Valery Pineda 2do Grado sección B Valery Pineda 2do Grado sección B

Estado Zulia Estado Zulia

El estado Zulia abarca unos 63.100 km², incluyendo El estado Zulia abarca unos 63.100 km², incluyendo
tierra firme y el lago de Maracaibo y parte del golfo de tierra firme y el lago de Maracaibo y parte del golfo de
Venezuela. Venezuela.

Producción
Agrícolas: Algodón, cambur, coco, frijol, melón,
plátano, sorgo.
Cría: Avícola, bobina, caprina, porcina.
Pesca: Carite, cazón, jurel, mero, pargo.
Producción
Agrícolas: Algodón, cambur, coco, frijol, melón,
plátano, sorgo.
Cría: Avícola, bobina, caprina, porcina.
Pesca: Carite, cazón, jurel, mero, pargo.

Platos típicos Platos típicos

 Mojito de coco  Mojito de coco
 Patacón  Patacón
 Huevos chimbos  Huevos chimbos
 Mandocas  Mandocas
 Dulce de limón  Dulce de limón
Plantas Medicinales Plantas Medicinales
Orégano orejón: Sirve para aliviar los síntomas del Orégano orejón: Sirve para aliviar los síntomas del
resfriado. resfriado.

Valery Pineda 2do Grado sección B Valery Pineda 2do Grado sección B

Estado Zulia Estado Zulia

El estado Zulia abarca unos 63.100 km², incluyendo El estado Zulia abarca unos 63.100 km², incluyendo
tierra firme y el lago de Maracaibo y parte del golfo de tierra firme y el lago de Maracaibo y parte del golfo de
Venezuela. Venezuela.

Producción Producción
Agrícolas: Algodón, cambur, coco, frijol, melón, Agrícolas: Algodón, cambur, coco, frijol, melón,
plátano, sorgo. plátano, sorgo.

Cría: Avícola, bobina, caprina, porcina. Cría: Avícola, bobina, caprina, porcina.

Pesca: Carite, cazón, jurel, mero, pargo. Pesca: Carite, cazón, jurel, mero, pargo.

Platos típicos Platos típicos

 Mojito de coco  Mojito de coco

 Patacón  Patacón
 Huevos chimbos  Huevos chimbos
 Mandocas  Mandocas
 Dulce de limón  Dulce de limón

Plantas Medicinales Plantas Medicinales

Orégano orejón: Sirve para aliviar los síntomas del Orégano orejón: Sirve para aliviar los síntomas del
resfriado. resfriado.
Mandocas
Ingredientes:
Plátano maduro, Papelón, Harina de maíz Semillas de
anís, Queso
Preparación:
Disolver el papelón en agua y dejar enfriar. Se sancocha
el plátano hasta quedar blando y se hace puré con él.
Al agua de papelón se le añade la harina de maíz y se
mezclan hasta lograr una preparación homogénea.
Luego, a la masa se le añade el plátano machacado, anís
y la mitad del queso blanco (rallado) y se sigue
amasando hasta que se hayan unido bien todos los
ingredientes. Con la masa se hacen bolitas de masa y
luego se les da forma de rolitos, bastoncitos y se unen
por los extremos.
Se fríen en abundante aceite bien caliente, primero de un
lado y luego el otro hasta que estén bien doraditas.
Disolver el papelón en agua y dejar enfriar. Se sancocha
el plátano hasta quedar blando y se hace puré con él.
Al agua de papelón se le añade la harina de maíz y se
mezclan hasta lograr una preparación homogénea.
Luego, a la masa se le añade el plátano machacado, anís
y la mitad del queso blanco (rallado) y se sigue
amasando hasta que se hayan unido bien todos los
ingredientes. Con la masa se hacen bolitas de masa y
luego se les da forma de rolitos, bastoncitos y se unen
por los extremos.
Se fríen en abundante aceite bien caliente, primero de un
lado y luego el otro hasta que estén bien doraditas.
Mandocas
Ingredientes:
Plátano maduro, Papelón, Harina de maíz Semillas de
anís, Queso
Preparación:

Mandocas Disolver el papelón en agua y dejar enfriar. Se sancocha

el plátano hasta quedar blando y se hace puré con él.
Ingredientes:
Al agua de papelón se le añade la harina de maíz y se
Plátano maduro, Papelón, Harina de maíz Semillas de mezclan hasta lograr una preparación homogénea.
anís, Queso
Luego, a la masa se le añade el plátano machacado, anís
Preparación: y la mitad del queso blanco (rallado) y se sigue
Disolver el papelón en agua y dejar enfriar. Se sancocha amasando hasta que se hayan unido bien todos los
el plátano hasta quedar blando y se hace puré con él. ingredientes. Con la masa se hacen bolitas de masa y
luego se les da forma de rolitos, bastoncitos y se unen
Al agua de papelón se le añade la harina de maíz y se por los extremos.
mezclan hasta lograr una preparación homogénea.
Se fríen en abundante aceite bien caliente, primero de un
Luego, a la masa se le añade el plátano machacado, anís lado y luego el otro hasta que estén bien doraditas.
y la mitad del queso blanco (rallado) y se sigue
amasando hasta que se hayan unido bien todos los
ingredientes. Con la masa se hacen bolitas de masa y
luego se les da forma de rolitos, bastoncitos y se unen
por los extremos.
Se fríen en abundante aceite bien caliente, primero de un
lado y luego el otro hasta que estén bien doraditas.
Mandocas
Ingredientes:
Plátano maduro, Papelón, Harina de maíz Semillas de
anís, Queso
Preparación: