Día 1

 Desayuno: leche descremada + 1 pan pequeña;

 Merienda de la mañana: 4 galletas tipo Maria + 1 pera;
 Almuerzo/ Cena: 100 g de pollo a la plancha encebollado + 4 cdas de arroz blanco +
ensalada de lechuga, pepino y pimentón + 1 manzana;
 Merienda de la tarde: 1 yogurt natural + 1 rebanada de pan de agua.

Día 2

 Desayuno: 1 yogurt natural + 4 tostadas normales + queso + 6 fresas;

 Merienda de la mañana: 5 galletas cracker + 2 castañas;
 Almuerzo/ Cena: 4cds de arroz + ensalada de zanahoria, cocidas;
 Merienda de la tarde: atol de avena hecho con leche descremada.

Día 3

 Desayuno: 1 vaso de leche descremada con 1 cda de chocolate en polvo + 1 baguette

pequeña con mantequilla;
 Almuerzo/ Cena: 100 g rueda de pescado cocido + 1 papa, 1 zanahoria, cebolla y col
cocidas en bastante agua + 2 cdas de arroz blanco + 1 taza de gelatina;
 Merienda de la tarde: 1 vaso de jugo de manzana + 1 baguette pequeña con queso ricota.
LO QUE NO PUEDE COMER

Papa, yuca, melloco, zanahoria blanca^, camote, malanga, verde, maduro,

champiñones, perejil, apio, berro, zapallo, espinaca, acelga, nabo, brócoli,
alcachofa, col de Bruselas, tomate riñón, tomate cherry
FRUTAS
Naranja, melón, kiwi, tuna, guineo o banano, guayaba, higos, zapote,
granada, aguacate, COCO chirimoya, mamey, tamarindo, ciruela pasa uva
negra.

Recomendaciones Generales:

Su alimentación debe ser variada y flexible.

* Controlar su peso, reducirlo si es excesivo y mantenerlo si es normal,
siendo vital iniciar un programa de ejercicio físico diario, de acuerdo a
la capacidad física. (30 minutos a progresión, caminar, bicicleta
estática, caminadora.)

* La preparaciones deben realizarse a la plancha, al / vapor, asadas y cocinadas,

evitando las frituras y apañaduras.

* Procure que las preparaciones sean variada, sean estas, tipo estofados, al horno,
bistec o las anteriormente mencionadas. Evitar salsas y aderezos grasos, así como
condimentos no adecuados, prefiera aceite de oliva para sus ensaladas.

Si es diabético utilice endulzante como las hojas de stevia o sucralosa Si no es

diabético prefiera miel de abeja.

Carnes blancas: pollo, pavo, conejo sin piel o grasa, pescado (solo consumir 1 vez a
la semana).

En el desayuno prefiera Coladas: tapioca o maicena (NO UTILIZAR CAFÉ O

AGUAS
AROMÁTICAS).

Recuerde utilizar las técnicas de remojo en sus alimentos (de un día para otro o como
mínimo tres horas antes de la preparación, cambiando el agua varias veces) para
reducir el potasio o técnicas de doble cocción (realizar dos hervores con abundante
agua eliminando esta antes de ser cocinados completamente) o congelación (dejar
descongelar a temperatura ambiente).