GESTIÓN DE OPERACIONES

LUIS CALDERON ROJO

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Instituto IACC

19/07/2021
 Desarrollo

a)
b) Espacio físico: se define como el espacio o territorio en donde se realizará todo el

proceso de las transformaciones, esto también se incluye la ubicación o localización de

la fábrica y las distribuciones de todos los equipos o maquinarias. Se observa como el

espacio físico la planta que fabrica el papel, junto con las maquinarias y herramientas

que se van a utilizar, además se tendrá lugares para tener almacenaje de las materias

primas ya que estos son fundamentales en el proceso de fabricación de papel (los

troncos de madera).

Fuerza Laboral: esto se refiere a la mano de obra (en todo el proceso de forma

directa), y también indirectamente (personal de apoyo), los perfiles de los trabajadores

deben incluir capacitaciones pertinentes, especializaciones dependiendo del grado de

conocimiento del trabajador. En resumen la fuerza laboral está presente en todos los

operarios que van a estar en los procesos de fabricación del papel, además se

supervisa todas las maquinarias, los controles de calidad en cada etapa del proceso, se

suma al personal de tipo administrativo de la empresa que también forma parte de la

fabricación y elaboración del papel.

Tecnologías Utilizadas: son los procesos o también métodos que son utilizados en

los procesos de fabricación, estos son las maquinarias, herramientas y equipos y que

tienen en particular la tecnología específica para el proceso del papel. Esto se puede

ver a través de los HARDWARES o SOFTWARES que permitirán realizar dichas

tareas, la mayoría de los equipos son automatizados, un ejemplo es la máquina que

hace el descorte de los troncos, la que genera las astillas de los troncos, la que genera

la pasta de la madera (caldera), la secadora de la pasta, etc, así mismo los programas

computacionales de estas máquinas, que hacen que los operarios puedan realizar los

controles en el proceso, es sabido que estos procesos son todos automatizados dado
el avance de las tecnologías en las maquinarias y cada cierto tiempo se tendrán que ir

modificando estas maquinarias, para que además sean sustentables con el tiempo y el

medio ambiente.

El Saber que Hacer: esto hace énfasis en las experiencias adquiridas y vivencias

durante todo el proceso, es de forma efectiva lo que ocurre que es a través de los

procedimientos, sistemas y también las normativas por las cuales se rige la empresa

para elaborar toda la fabricación, sistemas de control de calidad del papel, normas de

seguridad para toda la planta, etc.

c) En el diseño de los procesos es de vital importancia ya que se puede observar el

global de todos los procesos, un organigrama por decirlo de una forma, para que se

desarrolle esto se tiene contar con un departamento o sección en el cual se pueda ver

lo que se realiza y que sea expedito o fluido de mejor forma el desarrollo, comunicación

entre los trabajadores supervisión y jefatura, esto que hará que se vaya mejorando

todos los canales de comunicación entre las secciones. De manera consecuente se

verá aumentada la producción, los beneficios y el incremento del rendimiento, además

traerá como consiguiente la optimización de todos los recursos que se utilizaran como

así mismo los tiempos en cada proceso.

En la gestión de las operaciones, todos los procesos se hace una orientación,

prevención, se realizan todo tipo de esfuerzos y aplicación de los recursos con el fin de

poder alcanzar los objetivos y metas, esto se puede alcanzar por medio de una serie de

secuencias de las actividades junto con el tiempo que se requiere para poder realizar

las etapas de la fabricación, esto hace que sea importante ya que se puede entregar un

aumento del valor de tipo público se puede ver a través de los siguientes ejemplos:
- Se aumenta la calidad y/o las cantidades de las actividades de cada recurso que

se va a emplear, (las capacidades o habilidades de los operadores se vean

incrementadas para diagnosticar problemas específicos).

- Aumentar la capacidad para la innovación, se refiere a nuevas metodologías para

realizar trabajos (nuevos sistemas para descortezar la madera y que sea

sustentable y más rápido en procesar).

- Que se pueda disminuir todos los costos asociados en la producción del papel.

d) planificación: se puede realizar una vez por año (o dependiendo de lo que se

quiera producir) o cada 6 o 3 meses, mostrando las capacidades de producción,

demanda del producto, analizar costos (actualizar periódicamente) de producción de

resmas de papel, elaborar planes de operación, tener también planes de contingencia

(para mantenciones de equipos que requieran tiempo de para).

Programación: se puede realizar mensual o cada 3 meses también, se enfocara

en cada unidad o sección, analiza los servicios o trabajos realizados o que se puedan

generar. Un ejemplo seria en la sección de enrolladora de los papeles, se chequeara

la cantidad de metros que produzca en tiempo determinado (minutos u horas), si tiene

la capacidad de poder enrollar el papel en el tiempo determinado, condiciones

técnicas y si los operarios están capacitados para realizarla.

Sistemas de control: en esta sección se podrá revisar evaluar y controlar todos los

mecanismos de control anteriormente ejecutados, también se fijan los estándares

para cada unidad o área, que tipo de información se puede usar, definir parámetros

para la correspondiente fedback o retroalimentación. Se puede ejemplificar por

ejemplo: definición de los estándares e indicadores en la calidad del papel una vez
finalizado el proceso completo, se recopila la información o datos para generar la

retroalimentación de las etapas.

Generación de las estrategias: acá se podrá ver y analizar las metas y objetivos

que se van a trazar, junto con ello se revisan todos los resultados obtenidos por las

estrategias que se usaron para ello. Se usa también las estrategias de los años

anteriores para comparar y observar si se va por buen camino o corregir desviaciones

que puedan aparecer, esto con el fin de poder definir todos los parámetros de las

estrategias que hagan coincidir con las metas que se quieran alcanzar. Por ejemplo

se quiere fabricar 1500 toneladas de papel, que sea reciclado, junto con ello se define

si se cuenta con las maquinarias que realice la descomposición del papel que sea

desechable y que produzca la pasta que genere dicho papel, contar con los

trabajadores con las respectivas capacitaciones requeridas para la elaboración de

papel reciclado.
 Bibliografía

Contenidos semana 2 y recursos adicionales.