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1. DISEÑO DE CARGOS
Descripción de un cargo
NOMBRE: jefe SECCIÓN: RESUMEN:
de producción Producción GESTIONAR
DE MANERA eficiente
los recursos disponibles
en la empresa para
fabricar los productos.
Descripción del cargo:
Diseñar y desarrollar el Plan de Producción de acuerdo a cumplir con la línea
de acción de su departamento marcada en el Plan Estratégico de la
organización
realizar el plan agregado de producción (papa), el plan maestro de producción
(ppm) y la planificación de recursos materiales (mar). todos ellos conceptos
que
dirían para más de una entrada de blog cada uno
Despachar diariamente con el Director de Calidad (por si existe un
nuevo formato, normativa, etc.) con el Demanda Planear (quien apoya
en la determinación del control de demanda) y con el jefe de
mantenimiento (responsable directo de los tratamientos correctivos,
preventivos, etc., que
necesitan las máquinas/equipos que se utilizan en la producción de bienes).
Supervisar las líneas de producción, ajustes y mejoras puntuales, que se
siguen los procedimientos determinados por el dpto. de calidad, y de igual
manera los
procesos y paradas de mantenimiento de las máquinas
Coordinar los parámetros de producción, volumen a producir, tiempos
de producción y tiempos de entrega.
Descripción de un cargo
NOMBRE: vendedor (a) SECCIÓN: RESUMEN: captar
Ventas nuevos clientes, lograr
determinados volúmenes
de venta, mantener o
mejorar la venta,
mantener o mejorar la
participación en su zona,
de ventas, generar una
determinada utilidad o
beneficio.
Descripción del cargo:
Comunicar adecuadamente a los clientes la información que la empresa preparó
para ellos acerca de acerca de los productos y/o servicios que comercializa,
como:
mensajes promocionales, eslogan, información técnica, etc.
Asesorar a los clientes acerca de cómo los productos o servicios que ofrece
pueden satisfacer sus necesidades y deseos; y cómo utilizarlos
apropiadamente para que tengan una óptima experiencia con ellos. para que
tengan una óptima
experiencia con ellos
Retroalimentar a la empresa informando a los canales adecuados (como el
departamento de ventas y el de mercadotecnia) todo lo que sucede en el
mercado, como: inquietudes de los clientes (requerimientos, quejas, reclamos,
agradecimientos, sugerencias, y otros de relevancia); y actividades de la
competencia (introducción de nuevos productos, cambios de precio y
bonificaciones, etc.…)
Asumir la administración del territorio (zona de ventas) o grupo de clientes que
le ha sido asignado.
Participar activamente junto a analistas e investigadores de mercados, gerentes
de marca, jefes de ventas, publicistas, u otros, en la tarea de planear, predecir,
establecer procedimientos y programas, fijar distribuciones de tiempo y, por
último, coordinar todas estas actividades para lograr la satisfacción del cliente
a cambio de un determinado beneficio o utilidad para la empresa.
Descripción de un cargo
NOMBRE: recolecte SECCIÓN: RESUMEN:
de fruta Recolección Materia prima Seleccionar, manipular
y envasar fruta en
zonas de cosecha
Colfrutik
Descripción del cargo:
Recoger las frutas en el campo
Manipulación de la fruta y colocarla en sus respectivas cajas para transportarla
Descartar correctamente aquella que no cumpla con los estándares
solicitados, retirar pedúnculos, eliminar los objetos extraños o no
procesables
Participar en el proceso de embalaje de la materia prima, ya sea
envasando, cerrando, pesando y/o etiquetando para distribución a plantas
de producción
2. ANÁLISIS DE LOS CARGOS
Análisis del cargo #1: jefe de
producción
1. Requisitos intelectuales:
Educación tecnólogo. en ingeniería de alimentos o ingeniería
industrial, conocimientos de manejo personal, costos y presupuestos,
en el sector alimenticio, y administración.
Experiencia: mínimo de 6 meses, teniendo gente a cargo.
Aptitudes: liderazgo, capacidad de planificación, trabajo en
equipo, calidad de trabajo, comunicación, autocontrol e
innovación.
2. Requisitos físicos:
Esfuerzo físico mínimo.
3. Responsabilidad implícita.
Niveles de producción de los operarios de cada planta.
4. Condiciones de trabajo:
Ambiente: adecuado, pues se contará con los implementos necesarios
de seguridad y salud en el trabajo (tapabocas, guantes, delantales).
Seguridad: con los implementos necesarios y adecuados en toda
la jornada.
A) requisitos intelectuales
educación: primaria o bachiller conocimientos en manipulación
de alimentos, normas de higiene, políticas de colfrutik
experiencia: no se requiere
aptitudes: higiene, respeto, solidaridad, esfuerzo, compromiso,
honradez, paciencia, orden.
B) requisitos físicos:
esfuerzo físico mayor, ya que es un trabajo muy duro, en el que se
pasa muchas horas al aire libre, cargando y descargando, y de la
zona es la
temperatura
C) responsabilidad implícita:
materia prima que cumpla con los estándares de selección óptima para
su debido proceso y llegar al consumidor final
D) condiciones de trabajo
ambiente: dependiendo de la temperatura que se tenga en la zona de
cosecha, serán los implementos de SST utilizados. Ambiente de zona de
cosecha limpio y sin contaminación
seguridad: implementos adecuados para la manipulación de la fruta
reclutamiento de personal
definición de programas de capacitación
planeación de la fuerza de trabajo
evaluación de cargos
proyecto de equipo y métodos de trabajo
Seleccionamos el método mixto para obtener resultados más reales de los posibles nuevos
colaboradores para la compañía colfrutik
Plan de
mejoramiento
Etapa Debilidades Acción Impacto
colectiva
Toma de Organización Aporte de niveles
Planeación decisiones funcional inferiores
Centralizada donde se Mayor motivación por
aplique la parte de los empleados
Organización Delegación de descentralizaci Delegación de
funciones ón de la autoridad
autoridad
No se definen Mayor flujo
colectivament de
e planes de información
trabajo Creación de cooperación
un y
Planeación departament comunicación
No se plantean o formal de Preparación
objetivos tácticos planeación ,
de trabajo seguimient
oy
evaluación
de
resultados
no existe un Actualización de
departamento manuales de
de planeación funciones y
formal procedimientos
Creaciones de
planes, programas y
proyectos
para el desarrollo y
crecimiento
empresarial
Instrumentar
procesos
administrativos como
la selección del
personal, inducciones
y
capacitaciones
Ambigüedad en Generar
Organización funciones y compromisos
tareas Actualización laborales con los
y ajuste de miembros de la
manualidades organización
de funciones entregándoles
información
completa de su
cargo
Facilitar el
establecimiento de
parámetros de
eficiencia y criterios
de control
Propone una imagen
clara de la
organización
Representación de
Actualizació un alentó técnico
n y ajuste de valioso
Organización Dualidad demando organigrama para el
y análisis
jerarquizació organizacio
n nal
Facilita y muestra
con claridad de las
relaciones de
jerarquía,
mando y coordinación
Falta de Análisis de
mecanismos de gestión
control administrati Anticipación
anticipados va de
periódicas desviaciones
Contribuir a la mejora
Implementaci de desempeño
Control Falta de ón de Identificar
estándares de estándares de posibilidades de
control desempeño ascenso y mayores
responsabilidades
Sistema de control de
costos
CONCLUSIONES
Con la presente evidencia se puede concluir que el análisis y diseño de cargos para la
constitución de los departamentos de empresas son de gran importancia y utilidad, pues de
estos depende el funcionamiento y eficiencia de los colaboradores, teniendo en cuenta que
se deben especificar las acciones que deben realizar en el cargo que van a ocupar, para
desempeñarse de la mejor manera y aumentar la productividad de la empresa.