Recetario

de Obleas
para repostería

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EMPANADILLAS DE
CHOCOLATE Y PLÁTANO

EMPANADILLAS DE
MANZANA Y CANELA

TARTALETAS RELLENAS DE NATA

CON FRESAS Y TOPPING DE CHOCOLATE

MINI GALETTE DE
NARANJA Y PISTACHOS

MINI PASTELITOS DE
ARROZ CON LECHE

SAQUITOS DE DULCE DE LECHE,

PLÁTANO Y AVELLANAS

TARTALETAS RELLENAS DE
QUESO CREMA Y FRAMBUESAS

EMPANADILLAS DE PIÑA
Y COCO

EMPANADILLAS DE CHOCOLATE
Y AVELLANAS

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EMPANADILLAS DE
CHOCOLATE Y PLÁTANO EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆
También puede hacerse con
chocolate negro.

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

60 g de chocolate con leche NESTLÉ Postres 6 personas

60 g de plátano (peso pelado) Preparación: 15m

Azúcar para espolvorear Cocción: 12m
Aceite de girasol para pintar

Precalentar el horno a 170º. Cortar el plátano en rodajas y picar el

chocolate.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de
horno.
Poner dos rodajas de plátano en cada oblea y repartir el chocolate por
encima.
Cerrar las obleas con la ayuda de un tenedor.
Pintar con el aceite y espolvorear con un poco de azúcar.
Hornear durante unos 12’.

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Obleas para repostería lla s d
Con seambior a avellanas
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EMPANADILLAS DE
MANZANA Y CANELA EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆
Espolvorear con canela molida
en el momento de servir.

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

300 g de manzana 6 personas

20 g de azúcar Preparación: 15m

10 g de mantequilla Cocción: 19m
1 cucharadita de canela (o al gusto)
1 huevo

Precalentar el horno a 170º.

Pelar las manzanas, cortarlas en cuadraditos y rehogarlas en una sartén con
el azúcar y la mantequilla hasta que estén ligeramente caramelizadas,
removiendo de vez en cuando unos 7’.
Espolvorear con la canela y mezclar. Dejar enfriar.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de
horno y repartir el relleno.
Cerrar las obleas con la ayuda de un tenedor.
Pintar con huevo batido y hornear durante unos 12’.

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Obleas para repostería lla s d
Con seambior a avellanas
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TARTALETAS RELLENAS DE
NATA CON FRESAS Y EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆

TOPPING DE CHOCOLATE
Decorar con unas hojitas de menta.
Sustituir las fresas por frambuesas.

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

250 ml de nata montada azucarada 6 personas

180 g de fresas limpias Preparación: 15m

Topping de chocolate LA LECHERA Cocción: 12m

Precalentar el horno a 170º.

Cubrir con una oblea una flanera al revés y hacer unos pliegues pellizcando
la masa con los dedos. Pinchar con un tenedor la parte de arriba. Preparar el
resto de igual forma y colocarlas sobre una bandeja de horno.
Hornearlas durante unos 10-12’. Dejar enfriar y desmoldar.
Cortar las fresas en trocitos pequeños y repartir la mitad en las tartaletas.
Cubrir con la nata (con ayuda de una cuchara o con una manga) y repartir el
resto de las fresas por encima.
Echar un chorrito de topping de chocolate y servir.

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Obleas para repostería lla s d
Con seambior a avellanas
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MINI GALETTE DE
NARANJA Y PISTACHOS EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆
Sustituir los pistachos por otro fruto seco
al gusto. Rallar un poquito de chocolate
por encima de la naranja antes de hornear.

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

500 g de naranjas (2 naranjas) 6 personas

5 g de pistachos pelados sin sal Preparación: 15m

1 huevo Cocción: 14m
Azúcar para espolvorear

Precalentar el horno a 170º.

Pelar las naranjas y cortar en rodajas.
Picar los pistachos.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de
horno. Colocar en cada una de ellas una rodaja de naranja en el centro.
Repartir los pistachos.
Cerrar la oblea alrededor de la naranja formando una pestaña.
Pintar con huevo batido y espolvorearlas con azúcar.
Hornear durante unos 14’.

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MINI PASTELITOS DE
ARROZ CON LECHE EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆
Rallar un poquito de limón en cada mini
pastelito antes de servir. Es una receta
perfecta para aprovechar si nos ha sobrado
arroz con leche.

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

200 g de arroz con leche 6 personas

Aceite de girasol Preparación: 10m

Canela molida Cocción: 12m

Precalentar el horno a 170º. Repartir el arroz con leche (pasarlo por un

colador para que no quede demasiado líquido) en el centro de 6 obleas.
Cubrir con las otras 6 obleas.
Cerrar los bordes formando una pestaña o con un tenedor.
Pintar con un poco de aceite de girasol y hornear durante unos 12’.
Espolvorear con canela molida y servir.

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SAQUITOS DE DULCE DE
LECHE, PLÁTANO Y EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆

AVELLANAS
Se pueden hacer con otros frutos secos
como nueces, almendras, etc.

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

30 g de Dulce de leche LA LECHERA 6 personas

90 g de plátano (peso pelado) Preparación: 15m

90 g de avellanas tostadas sin piel Cocción: 12m
1 huevo

Precalentar el horno a 170º.

Picar las avellanas y cortar el plátano en trocitos pequeños. Mezclar con el
dulce de leche.
Repartir el relleno en el centro de cada oblea y cerrarla uniendo los bordes,
presionando y girándolos ligeramente para cerrar.
Poner los saquitos en una bandeja de horno con papel vegetal y pintar con
huevo batido.
Hornear unos 12’.

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TARTALETAS RELLENAS DE
QUESO CREMA Y EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆
Se pueden hacer con mermelada de

FRAMBUESAS fresas. Decorar con una hojita de menta

y espolvorear con azúcar glas.

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

100 g de queso blanco cremoso para untar 6 personas

60 g de mermelada de frambuesa Preparación: 15m

160 g de frambuesas Cocción: 14m
1 huevo

Precalentar el horno a 170º.

Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de
horno. Pintar el borde de las obleas con un poquito de agua.
Colocar en el centro una cucharadita de queso y encima la mermelada y las
frambuesas (2-3 para cada una). Cerrar las obleas formando 3 picos.
Pintar con el huevo batido.
Hornear durante unos 12-14’.

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EMPANADILLAS DE PIÑA
Y COCO EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆
Poner por encima de la piña unas
gotitas de ron

1 paquete de Obleas para repostería BUITONI Fácil

220 g de rodajas de piña en su jugo (6) 6 personas

10 g de azúcar moreno Preparación: 5m

40 g de coco rallado Cocción: 14m
1 huevo

Precalentar el horno a 170º.

Sacar las obleas de la nevera 10’ antes de elaborarlas.
Cortar las rodajas de piña por la mitad.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de
horno. Poner en cada una de ellas la media rodaja de piña en un extremo y
espolvorear el coco y el azúcar.
Doblarlas sin cerrar y pintar con huevo batido.
Hornear unos 14 minutos.

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CHOCOLATE Y EL 󰈜󰈣󰈖C󰈭 󰉍E󰈳 C󰉀󰉋󰉆

AVELLANAS
Sustituir las avellanas por otro fruto
seco.

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100 g de chocolate negro NESTLÉ Postres 6 personas

50 ml de nata para montar Preparación: 20m

35 g de avellanas tostadas peladas Cocción: 12m
1 huevo
Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Calentar la nata y cuando arranque a hervir, retirar del fuego, añadir el

chocolate y remover hasta que se funda.
Picar las avellanas, añadir a la crema y remover. Dejar enfriar.
Precalentar el horno a 170º.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de
horno y repartir la mezcla.
Doblarlas cerrando los bordes con ayuda de un tenedor.
Pintar con huevo batido.
Hornear unos 12 minutos.

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