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CURSO:
Química General
PROFESOR:
TEMA:
Integrantes
Ciclo II
Piura, Perú
2024
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Objetivos
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Fundamento Teórico
1. Balanza Digital. - Una balanza digital es una herramienta que se utiliza para pesar
mediante el empleo de la gravedad, con el fin de determinar cuánta pesa uno o varios
objetos.
2. Balanza de Plataforma. - Actualmente son electrónicas, tienen una precisión de 0,1
g; se pueden medir masas hasta de 12 Kg. Su uso es para mediciones que no
necesitan mucha precisión.
3. Balanza Analítica. - Es electrónica-digital, mide masas con una precisión de unos
diez milésimos de gramo (0,0001g) son muy sensibles; se pueden medir masas hasta
de 120g. Su uso es para mediciones de gran precisión. Generalmente consta de un
solo platillo el cual se encuentra dentro de una vitrina para evitar que las corrientes
de aire alteren la medición.
2. Material para medición de volúmenes
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2.1. Para mediciones exactas (precisas):
• Fiola o matraz aforado: Recipiente de vidrio de fondo plano, cuerpo cónico y cuello
cilíndrico alargado en el cual tiene una marca circular muy fina, que indica hasta qué
punto deberán llenarse para contener el volumen indicado en su aforo; termina en una
boca esmerilada y tiene una tapa.
• Los tamaños de matraces más comunes son de 50mL, 100mL, 250mL,
500mL,1000mL. Se emplean para preparar soluciones de concentración definida y de
volumen único puesto que no tienen escala en su cuerpo.
Se tiene buretas de 25mL y 50mL, las cuales después de lavar correctamente se sujeta
en posición vertical a un soporte universal mediante una grapa o pinza; verificar que la llave
esté cerrada y con ayuda de un embudo se vierte el líquido a usar, se llena hasta un poco más
de cero.
Evitar la formación de burbujas de aire en la punta de la bureta, y esto se logra haciendo
fluir un poco de líquido, que expulsará las burbujas. Una vez libre de éstas, se procederá al
enrase en el cero, quedando así la bureta lista para trabajar.
• Probeta. -Son tubos cilíndricos graduados de diámetro variable, con base plana y
ancha que les permite posarse verticalmente; en la parte superior lleva un pico para
verter con mayor facilidad los líquidos. Hay de diferentes capacidades. Su uso se limita
a la medición de líquidos de poca exactitud.
• Matraz Erlenmeyer. - Recipiente de cuerpo cónico, cuello cilíndrico corto y base plana
(achatada). Hay de diferentes capacidades, algunos tienen una tapa otros no, también
algunos tienen la boca (o pico) esmerilado, apropiado para adaptarles refrigerantes, u
otro material con terminal esmerilado donde se ajustan perfectamente.
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• Se usa en titulaciones, debido a su forma cónica se puede agitar fuertemente un líquido
sin que se derrame.
• Crisoles. - Recipiente de forma tronco cónico invertido, con o sin tapa, fabricados de
porcelana, platino, níquel, material refractario. Se emplean en operaciones de
calcinación a altas temperaturas en el horno mufla.
• Luna de reloj. - Son discos de diámetro diferente, planos cóncavos. Se usan para
hacer ensayos en corta escala, para tapar vasos de precipitado y evitar salpicaduras,
etc. Otros como: retortas, cucharas de combustión.
• Cocinas. - eléctricas.
• Estufa. - Equipo eléctrico que se emplea para secar muestras o materiales. Alcanza
temperaturas aproximadas hasta de 300°C.
• Horno Mufla. - Equipo eléctrico en cuyo interior tiene cámara hecha con ladrillo
refractario. Se emplea para calcinar o descomponer muestras. Alcanza temperaturas
aproximadas hasta de 1400°C.
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Son aquellos que tienen la finalidad de sostener en posiciones fijas los diferentes materiales
de laboratorio, especialmente cuando se arman equipos. Se tienen:
• Soporte Universal. - Aparato que consta de una varilla metálica larga y cilíndrica
enroscada a una base de fierro triangular o rectangular. Se utiliza para realizar
diferentes instalaciones.
- Pinzas para vasos: Destinados a manipular éstos cuando se encuentran calientes, tiene
la forma de una tijera y son de estructura metálica.
- Pinza de Mohr: Llamada pinza de presión, es de estructura metálica, sirve para
controlar el flujo de un fluido que circula a través de un tubo de goma.
- Pinza de Hoffman: Llamada también pinza de tornillo, efectúa la presión mediante una
plancheta que es ajustada por un tornillo. Es más precisa en el control del fluido.
- Pinzas para tubos de ensayo: Pueden ser de madera y metálica, sirven para sujetar los
tubos de ensayo cuando se someten a calentamiento.
- Pinzas para buretas: Son metálicas, y se utilizan para soportar y sujetar la bureta en
forma vertical.
- Pinzas para balones, crisoles, pesas, refrigerantes, etc.
Así mismo se tomará en cuenta:
• Trípodes. - Soporte metálico, de tres patas; cuyo asiento está constituido por un anillo
donde se colocará sobre él la malla metálica que es donde reposará el objeto que se
va a calentar.
• Rejillas. - Malla metálica hechas de alambre de fierro estañado. Sirve para uniformizar
el calor de los mecheros hacia el objeto que deseamos calentar.
• Aros o anillos de soporte. - Son anillos de fierro soldados a una varilla. Se usan en
la filtración, decantación, para colocar rejillas, etc.
• Triángulo con refractario. - Son de porcelana, se usa para sostener a los crisoles en
el trípode durante un calentamiento o calcinación.
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• Balón Engler. - Recipiente de cuerpo esférico y cuello cilíndrico largo, el cual se
bifurca en su parte central mediante un tubo de menor diámetro (< 45°), el cual se
conecta al tubo refrigerante con ayuda de un tapón de jebe. En este balón se deposita
la muestra a destilar.
• Tubo refrigerante o condensador. - Son dos tubos de vidrio concéntricos; por el
tubo interior circula el vapor que será condensado y por el espacio anular (espacio
libre entre los dos tubos) circula el agua de caño fría en contra corriente (para
mantener frío el tubo interior). Pueden ser refrigerantes de tipo; espiral, de rosario o
de tubos concéntricos.
• Termómetro. - Sirve para medir la temperatura del vapor que sale del balón, para
así hacer un seguimiento a la operación y decidir su finalización.
• Vaso de precipitado. - Para recibir el destilado.
• Medio de calentamiento. - Para calentar la mezcla y vaporizar el componente más
volátil.
• Embudo de decantación. - Recipiente en forma de una pera invertida, con una boca
esmerilada por la parte superior y por la parte inferior termina en una punta y con una
llave de vidrio.
• Vaso de precipitados. - Para colectar los líquidos.
7.SEPARACIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO
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• Tubos de centrífuga, gotero capilar.
Desarrollados con el avance tecnológico, son aquellos que nos permiten medir
de manera directa la magnitud o variable a cuantificar. Se tiene:
• Termómetro. - Usado para medir la temperatura de una solución o los vapores. Son
de vidrio, tienen un bulbo en el cual se tiene el líquido respectivo, conectado por
encima a un tubo capilar que contiene la escala.
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- propipeta (bombilla de jebe), auxiliar de pipeta
- tamiz metálico
- tapón de goma
- tubo de desprendimiento
- varilla de vidrio (bagueta)…….
• Metales: Los más utilizados son el hierro y sus aleaciones, cobre, níquel, platino,
plata y plomo. Con estos metales se fabrican soportes, pinzas, anillos, trípodes,
triángulos, rejillas, sacacorchos, recipientes para agua, crisoles, espátulas, mecheros
y electrodos, entre otros.
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• Caucho: Para fabricar mangueras y tapones.
• Vidrio: Es uno de los materiales más usados en el laboratorio. Aquél que se destina
a la fabricación de equipo de laboratorio debe ser resistente a los ácidos y a los álcalis
y responder a determinadas exigencias térmicas y mecánicas.
• Vidriería Volumétrica (de alta precisión). Este material suele ser más costoso
debido al tiempo gastado en el proceso de calibración. Comprende una serie de
recipientes destinados a medir con exactitud el volumen que “contienen” o el volumen
que “vierten”. En los recipientes volumétricos aparece señalado si el recipiente es
para verter o para contener, lo mismo que la temperatura a la cual ha sido calibrado.
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Figura 2. Materiales de laboratorio
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RIESGOS QUIMICOS
El Riesgo químico es aquel riesgo susceptible de ser producido por una exposición
no controlada a agentes químicos la cual puede producir efectos agudos o crónicos y la
aparición de enfermedades. Los productos químicos tóxicos también pueden provocar
consecuencias locales y sistémicas según la naturaleza del producto y la vía de exposición.
En muchos países, los productos químicos son literalmente tirados a la naturaleza, a
menudo con graves efectos para los seres humanos y el medio natural. Según de qué
producto se trate, las consecuencias pueden ser graves problemas de salud en los
trabajadores y la comunidad y daños permanentes en el medio natural. Hoy en día, casi
todos los trabajadores están expuestos a algún tipo de riesgo químico porque se utilizan
productos químicos en casi todas las ramas de la industria. De hecho, los riesgos químicos
son los más graves.
Factores
▪ La composición química de la sustancia.
▪ La forma material del producto.
▪ La vía de penetración del producto químico en el organismo.
Vías de Penetración
Inhalación
Las partículas muy finas, los gases y los vapores se mezclan con el aire, penetran en
el sistema respiratorio, siendo capaces de llegar hasta los alvéolos pulmonares y de allí
pasar a la sangre. Según su naturaleza química provocará efectos de mayor a menor
gravedad atacando a los órganos (cerebro, hígado, riñones, etc.), y por eso es imprescindible
protegerse. Las partículas de mayor tamaño pueden ser filtradas por los pelos y la mucosa
nasal, donde quedarán retenidas. Algunos de los gases tóxicos que actúan por absorción
inhaladora:
▪ Monóxido de carbono
▪ Ácido cianhídrico
▪ Sulfuro de hidrógeno
▪ Vapores de mercurio
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▪ Metanol
▪ Nitrobenceno
Absorción cutánea
El contacto prolongado de la piel con el tóxico, puede producir intoxicación por
absorción cutánea, ya que el tóxico puede atravesar la barrera defensiva y ser distribuido
por todo el organismo una vez ingresado al mismo. Son especialmente peligrosos los tóxicos
liposolubles como los insecticidas y otros pesticidas.
Ingestión
La sustancia ingerida conlleva un riesgo específico dependiendo de su naturaleza,
siendo diferente la gravedad del accidente y la urgencia de su atención, la cual nunca es
menor. Algunas sustancias muestran su efecto tóxico de forma inmediata, especialmente
aquellos de acción mecánica (como los corrosivos), pero otros no lo hacen hasta después
de su absorción en el tubo digestivo, distribución y metabolización, por lo cual pueden
aparentar ser inocuos en un primer momento.
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• Comburentes: Sustancias que tienen la capacidad de incendiar otras sustancias,
facilitando la combustión e impidiendo el combate del fuego. Por ejemplo: Oxígeno,
Nitrato de potasio, Peróxido de hidrógeno, etc. Precaución: evitar su contacto con
materiales combustibles. Peligro de Inflamación: Pueden favorecer los incendios
comenzados y dificultar su extinción.
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• Sólidos: Los sólidos son las formas de los productos químicos que es probable que
ocasionen envenenamiento químico, aunque algunos pueden provocar
envenenamiento si tocan la piel o pasan a los alimentos cuando se ingieren. Los
productos químicos en forma sólida pueden desprender vapores tóxicos que se
pueden inhalar, y los sólidos pueden ser inflamables y explosivos, además de
corrosivos para la piel.
• Polvos: Los polvos son pequeñas partículas de sólidos. El principal peligro de los
polvos peligrosos es que se pueden respirar y penetrar en los pulmones. Las
partículas más pequeñas son las más peligrosas porque pueden penetrar en los
pulmones y tener efectos dañinos, o bien ser absorbidas en la corriente sanguínea y
pasar a partes del organismo, o pueden causar lesiones a los ojos. En determinadas
condiciones los polvos pueden explotar, por ejemplo, en silos de cereales o en
harineras.
• Líquidos: Muchos productos químicos líquidos desprenden vapores que se pueden
inhalar y ser sumamente tóxicos, según la sustancia de la que se trate. La piel puede
absorber las sustancias químicas líquidas. Algunos productos pueden dañar
inmediatamente la piel y otros pasan directamente a través de la piel a la corriente
sanguínea por lo que pueden trasladarse a distintas partes del organismo. Las
humedades y los vapores son a menudo invisibles.
• Vapores: Muchas sustancias químicas líquidas se evaporan a temperatura
ambiente, lo que significa que forman un vapor y permanecen en el aire. Los vapores
de algunos productos químicos pueden irritar los ojos y la piel y su inhalación puede
tener consecuencias graves en la salud. Los vapores pueden ser inflamables o
explosivos.
• Gases: Es fácil detectar la presencia de gases por su color o por su olor, pero hay
otros gases que no se pueden ver ni oler en lo absoluto y sólo se pueden detectar
con un equipo especial. Algunos gases producen efectos irritantes inmediatamente y
otros pueden advertirse únicamente cuando la salud está gravemente dañada. Los
gases pueden ser inflamables o explosivos.
Actividades en las que se está expuesto a riesgos químicos
En su mayoría las personas que hacen uso o laboran con productos químicos no
conocen los riesgos de estas sustancias químicas tóxicas y a menudo no saben cómo
eliminar con seguridad los desechos químicos. Por esto, a menudo se limitan a “botar” los
desechos químicos en el entorno, por ejemplo, en el océano, los ríos, lagos, los campos, los
caminos vecinales, etc. A veces esos vertederos están en la comunidad que viven y trabajan.
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Todos los países están luchando hoy en día con el problema de los desechos
químicos, de cómo eliminarlos permanentemente y con seguridad. Una solución que se ha
encontrado a la fecha es utilizar vertederos aprobados especialmente y con mantenimiento
adecuado que eviten que las sustancias químicas se filtren al agua subterránea y a las zonas
de cultivos y viviendas.
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Normas para reducir el riesgo derivado del almacenamiento.
• Mantener el stock al mínimo operativo.
• Considerar las características de peligrosidad de los productos y sus
incompatibilidades.
• Agrupando los de características similares.
• Separando los incompatibles
• Aislar o confinar los de características especiales.
• Comprobar los etiquetados.
• Llevar un registro actualizado de productos almacenados.
• Emplear armarios de seguridad.
La etiqueta es, en general, la primera información que recibe el usuario y es la que permite
identificar el producto en el momento de su utilización. Todo recipiente que contenga un
producto químico peligroso debe llevar, obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su
envase que, redactada en el idioma oficial del País, contenga: Nombre de la sustancia o
del preparado; y Nombre, dirección y teléfono del fabricante o importador.
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TABLA DE SÍMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD
F+
Extremadamente Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de
inflamable ebullición de máximo de 35ºC. Gases y mezclas de gases, que a presión normal
y a temperatura usual son inflamables en el aire.
Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.
F
Fácilmente Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC, pero que NO
inflamable son altamente inflamables. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción
breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden
continuar quemándose ó permanecer incandescentes.
Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.
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Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente
C también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas,
Corrosivo pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial.
Precaución: Evitar el choque, Percusión, Fricción, formación de chispas, fuego
y acción del calor.
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NORMA NFPA 704
NFPA (siglas de: National Fire Protection Asociativo), en español: Asociación Nacional de
Protección contra Incendios.
Esta norma es el código que explica el “diamante de materiales peligrosos” establecido por
la Asociación Nacional de Protección contra el Fuego, utilizado para comunicar los riesgos
de los materiales peligrosos. Para asegurar la clasificación de los residuos químicos, se
deberá considerar según la norma que establece el sistema para la identificación y
comunicación de peligros y riesgos por sustancias químicas peligrosas en los centros de
trabajo, mediante un código de colores y letras, además de determinar el grado de riesgo en
cada una de las características con números que van del cero al cuatro. Los colores utilizados
para indicar las características de peligrosidad son:
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Conclusiones
RECOMENDACIONES
Estar capacitados en el reconocimiento de nuevos materiales e instrumentos,
establecer y mantener procedimientos estandarizados para garantizar practicas coherentes,
tener un etiquetado claro, mantener un registro centralizado actualizado de todos los
materiales e instrumentos, realizar inspecciones regulares para abordar problemas de
seguridad o calibración, desarrollar un plan de respuesta a emergencias, colaborar con los
demás y promover la cultura de la seguridad.
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