrio que terminan en una punta fina
y en la pared tienen gravada una graduación, que divide el volumen total en dl., ml., 0,1ml., en
algunos casos, en la parte de arriba, llevan como un ensanchamiento para impedir que el líquido
llegue a la boca. A parte de las pipetas manuales hay las llamadas micropipetas, pipetas
automáticas o pipetas de tipo Eppendorf, son pipetas que se utilizan para transferir cantidades
muy pequeñas (1- 500 μl) se les conoce como pipetas de tipo landa= microlitro) El tipo más
frecuente de micropipetas utilizadas ahora son las de tipo Eppendorf.

II. OBJETIVOS

- Conocer los diferentes tipos y sus usos de los materiales del laboratorio de
biología.

- Aprender a manipular los materiales del laboratorio de biología.

- Reconocer y describir los diferentes tipos de materiales y equipos de laboratorio de

microbiología, así como también sus funciones.

III. MATERIALES Y EQUIPOS

Material de vidrio
Tubos de ensayo, probetas, matraces, balones, vasos de precipitación, placas petri, pipetas, asa
de drigalsky, mortero, crisol.
Material de madera y metálico
Gradillas, espátulas, asas bacteriológicas.
Equipos
Microscopio óptico, estufa, balanza, horno, centrífuga, autoclave, cuenta colonias.
IV. PROCEDIMIENTO

MATERIAL DE VIDRIO
MATERIAL IMAGEN DESCRIPCIÓN FUNCIÓN

Recipiente graduado
formado por un tubo
transparente de unos Permite contener
centímetros de líquidos y sirve para
Probetas diámetro, y tiene una medir volúmenes de
graduación desde 0 forma exacta
ml indicando distintos
volúmenes

Recipiente de vidrio o
de cristal, de forma Se utiliza para medir
Matraz generalmente cantidades de líquidos o
esférica o de pera y para hacer reaccionar
Erlenmeyer terminado en un sustancias que
cuello estrecho y necesitan un largo
normalmente recto calentamiento

Recipiente de vidrio Se utiliza para producir

de forma redondeada una llama abierta
con fondo plano, en debajo del trípode ya
Mechero su parte posterior que
posee un saliente hacen suficiente calor
cilíndrico por donde para realizar pruebas
se enrosca un tubo con sustancias químicas
metálico
Se utilizan para
almacenar
Recipiente de vidrio
temporalmente
que consiste en un
Tubos de pequeño tubo
sustancias o
muestras (sólidos
cilíndrico de vidrio
ensayo con o líquidos),
con un extremo
especialmente
tapa abierto y el otro
para pruebas y
cerrado y redondeado
ensayos
cualitativos
 Se utiliza mayormente
Recipiente de vidrio que
como recipiente de
consiste en un pequeño
líquidos y sólidos,
tubo cilíndrico de vidrio
Tubos de ensayo con un extremo abierto y
con los cuales se
realizan mezclas o se
el otro cerrado y
les somete a
redondeado
variaciones de
temperatura u otras
pruebas

Se utilizan para
almacenamiento de
Son unos tubos de sustancias y en
Tubos fondo cónico con etapas de
graduaciones y paredes centrifugación para
de internas planas y con separar fases que
tapa
centrífu tienen diferentes
densidades
ga

Se utiliza para preparar

Recipiente cilíndrico de
Vasos de vidrio borosilicatado o calentar sustancias,
medir o traspasar
con fondo plano
precipitaci líquidos
ón

Es usado para
calentar sustancias,
Recipiente de vidrio con el balón sin base es
Balones con y cuello largo y de cuerpo de mayor utilidad ya
esférico que puede calentar
sin base la sustancia de
manera homogénea

Recipientes de vidrio de
cuello muy largo, en el Tiene la capacidad de
cual tiene una marca que conservar, almacenar y
indica un volumen exacto medir el volumen
Fiola a llenarse, a una exacto de líquido que
determinada dentro de él se coloca.
temperatura,
generalmente a 20°c
 Matraz comprendido
dentro del material Sirve para realizar
de vidrio de un experimentos con
laboratorio. Podría agua, como
Matraz definirse como un destilación,
Kitasato matraz de recolección de gases
Erlenmeyer con un hidroneumática,
tubo de filtraciones al vacío,
desprendimiento o etc.
tubuladura lateral
Es un tubo hueco
terminado en su
parte inferior en
Se utiliza para
forma cónica y
trasvasar pequeñas
Frasco gotero cerrado por la parte
cantidades de líquido
superior por una
vertiéndolo gota a
perilla o dedal de
gota
goma

Es un frasco de vidrio
con cuello corto base
y tapa Estos tienen un uso
específico que es el
de contener los
Frascos reactivos, aunque
reactivos también se usan
para contener
disoluciones

Es un fino cilindro Se utiliza

de vidrio macizo y principalmente para
Varilla de largo mezclar o disolver
vidrio sustancias con el fin
de homogenizar
 consiste en un tubo
de vidrio largo y
delgado, graduado Se utiliza para emitir
en fracciones de cantidades variables
Bureta mililitro, con una de líquido con gran
llave en su parte exactitud y precisión
inferior que deja volumétrica
salir el líquido
controladamente
Material de vidrio
que se encuentran
calibradas en
pequeñas divisiones Permite medir el
Pipeta para medir volumen de líquidos
cantidades con bastante
graduada
diferentes de precisión
líquido

Es un tubo de vidrio
abierto por ambos
extremos y más
ancho en su parte
Pipeta central. El extremo Se usan para
inferior termina en dosificar
volumétri punta y a través de líquidos
ca él se introduce el
líquido al succionar
por el extremo
superior
Es similar a un
cuentagotas,
generalmente
Sirve para hacer la
formada por un tubo
transferencia de
Pipeta Pasteur de vidrio con borde
pequeñas cantidades
cónico, esta no
de líquidos
proporciona un
volumen dado

Recipiente
refractario
generalmente
Sirve para fundir un
Crisoles con y de porcelana que se metal a
utiliza para colocar temperaturas muy
sin tapa en su interior altas, usado en la
compuestos industria química y
químicos que se metalúrgica
calientan

a
temperaturas muy
altas
 Recipiente en el que
Pequeño las sustancias pueden
Cápsula contenedor semi fundirse o someterse
esférico con un a altas temperaturas
pico en su costado

Es un recipiente
Sirve para el
cilndrico de vidrio
calentamiento de
fino que se utiliza en
sustancias o
Lunas de reloj el laboratorio, sobre
compuestos
todo, para preparar o
químicos, hasta
calentar sustancias y
obtener
trasvasar lquidos
precipitados

Se utiliza en
Microbiología
Es un recipiente para cultivar
redondo de cristal, células, observar
Placas Petri para que se pueda la germinación
colocar encima y de las semillas o
cerrar el recipiente, examinar el
aunque no de forma comportamiento de
hermética microorganismos

Son finas láminas de

Utilizada para
vidrio sobre las
Lámina cuales se colocan las
almacenar muestras
y objetos con el fin
muestras o
portaobýe preparaciones
de observarlas bajo
el microscopio
to
 Lámina delgada
transparente,
generalmente de
Lámina cristal, que se coloca Es colocado sobre
sobre una preparación la muestra
cubreobýet microscópica para del
protegerla y facilitar su portaobjeto
os observación

Son similares a las

Son esmeriladas y
láminas
pulidas esmeradamente
portaobjetos
Lámina a elevado brillo. Así las
ordinarias, con la
escavada superficies resultan
diferencia de que
claras y sin estrías
presentan una
excavación cóncava

MATERIAL DE METAL
MATERIAL IMAGEN DESCRIPCIÓN FUNCIÓN

Es una pieza del

equipamiento de Sirve para sujetar
laboratorio donde tubos de ensayo,
Soporte se sujetan las buretas, embudos
universal pinzas de de filtración,
laboratorio, embudos de
mediante dobles decantación, etc.
nueces

Instrumentos utilizados
Sirven para sujetar
Pinza para básicamente para
los tubos de ensayo
cumplir tres funciones
mientras se
sostener agarrar, comprimir y
calientan o
cortar
tubos manipulan
 Instrumentos utilizados
básicamente para Su función es
Pinza para sostener y manipular
cumplir tres funciones
capsulas de
sostener agarrar, comprimir y
cortar evaporación, crisoles
crisoles y otros objetos

Instrumentos utilizados Este instrumento se

básicamente para
Pinza para cumplir tres funciones
utiliza para sujetar
las buretas y son
sostener agarrar, comprimir y útiles para realizar
cortar las titulaciones
buretas

Es un instrumento de
laboratorio tiene la
función controlar el paso Es un instrumento
de metal el cual se
Pinzas de de líquidos, que pasan a
usa para obstruir el
través de una manguera,
Morh ajustando la presión paso del líquido

Instrumento de metal Se usa en

procedimientos de
Bisturí corto y con filo en la
cirugía, disecciones
parte superior
anatómicas y
autopsias

Es un instrumento de
laboratorio tiene la
función controlar el paso Utilizado en
laboratorios para
Mechero de líquidos, que pasan a
calentar muestras y
través de una manguera,
Bunsen ajustando la presión sustancias químicas
 Es un utensilio
utilizado para dar Es utilizada para
Gradillas sostener y almacenar
soporte a
gran cantidad de
de los tubos de
ensayos o tubos tubos de ensayo
tubos de muestras

Gradillas Es un utensilio Se emplea para dar

o soporte utilizado para dar soporte a las pipetas
soporte a las pipetas y almacenarlas
para
pipetas

Herramienta que
consiste en una lámina Es utilizada
plana de metal con principalmente para
tomar pequeñas
Espátulas agarradera o mango
cantidades de
similar a un cuchillo
con punta redondeada compuestos o
sustancias sólidas

MATERIAL DE PORCELANA
MATERIAL
IMAGEN
DESCRIPCIÓN
FUNCIÓN

Embudo de Buchner
 Instrumento de porcelana de base plana con perforaciones que desencadena en un tubo con abertura

Utilizado para realizar filtraciones al vacío o filtración a presión asistida

Mortero

Contenedor semiesférico con un mortero para triturar

Se utiliza para moler, triturar y mezclar sustancias sólidas

Cápsulas

Pequeño contenedor semiesférico con un pico al costado

Recipiente en el que las sustancias pueden fundirse o someterse a altas temperaturas

 MATERIAL DE PLÁSTICO

Pipetas graduadas, Pasteur

Material de vidrio que se encuentran calibradas en pequeñas divisiones para medir cantidades diferentes de
líquido

Tienen las mismas funciones que las pipetas de vidrio, la diferencia es que son desechables

Frascos reactivos

Es un tubo con tapa con la finalidad de contener y conservar

Sirven para el almacenamiento y conservación de reactivos

Embudos
 Material de plástico de forma cónica empleado para canalizar líquidos y materiales sólidos

Se utiliza con el fin de filtrar

Gradillas

Es un utensilio de plástico utilizado para dar soporte a los tubos de ensayos

o tubos de muestras

Sirve para el almacenamiento de los tubos de ensayo y evitar que éstos se caigan

Placas Petri

Es un recipiente redondo de plástico, para que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente, aunque no de
forma hermética
 Se utiliza en Microbiología para cultivar células, observar la germinación de las semillas o examinar el
comportamiento de microorganismos

Matraces

Recipiente de forma generalmente esférica o de pera y terminado en un cuello estrecho y normalmente

recto

Se utiliza para medir cantidades de líquidos o para hacer reaccionar sustancias que necesitan un largo
calentamiento

Se utiliza para
Vasos de Recipiente cilíndrico de preparar o calentar
vidrio borosilicatado con sustancias, medir o
precipitaci fondo plano traspasar líquidos
ón
 Se utilizan para
Puntas Puntas de plástico de dispensar
forma cónica pequeños
para volúmenes de
líquido de
micropipet manera muy
as precisa

Instrumento de Es un aparato que

Succionador laboratorio que se se utiliza en los
utiliza junto con la laboratorios con el
de pipeta para traspasar fin de succionar un
líquidos de un líquido
pipetas recipiente a
otro

Recipiente graduado
formado por un tubo
transparente de unos
Probetas centímetros de diámetro, y
tiene una graduación desde
0 ml indicando distintos líquidos y sirve para
volúmenes
La probeta es un
instrumento
volumétrico que
permite contener
medir volúmenes
de forma exacta
 MATERIAL DE MADERA
Utensilio de madera en
Sirve para sujetar
Pinzas para forma de gancho con una
los tubos de
abertura cóncava para
ensayos, mientras
tubos de sujetar tubos
estos se calientan
ensayo

Se utiliza para
Mortero Contenedor moler, triturar y
semiesférico con un mezclar sustancias
mortero para triturar sólidas

Es un utensilio de Sirve para el

madera utilizado para almacenamiento
Gradillas de dar soporte a los tubos de los tubos de
tubos de ensayos ensayo y evitar
o tubos de muestras que éstos se
caigan
 Debido a sus
Caýas
Utensilio de madera con divisiones sirve
para tapa para almacenar para llevar las
portaobjetos láminas
láminas portaobjetos sin
que estas sufran
portaobýet
daños.
os

Utensilio de madera con Sirve para dejar

Escurridor escurrir los tubos
base plana y tubos
de ensayo, vasos de
de delgados sobresalidos
precipitado, etc.
madera

V. CONCLUSIONES

El laboratorio cuenta con distintos materiales, los cuales tienen distintas

funciones para el desarrollo de la experimentación de cualquier proyecto
que se llegue a tener. Ayudando así a la elaboración de mejores resultados
y conclusiones.
Se puede decir, que en la actualidad la mayoría de laboratorios trabajan
más con materiales elaborados de vidrio, ya que estos son reutilizables
además de ser también prácticos al poder observar claramente la medida
de las soluciones que coloquemos en su interior (debido a la transparencia
del vidrio mismo).

VI. CUESTIONARIO

1. Describa, indique el uso y grafique 10 materiales de laboratorio usados

en biología y microbiología no observados durante la práctica.

NOMBRE DIBUJO DESCRIPCIÓN USO

Es un gran El propósito de un
recipiente de desecador es
 vidrio con tapa eliminar la
que se adapta humedad de una
ajustadamente. sustancia, o
El borde de proteger la
Desecador vidrio es sustancia de la
esmerilado y su humedad
tapa permite
que el
recipiente esté
herméticamente
cerrado
Material de Se utiliza
vidrio de forma para el
cónica trasvasijado
empleado para de
Embudo canalizar productos
líquidos y químicos
materiales desde un
sólidos recipiente a
otro,
también se usa
para filtraciones
Aparato de tres Su principal uso
patas y parte es como
superior circular herramienta de
Trípode o triangular sostén a fin de
evitar el
movimiento de la
rejilla de asbesto
Es un tubo Se utiliza para
hueco verter alguna
terminado en su sustancia en
parte inferior en pocas cantidades
Frasco forma cónica y (gotas)
gotero cerrado por la
parte superior
por una perilla o
dedal de goma
Crisoles Pequeños Sirve para fundir
frascos de un metal a
con tapa y porcelana con temperaturas
sin tapa base plana que muy altas, usado
puede tener en la industria
tapa o no química y
metalúrgica
Cajas para Utensilio de Sirve para
madera con almacenar los
reactivos tapa y divisiones reactivos y poder
para almacenar trasladarlos

Frasco Frasco con base Se utilizan para

plana y con un enjuagar el
lavador o tubo de forma material de
pisetas de sorbete para laboratorio, ya
enjuagar sea para disolver
o para lavar
Tubos de Recipiente de Sirven para
vidrio que analizar y
ensayo con consiste en un experimentar con
y sin tapa pequeño tubo las muestras, ya
cilíndrico de sea
vidrio con un exponiéndolas al
extremo abierto frío o al calor
y el otro cerrado
y redondeado
Rejilla de Es una delgada Es la encargada
malla metálica, de repartir la
asbesto la cual es temperatura de
utilizada en losmanera uniforme
laboratorios cuando esta se
científicos calienta con un
mechero. (Va
sobre el trípode)
Tapas de Utensilio de Se utilizan para
madera en tapar con mayor
corcho forma de corcho precisión algunos
para tapar con instrumentos del
precisión laboratorio

2. Grafique los tipos de pipetas que conoce. Explique la técnica de manejo

de las mismas.

NOMBRE IMAGEN USO

 Diseñadas para
medir un solo
volumen, que
consiste en un
tubo largo y
estrecho con un
ensanchamiento
en la parte central
Pipetas aforadas y que en su parte
superior
comprende la
línea de aforo que
indica el volumen
máximo que debe
alcanzar el líquido.
Tienen una
graduación
grabada en sus
Pipetas graduadas paredes y pueden
o de Mohr medir cualquier
volumen que no
rebase su
capacidad
máxima.
Es una pipeta de
vidrio o plástico,
generalmente no
calibrada pero si
graduada que se
Pipeta Pasteur utiliza apretándola
boquilla de arriba
e introduciendo en
la probeta, para
poder sacar el
líquido.

Está diseñada
Pipeta de Shali: para determinar la
cantidad de
hemoglobina. Esta
graduada.

Pipeta graduada
de cristal con
Pipeta de Thoma: incertidumbre de ±
3 micro litros
diseñada para
funcionar como
cuenta glóbulos
 3. ¿Cómo se mide con precisión en una probeta?
Las probetas suelen ser graduadas, es decir, llevan grabada una
escala por la parte exterior que permite medir un determinado
volumen, aunque sin mucha exactitud. Cuando se requiere una
mayor precisión se recurre a otros instrumentos, por ejemplo, la pipeta
y la bureta.

4. ¿Cuáles son los métodos de esterilización más usados en

Microbiología?
Métodos de esterilización
 Calor húmedo (en autoclave de vapor)
 Calor seco (en horno de esterilización) Flama directa.
 Incineración.
 Aire caliente.
 Ebullición.
 Vapor.
 Tindalización.
 Radiación. Radiación ionizante. Radiación no ionizante:
(por. ejemplo: Radiación infrarroja y Radiación ultravioleta)
.
5. ¿Cuál es la importancia del microscopio en el campo biológico?

El microscopio es sin duda el elemento más importante en cualquier

laboratorio. Nos permite, por ejemplo, ver células, microorganismos y
bacterias, lo cual es imposible de observar a simple vista.

VII. BIBLIOGRAFÍA

• Facultad de Ingeniería (2015) Laboratorio de química general y

tecnología. U.N.N.E.
http://ing.unne.edu.ar/pub/quimica/quigralytec/practylab/lab2015.pdf
• CEP Norte (2014) Inventario de material de
laboratorio. Gobierno de Canarias.
http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/edubl
ogs/cepicoddelosvinos/files
/2014/03/INVENTARIO-DE-MATERIAL-DE-LABORATORIO.pdf
• Centro de Ingeniería y Servicios para Laboratorio (2014)
Materiales de Laboratorio que son y para qué sirven.
https://www.cislab.mx/materiales-de-laboratorio-que-son-y-para-
que-sirven/
• TP-Laboratorio químico (2009) Materiales e Instrumentos de un
laboratorio químico. https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-einstrumentos-de
-un-laboratorio-quimico.html