UNIVERSIDAD LAICA “ELOY

ALFARO” DE MANABÍ
EXTENSIÓN
Carrera deEL CARMEN”
Ingeniería
Agropecuaria

Maestro:
Ricardo Paúl González Dávila.
Tema:
Enfermedades causadas por hongos
Autor:
Jandry Ivan Zambrano Constante

Materia:

Sanidad Vegetal

ULEAM – CARMEN
2021
 Enfermedades causadas por hongos en los vegetales

Botrytis
Botritis es un tipo de hongo anamórfico que pertenece a la familia Sclerotiniaceae.
Botritis (también conocido como moho gris) pertenece a la clase Hyphomycetes y
abarca cerca de 30 especies. Es un parásito que se encuentra en un amplio abanico
de cultivos extensivos y hortícolas. La especie fúngica produce conidioforos
ramificados firmes, oscuros, con grupos de conidios más claros (gris en su conjunto).
El hongo sobrevive sobre todo en material vegetal y residuos de cultivos, o en forma
de esclerocios. En ocasiones, una especie puede sobrevivir en la semilla y afectar la
planta incluso durante la germinación. En muchos casos, sin embargo, la planta no se
ve afectada hasta más tarde, cuando el tratamiento de semillas ha desaparecido. En
ocasiones, el tratamiento de semillas puede minimizar los efectos.

Alternaria
Alternaria es un género de los hongos ascomicetos. Las especies de Alternaria son
importantes patógenos de las plantas que causan enfermedades a muchos cultivos.
Las especies de Alternaria pertenecen a los hongos imperfectos. No desarrollan ascas
y se reproducen asexualmente desarrollando conidios multicelulares con forma de
cohete o de bate. Las especies de Alternaria que no se pueden clasificar dentro de
este género debido a su estadio sexual ya no se consideran Alternaria. Las especies
de Alternaria pueden causar graves enfermedades en muchos cultivos. El tratamiento
de las semillas puede proteger contra la mayoría de las especies de Alternaria. A
continuación, debajo de cada cultivo se presenta una descripción de las especies de
Alternaria correspondientes.
Aspergillus spp.
Aspergillus es un género de hongos que incluye unas doscientas especies y está
presente en todo el mundo. Es un hongo filamentoso que aparece de forma natural en
el heno y el compost. Aunque tiene un uso comercial (para la producción de ácido
cítrico), también hay que controlarlo, ya que es conocido su comportamiento como
patógeno (en plantas, animales y personas). En Europa causa en ocasiones
problemas de moho negro en los cultivos. Los efectos del tratamiento de las semillas
pueden ser limitados, ya que el patógeno suele estar presente en el suelo. El impacto
de esta enfermedad puede minimizarse mediante una gestión cuidadosa de los
cultivos durante la recolección y el almacenamiento.

Leptosphaeria
Leptosphaeria spp. (Phoma spp. anamórfico) es un hongo del grupo de los
ascomicetos. Los síntomas son, entre otros, pudrición basal de la raíz, lesiones
foliares grises pequeñas y podredumbre de la raíz. La mayor parte de la pérdida de los
recursos se debe a los tallos enfermos. El hongo se dispersa en forma de ascosporas,
por acción del viento o, en el caso de los conidios, por las salpicaduras de la lluvia. La
especie Leptosphaeria crece mejor en condiciones de humedad, en un rango de
temperatura de entre 5 y 20 grados Celsius. La rotación de cultivos, la eliminación de
rastrojos, la aplicación de fungicidas y la resistencia de los cultivos son métodos de
control importantes. El hongo también puede darse en las semillas de distintos
cultivos. El hongo es un patógeno importante de los cultivos de Brassica. El
tratamiento de semillas puede proteger los plantines de la infección de hongos en una
fase temprana.
Microdochium spp.
El Microdochium es un género de hongo ascomiceto que contiene distintos
fitopatógenos. La teleomorfa es la Monographella. El Microdochium es especialmente
común en los cultivos de cereales, donde la podredumbre gris de las nieves se puede
controlar de forma eficaz con Fludioxonil.

Sclerotinia spp.
La podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum anam. Sclerotium varium) es un
hongo que pertenece a la familia Sclerotiniaceae.  Este hongo afecta a una gran
variedad de plantas, como el frijol verde, la endivia, el apio nabo, la lechuga, la colza,
el guisante, la patata, el lino, la achicoria, las dalias y los girasoles.  El clima cálido y
húmedo es particularmente favorable para este hongo, que causa el marchitamiento
localizado y la muerte de las plantas infectadas. Los esclerocios caen al suelo, donde
aún pueden germinar y afectar a las plantas nuevas hasta 5 o incluso 10 años más
tarde. La infección por podredumbre blanca depende mucho de las condiciones
climáticas. En primavera, los esclerocios germinan cuando la temperatura supera los 5
°C (lo ideal es entre 10 y 20 °C) y hay tiempo húmedo durante 10 días. El tiempo
cálido y húmedo durante la floración da lugar a que de los esclerocios formen
apotecios (carpóforos). Un esclerocio puede producir numerosos apotecios de 10 mm
de diámetro con forma de plato en los que se acumula el agua. Cuando el agua se
evapora, se liberan las ascosporas. Los apotecios expulsan entre 2 y 30 millones de
ascosporas al día, que podrán germinar si se depositan en las axilas de las hojas y en
los brotes laterales de las plantas huésped. Las ascosporas no son capaces de
infectar tejido sano. Los pétalos caídos ayudan a las ascosporas a germinar y les
sirven de medio de cultivo. Posteriormente, el hongo invade la planta y la necrosis
(tejido muerto) se hace visible en cuestión de días. A su vez, las células moribundas
de la planta proporcionan nutrientes al hongo. En los tallos y, en el caso de los frijoles,
en las vainas, empieza a crecer un micelio blanco y esponjoso con esclerocios negros.
Estos esclerocios caen al suelo, donde germinan tras un periodo de reposo que puede
durar entre unas semanas y varios años. En general, el tratamiento de las semillas no
tiene ningún efecto sobre estos
hongos.
Cladosporium

Es un hongo saprófito, normalmente se encuentra colonizando las plantas o en el

suelo. Puede crecer en paja y madera húmeda, alimentos, combustibles fósiles,
cosméticos (cremas), pinturas, plásticos, papel y tejidos (ropa, alfombras, cuero).
Cladosporium forma en cultivo colonias de color oliváceo y a veces grises o marrones;
aterciopeladas, flocosas o pelosas; a veces presenta estromas. Sus conidióforos son
macronematosos o semimacronematosos simples o poco ramificados, con una
coloración marrón o verdosa, y de superficie lisa o ligeramente granulosa en algunas
especies. Muchas de sus especies poseen ramoconidios con o sin septos. La célula
conidiógena es poliblástica, generalmente integrada y simpodial; da lugar a conidios
que generalmente quedan en cadenas acrópetas, o a veces se presentan solitarios.

Cercosporiosis
Durante la fase inicial de la infección las hojas desarrollan manchas circulares
parduzcas con centros grises claros y márgenes marrones rojizos. Posteriormente se
vuelven grandes manchas circulares de un tono tostado que llegan a medir hasta 1.5
cm, compuestas por anillos concéntricos oscuros que crecen alrededor de un centro
blancuzco. Las manchas adquieren la característica forma de ojos de rana al
desarrollar un anillo oscuro de aspecto áspero con un halo amarillo. A medida que
estas manchas se vuelven más numerosas, se van uniendo hasta formar grandes
lesiones en las hojas. Frecuentemente el centro blanco se seca y se desprende,
dejando orificios de efecto perdigonada. En las etapas finales de la infección las hojas
se vuelven amarillas y se marchitan o caen, dejando las frutas expuestas a sufrir
quemaduras de sol. En casos graves también se observan manchas en los tallos y el
cáliz de las frutas, lo que llega a provocar pudrición del pedúnculo.
Mildiu
Aunque a veces se le confunde con el moho gris o el oídio, el mildiú no es realmente
una enfermedad causada por los hongos ya que las algas están más implicadas que
los hongos como patógenos del mildiú. Aun así, este grupo de enfermedades se
comporta de forma muy similar a muchas enfermedades comunes causadas por los
hongos en los jardines. El clima fresco y húmedo de la primavera junto al período
prolongado de humedad en las hojas crean las condiciones propicias para la
germinación y propagación de esta enfermedad.
Algunos tipos de mildiú atacan a una sola planta, pero otros afectan a familias de
plantas más amplias. Los miembros de la familia de las cucurbitáceas, como
los pepinos, melones, calabazas y calabacines figuran entre sus víctimas comunes, al
igual que los vegetales de la familia Brassica como el brócoli, el repollo, las coles de
Bruselas y el coliflor.

Phytophthora infestans
La enfermedad puede ser devestiva al cultivo y destruirlo en unos pocos días. Los
síntomas aparecen primero en las hojas, pero todas las partes de la planta de tomate
que se encuentran sobre el suelo pueden verse afectadas. Las lesiones comienzan
como pequeñas manchas empapadas de agua, que se convierten en lesiones de color
verde oscuro o marrón oscuro. Cuando la humedad es alta, aparece un crecimiento de
hongos gris / blanco en el envés las hojas. Cuando la enfermedad avanza, las hojas el
tomate se enroscan, se marchitan, se vuelven marrones y mueren.
Lesiones oscuras pueden aparecer lesiones en los pecíolos y tallos, así como en
frutos. Eventualmente pueden cubrir el fruto completo.
Para sobrevivir, el hongo Phytophthora infestans necesita tejido vivo. Sin embargo, no
se transmite con semillas. La infestación suele ser el resultado de esporas
transportadas por el viento o por trasplantes de plantulas de tomates infectadas.
Alta humedad y temperaturas frías-moderadas favorecen la enfermedad. La
enfermedad no se desarrolla cuando las temperaturas son superiores a 30°C.