UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD : FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS

DEPARTAMENTO ACADEMICO: INGENIERIA PESQUERA
PROGRAMA : INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
CURSO : Transferencia de calor y masa
PROFESOR : Dr. Carlos Ponce Ramírez. (*)

PRACTICA 02: “Conducción bidimensional. Método numérico”

I. INTRODUCCIÓN:
Muchos problemas que se encuentran en la práctica comprenden configuraciones
geométricas complicadas, con condiciones de frontera complejas o propiedades
variables, y no se pueden resolver analíticamente. Se pueden obtener soluciones
aproximadas suficientemente exactas por medio de computadoras utilizando un
método numérico.
Los métodos numéricos se basan en el reemplazo de la ecuación diferencial por un
conjunto de n ecuaciones algebraicas para las temperaturas desconocidas en n
puntos seleccionados y la solución simultánea de estas ecuaciones conduce a valores
de la temperatura en esos puntos discretos.

II. OBJETIVOS:
 Analizar la conducción bidimensional utilizando el método numérico.

III. MATERIALES Y MÉTODOS:

3.1. Materiales:
 Guía de practica conducción bidimensional utilizando el método numérico.
 Ejercicio propuesto: En la figura 1 se muestra la sección transversal de una viga de
hierro ( ρ=7880 kg/m3, cp=1257 J/(kg K) y k=35.1 W/(m K)) de dimensiones 20 x 10
cm (y longitud muy larga) situada en el suelo y cubierta parcialmente de nieve.La nieve
hace que la temperatura de las paredes laterales sea de 0ºC (incluir las 4 esquinas) La
parte superior de la viga está en contacto con aire a 15ºC. El coeficiente individual de
transferencia de energía entre la parte superior de la viga y el aire es de 100 W/(m2K).

La parte inferior de la viga puede considerarse aislada. 1) Obtener el perfil de

temperaturas del sistema. 2) Determinar el flujo de calor por unidad de longitud de viga
que pierde o gana la viga a través de la superficie superior en contacto con el aire.

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 Resuélvase el problema por métodos numéricos. Tómese un valor de 2 cm para los
incrementos de x e y.
3.2. Metodología:
Utilice la metodología de resolución Numérica de problemas de transmisión de calor,
según el siguiente procedimiento:
 División del espacio considerado en una serie de elementos cuyas propiedades
vienen representadas por un punto central (nodo).
 Aplicación de balances de energía a cada elemento, obteniendo la ecuación
característica para cada nodo.
 Resolución simultánea de todos los balances, para obtener el perfil de temperaturas.
 Si el caso lo requiere cálculo del flujo de calor con la ley de Fourier y el perfil de
temperaturas.
 Utilice el programa Excell para el desarrollo del problema propuesto.
IV. RESULTADOS:
Reporte sus respuestas de acuerdo a los fenómenos observados fundamentando cada uno de
ellas.
V. DISCUSIONES:
Discutir sobre los resultados obtenidos, principalmente teniendo en cuenta los conceptos
teóricos.
VI. CONCLUSIONES:
Dar algunas conclusiones concretas sobre la presente práctica.
VII. BIBLIOGRAFÍA:
Indicar los libros, revistas y folletos consultados para el desarrollo del informe.

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