4.

La función biológica de los

aminoácidos es
DOCENTE: Yomides Leoncio Loloy Capa a) Únicamente formar parte de las
ASIGNATURA: BIOLOGÍA
TEMA: GLÚCIDOS - LÍPIDOS
proteínas
b) Formar parte de los ácidos
nucleicos
c) Formar parte de las proteínas y
otras funciones biológicas
SEMANA 3: d) T.A
e) N.A

LÍPIDOS 5. En la estructura de los aminoácidos

1. Las grasas se diferencian de los hay
aceites por: a) Un grupo alfa-amino y un grupo
a) ser líquidos a temperatura alfa-carbonilo
ambiente b) Un grupo alfa-amino y un grupo
b) ser en su mayoría de origen beta-carboxilo
vegetal c) Un grupo alfa-amido y un grupo
c) ser de cadena corta alfa- carboxilo
d) poseer ácidos grasos saturados d) d) Un grupo alfa-amino y un
e) poseer ácidos grasos insaturados grupo alfa- carboxilo
e) N.A
2. Esteroide que emulsiona lípidos,
facilitando su absorción intestinal. 6. Es fosfolipido que posee en su
a) a) ergosterol d) colesterol estructura un aminoácido:
b) c) corticoides e) estrógenos a) Lecitina
c) ácidos biliares b) Cefalina
c) Fosfatidilserina
3. El polisacárido que se encuentra en d) Colesterol
animales y principalmente en el
hígado se denomina: 7. Son funciones de los lípidos
a) Fructosa y Lactosa EXCEPTO:
b) Almidón a) Hormonal
c) Glucógeno b) Energética
d) Todas c) Transportadora
e) Ninguna d) Enzimático

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8. Los gangliósidos podemos b) Terpenos y esteroides.
encontrarlos presentes en el tejido : c) Esfingolípidos y diglicéridos.
A) Cartilaginoso B) Adiposos d) Ácido fosfatídico y ceras
C) Nervioso D) Óseo e) T.A
E) Muscular 14. ¿Cuál NO es una propiedad de los
lípidos?
a) son solubles en disolventes
9. Son lípidos insaponificables polares
EXCEPTO: b) son hidrófobos
a) Lecitina c) pueden contener P, N y S
b) Terpenos d) su cantidad de oxígeno es
c) Retinol proporcionalmente inferior a la de
d) Cortisol carbono e hidrógeno
e) N.A
10. Los receptores de hormonas
esteroideas son: 15. La estructura terciaria de las
a) Transmembranales proteínas se mantiene por:
b) Con dominios intramitocondriales a) Puentes de Hidrógeno.
c) Intracitoplasmaticos b) Puentes S-S.
d) ATP asas c) Fuerzas de Van der Waals.
d) Todos los anteriores.
11. La progesterona es lípido e) Ninguna Anteriores
a) Fosfoacilglicerol
b) Terpeno 16. Indica que grupos de moléculas se
c) Esteroide incluyen dentro de los esteroides.
d) Gangliosido a) Colesterol, hormonas hipofisarias,
vitamina D y ácidos biliares
12. El 7 dehidrocolesterol se activa en la b) Colesterol, hormonas sexuales,
piel gracias a la radiacion UV y se vitamina D y ácidos biliares
convierte en: c) Colesterol, hormonas
a) Vit C pancreáticas, vitamina C y ácidos
b) Colecalciferol biliares
c) Retinol d) Colesterol, vitamina D, vitamina C
d) Filoquinona y hormonas hipofisarias
13. ¿Cuál de las siguientes parejas está e) N.A
formada por lípidos insaponificables?
a) Fosfolípidos y acilglicéridos. 17. Los ácidos insaturados se diferencian
de los saturados porque:

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 1. Son líquidos a temperatura de 21. Fosfoglicérido presente en las
ambiente membranas celulares, sistema
2. Con puntos de fusión bajo nervioso y yema de huevo:
3. Con menos número de hidrógenos. a) cefalina
4. Con uno o varios dobles enlaces b) plasmalógenos
5. Los aceites poseen un mayor c) cardiolipina
porcentaje de ácidos grasos d) fosfatidilcolina
insaturados que las grasas. e) esfingomielinas
Son ciertas solamente:
a) 1,2,3 b) todos – 4 22. Lípidos compuestos, componentes
c) 1,3,5 d) todos – 5 básicos de las membranas celulares y
e) T.A. participando en el transporte de
lípidos en la sangre.
18. Los ácidos grasos... a) triglicéridos
a) Tienen carácter anfipático. b) fosfolípidos
b) Se obtienen por hidrólisis de c) esfingolípidos
acilglicéridos. d) ceras
c) T.A son correctas. d) terpenos
d) Presentan cadenas alifáticas.
e) son ácidos monocarboxílicos. 23. Respecto a los lípidos es incorrecto
afirmar:
19. Esteroide que emulsiona lípidos, a) son insolubles en agua
facilitando su absorción intestinal. b) solubles en disolventes apolares
d) a) ergosterol d) colesterol c) actúan como aislantes térmicos
e) c) corticoides e) estrógenos d) actúan como biocatalizadores
f) ácidos biliares e) son energéticos

20. De los lípidos que a continuación se

mencionan. Son considerados lípidos
saponificables:
a) triglicéridos, ceras, terpenos
b) aceites, grasas, esteroides
c) prostaglandinas, esteroides,
terpenos
d) fosfoglicéridos, terpenos ,
esteroides
e) aceites, grasas, ceras